B

ILMU PENGETAHUAN ALAM

AUntuk Kelas VII SMP/MTs

SI
FA
T Seffi

PENDIDIKAN PROFESI GURU

UNIVERSITAS NEGERI MALANG
Sifat Fisika dan Kimia i
2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT karena dengan segala rahmat dan karunia-Nya
penulis diberikan kemauan, kekuatan dan kesabaran sehingga penulisan modul ini dapat
terselesaikan. Pembaca yang budiman, Bahan ajar ini disusun selain untuk pemenuhan
tugas Pendidikan Profesi Guru (PPG) Dalam Jabatan 2021, juga sebagai pengembangan
penulis untuk mengaktualisasikan diri dalam memperkuat materi pembelajaran yang
akan digunakan di kelas bersama dengan peserta didik.
Penyusunan Bahan ajar dirancang sedemikian rupa agar pembaca atau peserta
didik dapat menemukan, menganalisis, serta mendapatkan solusi dari suatu masalah yang
ada, yang ada kaitannya dengan materi di bahan ajar ini dan mengalami proses
pembelajaran dengan lebih mudah dan bermakna. Bahan ajar ini memuat materi Sifat
Fisika dan Kimia Benda yang disusun berdasarkan batasan berupa indikator pencapaian
kompetensi.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah berperan dalam
penyusunan bahan ajar ini. Penulis menyadari modul ini jauh dari sempurna, maka
saran dan kritik pembaca sangat dibutuhkan demi perbaikan dalam bahan ajar ini.
Semoga dapat memberikan manfaat dan kontribusi positif dalam meningkatkan kualitas
pendidikan kita.

Bojonegoro,
Seffi Dian Septiarini

Sifat Fisika dan Kimia ii

 DAFTAR ISI

SAMPUL ................................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .............................................................................................. ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... v
PENDAHULUAN
1. Deskripsi Singkat ................................................................................................ 1
2. Relevansi ............................................................................................................. 1
3. Petunjuk Belajar .................................................................................................. 2
4. Kompetensi Inti ................................................................................................... 3
5. Kompetensi Dasar ............................................................................................... 3
6. Indikator Pencapaian Kompetensi ..................................................................... 3
INTI
1. Tujuan Pembelajaran ........................................................................................ 4
2. Uraian Materi .................................................................................................... 4
3. Rangkuman ....................................................................................................... 13
TES FORMATIF ..................................................................................................... 14
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 16

Sifat Fisika dan Kimia iii

 DAFTAR GAMBAR

GAMBAR Halaman
Gambar 1. Petugas memperbaiki Kabel listrik ................................................................... 4
Gambar 2. (a) batu berwujud padat; (b) jus buah berwujud cair; (c) asap berwujud gas ... 7
Gambar 3. (a) batu bara berwarna hitam; (b) susu berwarna putih .................................... 7
Gambar 4. minyak tidak dapat larut dalam air ................................................................... 8
Gambar 5. karet bersifat elastis .......................................................................................... 9
Gambar 6. benda-benda konduktor dan isolator ................................................................. 10
Gambar 7. Paku dapat ditarik magnet ............................................................................... 10
Gambar 8. Bensin ............................................................................................................... 12
Gambar 9. Besi berkarat ..................................................................................................... 12
Gambar 10. Tomat Busuk ................................................................................................... 12
Gambar 11. Magnesium mudah meledak ........................................................................... 13

Sifat Fisika dan Kimia iv

 DAFTAR TABEL

TABEL Hal
Tabel 1. Data Hasil Penyelidikan Sifat Zat ........................................................................ 5
Tabel 2. Perbedaan sifat zat padat, zat cair, dan zat gas...................................................... 7
Tabel 3. Daftar massa jenis benda ...................................................................................... 9
Tabel 4. Data Titik didih dan titik leleh benda ................................................................... 11

