KONSULTASI GIZI

No.Dokumen : SOP/ 390 / 18/ XII /2017

No.Revisi : 0
SOP
Tanggal Terbit : 1 Desember 2017
Halaman : 1/2
Kepala
Tanda Tangan : UPTD Puskesmas
UPTD Ngantru
PUSKESMAS
NGANTRU
SUWANTO, AMK
NIP.19630816 198712 1 002

1. Pengertian Pemberian konsultasi gizi merupakan pemberian materi- materi edukasi

gizi kepada pasien dan atau keluarga berkaitan dengan kondisi
kesehatannya.
2. Tujuan Memberikan informasi tentang hal-hal yang harus diperhatikan pasien dan
atau keluarga terkait gizi berhubungan dengan kondisi kesehatan pasien.
3. Kebijakaan Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Ngantru Nomor
SK/188.4/140/103.24/2017 tentang Penyelenggaraan Program Gizi
Puskesmas Ngantru.
4. Referensi a. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar , Kementrian Kesehatan RI
Tahun 2014
b. Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskesmas, Kementerian Kesehatan RI
Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA 2014
5. Alat dan a. ATK
bahan b. Leaflet diet dan bahan penukar
6. Prosedur a. Mempelajari masalah gizi pasien yang ada pada rekam medis atau
formulir hasil skrining gizi atau formulir konsultasi gizi sesuai permintaan
dan hasil wawancara dengan pasien.
b. Tentukan diagnosa gizi
c. Tulis identitas pasien, diagnosa gizi, rencana intervensi gizi dalam
formulir asuhan gizi pasien rawat jalan dan rawat inap.
d. Hitung kebutuhan dan susun kebutuhan gizinya terjemahkan dalam
bagian makan dan tulis dalam leaflet diet.
e. Gunakan masker pada pasien yang dapat menularkan infeksi lewat
udara.
f. Jelaskan dan diskusikan pelaksanaan diet dengan pasien.
g. Berikan penjelasan makanan yang boleh dimakan dan tidak boleh
beserta alasannya.
h. Lakukan pencatatan dan pelaporan harian tindakan konsultasi gizi yang
dilakukan.
7. Diagram Alir
Mempelajari masalah gizi pasien yang ada pada rekam
medis atau formulir hasil skrining gizi atau formulir
konsultasi gizi sesuai permintaan dan hasil wawancara
dengan pasien

Tulis identitas pasien, diagnosa gizi,, Tentukan diagnosa gizi

rencana intervensi gizi dalam formulir
asuhan gizi pasien rawat jalan dan
rawat inap

Hitung kebutuhan dan susun kebutuhan Gunakan masker pada pasien

gizinya terjemahkan dalam bagian yang dapat menularkan infeksi
makan dan tulis dalam leaflet diet lewat udara

Berikan penjelasan makanan yang

Jelaskan dan diskusikan
boleh dimakan dan tidak boleh beserta
pelaksanaan diet dengan pasien
alasannya

Lakukan pencatatan dan pelaporan harian

tindakan konsultasi gizi yang dilakukan

8. Unit terkait Gizi, Rawat Inap, KIA, Poli Umum, laboratorium

9. Dokumen a. Buku kunjungan pasien rawat jalan/pojok gizi
terkait b. Buku penuntun diet
c. DKBM
d. Leaflet diet dan bahan penukar
e. Buku penentuan status gizi WHO

10. CATATAN PERUBAHAN

No. Sebelum Sesudah Tanggal Mulai

Diberlakukan