PROPOSAL

KULIAH KERJA NYATA TEMATIK (KKN-T) MBKM

IIK BHAKTA KEDIRI
PERIODE 2022

DI LOKASI DESA KRATON

KECAMATAN MOJO
KABUPATEN KEDIRI

Disusun Oleh Kelompok 12 :

Adhe Lia Citra Syahfitri 20119001 Nadia Asyifa Dewi 10119125
Aisyah Rahma Mei Purba Rizky 10319005 Nadia Ramaninda Sari 10119127
Ameyliana Prisiska Amandani 10219004 Nadya Icha Stevanika 10819009
Chatarina Dewi Rahmawati 10619025 Olievia Dewi Trisnawati
10319045
Denny Ayu Safitri 10219017 Rafaela Irza Faoza 10119150
Devi Ayu Fernanda 10319017 Renita Ariska Ayuningtiyas 20119039
Fajri Aulia Rahma 70121004 Revita Muji Wahyulistia 10619083
Febrisza Eka Putri Lestari 10119067 Salsa Billah Kaidah 20119044
Firda Rahma Fauziah 10219027 Terresia Anugrahynni D.S. 10719012
Irkhas Septian Haraba 20119024 Tiara Rosa Prameswari I. 10219059
Laila Alfi Sahara 10119094 Widi Nofia Denizha 10219063
Mery Shafiyah Adzra Adilah 10319037 Yohanes Jos Lawe Nai B. 10619098
Muhamad Harris Yoga Saputra 10119123

Pembimbing Lapangan
1. Mardiana Prasetyani Putri, S.Si., M.Si NIDN 0717038702
2. Erna Rahmawati, M.Kes S.ST NIDN 0602128601

DIREKTORAT AKADEMIK
INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI
TAHUN 2022
 HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL

1. Judul Program :
2. Lokasi : Desa Kraton
3. Kecamatan : Mojo
4. Kabupaten : Kediri
5. Masyarakat Sasaran : Seluruh warga di Desa Kraton Kec. Mojo
6. Rencana Waktu : 29 agustus 2022
7. Jumlah Anggota : 25 Mahasiswa.

Kediri, 12 Agustus 2022

Mengetahui,
DPL 1 DPL 2

Mardiana Prasetyani Putri, S.Si., M.Si Erna Rahmawati, M.Kes S.ST

Menyetujui,
Kepala Desa Direktur Akademik

Taukhid apt.Ninis Yulianti, S.Si., M.kes

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan
petunjuk–Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Proposal Kuliah Kerja Nyata
Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri 2022.
Penulisan proposal ini disusun untuk memenuhi syarat kelulusan.
Proposal ini disusun berdasarkan kegiatan KKN yang dilaksanakan selama 3 minggu
secara efektif, yang bertempat di Desa Kraton, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri. Dalam
penyusunan proposal ini penulis mendapatkan beberapa bantuan dari beberapa pihak. Oleh
karena itu, melalui proposal ini kami menyampaikan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Muhammad Zainuddin, Apt., selaku Rektor Institut
Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri.
2. Ibu Mardiana Prasetyani Putri, S.Si., M.Si dan Ibu Erna Rahmawati,
M.Kes S.ST selaku Dosen Pembimbing Lapangan Kelompok 12.
3. Taukhid selaku Kepala Desa Kraton.
4. Seluruh perangkat Desa Kraton.
5. Seluruh anggota Kelompok 12 KKN-T MBKM IIK Bhakta Kediri
Periode 2022.
Kami telah berupaya semaksimalnya namun keterbatasan kami, proposal ini masih
terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kami mohon maaf atas tidak sempurnaan dalam
proposal ini dan kami harapkan kritik serta saran yang membangun untuk penyempurnaan
proposal ini.

