Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Penyiapan Makanan Pasien Rawat Inap

    Diunggah oleh

    Raffa Putra Larah
    18 tayangan1 halaman
    Dokumen ini membahas tentang penyiapan makanan pasien rawat inap di Puskesmas Pekuncen. Terdapat tujuh poin utama yang mencakup pengertian penyiapan makanan pasien, tujuannya sesuai standar keamanan pangan, kebijakan sesuai SK kepala puskesmas, referensi pedoman pelayanan gizi rumah sakit, prosedur persiapan alat dan bahan makanan, unit terkait petugas juru masak, serta rekaman perubahan d

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    046. PENYIAPAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini membahas tentang penyiapan makanan pasien rawat inap di Puskesmas Pekuncen. Terdapat tujuh poin utama yang mencakup pengertian penyiapan makanan pasien, tujuannya sesuai standar keamanan pangan, kebijakan sesuai SK kepala puskesmas, referensi pedoman pelayanan gizi rumah sakit, prosedur persiapan alat dan bahan makanan, unit terkait petugas juru masak, serta rekaman perubahan d

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    18 tayangan1 halaman

    Penyiapan Makanan Pasien Rawat Inap

    Diunggah oleh

    Raffa Putra Larah
    Dokumen ini membahas tentang penyiapan makanan pasien rawat inap di Puskesmas Pekuncen. Terdapat tujuh poin utama yang mencakup pengertian penyiapan makanan pasien, tujuannya sesuai standar keamanan pangan, kebijakan sesuai SK kepala puskesmas, referensi pedoman pelayanan gizi rumah sakit, prosedur persiapan alat dan bahan makanan, unit terkait petugas juru masak, serta rekaman perubahan d

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PENYIAPAN MAKANAN PASIEN

    RAWAT INAP

    SP NO :UKP/VII/SPO/RI/
    O
    Dokumen 046

    NO. Revisi : 00
    PUSKESMAS
    TanggalTerbi : 2 MEI 2016 PEKUNCEN
    t

    Halaman :1/1

    Dr. Teguh Ariyanto. MPH


    KABUPATEN NIP.19750221200801100
    BANYUMAS
    4

    1. Pengertian Adalah kegiatan pelayanan gizi yang dilakukan oleh juru masak
    atas pengawasan ahli gizi dalam persiapan dan pengolahan
    makan pasien.
    2. Tujuan Sebagai acuan untuk menyiapkan dan mengolah makanan
    sesuai dengan standar keamanan pangan
    3. Kebijakan SK kepala Puskesmas Pekuncen Nomor:
    …………………….tentang asuhan gizi
    4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Kementrian Kesehaan
    RI. 2013
    5. Prosedur Petugas juru masak menyiapkan alat persiapan masak, alat
    masak dan bahan makanan yang akan diolah
    6. Unit Terkait Petugas juru masak meracik semua bahan makanan yang akan
    diolah meliputi pemotongan bahan-bahan makanan pencucian,
    dsb
    7.Rekaman No Yang diubah Isi Perubahan Tanggalmulai
    Historis di berlakukan
    Perubahan

    Anda mungkin juga menyukai