EKMA4371

EKMA4371
 EKMA4371

NASKAH UAS-THE
UJIAN AKHIR SEMESTER-TAKE HOME EXAM (THE)
UNIVERSITAS TERBUKA
SEMESTER: 2021/22.2 (2022.1)

Manajemen Rantai Pasokan

EKMA4371
No. Soal Skor
1 Kane Leather merupakan produsen penghasil tas kulit ternama di Indonesia. Usaha Kane Leather dimulai 25
dari usaha rumahan yang dirintis sejak tahun 1985. Pusat produksi awal terletak di kota Yogyakarta dan
mempunyai satu fasilitas usaha di daerah Sleman. Seiring dengan berkembangnya usaha, saat ini Kane
Leather telah memiliki 3 fasilitas produksi dan semua berpusat di kota Yogyakarta. Kane Leather hanya
memproduksi produk kelas atas dengan bahan baku yang premium. Kane Leather mempunyai prinsip untuk
mempertahankan kualitas dan melestarikan warisan budaya nusantara. Produk Kane Leather merupakan
produk yang didesain sangat eksklusif dengan harga premium. Setiap model tas dibuat dengan jumlah yang
sangat terbatas sehingga perusahaan harus kreatif menciptakan model-model baru sesuai tren. Kane Leather
juga berinovasi menciptakan produk-produk modern tanpa meninggalkan ciri khas kerajinan kulit yang
unik, baik dari sisi warna maupun motif kulit. Karena produk dikhususkan untuk kalangan atas dengan
harga premium, Kane Leather melakukan distribusi yang sangat terbatas dan tidak menjual produk di
sembarang toko. Produk premium menjadikan pihak manajemen mengutamakan penjualan melalui
beberapa toko eksklusif saja untuk meningkatkan citra produk dan menetapkan harga retail yang tinggi.
Kane Leather memiliki toko tunggal di beberapa kota besar di Indonesia, antara lain di Yogyakarta, Jakarta,
Bandung, Surabaya, dan Semarang. Untuk di luar Jawa, outlet Kane Leather tersedia di Makassar, Medan,
dan Palangkaraya. Setiap toko diberikan hak eksklusif untuk menjual pada daerah tertentu, oleh karenanya
toko didirikan di kota- kota besar saja.

Jelaskan tipe distribusi apakah yang digunakan oleh Kane Leather!

2 a. Pada setiap akhir pekan, jalur ke arah Bogor selalu macet. Banyak pengunjung dari kota Jakarta datang ke 25
Bogor untuk berlibur. Taman Safari merupakan salah satu tujuan favorit wisatawan untuk berakhir
pekan. Selain wisatawan dapat menikmati hawa sejuk, mereka juga dihibur dengan melihat berbagai
satwa dari dekat serta beberapa atraksi yang menarik. Oleh karena itu, setiap akhir pekan, Taman Safari
selalu dipadati pengunjung karena permintaan yang meningkat tajam. Namun sebaliknya, pada hari
biasa, pengunjung di Taman Safari ini tidak begitu banyak dan jumlah pengunjung yang datang rata-rata
sama di setiap hari kerja. Pihak manajemen Taman Safari selalu menyiapkan fasilitas lebih pada akhir
pekan, seperti menambah tenaga kerja, membuka lebih banyak wahana permainan, dan menampilkan
lebih banyak atraksi.

Pertanyaan: termasuk pola permintaan apakah pada kasus Taman Safari tersebut. Jelaskan jawaban
Anda!

b. Di masa pandemi Covid-19 saat ini, setiap siswa dituntut untuk belajar secara daring. Sebagai
dampaknya, permintaan laptop sebagai kebutuhan utama siswa juga semakin meningkat. Dengan
semakin berkembangnya pembelajaran secara daring, permintaan laptop meningkat tajam dalam dua
tahun terakhir. Beberapa merek memang mengalami kenaikan dan penurunan permintaan, namun secara
agregat permintaan laptop terus meningkat.

Pertanyaan: termasuk pola permintaan apakah pada kasus permintaan laptop tersebut. Jelaskan jawaban
Anda!

1 dari 2
 EKMA4371

3 PT. Maju Tunggal Jaya merupakan perusahaan yang menghasilkan ban mobil. PT. Maju Tunggal Jaya 25
memerlukan salah satu jenis bahan baku untuk proses produksinya sebanyak 40.000 unit per tahun. Biaya
penyimpanan per unit adalah sebesar Rp.5.000,- dan biaya pemesanan adalah sebesar Rp. 300.000,- setiap
kali pesan. Analisislah jumlah pemesanan paling optimal setiap kali pesan dengan menggunakan metode
EOQ.

4 UNIQLO merupakan perusahaan retail pakaian terkemuka yang memiliki toko retail tersebar di seluruh 25
dunia. UNIQLO memiliki strategi untuk menggunakan dua sumber pasokan, satu pasokan terfokus pada
biaya murah namun tidak dapat menangani ketidakpastian dan sumber lain yang berfokus pada fleksibilitas
untuk menangani ketidakpastian ,namun dengan risiko biaya yang lebih tinggi. UNIQLO memiliki
kebijakan bahwa sekitar 70% produknya mempunyai tingkat permintaan yang pasti sedangkan 30% sisanya
masih bersifat tidak pasti. Oleh karena itu, untuk memproduksi 70% produk dengan tingkat kepastian
tersebut dilakukan di China dengan mempertimbangkan efifiensi produksi di China. Sedangkan produk
yang masih belum pasti tingkat permintaannya sebanyak 30% diproduksi di negara-negara lain di Asia
dengan pengawasan ketat dan kontrak kerjasama jangka panjang. Sebagai perusahaan yang beroperasi
secara global. UNIQLO melakukan strategi menggunakan lebih dari dua sumber untuk mensupply produk
di toko-toko UNIQLO agar dapat mengendalikan persediaan sekaligus meningkatkan keuntungan.

