PEMBERIAN MAKANAN

No. Dokumen : 440/SOP. /311.33/2022

No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit : 01 Juli 2022
Halaman : 1/2
UPTD. PUSKESMAS dr. Ratna Inawati Suseno
BANGSALSARI
Ttd : NIP. 19801219 200904 2 001
1. Pengertian Pemberian makanan adalah kegiatan pemberian makanan untuk pasien
rawat inap sesuai daftar pemesanan dan jadwal pemberian makan
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan Langkah-langkah petugas dalam menyediakan
makanan pasien rawat inap melalui proses pemberian makanan yang di-
pastikan sesuai dengan pemesanan makanan, jenis diet, kebutuhan gizi,
aman, dan layak untuk dikonsumsi serta sesuai jadwal pemberian makan
bagi pasien rawat inap
3. Kebijakan Keputusan Kepala UPTD. Puskesmas Bangsalsari Kabupaten Jember No.
……/……../ tentang Jenis-jenis Pelayanan di UPTD. Puskesmas Bangsalsari
4. Referensi 1. Pedoman Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), Kemenkes Tahun 2014;
2. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes Tahun 2014
5. Prosedur/ Alat dan bahan :
1. Alat Tulis
Langkah -
2. Buku distribusi makanan
langkah 3. Makanan yang sudah diletakkan didalam piring dan nampan pasien
Langkah – langkah :
1. Petugas mencuci tangan terlebih dahulu
2. Petugas melakukan identifikasi identitas pasien sebelum menyerahkan
makanan ke pasien rawat inap
3. Petugas menyerahkan makanan kepada pasien/keluarga pasien rawat
inap
4. Petugas mempersilahkan pasien makan
5. Petugas melakukan pencatatan di buku distribusi makanan pasien rawat
inap
6. Petugas mencuci tangan
6. Diagram Alir
Petugas melakukan identi-
Petugas men-
fikasi identitas pasien
cuci tangan

Petugas menyerahkan
makanan ke pasien/kelu-
arga

Petugas mempersilahkan
pasien makan

Petugas mencatat di buku dis-

tribusi makanan pasien

Petugas mencuci
tangan
 PEMBERIAN MAKANAN

UPTD. No. Dokumen : 440/SOP. /311.33/2022

PUSKESMAS
BANGSALSARI No. Revisi :
SOP
TanggalTerbit : 01 Juli 2022
Halaman : 2/2
7. Hal – hal
yang perlu
diperhatikan
8. Unit Terkait 1) Poli Gizi
9. Dokumen 1) Daftar Menu
Terkait

10. Rekam Historis Perubahan

Tanggal mulai diber-
No Yang Di Ubah Isi Perubahan
lakukan
1. a. No. Dokumen a. 445 menjadi 440 07 Januari 2018

2. a. KOP SOP a. Pergantian Kepala Puskesmas 01 Juli 2022