Kediri, Agustus 2022

Penulis
 LATAR BELAKANG

Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) - MBKM merupakan salah satu bentuk

kreatifitas dan inovasi proses pembelajaran yang akan memberikan kesempatan kepada
mahasiswa Program Sarjana (di luar bidang ilmu kesehatan) untuk memiliki pengalaman
belajar di desa. KKN T ini dilaksanakan selama 3 minggu mulai tanggal 29 Agustus – 17
September 2022.
Dengan adanya KKN T ini, mahasiswa diharapkan dapat mengaktualisasikan disiplin
ilmu yang masih dalam tataran teoritis dengan bentuk pengabdian dan pendampingan
langsung kepada masyarakat, disamping penelitian yang dilakukan sebagai usaha
pengembangan ilmu yang didapat sebelumnya. Selain itu, KKN T juga memiliki keterampilan
dalam mengatasi dan menyelesaikan masalah-masalah yang terjadi ditengah masyarakat
sebagai media untuk belajar membangun hubungan yang integral dalam masyarakat, sebagai
obyek utama yang akan dihadapi kelak setelah menyelesaikan studi.
Kraton adalah sebuah desa yang berada di Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Di
desa Kraton mayoritas mata pencaharian penduduknya adalah petani. Kraton dibagi menjadi
13 dukuhan / 3 Dusun, yakni Dusun Kraton, Dusun Kasreman dan Dusun Tanjung. Dari
ketiga pembagian tersebut, masing-masing dusun memiliki sejarah dan asal muasal yang
berbeda dan Dusun Kraton lah yang memiliki asal muasal paling tua dibandingkan dengan
dusun yang lain. Dengan kearifan lokal para sesepuh pada saat itu ketiga dusun tersebut
dijadikan menjadi satu yaitu Desa Kraton, berikut ini asal muasal desa Kraton .
Desa Kraton terdiri dari 3 dusun ( Kraton, Kasreman, Tanjung), Desa ini merupakan
salah satu dari 20 ( dua puluh ) desa di Kecamatan Mojo yang terletak di Selatan Wilayah
Kecamatan Mojo, Sedang gambaran keberadaan Desa Kraton adalah sebagai berikut :
Batas wilayah Desa
1. Sebelah Utara : Berbatasan dengan Areal Perkebunan dan Desa Tambibendo
2. Sebelah Timur : Berbatasan dengan Desa Tambibendo
3. Sebelah Selatan : Berbatasan dengan Desa Ploso dan Desa Kedawung
4. Sebelah Barat : Berbatasan dengan Desa Blimbing
Berdasarkan hasil survey maka ditentukan program kerja KKN T akan dilaksanakan di
Desa Kraton, Kecamatan Mojo, Kota Kediri, Jawa Timur yang akan dilaksanakan pada
tanggal 29 Agustus 2022 sampai dengan 17 September 2022.
A. Tujuan
1. Memberikan penyuluhan kepada ibu hamil guna mencegah terjadinya masalah
kesehatan selama masa kehamilan, dan memberikan edukasi kepada para ibu
mengenai pencegahan stunting dan gizi buruk pada anak.
2. Memfasilitasi pengadaan senam lansia guna menjaga kesehatan dan kebugaran para
lansia, dan memfasilitasi pengadaan sosialisasi dan skrining kesehatan guna memantau
gula darah, tekanan darah, dan kolesterol para lansia.
3. Memberikan edukasi pada siswa SDN Kraton terutama kelas 5 dan 6 tentang pelatihan
kesehatan dasar PMR.
B. Manfaat
1. Agar Lembaga Pendidikan Tinggi menghasilkan Sarjana sebagai penerus
pembangunan yang menghayati masalah yang sangat kompleks dalam kehidupan
masyarakat, di samping sekaligus sebagai wahana belajar menanggulangi masalah-
masalah tersebut secara pragmatis dan interdisipliner.
2. Untuk mendekatkan Perguruan Tinggi kepada masyarakat, Perguruan Tinggi sebagai
mitra masyarakat dalam pembangunan.
3. Membantu pemerintah dalam mempercepat gerak pembangunan dan mempersiapkan
kader-kader pembangunan di wilayah KKN terutama pada bidang kesehatan
4. Membantu masyarakat dalam memecahkan problema yang dihadapi dalam
mewujudkan kesejahteraan lahir batin.
5. Berusaha meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan di era new normal
covid-19

