ASUHAN GIZI RAWAT INAP

No. Dokumen :

SOP No. Revisi :

Tanggal Terbit :
Halaman :
Disahkan Oleh Kepala Puskesmas Bentar
PUSKESMAS dr. Riana Harsana
BENTAR NIP:197512312007011022

1. Pengertian Asuhan Gizi Pasien Rawat Inap adalah : Serangkaian proses kegiatan
pelayanan gizi yang berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet
hingga evaluasi rencana diet pasien di ruang rawat inap.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk memberikan
pelayanan kepada pasien rawat inap agar memperoleh gizi yang sesuai
dengan kondisi penyakit, dalam upaya mempercepat proses
penyembuhan.
3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas Bentar No............................tentang
pelayanan Klinis
4. Referensi Buku saku Asuhan Gizi di Puskesmas.Kemenkes. 2015
5. Langkah- a. Kepala Puskesmas menetapkan Tim Asuhan Gizi yang terdiri
langkah dari dokter, Penanggungjawab Gizi dan Perawat,
b. Perawat melakukan pengukuran antropometri untuk menentukan
dan mengevaluasi status gizi pasien,
c. Penanggungjawab Gizi mengkaji status gizi pasien berdasarkan
data rujukan,
d. Penanggungjawab Gizi menegakkan masalah gizi pasien dengan
melihat hasil pemeriksaan laboratorium untuk menentukan
intervensi gizi dan memonitor/mengevaluasi terapi gizi,
 e. Penanggungjawab Gizi menganamnese asupan gizi, pola makan,
bentuk & frekuensi makan serta pantangan makan pasien
sebelum dirawat,
f. Penanggungjawab Gizi mencatat data antropometri, klinis dan
hasil pemeriksaan laboratorium pada Formulir Riwayat Gizi
Antropometri,
g. Penanggungjawab Gizi mengkaji data yang diperoleh untuk
menentukan kebutuhan gizi,
h. Dokter menentukan diet pasien,
i. Penanggungjawab Gizi menterjemahkan rencana diet kedalam
menu, porsi makanan, frekuensi makan dan bentuk/konsistensi
sesuai dengan kebutuhan dengan memperhatikan zat gizi yang
dibutuhkan,
j. Apabila dari rencana diet diperlukan penyesuaian maka
Penanggungjawab Gizi akan konsultasi kepada Dokter,
k. Penanggungjawab Gizi membuat rencana konseling dengan
menggunakan leaflet sesuai dengan diet pasien,
l. Penanggungjawab Gizi melaksanakan konseling kepada
pasien/keluarga pasien,
m. Penanggungjawab Gizi melakukan monitoring respon pasien
terhadap terapi gizi pada pasien dengan kasus tertentu, misal
asam urat, hipertensi dan DM.
n. Respon pasien terhadap terapi gizi akan didokumentasikan

6. Bagan Alir
7. Unit terkait a. Ruang gizi
b. Ruang keperawatan
c. Unit rawat inap
8. Dokumen a.Rekam Medis
terkait b.Buku Konsultasi Pasien

9. Rekaman
histori NO Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai
perubahan diberlakukan