PENGKAJIAN GIZI PASIEN BERESIKO (PERENCANAAN

TERAPI NUTRISI PASIEN BERESIKO

Prosedur No.Pokok No. Revis Halaman 1 dari 1
Tetap 78/LKBP/2.9/V/2021 0
Tgl Terbit. Tangerang,
4 Mei 2021
DIREKTUR
KLINIK SINAR MEDIKA

dr.Sukmana Amor Wibisana

SIP:
446/19.282/418.25/2019
Pengertian Pengkajian gizi pasien berisiko merupakan kegiatan
mengumpulkan, mengintegrasikan dan menganalisa data
untuk identifikasi masalah gizi pada pasien berisiko yang
terkait dengan aspek asupan gizi dan makanan, aspek klinik
dan aspek perilaku-lingkungan serta penyebabnya.
Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk
mengumpulkan data awal pasien, menegakkan diagnosis gizi
pasien, menentukan langkah untuk menganalisa kebutuhan
gizi dan menetapkan intervensi gizi pasien..
Kebijakan 1. Kegiatan Pelayanan Gizi klinik  meliputi kegiatan
penyelenggaraan makanan, kegiatan asuhan gizi dan kegiatan
penelitian dan pengembangan gizi.
2. Kegiatan asuhan gizi disesuaikan dengan keadaan pasien
dan berdasarkan keadaan klinis, status gizi, serta status
metabolisme pasien. Setiap petugas harus bekerja sesuai
dengan standar profesi, standar prosedur operasional yang
berlaku, etika profesi, dan menghormati hak pasien.
3. Kegiatan asuhan gizi meliputi pengkajian status gizi/riwayat
gizi, penentuan kebutuhan gizi, penentuan macam dan jenis
dit, konseling dan penyuluhan gizi baik secara individu
maupun kelompok, pemantauan, evaluasi dan tindak lanjut.
Prosedur 1. Kajian nutrisi awal dilakukan oleh perawat dengan
menggunakan Form Pengkajian Keperawatan Umum melalui
wawancara, observasi dan pengukuran antropometri pasien.
2. Jika hasil pengkajian mengarahkan pasien untuk dirujuk ke
 Instalasi Gizi, maka lanjutkan dengan kegiatan asuhan gizi
berdasarkan Proses Asuhan Gizi Terstandar yang
didokumentasikan dalam Formulir Asuhan Gizi Pasien Rawat
Inap dan ikuti perkembangan status gizi, asupan makan dan
perjalanan penyakit pasien.
3. Pengkajian gizi ulang dilakukan setelah 7 (tujuh) hari
kemudian dengan menggunakan Formulir Skrining Gizi.

Unit terkait Semua unit terkait