C. Teknis Pelaksanaan Kegiatan

1. Program Kerja Devisi Kesling
Lokasi : Ds. Kraton
Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kab. Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12
Nama Program : Ceples Nyamuk "Cukup Enam Puluh Menit Lenyapkan Sarang
Nyamuk
Sasaran Kegiatan : Para masyarakat desa kraton
No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya
Pembuatan poster  Printer  Kertas Rp. 20.000
mengenai  Laptop
1 penanganan jentik-
jentik didesa kraton
Melakukan  Pensil Rp. 20.000
skrinning secara  Bulpen
door to door pada  Papan dada
2
masyarakat satu
minggu satu dusun
(terdapat 4 dusun)
Pemberian obat  Obat abate -
abate dirasa kamar (obat didapatkan atau
3
mandi terdapat sudah tersedia dari desa)
jentik-jentik

Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program

1 Muhamad Harris Yoga Saputra 1................
2 Febrisza Eka Putri Lestari 2................
3 Adhe Lia Citra Syahfitri 3................
4 Renita Ariska Ayuningtiyas 4................
5 Denny Ayu Safitri 5................
6 Olievia Dewi Trisnawati
  MATRIKS PROPOSAL PROGRAM KERJA MAHASISWA KKN-T IIK BHAKTA
KEDIRI PERIODE 2022
Lokasi : Ds. Kraton
Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kab. Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12
Nama Program : Lestari Alam Ku Lestari Desa Ku
Sasaran Kegiatan : Para masyarakat desa kraton

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya

Pembuatan poster  Printer  Kertas A4 Rp. 20.000
mengenai 3R  Laptop
1 (Reduce, Reuse,
Recycle)
Pembuatan poster  Printer  Kertas A4 Rp. 20.000
mengenai pemilahan  Laptop
2 limbah rumah tangga
(organic dan
anorganik)
Mempraktekkan  Gunting  Tanaman
pembuatan atau  Cutter  Botol bekas (habis
pengolahan Reuse  Tali pakai)
3
atau pemanfaatan  Pisau
kembali limbah botol
menjadi pot tanaman
Mempraktekkan cara  Gunting  Plastic bekas
pembuatan ecobrick  Cutter
4
pada warga desa
kraton

Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program

 1 Muhamad Harris Yoga Saputra 1................
2 Febrisza Eka Putri Lestari 2................
3 Adhe Lia Citra Syahfitri 3................
4 Renita Ariska Ayuningtiyas 4................
5 Denny Ayu Safitri 5................
6 Olievia Dewi Trisnawati

Lokasi : Ds. Kraton

Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kab. Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12
Nama Program : Kebun Percontohan Dan Edukasi TOGA (Tanaman Obat Keluarga)
Sasaran Kegiatan : Seluruh warga atau masyarakat desa kraton

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya

Menanam obat toga dan  Poly bag  Tanaman Kunir  150.000
edukasi mengenai obat  Print nama  Tanaman Kencur (pengadaan
toga tumbuhan  Tanaman Jahe tanaman )
 Booklet  Tanaman  15.000 ( print )
1 Binahong  50.000
( Polybag)
 85.000
(booklet )

Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program

1 Muhamad Harris Yoga Saputra 1................
2 Febrisza Eka Putri Lestari 2................
3 Adhe Lia Citra Syahfitri 3................
4 Renita Ariska Ayuningtiyas 4................
5 Denny Ayu Safitri 5................
 6 Olievia Dewi Trisnawati

2. Program Kerja Devisi Kesehatan

 Proker 1
Penyuluhan Kesehatan Ibu Hamil, Pencegahan Stunting dan Gizi Buruk pada Anak
yang dilakukan di lingkup Posyandu Balita
Di desa Kraton masih banyak ibu hamil yang mengalami masalah kesehatan seperti anemia,
hb rendah, dan KEK pada masa kehamilan. Serta juga ada beberapa anak dengan kondisi
stunting.

