PEMBERIAN NUTRISI RAWAT INAP

No.Dokumen : SOP/ 385 / 18/ XII /2017

No.Revisi : 0
SOP
Tanggal Terbit : 1 Desember 2017
Halaman : 1/2
Kepala
Tanda Tangan : UPTD Puskesmas
UPTD Ngantru
PUSKESMAS
NGANTRU
SUWANTO, AMK
NIP.19630816 198712 1 002

1. Pengertian Suatu kegiatan memberikan makanan pasien yang sudah mengalami

proses pengolahan sesuai dengan jadwal pemberian.
2. Tujuan Tersedianya makanan pasien rawat inap yang cepat, siap dan layak
dikonsumsi.
3. Kebijakaan Keputusan Kepala UPTD Puskesmas Ngantru Nomor
SK/188.4/140/103.24/2017 tentang Penyelenggaraan Program Gizi
Puskesmas Ngantru.
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskesmas, Kementerian Kesehatan RI
Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, 2014.
5. Alat dan ATK
bahan
6. Prosedur a. Petugas gizi/rawat inap memeriksa kembali kesesuaian pemesanan
antara etiket makanan, buku distribusi dan buku pemesanan
diet/makanan sebelum di distribusikan
b. Petugas dapur tanda tangan di buku pemesanan diet/makanan pasien di
rawat inap
7. Diagram Alir
Petugas gizi/rawat inap memeriksa kembali kesesuaian
pemesanan antara etiket makanan, buku distribusi dan buku
pemesanan diet/makanan sebelum di distribusikan

Petugas dapur tanda tangan di buku pemesanan

diet/makanan pasien di rawat inap

8. Unit terkait Gizi, Rawat Inap dan petugas dapur

9. Dokumen a. Buku pemesanan diet/makanan pasien
terkait b. Buku distribusi makanan

10. CATATAN PERUBAHAN

No. Sebelum Sesudah Tanggal Mulai Diberlakukan