Pertanyaan: Jelaskan termasuk dalam cara mengurangi ketidakpastian permintaan apakah yang diterapkan
oleh UNIQLO!

Skor Total 100

Jawaban
1. Tipe distribusi yang digunakan oleh Kane Leatheradalah Distribusi secara selektif
Distribusi secara selektif adalah kegiatan distribusi yang dijadikan sebagai solusi agar barang dapat
disalurkan dengan baik.
Kane Leather melakukan distribusi yang sangat terbatas dan tidak menjual produk di sembarang toko. Produk
premium menjadikan pihak manajemen mengutamakan penjualan melalui beberapa toko eksklusif saja untuk
meningkatkan citra produk dan menetapkan harga retail yang tinggi. Kane Leather memiliki toko tunggal di
beberapa kota besar di Indonesia, antara lain di Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Semarang.
Untuk di luar Jawa, outlet Kane Leather tersedia di Makassar, Medan, dan Palangkaraya. Setiap toko
diberikan hak eksklusif untuk menjual pada daerah tertentu, oleh karenanya toko didirikan di kotakota besar
saja.
Pada umumnya, distribusi jenis ini sering digunakan oleh produsen-produsen yang mengirim barangnya
hanya pada daerah-daerah tertentu saja. Hal ini dikarenakan barang akan laris pada daerah-daerah tersebut.
2. a. Pola permintaan pada kasus Taman Safari adalah Pola musiman sering kali berkaitan dengan kondisi musim,
dimana kondisi liburan yang mengakibatkan permintaan meningkat
b. Pola permintaan pada kasus permintaan laptop adalah Tren, menunjukkan pergerakan permintaan dengan
pola pergerakan naik atau turun secara bertahap dalam jangka panjang. Tren merupakan pola paling mudah
untuk mendeteksi perilaku permintaan dan sering kali juga menjadi titik awal untuk mengembangkan
peramalan.
3. Diketahui :
D = 40.000
S = 5.000
H = 300.000
Ditanya : EOQ ?

= 75.000

4. Cara mengurangi ketidakpastian permintaan apakah yang diterapkan oleh UNIQLO adalah bullwhip effect
merupakan distrorsi informasi pada supply chain, informasi tentang permintaan konsumen yang sebenarnya
relatif stabil di tingkat pelanggan akhir berubah menjadi fluktuatif di bagian hulu supply chain dan semakin
ke hulu peningkatan tersebut semakin besar. Dalam manajemen rantai pasok, informasi menempati peran
penting. Setiap pihak yang terlibat dalam rantai pasok mengelola informasi untuk mengestimasikan tingkat
 EKMA4371

persediaan. Pihak-pihak yang terlibat dalam sistem manajemen rantai pasok, mulai dari pemasok bahan baku
ke pabrikan, distribusi produk jadi dari pabrikan ke distributor, dari distributor ke pedagang besar, dari
pedagang besar ke toko pengecer, untuk selanjutnya berakhir di pembeli sebagai pengguna akhir produk,
akan memastikan penyediaan persediaan tepat kuantitas dan tepat waktu. Setiap pihak yang terlibat dalam
sistem rantai pasok mendasarkan informasi kebutuhan permintaan persediaan berdasarkan data historis.
Dalam tahapan sistem rantai pasok sederhana yang terdiri dari: toko pengecer, pedagang besar, distributor,
pabrikan, dan pemasok, estimasi permintaan kebutuhan persediaan dipicu oleh permintaan pembeli pengguna
akhir (end user). Toko pengecer mengobservasi kebutuhan permintaan produk dari end user. Dari observasi
ini, toko pengecer melakukan permintaan produk ke pedagang besar. Pedagang besar menggunakan informasi
permintaan produk dari toko pengecer untuk estimasi permintaan produk ke distributor. Karena pedagang
besar tidak memiliki akses informasi langsung ke end user, maka pedagang besar hanya mendasarkan data
historis permintaan produk dari toko pengecer untuk mengestimasi permintaan produk ke distributor.
Demikian seterusnya, sampai estimasi permintaan persediaan bahan baku dari pabrikan ke pemasok. Masalah
akan muncul manakala terjadi variabilitas dalam permintaan persediaan di tahapan awal dari sistem rantai
pasok: toko pengecer. Variabilitas terjadi bila permintaan persediaan aktual berbeda dengan estimasi
permintaan. Perbedaan ini bisa disebabkan berbagai hal, baik faktor eksternal yang tidak dapat dikendalikan
toko pengecer, faktor internal yang umumnya karena ketidakakuratan dalam estimasi. Untuk mengantisipasi
variabilitas permintaan persediaan, biasanya toko pengecer akan menyiapkan persediaan dalam jumlah
banyak – untuk kasus antisipasi kekurangan persediaan (shortage). Variabilitas persediaan di tingkat
downstream dalam tahapan sistem rantai pasok akan berimplikasi pada variabilitas yang semakin besar di
tingkat upstream. Semakin ke tahapan upstream, variabilitas persediaan akan semakin membesar, sehingga
membentuk pola seperti bullwhip. Ini yang dikenal dengan istilah bullwhip effect.

2 dari 2