Lokasi : Ds. Kraton

Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12
Nama Program : IbuKu Sehat Gizi Ku Terjaga
Sasaran Kegiatan : Pada ibu hamil , orang tua, dan anak-anak
di desa Kraton (kegiatan akan dilakukan pada posyandu balita)

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya

Membuat poster Printer 1. Kertas A4 Pamphlet 2.000/lembar
/pamflet mengenai Laptop , butuh 20 lembar, jadi
gizi, pencegahan 2.000 x 20 lembar =
1
stunting dan 40.000 rb
kesehatan ibu hamil
Pembuatan poster Printer 1. Kertas A4 Rp. 40.000
atau pamflet Laptop
2
mengenai makanan
MPASI
3 Melakukan Mic, sound - milik posyandu ,
penyuluhan proyektor proyektor milik desa
mengenai gizi,
pencegahan stunting
dan kesehatan ibu
 hamil
Penyuluhan Kompor portable, Bahan Pembuatan Wortel 5.000
pembuatan MPASI Pisau , Mangkuk, MPASI (sayur- Kentang 10.000
pada ibu hamil Piring , Sendok, sayuran, buah- Telur ½kg 14.000
Garpu , Kukusan buahan, ptotein Tahu 5.000
hewani dan Bayam 1 ikat 2.500
karbohidrat Alpukat 20.000
4
kompleks) Pisang 6.000
Labu siam 5000
Kacang ijo 20.000

TOTAL : 87,500 rb

Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program, (paraf)

1 .............................................................. 1................
2 ……...................................................... 2................
3 .............................................................. 3................
4 ….......................................................... 4................
5 .............................................................. 5................
6 .............................................................. 6................
7 .............................................................. 7................
8 .............................................................. 8................
9 .............................................................. 9................
10 ............................................................ 10................

 Proker 2
Senam Lansia, Sosialisasi Kesehatan, Skrining Gula Darah dan Kolesterol yang
dilakukan di lingkup Posyandu Lansia
Gejala yang sering dikeluhkan oleh masyarakat desa Kraton adalah keju-linu.

Lokasi : Ds. Kraton

Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12
Nama Program : L3 : lansia sehat, lansia aktif, lansia mandiri
Sasaran Kegiatan : Para Lansia di desa Kraton

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya

Membuat poster /pamflet  Printer  Kertas A4 proyektor milik desa,
mengenai kesehatan  laptop pamflet 2.000/lembar ,
lansia ( cara mencegah membutuhkan 20 lembar ,
1 hipertensi, Gula darah jadi 2.000 x 20 lembar =
atau penyakit Diabetes 40.000
dan Kolesterol)
Mempraktekkan senam  Sound - milik posyandu , proyektor
lansia dan melakukan system milik desa
2
senam bersama lansia  Proyektor
 leptop
Melakukan skrinning alat cek gula tik gula darah , stik gula darah 90.000/25
atau pengecekkan darah, tensimeter, stik kolestrol , pcs , stik kolestrol
kesehatan terhadap lansia dan alat cek alkohol , kapas 150.000/10 pcs
meliputi : kolestrol
3 1. Pemeriksaan
tekanan darah
2. Gula darah
sewaktu
3. kolesterol

Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program, (paraf)

1 Devi Ayu Fernanda 1................
2 Fajri Aulia Rahma 2................
3 Tiara Rosa Prameswari I 3................
4 Salsa Billah Kaidah 4................
 5 Chatarina Dewi Rahmawati 5................
6 Yohanes Jos L 6................

