HANDOUT

STOIKIOMETRI REAKSI
KELAS XI SEMESTER 2

Disusun oleh:

Nama : Tri Lestari

NIP : 19820116 200312 2 003
Pangkat : Pembina
Gol/Ruang : IV/a
1
 STOIKIOMETRI REAKSI

1. Persamaan Ion
2. Jenis Zat Pereaksi
a. Asam
b. Basa
c. Garam
d. Oksida Basa & Oksida Asam
e. Logam
3. Kelarutan Elektrolit
4. Kekuatan Elektrolit
5. Senyawa-senyawa Hipotetis
6. Deret Kereaktifan Logam

2
 STOIKIOMETRI REAKSI

7. Reaksi-Reaksi Asam Basa

a. Asam + Basa → Garam + Air
b. Oksida Basa + Asam → Garam + Air
c. Oksida Asam + Basa → Garam + Air
d. Amonia + Asam → Garam Amonium
8. Reaksi-Reaksi Pergantian (Dekomposisi) Rangkap
AB + CD → AD + CB
9. Reaksi-Reaksi Redoks
a. Logam + Asam Kuat Encer → Garam + Gas H2
b. Logam L + Garam MA → Garam LA + Logam M

3
 STOIKIOMETRI REAKSI

10. Stoikiometri Reaksi dalam

Larutan
a. Stoikiometri Sederhana
b. Stoikiometri dengan Pereaksi
Pembatas
c. Stoikiometri yang Melibatkan
Campuran
4
 STOIKIOMETRI REAKSI

1. Persamaan Ion
a. Reaksi: Magnesium + asam klorida
Mg(s) + 2HCl(aq) → MgCl2(aq) + H2(g)

1) Persamaan ion lengkap:

Mg(s) + 2H+(aq) + 2Cl-(aq) → Mg2+(aq) + 2Cl-(aq) + H2(g)
*Ion penonton: Cl-
2) Persamaan ion bersih:
Mg(s) + 2H+(aq) → Mg2+(aq) + H2(g)

5
 STOIKIOMETRI REAKSI

1. Persamaan Ion
b. Reaksi: Magnesium + asam asetat
Mg(s) + 2CH3COOH(aq) → Mg(CH3COO)2(aq) + H2(g)

1) Persamaan ion lengkap:

Mg(s) + 2CH3COOH(aq) → Mg2+(aq) + 2CH3COO-(aq) + H2(g)
*Ion penonton: -
2) Persamaan ion bersih:
Mg(s) + 2CH3COOH(aq) → Mg2+(aq) + 2CH3COO-(aq) + H2(g)

6
 STOIKIOMETRI REAKSI

Note:
1. Hanya elektrolit kuat yang dapat dituliskan sebagai
ion yang terpisah dalam larutan
2. Ion penonton dapat dihilangkan dari persamaan
ion bersih
3. Zat yang tidak terion: elektrolit lemah, zat
berwujud s, l, dan g.

Penting!!!
1. Setarakan reaksi terlebih dahulu
2. Cantumkan wujud zat yang terlibat dalam reaksi

7
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal:
Tulislah persamaan ion bersih untuk masing-masing
reaksi berikut (belum setara).
1. NaOH(aq) + CH3COOH(aq) → NaCH3COO(aq) + H2O(l)

2. Al(s) + H2SO4(aq) → Al2(SO4)3(aq) + H2(g)

3. Na2CO3(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + CO2(g) + H2O(l)

4. (NH4)2SO4(aq) + KOH(aq) → NH3(g) + H2O(g) + K2SO4(aq)

5. Al(s) + CuSO4(aq) → Al2(SO4)3(aq) + Cu(s)

8
 STOIKIOMETRI REAKSI

2. Jenis Zat Pereaksi

a. Asam
▪ Menurut Arrhenius: asam adalah senyawa-
senyawa yang dalam air menghasilkan ion H+ dan
ion sisa asam
HCl(aq) → H+(aq) + Cl-(aq)
▪ Tuliskan rumus asam dan reaksi ionisasi dari:
• Asam sulfat ….………………………………………..
• Asam perklorat ……………………………………………
• Asam sianida ……………………………………………
• Asam karbonat ……………………………………………
9
 STOIKIOMETRI REAKSI

