URALAN TUGAS DAN TANGGUNG JAWA"

Depart men
Nama ekabatan
Atasan Langsung sD
Sawahan Langsung Seev ice Rocinator
Suppting AAainayei
SaNtan abNtAN
Pendidikan mn D3, Perhotelan
ngakaman min 3 tahun di FB Service

eranN ckalan beikumunkasiverbal Halal, dain

K
Pangan,
a n
vnahanu Custovner Haniltung. Caustoiner Service, Keamanan Pan
Sgas daurmemilki jwa kepenmimginan
Memitkí SIM A
ataa
ungsi dan Tugas
abatain
Membuat perencanaan FB Servce
Membuat scheduie kerja FB service untuk 1 bulan
ertanggungjawab atas ketersediaan peralatan kerja yang diperlukan
Ser tanggungjawab menasttkan kendaraan dalam keadaan bersih dan s g P
BertanggunNjawabataskontrol masaberlakulegaltas kendaraan (KIR, Fsjak
Bertanggungjawabatas maintenance utin kendarwan
iertanggungjawab jika terdapat kerusakan kendaraan
Ks
Pangan, Halal, dan
Køamanan
engatUr kagiatan penyajian makaan_ Estotika,
pelanggan,
TTanggungiawab atas penyajlanmakanan sesuai dengan peisyaratan
Bertanggungjawab dalam melakukan Handling Customor
soTanggungiawab atas inventarisasiporalatan sai yang dimilikl oleh perusana
vWengatur kegiatan pengantaran makanan
b
Bertanggungjawab atas ketepatan pengirlman (jumlah, tem, waktu, danlokasi)
Bertanggungjawab mengontrol penggunaan kendaraan
Memastikan zin mengemud semua driver masih berlaku
Melakukan evaluasi kinerja
Molakukan evaluasi kinerja karyawan FB Service Attendant dan Driver Oporatlona
Mekakukan evaluasi dan perbaikandari kegiatan yang
bersifatrutin maupun non rulun
IMelaporkan hasil evaluasl dan perbaikan kepada supporting Manager
Indikator Kinerja Jabatan
Sumberdaya yang direncanakan sesuai dengan kobutuhan
Jadwal kerja tersedia pada H-5 pada bulan berikutnya
Peralatan kerja tersedia lengkap dan siap pakai
Kendaraan dalam keadaan bersih dan siap pakai
Legalitas kendaraan (KIR, Pajak, dan asuransi) tldak melewati masa berlaku dan tidak dikenakan dernda
Kendaraan termalntenance sesuai jadwal
Kendaraan rusak tertangani dengan efektif dan e>lsien

Penyajian makanan sesual dengan persyaratan dan ketentuan yang ada

Semua staffmengetahui ketentuan-ketentuanvpersyaratan-persyaratanKeamanan Pangan, Mutu,Kehalalan Pangan, dan
K3 saat menyajikan makanan
Masukan-masukan dart pelan9gan tertangani dengan balk
atau
Jumlah peralatan sesudah penyajian harus sama dengan jumlah sebelum penyajtan. Jika terjadi kerusakan
kehilangan alat
maka wajib melakukan konfirmasike Steward Koordinator
Pengantaran makanan sesuai dengan persyaratan dan ketentuan yang ada
Ketepatan pengiriman sesuai dengan jumlah, item, waktu, dan lokasi
|Kendaraan digunakan sesual peruntukannya dan terjadwal
SIM semua driver masih berlaku

Kinerja FB Service semakin menlngkat

Karyawan FB Service Attendant maupun Diver
Mampu mencapai target dalam sasaran operasional
OperasIonat atempatkan sesual dengan kemampuannva
annya
Uraian Tugas dan Tanggungjawab di ini telah
dijelaskan oleh Atasan dan dipahami oleh Pemegang
Jabatan

Diketahui oleh, Bogor, 22 April 2022

Disepakati Oleh,