3. Program Kerja Devisi Pendidikan

 Program Tambahan Belajar Khusus Siswa Kelas 1-4
“Bhakta Back to School”
Deskripsi Kegiatan : Belajar tambahan adalah program belajar yang dilaksanakan di luar
program intrakurikuler sekolah. Kegiatan belajar tambahan dilaksanakan setelah program
belajar reguler di sekolah telah berakhir. Belajar tambahan dapat dilakukan siswa di sekolah
dan dibimbing oleh para mahasiswa KKN-T IIK Bhakta sebagai pembimbing belajar.
Sasaran : Siswa-siswi Sekolah Dasar kelas 1-4 di SDN Kraton
Tujuan Kegiatan : Memberikan tambahan belajar kepada siswa kelas 1-4 di luar
jam sekolah.
Teknis Pelaksanaan Kegiatan :
a) Dilakukan 10x pertemuan selama kegiatan KKN-T.
b) 1x pertemuan dilakukan dengan durasi 2x30 menit dan dilaksanakan setelah jam
sekolah selesai.
c) Mata pelajaran tambahan tematik.
 Kegiatan Menghias Mading dan Jum’at Bersih
Deskripsi Kegiatan : Program yang dilakukan pada hari Jumat dimana para peserta KKN-T
bersama siswa SDN Kraton melakukan giat bersih di lingkungan sekolah yang kemudian
dilanjutkan pembuatan Majalah Dinding (MADING) secara bersama-sama untuk menampung
hasil kreativitas siswa di SDN Kraton.
Sasaran : Seluruh warga sekolah SDN Kraton
Tujuan Kegiatan : Mengajak seluruh warga sekolah untuk aktif menjaga
lingkungan sekolah agar nyaman saat pembelajaran.
Membuat mading sekolah dengan kreatifitas siswa-siswi SDN Kraton.
Teknis Pelaksanaan Kegiatan :
a) Dilakukan 1x pada hari jum’at bersamaan dengan kegiatan sekolah yaitu “Jum’at
Bersih”.
b) Memberikan mading berupa styrofoam dimana digunakan untuk memajang beberapa
karya dari siswa-siswi SDN Kraton.
c) Siswa-Siswi diharapkan menyumbang karyanya untuk dipasang pada mading yang
 sudah disediakan.
d) Melakukan Jum’at bersih dimana membersihkan lingkungan sekolah bersama.
 Pelatihan UKS (Unit Kesehatan Sekolah)
Deskripsi Kegiatan : Memberikan pelatihan dan pemahaman dasar kepada siswa SDN
Kraton mengenai tata cara pertolongan pertama apabila terdapat teman atau siswa lain yang
sakit dan membutuhkan pertolongan.
Sasaran : Siswa-siswi SDN Kraton kelas 5 dan 6.
Tujuan Kegiatan : Memberi pengetahuan tentang pertolongan pertama.
Mengedukasi siswa-siswi bahwa menjaga kesehatan itu penting.
Teknis Pelaksanaan Kegiatan :
 Dilakukan 3x selama kegiatan selama KKN-T.
 Memberikan obat-obat pertolongan pertama untuk disediakan pada kotak P3K.

Timeline Kegiatan Divisi Pendidikan

KKN-T IIK Bhakti Wiyata 2022
Desa Kraton – Kecamatan Mojo

KKN-T IIK BHAKTA

Tanggal 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Hari S S R K J S M S S R K J S M S S R K J S
Program 1
Program 2
Program 3

Keterangan : Program 1 (Program Tambahan Belajar Khusus Siswa Kelas 1-4 SD)
Program 2 (Kegiatan Menghias mading dan Jum’at Bersih)
Program 3 (Pelatihan UKS)

