Konseling Gizi

No Dokumen 440/ /SOP-AM /PKM-WB/ /2019

No. Revisi
SOP Tanggal Terbit
Halaman 1/1
UPT PUSKESMAS
Ns. MILLAH FARIDA, S.Kep
RAWAT INAP
WIRA BANGUN NIP. 19720906 199803 2 002

1. Pengertian Serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi 2 arah untuk menanamkan

dan meningkatkan pengertian, sikap dan perilaku sehingga membantu pasien
mengenali dan mengatasi masalah gizi. Selain itu penyuluhan gizi
perorangan yaitu proses seseorang dibantu memecahkan masalah gizi dan
masalah dietnya
2. Tujuan a. Membuat perubahan yang diinginkan pada perilaku pola makan (food
behaviour).
b. Menerjemahkan prinsip ilmu tentang makanan dan gizi dalam bentuk
praktis yang sesuai dan dapat diterima pasien.
3. Kebijakan
4. Referensi a. Permenkes No. 34 tahun 2019 tentang Puskesmas
b. Buku Pedoman Proses Asuhan Gizi Puskesmas Kementerian Kesehatan
tahun 2018
5. Alat dan Bahan Leaflet macam-macam diet
Food model
Timbangan Berat Badan
Pengukur Tinggi badan
Buku penuntun diet
ATK
Kalkulator
Rekam Medis Pasien
6. Prosedur a. Petugas gizi memakai masker dan handscone
b. Petugas melakukan konseling gizi di ruangan dengan cukup ventilasi
c. Petugas gizi menerima buku rekam medis pasien dari petugs rekam medis
atau rujukan dari unit layanan lain disertai dengan form rujukan internal
d. Petugas menjaga jarak fisik 1-2 meter dari pasien.
e. Petugas gizi membatasi waktu konseling maksimal 15 menit.
f. Petugas gizi mengindentifikasi identitas pasien.
g. Petugas gizi melakukan anamnesa untuk menggali permasalahan gizi
pasienn
h. Petugas gizi melakukan pengukuran antrometri terdiri data tinnngi
badan, berat badan dan IMT serta LILA ibu hamil
i. Petugas gizi menentukan status gizi pasien.
 j. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien
k. Petugas gizi menentukan jenis diet sesuai dengan keadaan pasien
l. Petugas gizi mendiskusikan dengan pasien tentang pola makan, waktu
makan, asupan makan dan aktivitas pasien
m. Petugas gizi memberikan informasi tentang diet pasien menggunakan
media gizi, Meliputi :
- Menjelaskan tentang diet yaitu makanan yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan
- Memberi contoh menu makanan sehari
- Menjelaskan hal-hak khusus dari diet
- Menggunakan alat peraga food model
- Menjelaskan pembuatan variasi makanan dengan menggunakan
makanan penukar.
n. Petugas gizi melakukan pencatatan data-data pasien, status gizi dan jenis
diet ke dalam buku register pasien konsultasi.
o. Petugas gizi melakukan pemantauan dan evaluasi pada pasien pada
kunjungan ulang dilakukan penimbangan bb untuk mengetahui perubahan
IMT atau status gizi pasien
p. Melakukan pencatatan dan pelaporan
7. Diagram Alur

8. Unit Terkait Poli umum, kia, mtbs

9. Dokumen Terkait Buku register konseling gizi

Rekaman
10
Historis
No Halaman Yang diubah Perubahan Diberlakukan Tgl.
1. Nama dan NIP Kepala
Puskesmas
INDAR Ns. MILLAH FARIDA, S.Kep
SULISTIYANTI SST. NIP. 19720906 199803 2 002
M.Kes
 NIP. 19711007 199012
2 002
2. PUSKESMAS UPT PUSKESMAS RAWAT
RAWAT INAP INAP WIRA BANGUN
SIMPANG
PEMATANG