ASUHAN GIZI DI RUANG RAWAT INAP

UNTUK PASIEN DENGAN DIET KHUSUS

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
TanggalTerbit : 20-5-2022
Halaman :

PUSKESMAS dr. AWANG PRIJONO

BUNGKAL NIP.19620714 198901 1 003

1. Pengertian Asuhan gizi di ruang rawat inap di masa pandemi untuk pasien dengan diet
khusus adalah serangkaian proses kegiatan pelayanan gizi yang
berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet hingga evaluasi dalam
upaya pemenuhan zat gizi pasien yang membutuhkan diet biasa.

2. Tujuan Sebagai acuan nutrisionis dalam melaksanakan asuhan gizi di masa pandemi
di ruang rawat inap untuk pasien dengan diet khusus

3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No............tentang kebijakan pelayanan gizi

Puskesmas Bungkal

4. Referensi 1. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) Kemenkes 2014

2. Pedoman Pelaksanaan Standarisasi PuskesmasTahun 2014
3. Pedoman Praktis Terapi Gizi Medis, Depkes RI 2007
4. Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes RI 2014
5. Prosedur/
Langkah - 1. Nutrisionis mencuci tangan dengan sabun
langkah 2. Nutrisionis menggunakan APD lengkap sesuai prokes sebelum visit ke
rauang pasien
3. Nutrisionis mengkaji data anthropometri dan menentukan status gizi.
4. Nutrisionis melakukan anamnesa
5. Petugas menterjemahkan rencana diet kedalam bentuk makanan
khusus
6. Nutrisionis berkoordinasi dengan dokter terkait terapi diet yang
diberikan
7. Nutrisionis memesan diet pasien kepihak Rekanan/catering dalam
bentuk makanan biasa
8. Nutrisionis memonitoring danmengevaluasi diet pasien
 9. Nutrisionis melakukan pengawasan, pencatatan dan pelaporan ke unit
terkait.

6. Diagram Alir -
7. Hal-hal
yang perlu Kesesuaian diet, Penggunaan APD
dperhatikan
8. Unit terkait • UGD
• Ruang rawat inap
• Rekanan / catering
9. Dokumen Buku register gizi
terkait
10. Rekaman Tanggal mulai
No Yang di ubah Isi perubahan
Historis diberlakukan