4. Program Kerja Devisi Kewirausahaan

 Penyuluhan dan pengolahan produk berbasis jagung
Penyuluhan : belum maksimalnya pemanfaatan hasil panen dari jagung dan manfaaat jagung
bagi kesehatan
Alasan memakai bahan jagung : karena di desa kraton memiliki banyak hasil panen berupa
jagung, dan untuk pemanfaatannya sendiri masih kurang seperti pembuatan produk dari
olahan jagung. Pada hasil panen jagung memiliki potensi limbah yang sangat besar. Dalam
pemanfaatan rambut jagung memiliki produksi cukup bagus. Maka dari itu, pemanfaatan
rambut jagung dapat dijadikan peluang usaha seperti pengolahan rambut jagung menjadi
minuman sehat dari rambut jagung yang bermanfaat bagi kesehatan.
 Pembuatan Puding Jagung
Cara pembuatan puding :
1) Siapkan 2 jagung yang sudah dipipil
2) Masukan ke dalam blender
3) Tambahkan gula pasir 60 gr, santan 200 ml, air matang 300 ml dan tepung maizena 1
sdm lalu blender sampai semua bahan halus
4) Panaskan wajan dan masukan jagung yang sudah diblender lalu disaring dan buang
ampasnya
5) Tambahkan agar-agar 5 gram, garam 1/2 sdt dan vanilla 1 sdt
6) Setelah adonan puding mendidih, tuang adonan ke dalam cup yang sudah disediakan
dan tunggu sampai dingin atau uap panasnya berkurang
7) Jika sudah dingin, bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa waktu,
setelah mengeras, siap untuk dipotong dan dihidangkan.
8) bisa menambahkan siraman vla puding instan sesuai selera
Kandungan Gizi pada Jagung :
1. vitamin B1 (tiamin)
2. vitamin B9 (asam folat), dan vitamin B12
3. Tiamin berfungsi membantu produksi energi (metabolisme energi), melawan depresi,
menurunkan risiko gagal ginjal, membantu produksi insulin, dan memaksimalkan
fungsi sistem saraf serta sistem kardiovaskular tubuh.
4. Serat.
5. Protein.
6. Karbohidrat kompleks.
7. Mineral berupa kalium, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, tembaga, dan folat.
8. Antioksidan, seperti asam fenolat, zeaxhantin dan lutein.
Manfaat puding bagi kesehatan :
1) Melancarkan pencernaan
 2) Membantu mengatasi sembelit
3) Membantu mencegah anemia
4) Melancarkan peredaran darah dll
Sasaran : semua kalangan masyarakat desa kraton
 Minuman Sehat Rambut Jagung
Pemanfaatan rambut jagung memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Menurut Gua Et
Al. (2009) menyatakan bahwa manfaat rambut jagung memiliki kandungan gizi yang dapat
dimanfaatkan sebagai pangan untuk ingdrediens dan fungsional. Menurut oleh Rahmayani
(2007) dalam Haryadi (2011) menyatakan bahwa pemanfaatan bagu rambut jagung memiliki
kandungan saponim, flavonoid, minyak lemak, alantoin, minyak atsiri serta zat pahit. Selain
itu rambut jagung juga memiliki kandungan yaitu maysin, beta karoten, beta sitosterol
limonen, gerniol, viteksin, mentol serta geraniol yang dapat dipakai untuk adanya zat sebagai
penurunan tekanan darah. Pada kandungan antioksidan yang cukup tinggi seperti halnya
flavonoid, saponin, serta beta karoten dan kandungan metabolis sekunder yang dapat dipakai
untuk obat hipertensi. Selain itu dapat dipakai sebagai pengobatan hipertensi dan pencegahan
penyakit komplikasi.
Bahan-bahan :
1) Air Putih: 1 gelas
2) Jeruk Nipis: 1 buah
3) Madu: 2 sendok
4) Jagung: 2 bonggol
5) Panci
Cara membuat :
1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan rambut jagung yang sudah dibersihkan ke dalam air yang sudah mendidih
3. Peras jeruk nipis setengah potong, dan diberikan 2 sendok makan madu
4. Setelah itu aduk hingga merata
5. Diamkan sebentar, lalu disaring dan dituangkan ke dalam gelas
6. Minuman sehat rambut jagung sudah bisa disajikan

