PENYULUHAN DAN KONSULTASI GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

KLINIK PRATAMA
0 1/2
RAWAT INAP JIMBUN
MEDIKA

Ditetapkan oleh:
Tanggal Terbit DIREKTUR KLINIK PRATAMA
JIMBUN
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL

dr. Dwi Lestari

NIK. 1981.0622.2007.0901.21
Penyuluhan dan konsultasi gizi adalah salah satu bagian dari
Intervensi Gizi pada pasien sebagai upaya untuk meningkatkan
PENGERTIAN dan atau merubah pengetahuan, sikap/perilaku dan keterampilan
pasien mengenai gizi dan makanan

1. Meningkatkan pengetahuan pasien terkait gizi dan makanan

2. Merubah Perilaku/sikap yang tidak benar mengenai gizi dan
makanan
TUJUAN 3. Meningkatkan Keterampilan dalam menyediakan makanan
yang sehat sesuai kondisi pasien
4. Meningkatkan kesadaran dari diri pasien untuk patuh pada diet

Sebagai pedoman dalam pelaksanaan konsultasi /penyuluhan gizi

KEBIJAKAN pada pasien sesuai dengan usia, jenis diet dan kondisi pasien

1. Mempersiapkan media leaflet sebagai alat bantu dalam proses

PROSEDUR konseling sesuai dengan jenis diet pasien/klien

 PENYULUHAN DAN KONSULTASI GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

KLINIK PRATAMA 0 2/2

RAWAT INAP JIMBUN
MEDIKA
2. Menjelaskan tujuan pemberian diet dan pentingnya untuk patuh
pada diet yang diberikan kepada pasien/klien
3. Menjelaskan Jadwal makan teratur, variasi menu setiap waktu
makan, serta porsi makan sesuai kebutuhan pasien/klien dapat
menggunakan media food model
4. Menjelaskan makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi
5. Menjelaskan jenis makanan pengganti bila terdapat alergi
ataupun pantangan terhadap makanan tertentu sesuai dengan
PROSEDUR kelompok bahan makanan pada DBMP (Daftar Bahan
Makanan Penukar).
6. Mempersilahkan pasien/klien maupun keluarganya untuk
bertanya tentang diet yang diberikan
7. Menanyakan kembali beberapa pertanyaan seputar konseling
yang telah diberikan sebagai proses evaluasi
8. Menutup konsultasi dengan memberikan motivasi baik kepada
pasien maupun keluarga pasien untuk ikut membantu
pengaturan makanan bagi pasien/klien.
Instalasi Gizi

UNIT KERJA Instalasi Rawat Inap

Instalasi Rawat Jalan