LO 4.

Titik Pemesanan Ulang (Re Order Point) dan Pengamanan Persediaan (Safety
Stock)

Sebelum melakukan pembelian barang untuk persediaan, kita terlebih dahulu perlu
mengetahui dan memutuskan berapa banyak persediaan yang akan dipesan dan kapan pemesanan
itu harus dilakukan. Pada model persediaan sederhana diasumsikan bahwa penerimaan pesanan
terjadi secara instan. Mengenai hal ini, terdapat 2 asusmi yang perlu kita ketahui, diantaranya :

1. Sebuah perusahaan akan melakukan pemesanan persediaan ketika tingkat persediaan

yang akan dipesan telah mencapai nol atau saat barang/item tersebut habis.
2. Sebuah perusahaan akan segera menerima barang yang telah ia pesan. Namun disini
ada pendekatan waktu yang digunakan, yaitu lead time. Dalam dunia bisnis, lead time
merujuk pada jangka waktu yang dibutuhkan mulai dari pelanggan melakukan
pemesanan, hingga pesanan tersebut sampai kepada mereka. Waktu yang dibutuhkan
tergantung pada masing-masing perusahaan, mulai dari waktu yang singkat yaitu
dalam hitungan jam, atau bahkan membutuhkan waktu lama selama berbulan-bulan.

Jadi, keputusan perusahaan tentang kapan akan memesan sebuah barang untuk persediaan
biasanya dinyatakan dalam titik pemesanan ulang/reorder point (ROP) tingkat persediaan
dimana persediaan tersebut harus ditempatkan. Re Order Point (ROP) dinyatakan sebagai
berikut:

ROP = d * L

Keterangan :

d = Demand per day(permintaan perhari)

L = Lead time for a new order in days(waktu tunggu untuk pesanan baru dalam beberapa
hari)

Pesanan untuk ROP ini diasumsikan bahwa permintaan selama waktu tunggu adalah konstan.
Jika hal ini tidak terjadi, maka stok tambahan atau yang biasa disebut safety stock (ss) harus
ditambahkan. Titik pemesanan ulang (ROP) dengan safety stock (ss) adalah sebagai berikut :

ROP = permintaan yang diharapkan selama lead time + safety stock

Untuk mencari permintaan perhari (d), jika diketahui permintaan tahunan (D), yaitu membaginya
dengan jumlah hari kerja dalam setahun, rumusnya sebagai berikut :

d = D / jumlah hari kerja dalam setahun

Ketika permintaan tidak konstan atau variabilitas ada dalam rantai pasokan, maka safety stock
bisa menjadi sangat penting.