2. Jenis Zat Pereaksi

b. Basa
▪ Menurut Arrhenius: asam adalah senyawa-
senyawa yang dalam air menghasilkan ion OH- dan
suatu kation logam
NaOH(aq) → Na+(aq) + OH-(aq)
▪ Tuliskan rumus basa dan reaksi ionisasi dari:
• Kalsium hidroksida ………………………………
• Sodium hidroksida ……………………………..
• Seng hidroksida ……………………………..
• Tembaga(II) hidroksida ………………………………
10
 STOIKIOMETRI REAKSI

2. Jenis Zat Pereaksi

c. Garam
▪ Garam: senyawa ion yang terdiri dari kation
basa dan anion sisa asam.
NaCl(aq) → Na+(aq) + Cl-(aq)

▪ Tuliskan rumus garam dan reaksi ionisasi dari:

• Kalsium nitrat ……………………………………….
• Aluminium sulfat ……………………………………….
• Magnesium asetat ……………………………………….

11
 STOIKIOMETRI REAKSI

2. Jenis Zat Pereaksi

d. Oksida Basa da Oksida Asam
▪ Oksida: senyawa yang tersusun dari suatu unsur dengan unsur
oksigen.
▪ Oksida basa: oksida logam yang bersifat basa
Contoh: Na2O, CaO
▪ Oksida asam: oksida nonlogam yang bersifat asam
Contoh:
• Oksida asam: SO2 Asam: H2SO3
• Oksida asam: SO3 Asam: H2SO4
• Oksida asam: N2O3 Asam: HNO2
• Oksida asam: P2O3 Asam: H3PO3
• Oksida asam: P2O5 Asam: H3PO4
• Oksida asam: CO2 Asam: H2CO3
• Oksida asam: Cl2O7 Asam: HClO4

12
 STOIKIOMETRI REAKSI

2. Jenis Zat Pereaksi

e. Logam
▪ Logam bertindak sebagai spesi yang melepas
elektron
▪ Tuliskan reaksi pelepasan elektron dari logam-
logam berikut:
• Na : ………………………………………………………….
• Ca : ………………………………………………………….
• Al : ………………………………………………………….

13
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tentukan jenis zat berikut, tergolong asam, basa, garam, oksida
asam, oksida basa atau logam.
1. Natrium hidroksida
2. Natrium karbonat
3. Tembaga
4. Besi(II) oksida
5. Kalsium oksalat
6. Karbon dioksida
7. Belerang trioksida
8. Kalsium oksida
9. Amonia
10. zink

14
 STOIKIOMETRI REAKSI

3. Kelarutan Elektrolit
▪ Semua garam natrium, kalium, amonium, nitrat,
klorat dan asetat larut dalam air.
(Na-K-Amo-Ni-Klo-Ase)

Hafalkan tabel berikut!!!

15
 STOIKIOMETRI REAKSI

Tabel Kelarutan Basa dan Garam dalam Air

No. Senyawa Umumnya Kecuali

1. Hidroksida, OH– Sukar larut Semua basa logam alkali,

(basa) Ca(OH)2, Sr(OH)2, dan Ba(OH)2
2. Nitrat, NO3– Mudah larut –
3. Asetat, CH3COO– Mudah larut –
4. Klorida, Cl– Mudah larut AgCl, Hg2Cl2, PbCl2, dan CuCl
5. Bromida, Br– Mudah larut AgBr, Hg2Br2, PbBr2, dan CuBr
6. Iodida, I– Mudah larut AgI, Hg2I2, PbI2, CuI, dan HgI2