 Pemanfaatan Kulit Jagung Diolah menjadi Hiasan Rumah

Tanaman jagung merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia yang cukup banyak
dikonsumsi sehingga menghasilkan limbah alami dalam jumlah yang cukup berlimpah.
Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS) produksi jagung terus meningkat setiap tahun.
Menurut penelitian tentang penerapan teknik nontenun pada kulit jagung yang dilakukan oleh
Paramita (2010) disebutkan bahwa limbah kulit jagung dapat dimanfaatkan menjadi suatu
produk sehingga dapat menambah nilai dari limbah kulit jagung tersebut. Potensi limbah kulit
jagung biasanya hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, bahan baku pengganti plastik serta
bahan baku kerajinan tangan seperti aksesoris rambut, tas, kertas kado dan bunga hias.
Bahan-bahan :
1. Kulit jagung yang sudah dibersihkan
2. Kawat/Bendrat
3. Pewarna Tekstil (aci)
4. Gunting, Lem Tembak
5. Pot Bunga
6. Air Panas
7. Steroform, Ember.
Cara membuat :
1. Pertama, rebus air hingga mendidih lalu diberi pewarna yang sudah disesuaikan,
kemudian celupkan kulit jagung pada air rebusan tadi lalu diaduk terus selama 1 jam,
sampai warna meresap dalam kulit jagung.
2. Jika sudah lalu keringkan di bawah sinar matahari
3. Setelah kering, kulit jagung dibetuk menyerupai kelopak bunga dengan menggunakan
gunting dan pensil.
4. Gunting klobot dengan panjang 6-7 cm, lebar 3-4 cm. Bentuk helaian kulit jagung
sehingga menjadi kelopak bunga.
5. Pembuatan ranting bunga dengan menggunakan kawat bendrat yang di lilitkan.
Gunting kawat dengan panjang 20-25 cm buat lilitan dan bentuk lengkungan dengan
bercabang 3-4 cabang, gunakan tang untuk mempermudah pekerjaan ini.
Selanjutnya,lipat helaina kulit jagung ukuran 4-6 cm melingkari di ujung kawat dan
eratkan dengan menggunakan lem tembak, bagian ini akan berfungsi sebagi putik
bunga. Sekaligus sebagai basis tempat meletakkan kelopak-kelopak bunga yang
berjumlah lima.
6. Selanjutnya, tempelkan kelompok bunga yang sudah jadi tadi dengan membentuk
bunga dengan diberi lem tembak. Tambahkan kelopak selanjutnya untuk mengatur
posisinya, sekiranya nanti terdapat 4-5 kelopak dan jaraknya semua terbagi rata.
Setelah bentuk bunga sudah jadi, tahap akhir adalah finishing akhir.
 7. Setelah itu, pilih kulit jagung yang lentur dan tipis guna untuk daun sebagai pangkal
tangkai sampai ujung.
8. Keumudian lilit ke bagian kawat yang tadi sudah dibuat ranting sehingga menutupi
smeua bagian kawat.
9. Lalu gunakan pot bunga dengan ukuran sedang sebagai wadah tempat bunga kulit
jagung
10. Dan bunga dari kulit jagung sudah jadi

 Pengolahan Bonggol Jagung menjadi Pelengkap Budidaya Jamur

Pembuatan medium pertumbuhan jamur merang memanfatkan limbah jagung bonggol,
untuk mengembangkan usaha budidaya jamur tersebut juga tidak terlalu mahal dan sangat
mudah didapatkan, kita hanya memerlukan bahan seperti bonggol jagung, ragi kekatul, urea,
karung goni, terpal plastik da papan, Bonggol jagung sendiri merupakan sisa pengolahan
industri pertanian pada jagung yang jumlahnya sendiri aku terus bertambah seirinb dengan
peningkapatan kapasistas produksi. (sunandar,2010)
Cara pembuatan :
1) Siapkan tempat untuk menumpuk bonggol jagung tersebut dengan membuat kotak dari
2) papan yang telah disediakan tadi dengan ukuran 5 m × 1 m. Letakkan karung goni
3) sebagai alas janggel. Karung goni dipilih karena mempunyai bahan yang panas dan
daya serap terhadap air cukup lama sehingga mampu menjaga kelembaban. Setelah
tempat
4) sudah siap untuk digunakan tumpuk bonggol jagung dengan tinggi lebih kurang 15
cm.
5) Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, yaitu ragi, bekatul, dan urea menjadi
satu
6) dan aduk rata. Kemudian taburkan secara merata dan secukupnya. Jangan dihabiskan,
7) cukup setengah dari takaran yang sudah disiapkan tadi.
8) Tutup kembali dengan menggunakan bonggol jagung setinggi kurang lebih 15 cm,
9) kemudian taburkan kembali campuran ragi, bekatul, dan urea tadi sampai merata, dan
10) habiskan semua campuran tersebut.
11) Setelah semua selesai dilakukan, siram dengan air bersih sampai basah, kemudian
tutup
12) rapat dengan menggunakan terpal.
13) Selanjutnya hanya perlu menunggu hingga beberapa hari ke depan untuk melihat
apakah
14) jamur dapat muncul atau tidak kurang lebih 12-15 hari.
15) Untuk menjaga kelembapan media tersebut, lakukan penyiraman secara rutin dan
lokasi
16) penempatan harus selalu terkena sinar matahari, tetapi terhindar dari hujan. Proses
17) penyiraman bisa dicampur menggunakan pupuk urea. Dan lokasi pembibitan jamur
18) jagung ini jangan di atas lantai atau keramik. Lokasi yang tepat adalah di atas tanah.
19) Proses terakhir adalah masa panen. Jamur ini bisa dipanen ketika sudah berumur
kurang
20) lebih 15 hari dari terahir proses pembuatan tersebut. Panen bisa dilakukan pagi atau
sore
21) hari jika bentuk jamur sudah seperti jamur kedelai, berbentuk bulat.
 DAFTAR PUSTAKA