Sifat Fisika dan Kimia v

 PENDAHULUAN

1. Deskripsi Singkat
Setiap zat memiliki sifat yang unik dan berbeda dengan zat lain. Perbedaan
sifat zat tersebut disebabkan oleh perbedaan jumlah dan jenis atom penyusun suatu zat.
Perbedaan sifat zat juga dapat disebabkan oleh perbedaan ikatan atau perbedaan
struktur (susunan) atom atau molekul-molekul penyusunnya. Agar dapat membedakan
zat penyusun suatu benda atau bahan, kamu dapat mengidentifikasi sifat-sifat suatu zat.
Sifat suatu zat dapat dikelompokkan menjadi sifat fisika dan sifat kimia.
Tahukah kamu bahwa kekerasan suatu zat, titik lebur, dan kemudahan dalam
menghantarkan listrik (konduktivitas) merupakan beberapa contoh sifat fisika suatu
zat? Sementara itu, mudah tidaknya Pada suatu zat bereaksi dengan zat lain adalah
salah satu contoh sifat kimia. Peralatan yang diproduksi dalam industri atau bahan yang
digunakan sehari-hari selalu mempertimbangkan sifat fisika dan sifat kimia suatu zat.
Dengan mempertimbangkan sifat tersebut, kamu dapat memaksimalkan pemilihan
suatu bahan yang digunakan untuk membuat suatu peralatan atau barang lain dalam
kehidupan sehari-hari. Masih banyak sifat fisika dan sifat kimia suatu zat, tentu kamu
tertarik untuk mengetahuinya bukan? Oleh karena itu, ayo pelajari dengan penuh
semangat!
Modul ini akan dibahas tentang Sifat Fisika dan Kimia. Berdasarkan silabus
mata pelajaran IPA SMP//MTs Kurikulum 2013 revisi 2018, materi ini merupakan
materi pokok Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VII SMP/MTs Semester Satu.

2. Relevansi
Materi Ajar berbasis masalah ini disajikan untuk membantu Guru
mengembangkan pemahaman terhadap materi dalam rangka memupuk rasa ingin
tahu dari para peserta didik pada tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP) tentang
unsur alam yang dapat diobservasi berupa materi dan perubahannya, berbagai
fenomena alam yang terkait dengannya secara alamiah, serta mengembangkan cara
berpikir saintifik (ilmiah). Hal ini sejalan dengan hakekat IPA merupakan ilmu
yang berhubungan dengan gejala-gejala alam dan kebendaan yang sistematis,
tersusun secara teratur, berlaku secara umum, berupa kumpulan hasil observasi

Sifat Fisika dan Kimia 6

 dan eksperimen. Dengan demikian sains tidak hanya sebagai kumpulan tentang
benda atau makhluk hidup, tetapi tentang cara kerja, cara berpikir, dan cara
memecahkan masalah.
Sebagai salah satu rumpun ilmu yang berperan penting dalam
mempersiapkan dan membekali siswa sebagai insan yang akan hidup di era abad 21,
maka penyusunan modul ini juga berkaitan erat dengan pengembangan kemampuan-
kemampuan abad 21. Selain itu pula, proses mengukur kemajuan pendidikan suatu
negara serta pemahaman peserta didik suatu negara terhadap IPA dibandingkan
secara rutin sebagaimana dilakukan melalui TIMSS (The Trends in International
Mathematics and Science Study) dan PISA (Program for International Student
Assessment). Melalui penilaian internasional seperti ini kita dapat mengetahui kualitas
pembelajaran IPA dibandingkan dengan negara lain. Materi IPA pada Kurikulum
2013 ini telah disesuaikan dengan tuntutan penguasaan materi IPA relevan dengan
TIMSS dan PISA.

3. Petunjuk Belajar
Supaya proses pembelajaran berjalan dengan lancar, ikutilah langkah-langkah
pembelajaran berikut ini.
a. Pahamilah Kompetensi Inti, Kompetensi dasar, Indikator Pencapaian Kompetensi,
dan Tujuan Pembelajaran yang diharapkan!
b. Untuk memudahkan saudara mengingat kembali uraian materi, maka bacalah
rangkuman pada setiap Kegiatan Belajar!
c. Bacalah bagian Pojok Sains yang berwarna hijau dalam modul ini. Bagian ini
membahas tentang fakta-fakta menarik yang masih berkaitan dengan materi untuk
menambah wawasan.
d. Ikutilah forum diskusi dengan sungguh-sungguh karena aktivitas Anda dalam
berdiskusi akan dinilai oleh guru!
e. Kerjakanlah tes formatif pada akhir modul untuk menguji pemahanmu tentang
materi dalam modul
f. Jawaban tes dapat dicek pada kunci jawaban

