ASUHAN GIZI DI RUANG RAWAT INAP UNTUK

PASIEN DENGAN DIET KHUSUS

No. Dokumen : …-.../…./…./2016

SOP No. Revisi : 0

Tanggal Terbit : 01 MARET 2016
Halaman : 1/2
PUSKESMAS TANDA TANGAN KEPALA PUSKESMAS dr.ABRAHAM REA
BABADAN KAUTSAR,M.Kes
NIP.19670720
198903 1 005
1. Pengertian Asuhan gizi di ruang rawat inap untuk pasien dengan diet khusus adalahs erangkaian proses
kegiatan pelayanan gizi yang berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet hingga evaluasi
dalam upaya pemenuhan zat gizi pasien yang tidak membutuhkan diet khusus.
2. Tujuan Sebaga acuan bagi petugas untuk melaksanakan asuhan gizi di ruang rawat inap untuk pasien
dengan diet khusus
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Nomor....
4. Referensi Pedoman Proses Asuhan giziTerstandar (PAGT) Kemenkes 2014
Pedoman Pelaksanaan Standarisasi PuskesmasTahun 2014
Pedoman PraktisTerapi Gizi Medis, Depkes RI 2007
Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes RI 2014
5. Prosedur/ 1. Petugas melakukan cuci tangan
Langkah-langkah
2. Petugas mengkaji data anthropometri dan menentukan status gizi.
3. Petugas melakukan anamnesa
4. Petugas memberikan terapi diet gizi
5. Petugas menterjemahkan rencana diet kedalam bahan makanan sesuai dengan jenis diet
dan bentuk makanan
6. Petugas memesan diet pasien kepihak Rekanan/catering berupa diet khusus sesuai jenis
diet dan bentuk makanan
7. Petugas memonitoring dan mengevaluasi diet pasien
8. Petugas melakukan pengawasan, pencatatan dan pelaporanke unit terkait.
9. Petugas melakukan cuci tangan

6. Unit Terkait  UGD

  Ruang rawat inap
 Rekanan / catering

7. Diagram
Alir/Flowchart

8. RekamanHistoris

No Halaman Yang dirubah Perubahan DiberlakukanTgl.