16
 STOIKIOMETRI REAKSI

Lanjutan Tabel Kelarutan Basa dan Garam dalam Air

No. Senyawa Umumnya Kecuali

7. Sulfat, SO42– Mudah larut BaSO4, SrSO4

8. Karbonat, CO32– Sukar larut Na2CO3, K2CO3, dan (NH4)2CO3
9. Klorat, ClO3– Mudah larut –
10. Fosfat, PO43– Sukar larut Na3PO4, K3PO4, dan (NH4)3PO4
11. Sulfida, S2– Sukar larut Semua sulfida dari unsur
golongan IA dan IIA (kecuali Be),
(NH4)2S
12. Natrium, Kalium, Mudah larut –
dan Amonium
13. PbCl2, PbBr2, PbI2 Mudah larut –
dalam air panas
17
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Berdasarkan data dalam tabel di atas, tentukan apakah zat
berikut larut atau tidak larut dalam air.
1. Tembaga(II) sulfat
2. Magnesium klorida
3. Besi(II) hidroksida
4. Barium hidroksida
5. Natrium fosfat
6. Amonium sulfida
7. Asam fosfat
8. Zink nitrat
9. Perak klorida
10. Aluminium hidroksida

18
 STOIKIOMETRI REAKSI

4. Kekuatan Elektrolit

▪ Elektrolit kuat terdiri dari:

• Semua garam, contoh : ………………………………………..
• Asam kuat, contoh: ………………………………………………
• Basa kuat
(semua basa dari gol. IA dan IIA, kecuali Be(OH)2)
contoh: ……………………………………………….

▪ Elektrolit lemah terdiri dari:

• Asam lemah, contoh: …………………………………………..
• Basa lemah, contoh: ……………………………………………

19
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal

Tentukan apakah zat berikut tergolong elektrolit kuat

atau elektrolit lemah.

a. Natrium hidroksida
b. Asam sulfat
c. Natrium klorida
d. Asam nitrat

20
 STOIKIOMETRI REAKSI

5. Senyawa-Senyawa Hipotetis
Senyawa hipotetis: senyawa yang tidak stabil
Contoh:
a. Asam
▪ Asam karbonat: H2CO3 → H2O + CO2
▪ Asam nitrit: 2HNO2 → H2O + NO + NO2
▪ Asam sulfit: H2O + SO2
▪ Asam tiosulfat: H2S2O3 → H2O + S + SO2
b. Basa
▪ Amonium hidroksida: NH4OH → NH3 + H2O
▪ Perak hidroksida: 2AgOH → Ag2O + H2O
▪ Raksa(II) hidroksida: Hg(OH)2 → HgO + H2O
c. Garam
▪ Besi(III) iodida: 2FeI3 → 2FeI2 + I2
▪ Tembaga(II) iodida: 2CuI2 → 2CuI + I2

21
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal

Senyawa berikut bersifat hipotetis. Tulis reaksi

peruraiannya.

a. Asam nitrit
b. Amonium hidroksida
c. Asam karbonat
d. Asam tiosulfat

22
 STOIKIOMETRI REAKSI

6. Deret Kereaktifan Logam

Harus hafal !!!

Semakin reaktif <---------- ----------> Kurang reaktif

Li-K-Ba-Ca-Na-Mg-Al-Zn-Cr-Fe-Ni-Sn-Pb-(H)-Cu-Hg-Ag-Pt-Au

Penting!!!
▪ Tidak terion: elektrolit lemah, zat yang berwujud s, l, g
▪ Dalam persamaan reaksi berwujud aq: jika zat tersebut mudah
larut (cek tabel kelarutan senyawa)
▪ Dalam persamaan reaksi berwujud s: jika zat tersebut sukar
larut (cek tabel kelarutan senyawa)

23
 STOIKIOMETRI REAKSI

7. Reaksi-Reaksi Asam Basa

a. Asam + Basa → Garam + Air

Contoh: Larutan asam nitrat dengan kalium hidroksida.

Reaksi rumus:
HNO3(aq) + KOH(aq) → KNO3(aq) + H2O(l)
Reaksi ion lengkap:
H+(aq) + NO3-(aq) + K+(aq) + OH-(aq) → K+(aq) + NO3-(aq) + H2O(l)
Reaksi ion bersih:
H+(aq) + OH-(aq) → H2O(l)

24
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tulislah reaksi rumus dan reaksi ion untuk masing-
masing reaksi berikut.

