PROSEDUR PELAYANAN ASUHAN GIZI RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

SPO/346/I/PAP/2022/RSB Akpol 00 1 dari 2

Ditetapkan,

STANDAR Tanggal terbit

PROSEDUR
Januari 2022
OPERASIONAL
(SPO)

1. Pelayanan asuhan gizi rawat inap merupakan pelayanan gizi

yang di mulai dari proses pengkajian gizi, diagnosis gizi,
intervensi gizi meliputi perencanaan, penyediaan makan,
penyuluhan / edukasi dan konseling gizi, serta monitoring dan
evaluasi gizi.
2. Skrining gizi adalah suatu kegiatan untuk mengidentifikasi
pasien terhadap resiko malnutrisi.
PENGERTIAN 3. Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) adalah pendekatan
sistematik dalam memberikan pelayanan asuhan gizi yang
berkualitas melalui serangkaian kegiatan mulai dari
Asesmen/Pengkajian Gizi, Diagnosis gizi, Intervensi gizi,
Monitoring dan
Evaluasi gizi.
1. Memberikan pelayanan gizi kepada pasien rawat inap agar
memperoleh asupan makanan yang sesuai kondisi
kesehatannya dalam upaya mempercepat proses
penyembuhan, mempertahankan dan meningkatkan status
gizi.
TUJUAN
2. Menanamkan dan meningkatkan pengetahuan, sikap serta
perilaku sehat pada pasien rawat inap melalui kebiasaan
makan dan minum yang sesuai anjuran
dietnya.
 PROSEDUR PELAYANAN ASUHAN GIZI RAWAT INAP

No. Dokumen No. Revisi Halaman

SPO/346/I/PAP/2022/RSB Akpol 00 2 dari 2

Surat Keputusan Kepala Rumah Sakit Bhayangkara Akpol No.

KEBIJAKAN
KEP/227/I/2022 tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit
Bhayangkara Akpol.
1. Sampaikan salam, perkenalkan diri nama dan profesi.
PROSEDUR
2. Jelaskan kegiatan yang akan dilakukan
3. Identifikasi pasien dengan melihat gelang identitas pasien.
4. Lakukan Pengkajian awal Gizi dengan melakukan skrining gizi
dan Asesmen Gizi yang meliputi Antropometri, Biokimia, Fisik
Klinik, Riwayat Gizi dan Riwayat Personal, tulis di Formulir
Asesmen Gizi Pasien Rawat Inap
5. Rencanakan diet umum untuk pasien dengan skor skrining < 2
dan diet khusus untuk pasien dengan skor skrining ≥ 2 dengan
menggunakan langkah-langkah PAGT.
6. Laksanakan kunjungan ke ruangan pasien dan diskusikan diet
pasien bersama dengan dokter dan perawat jika diperlukan
7. Berikan penjelasan dan petunjuk kepada pasien dan keluarga
tentang terapi diet yang diberikan selama perawatan dengan
menggunakan alat bantu penyuluhan jika diperlukan, tulis di
Formulir Khusus tentang Pemberian Informasi/Edukasi.
8. Lakukan penyusunan terapi diet yang baru, jika ada perubahan
diet dan berikan penjelasan tentang diet tersebut kepada
pasien.
9. Lakukan monitoring dan evaluasi.
10. Sampaikan salam dan ucapkan terima kasih atas
kerjasamanya.
UNIT TERKAIT Instalasi Gizi
Instalasi Rawat Inap Unit VK