PENDIDIKAN BAGI PASIEN DAN KELUARGA TENTANG

PENGATURAN DIET DAN NUTRISI

No. Revisi : Halaman :
No. Dokumen :
A 1/1
085/PPI/RSUS/I/2017
Tanggal Terbit : Ditetapkan oleh
Direktur RSU Sakinah

SPO
………………..
dr. Reisna Refiana
NIK. 044 100485 010511

PENGERTIAN Memberikan penjelasan tentang aturan makanan sesuai dengan

kebutuhan nutrisi dan penyakitnya.

TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkah :

1. Agar pasien dan keluarga memahami tentang pengaturan diet
sesuai dengan penyakitnya.
2. Agar pasien dan keluarga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi
untuk penyembuhan.
3. Agar pasien dan keluarga dapat menyediakan kebutuhan nutrisi
di rumah setelah pasien pulang.

KEBIJAKAN Ahli Gizi memberikan pendidikan gizi kepada pasien dan keluarga
sesuai dengan diet dan penyakitnya.

1. Jenis diet disesuaikan dengan penyakitnya.

PROSEDUR 2. Penjelasan mengenai makanan yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan.
3. Penjelasan mengenai bahan makanan penukar dan ukuran rumah
tangga.
4. Penjelasan mengenai cara pengolahan, penyimpanan dan
penyajian makanan yang baik dan benar.

UNIT TERKAIT 1. Dokter Spesialis / DPJP

2. Unit Rawat Jalan
3. Unit Rawat Inap
4. Unit Gizi dan Dapur