1. Larutan kalium hidroksida dengan asam nitrat

2. Magnesium hidroksida padat dengan asam sulfat
3. Larutan kalium hidroksida dengan asam asetat
4. Besi(II) hidroksida padat dengan asam nitrat
5. Aluminium hidroksida padat dengan asam klorida
25
 STOIKIOMETRI REAKSI

7. Reaksi-Reaksi Asam Basa

b. Oksida Basa + Asam → Garam + Air

Contoh: besi(III) oksida padat dengan larutan asam

sulfat encer

Reaksi rumus:
Fe2O3(s) + 3H2SO4(aq) → Fe2(SO4)3(aq) + 3H2O(l)
Reaksi ion lengkap:
Fe2O3(s) + 6H+(aq) + 3SO42-(aq) → 2Fe3+(aq) + 3SO42-(aq) + 3H2O(l)
Reaksi ion bersih:
Fe2O3(s) + 6H+(aq) → 2Fe3+(aq) + 3H2O(l)
26
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tulislah reaksi rumus dan reaksi ion untuk masing-masing
reaksi berikut.

1. aluminium oksida padat dengan larutan asam klorida

2. tembaga(ii) oksida padat dengan larutan asam sulfat

3. magnesium oksida padat dengan larutan asam nitrat

4. natrium oksida padat dengan larutan asam asetat

5. besi(iii) oksida padat dengan larutan asam klorida

27
 STOIKIOMETRI REAKSI

7. Reaksi-Reaksi Asam Basa

c. Oksida Asam + Basa → Garam + Air

Contoh: gas karbondioksida dengan air kapur

Reaksi rumus:
CO2(g) + Ca(OH)2(aq) → CaCO3(s) + H2O(l)
Reaksi ion lengkap:
CO2(g) + Ca2+(aq) + 2OH-(aq) → CaCO3(s) + H2O(l)
Reaksi ion bersih:
CO2(g) + Ca2+(aq) + 2OH-(aq) → CaCO3(s) + H2O(l)

28
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tulislah reaksi rumus dan reaksi ion untuk masing-masing reaksi
berikut.

1. Gas karbon dioksida dengan larutan kalium hidroksida

2. Gas belerang dioksida dengan larutan barium hidroksida

3. Gas dinitrogen pentaoksida dengan larutan kalium hidroksida

4. Difosforus pentaoksida padat dengan larutan natrium hidroksida

5. Gas belerang dioksida dengan larutan kalsium hidroksida

29
 STOIKIOMETRI REAKSI

7. Reaksi-Reaksi Asam Basa

d. Amonia (NH3) + Asam → Garam Amonium

Contoh: gas amonia dengan larutan asam sulfat

Reaksi rumus:
2NH3(g) + H2SO4(aq) → (NH4)2SO4(aq)
Reaksi ion lengkap:
2NH3(g) + 2H+(aq) + SO42-(aq) → 2NH4+(aq) + SO42-(aq)
Reaksi ion bersih:
NH3(g) + H+(aq) → NH4+(aq)

30
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tulislah reaksi rumus dan reaksi ion untuk
masing-masing reaksi berikut.

1. Gas amonia dengan larutan asam nitrat

2. Gas amonia dengan larutan asam asetat

31
 STOIKIOMETRI REAKSI

8. Reaksi-Reaksi Pergantian (Dekomposisi) Rangkap

AB + CD → AD + CB

▪ Senyawa AB dan CD dapat berupa asam, basa atau garam.

