ASUHAN GIZI PASIEN RAWAT INAP

No. : 440/D.04/DINKES-PKM 06 /
Dokumen SOP /03/ I /2022
No. : 00
SOP Revisi
Tanggal : 3 Januari 2022
Terbit
Halaman : 1/2

PUSKESMAS Vivi M Ijom,Amd.Keb

KOTABUNAN NIP.197702272006042006

1. Pengertian Asuhan Gizi Pasien Rawat Inap adalah :Serangkaian proses kegiatan
pelayanan gizi yang berkesinambungan di mulai dari perencanaan diet
hingga evaluasi rencana diet pasien
2. Tujuan Untuk memberikan pelayanan kepada pasien agar memperoleh gizi
yang sesuai dengan kondisi penyakit, dalam upaya mempercepat
proses penyembuhan.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No Tentang Tim Asuhan Gizi Di Puskesmas
Kotabunan
4. Referensi Kementrian Kesehatan RI Direktorat Bina Gizi Dan KIA Tahun 2014
Tentang Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskemsas.
5. Alat dan Bahan - Form SNST
- Formulir asuhan Gizi

6. Prosedur a. Perawat melakukan pengukuranan Antropometri untuk

menentukan dan mengevaluasi status gizi pasien,
b. Penanggung jawab Gizi mengkaji status gizi pasien
berdasarkan data rujukan,
c. Penanggung jawab Gizi menegakkan masalah gizi pasien
dengan melihat hasil pemeriksaan laboratorium untuk
menentukan intervensi gizi dan memonitor/mengevaluasi
terapi gizi,
d. Penanggung jawab Gizi menganamnese asupan gizi, pola
makan, bentuk & frekuensi makan serta pantangan makan
pasien sebelum dirawat,
e. Penanggung jawab Gizi mencatat data antropometri, klinis
dan hasil pemeriksaan laboratorium pada Formulir Riwayat
Gizi Antropometri,
f. Penanggung jawab Gizi mengkaji data yang diperoleh untuk
menentukan kebutuhan gizi,
g. Dokter dan Penanggung jawab Gizi menentukan diet pasien,
h. Penanggung jawab Gizi menterjemahkan rencana diet kedalam
menu, porsi makanan, frekuensi makan dan bentuk/konsistensi
sesuai dengan kebutuhan dengan memperhatikan zat gizi yang
dibutuhkan,
i. Apabila dari rencana diet diperlukan penyesuaian maka
Penanggung jawab Gizi akan konsultasi kepada Dokter,
j. Penanggung jawab Gizi membuat rencana konseling dengan
menggunakan leaflet sesuai dengan diet pasien,
k. Penanggungjawab Gizi melaksanakan konseling kepada
pasien/keluarga pasien,
 ASUHAN GIZI PASIEN RAWAT INAP

No. : 440/D.04/DINKES-PKM 06 /
Dokumen SOP /03/ I /2022
No. : 00
SOP Revisi
Tanggal : 3 Januari 2022
Terbit
Halaman : 1/2

PUSKESMAS Vivi M Ijom,Amd.Keb

KOTABUNAN NIP.197702272006042006

l. Penanggung jawab Gizi melakukan monitoring respon pasien

terhadap terapi gizi pada pasien dengan kasus tertentu, misal asam
urat, dan DM.
m. Respon pasien terhadap terapi gizi akan didokumentasikan
8. Unit Terkait - Ruang Pelayanan Gizi

8. Dokumen - Format Riwayat Gizi,

Terkait - Monitoring respon pasien terhadapt erapi gizi,
- Format Permintaan Konsultasi Gizi,
- Buku Konsultasi Pasien,
- Leaflet Diet

9. Rekaman historis perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai
diberlakukan