1

EDUKASI PEMBATASAN DIET PADA PASIEN

Penanggungjawab
Klinik Pratama Rawat
SOP No. Dokumen : 055/SOP/PKP/VIII/2023 Inap AMMYN
No. Revisi : 00
Tgl. Mulai : 01 Agustus 2023
Berlaku
Halaman : 1/2
Klinik Pratama dr. Maulana Aziz
Rawat Inap
AMMYN
1. Pengertian Pemberian edukasi pembatasan diet pada pasien adalah memberikan penyuluhan dan
konsultasi diet termasuk penerapan diet di rumah kepada pasien dan keluarganya
untuk mempercepat proses penyembuhan penyakit yang diderita.

2. Tujuan Sebagai acuan langkah-langkah untuk melakukan pemberian edukasi pembatasan diet
pada pasien
3. Kebijakan Keputusan kepala Klinik Rawat Inap AMMYN Kabupaten Sukabumi
4. Referensi Kemenkes RI, DirJen Bina Gizi dan KIA tahun 2013, Pedoman Gizi Rumah Sakit
5. Langkah- a. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menerima rujukan konsultasi dari dokter untuk
langkah memberikan edukasi pembatasan diet pada pasien,
Prosedur b. Penanggung jawab Gizi (Ahli Gizi) mempersiapkan leaflet sesuai dengan diet
yang diberikan kepada pasien, leaflet bahan makanan penukar dan food model.
c. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) melakukan edukasi pembatasan diet pada
pasien dan atau keluarga pasien dengan terlebih dahulu memperkenalkan diri.
d. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan diet yang diberikan kepada
pasien.
e. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan tujuan diet yang akan diberikan
f. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan syarat diet,
g. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan tentang bahan makanan yang
dianjurkan,
h. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan tentang bahan makanan yang
tidak dianjurkan,
i. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan bahan makanan penukar dengan
menggunakan leaflet dan food model,
j. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) mempersilahkan pasien atau keluarga pasien
untuk menanyakan hal-hal yang kurang jelas,
k. Penanggung jawab gizi (ahli gizi) menjelaskan kembali hal-hal yang belum
dipahami,
2

EDUKASI PEMBATASAN DIET PADA PASIEN

Penanggungjawab
Klinik Pratama Rawat
SOP No. Dokumen : 055/SOP/PKP/VIII/2023 Inap AMMYN
No. Revisi : 00
Tgl. Mulai : 01 Agustus 2023
Berlaku
Halaman : 1/2
Klinik Pratama dr. Maulana Aziz
Rawat Inap
AMMYN
6. Bagan alir
Rujukan Mempersiapkan
Memperkenalkan
pasien dr leaflet dan food
diri terlebih dahulu
dokter model

Memberikan
edukasi gizi

Diskusi mengenai
diet yang diberikan

Evaluasi dan mengkaji

ulang diet yang
diberikan

7. Unit terkait a. Dokter

b. Perawat

8. Dokumen a. Leaflet
terkait b. Rekam Medis