▪ Reaksi dapat berlangsung jika AD atau CB atau keduanya
memenuhi minimal satu dari kriteria berikut:
• Sukar larut dalam air (mengendap)
• Merupakan senyawa yang tidak stabil (senyawa
hipotetis)
• Merupakan elektrolit yang lebih lemah dari AB atau CD

32
 STOIKIOMETRI REAKSI

Contoh Reaksi-Reaksi Pergantian (Dekomposisi) Rangkap:

a. Larutan timbal(II) nitrat dengan larutan kalium iodida

Pb(NO3)2(aq) + 2KI(aq) → PbI2(s) + 2KNO3(aq)
Alasan bereaksi: ………………………………………………………………………….
b. Padatan pualam dengan larutan asam klorida encer
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
Alasan bereaksi: …………………………………………………………………………
c. Larutan amonium klorida dengan larutan natrium hidroksida
NH4Cl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + NH3(g) + H2O(l)
Alasan bereaksi: …………………………………………………………………………

33
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tulislah reaksi rumus dan reaksi ion untuk masing-masing
reaksi berikut.

1. Larutan tembaga(II) sulfat dengan larutan kalium hidroksida

2. Larutan barium klorida dengan larutan perak nitrat
3. Larutan magnesium klorida dengan larutan natrium fosfat
4. Larutan natrium karbonat dengan larutan asam sulfat
5. Larutan amonium nitrat dengan larutan kalsium hidroksida
6. Kalsium sulfit padat dengan larutan asam klorida

34
 STOIKIOMETRI REAKSI

9. Reaksi-Reaksi Redoks
a. Logam + Asam Kuat Encer → Garam + Gas H2

Note:
Reaksi dapat terjadi jika logam mampu mereduksi ion
H+ (logam tersebut terletak di sebelah kiri unsur H
dalam deret kereaktifan logam)
1) Logam zink dengan larutan asam klorida encer
Zn(s) + 2HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g)
2) Logam tembaga dengan larutan asam sulfat encer
Cu(s) + H2SO4(aq) → (tidak ada reaksi)

35
 STOIKIOMETRI REAKSI

9. Reaksi-Reaksi Redoks
b. Logam L + Garam MA → Garam LA + Logam M

Note:
Reaksi berlangsung jika logam L terletak di sebelah kiri
logam M dalam deret kereaktifan logam (logam L lebih
reaktif daripada logam M)
1) Logam zink dengan larutan tembaga(II) sulfat
Zn(s) + CuSO4(aq) → ZnSO4(aq) + Cu(s)
2) Logam tembaga dengan larutan magnesium sulfat
Cu(s) + MgSO4(aq) → (tidak ada reaksi)
36
 STOIKIOMETRI REAKSI

Latihan Soal
Tentukan apakah reaksi berikut dapat atau tidak dapat
berlangsung. Jika dapat, tuliskan reaksi rumus dan reaksi ion
bersihnya.

1. Logam aluminium dengan larutan asam sulfat

2. Logam perak dengan larutan asam klorida

3. Logam zink dengan larutan tembaga(II) sulfat

4. Logam tembaga dengan larutan magnesium sulfat

5. Logam besi dengan larutan perak nitrat

37
 STOIKIOMETRI REAKSI

10. Stoikiometri Reaksi dalam Larutan

a. Stoikiometri Sederhana

Contoh:
Suatu larutan asam asetat mempunyai pH = 3. Jika
diketahui Ka asam asetat = 1 × 10-5, tentukan
volum kalsium hidroksida 0,1 M yang diperlukan
untuk menetralkan 50 mL larutan asam asetat
tersebut.

38
 STOIKIOMETRI REAKSI

10. Stoikiometri Reaksi dalam Larutan

b. Stoikiometri dengan Pereaksi Pembatas

Contoh:
Sebanyak 50 mL larutan timbel(II) nitrat 0,1 M
direaksikan dengan 50 mL larutan natrium klorida 0,4
M. Tentukan massa endapan yang terbentuk.
(Ar Cl = 35,5; Pb = 206)

39
 STOIKIOMETRI REAKSI

10. Stoikiometri Reaksi dalam Larutan

c. Stoikiometri yang Melibatkan Campuran

Contoh:
Untuk melarutkan 0,75 gram paduan logam
magnesium dengan aluminium diperlukan 35 mL
larutan asam sulfat 1 M. Tentukanlah susunan
campuran itu. (Ar Mg = 24, Al = 27)

40