Usman, U., Hapsari, V. R., & Ayustia, R. (2020). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani
Dalam Pemanfaatan Limbah Rambut Jagung. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
MEMBANGUN NEGERI, 4(2), 33-43.
Elika Febriati, Febri Novita Sari, Elana Firdayanti, Ilham Muchtar Ashari, Heri Mulyanti.
(2019). OPTIMALISASI PEMANFAATANLIMBAH BONGGOL JAGUNG UNTUK
BUDIDAYA JAMUR MERANG BAGI PEMUDA DESA TAMBAKMERAK
KABUPATEN BOJONEGORO. 2 (2)
 LAMPIRAN

Lampiran 1

MATRIKS PROPOSAL PROGRAM KERJA MAHASISWA KKN-T

IIK BHAKTA KEDIRI
PERIODE 2022

Lokasi : Ds. Kraton

Kecamatan : Kec. Mojo
Kabupaten : Kediri
Kelompok Kerja : Kelompok 12

Nama Program : IIK Bhakta Back to School

Sasaran Kegiatan : Seluruh warga SDN Kraton

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan Biaya

Program  Alat  Kertas
tambahan belajar tulis  Buku
1 khusus siswa kelas
1-4
Kegiatan  Alat  Styrofoam Rp. 300.000
menghias madding kebersi  Kertas hias
2 dan jum’at bersih han  Cat
 Pin

Pelatihan UKS  Obat-obatan Rp. 200.000

3
P3K
Rp. 500.000
TOTAL
Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program, (paraf)
1 .............................................................. 1................
2 ……...................................................... 2................
3 .............................................................. 3................
4 ….......................................................... 4................
5 .............................................................. 5................
6 .............................................................. 6................
7 .............................................................. 7................
8 .............................................................. 8................
9 .............................................................. 9................
10 ............................................................ 10................
Lampiran 2
MATRIKS PROPOSAL PROGRAM KERJA MAHASISWA KKN-T
IIK BHAKTA KEDIRI
PERIODE 2022
Lokasi : Desa Kraton
Kecamatan : Mojo
Kabupaten : Kediri
Kelompok Kerja : KKN – K12
Nama Program : Penyuluhan dan Pengolahan Produk Berbasis Jagung
Sasaran kegiatan : Semua kalangan masyarakat desa kraton

No Jenis Kegiatan Alat Bahan Perkiraan

1 Pembuatan Puding Jagung Kompor, panci, Jagung, gula Rp. 50.000,00
cetakan, dan pasir, santan, air
blender. matang, dan
tepung maizena.
2 Minuman Sehat Rambut Panci dan Air putih, jeruk Rp. 50.000,00
Jagung sendok. nipis, madu, dan
jagung.

3 Pemanfaatan Kulit Jagung Gunting, pot Kulit jagung, Rp. 50.000,00

Diolah menjadi Hiasan bunga, ember, kawat, pewarna
Rumah steroform. tekstil, air panas,
dan lem tembak.

4. Pengolahan Bonggol Jagung Karung goni. Bonggol jagung, Rp. 50.000,00

menjadi Pelengkap ragi, bekatul, dan
Budidaya Jamur urea.
Mengetahui DPL, Mahasiswa/Pembuatan Program, (paraf)
1 .............................................................. 1................
2 ……...................................................... 2................
3 .............................................................. 3................
4 ….......................................................... 4................
5 .............................................................. 5................
6 .............................................................. 6................
7 .............................................................. 7................
8 .............................................................. 8................
9 .............................................................. 9................
10 ............................................................ 10................