ASUHAN GIZI PASIEN RAWAT INAP

No. Dokumen : VII

No. Revisi :
SOP Tanggal terbit :
Halaman :

PUSKESMAS
H.Madnur,S.Sos.MM
RAWAT INAP NIP.19650403 198803 1 018
CIRINTEN
1. Pengertian Asuhan Gizi Pasien Rawat Inap adalah : Serangkaian proses kegiatan pelayanan
gizi yang berkesinambungan dimulai dari perencanaan diet hingga evaluasi
rencana diet pasien di ruang rawat inap.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk memberikan pelayanan
kepada pasien rawat inap agar memperoleh gizi yang sesuai dengan kondisi
penyakit, dalam upaya mempercepat proses penyembuhan
3. Kebijakan Keputusan kepala puskesmasa nomor…… Tentang Pembentukan Tim Asuhan
Gizi puskesmas rawat inap cirinten
4. Referensi DepKes RI, 2006, Pedoman Pelayanan Gizi
5. Prosedur a. Kepala Puskesmas menetapkan Tim Asuhan Gizi yang terdiri dari dokter,
Penanggungjawab Gizi dan Perawat,
b. Perawat melakukan pengukuran antropometri untuk menentukan dan
mengevaluasi status gizi pasien,
c. Penanggungjawab Gizi mengkaji status gizi pasien berdasarkan data
rujukan,
d. Penanggungjawab Gizi menegakkan masalah gizi pasien dengan melihat
hasil pemeriksaan laboratorium untuk menentukan intervensi gizi dan
memonitor/mengevaluasi terapi gizi,
e. Penanggungjawab Gizi menganamnese asupan gizi, pola makan, bentuk &
frekuensi makan serta pantangan makan pasien sebelum dirawat,
f. Penanggungjawab Gizi mencatat data antropometri, klinis dan hasil
pemeriksaan laboratorium pada Formulir Riwayat Gizi Antropometri,
g. Penanggungjawab Gizi mengkaji data yang diperoleh untuk menentukan
kebutuhan gizi,
h. Dokter dan Penanggungjawab Gizi menentukan diet pasien,
i. Penanggungjawab Gizi menterjemahkan rencana diet kedalam menu, porsi
makanan, frekuensi makan dan bentuk/konsistensi sesuai dengan kebutuhan
dengan memperhatikan zat gizi yang dibutuhkan,
j. Apabila dari rencana diet diperlukan penyesuaian maka Penanggungjawab
Gizi akan konsultasi kepada Dokter,
k. Penanggungjawab Gizi membuat rencana konseling dengan menggunakan
leaflet sesuai dengan diet pasien,
l. Penanggungjawab Gizi melaksanakan konseling kepada pasien/keluarga
pasien,
m. Penanggungjawab Gizi melakukan monitoring respon pasien terhadap terapi
gizi pada pasien dengan kasus tertentu, misal asam urat, dan DM.
n. Respon pasien terhadap terapi gizi akan didokumentasikan.
6. Bagan alir
7. Unit terkait 1. Format Riwayat Gizi,

2. SOAP,

3. Monitoring respon pasien terhadap terapi gizi,

4. Format Permintaan Konsultasi Gizi,

5. Buku Konsultasi Pasien,

6. Leaflet Diet.
8. Rekaman No Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai
historis
diberlakukan
perubahan

PENDAFTARAN PASIEN BARU

No. Dokumen : VII
DAFTAR No. Revisi : 00
TILIK Tanggal Efektif :
Halaman :

PUSKESMAS H.Madnur,S.Sos.MM
RAWAT INAP NIP.197104262003121003
CIRINTEN

Unit :
Nama Petugas :
Tgl. Pelaksanaan :

Tidak
Langkah Kegiatan Ya Tidak
No. Berlaku
1. Apakah petugas?

2. Apakah petugas?

3. Apakah petugas?
4. Apakah petugas?
5. Apakah petugas?

6. Apakah petugas? a. b. c.

7. Apakah petugas?

Jumlah
Compliance rate (CR)
Cirinten,……………………………..,……
Pelaksana/ Auditor

……………………………..............