Sifat Fisika dan Kimia 7

 4. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong
royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomena dan kejadian tampak mata
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori

5. Kompetensi Dasar
3.3. Menjelaskan konsep campuran dan zat tunggal (unsur dan senyawa), sifat fisika dan
kimia, perubahan fisika dan kimia dalam kehidupan sehari-hari

4.3. Menyajikan hasil penyelidikan atau karya tentang sifat larutan, perubahan fisika dan
perubahan kimia, atau pemisahan campuran

6. Indikator Pencapaian Kompetensi

Indikator pencapaian komptensi yang akan dicapai dalam pembelajaran Sifat
Fisika dan Kimia adalah sebagai berikut :
3.3.7. menganalisis sifat fisika dan kimia benda
3.3.8. mengidentifikasi macam-macam sifat fisika dan kimia benda
4.3.3. menyajikan hasil penyelidikan tentang sifat fisika dan kimia benda

Sifat Fisika dan Kimia 8

 INTI

1. Tujuan Pembelajaran

3.3.7.1. Setelah melakukan pengamatan dan diskusi kelompok, peserta didik dapat
menganalisis sifat fisika dan kimia benda dengan benar
3.3.7.2. Setelah melakukan pengamatan dan diskusi kelompok, peserta didik dapat
mendeskripsikan pengertian sifat fisika dan kimia benda dengan benar
3.3.8.1. Setelah melakukan diskusi kelompok, peserta didik dapat mengidentifikasi
macam-macam sifat fisika dan kimia benda dengan benar
4.3.3.1. Peserta didik dapat menyajikan hasil penyelidikan tentang sifat fisika dan kimia
benda dengan benar setelah melakukan pengamatan

2. Uraian Materi

Gambar 1. Petugas memperbaiki Kabel listrik

Sumber : http://salamadian.com

Listrik dapat dikatakan sebagai salah satu kebutuhan dasar yang diperlukan oleh
setiap masyarakat. Dalam hal ini, listrik paling umum digunakan untuk mengalirkan daya
pada lampu atau alat penerang sehingga segala aktivitas keseharian dapat berjalan dengan
baik, baik penerangan untuk kepentingan rumah tangga, penerangan jalan, maupun fasilitas
umum lainnya.
Bukan hanya itu, listrik juga berguna untuk berbagai peralatan rumah tangga
lainnya, mulai dari mesin cuci, lemari es, setrika, televisi, hingga listrik yang digunakan
untuk menyalakan komputer pribadi. Dengan begitu, dapat dipahami bahwa saat ini berbagai

Sifat Fisika dan Kimia 9

aktivitas atau pekerjaan manusia banyak bergantung pada kekuatan listrik. Sehingga jika
listrik tidak dapat dialirkan dengan baik bisa mengganggu berbagai aktivitas keseharian.
Salah satu hal yang harus diperhatikan dalam pemenuhan listrik adalah kabel listrik.
Dalam hal ini, kabel listrik digunakan untuk mengalirkan daya listrik untuk menyalakan atau
menghidupkan berbagai peralatan elektronik. Dengan begitu, tanpa adanya kabel listrik maka
tenaga listrik tidak dapat disalurkan dengan baik. Sehingga fungsi dari berbagai barang
eletronik bergantung pada keberadaan kabel listrik. Tahukah kamu apa bahan yang digunakan
untuk membuat kabel listrik itu? Untuk memahaminya, lakukanlah kegiatan berikut ini

AYO MENCOBA

Alat : 1. Korek Api

2. Magnet
Bahan : 1. Besi 5. Karet
2. Kertas 6. Minyak
3. Plastik 7. Tomat
4. Tembaga
Langkah Percobaan :
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
2. Amati secara detail setiap bahan yang sudah kamu persiapkan
3. Gunakan Korek api untuk mengetahui sifat “ mudah terbakar” suatu benda

Hati-hati ketika menggunakan korek api, karena sifatnya yang mudah terbakar

4. Gunakanlah magnet untuk mengetahui sifat “kemagnetan” suatu benda

Hasil percobaan :
Tabel 1. Data Hasil Penyelidikan Sifat Zat
Benda
No Sifat
Besi Kertas Plastik Tembaga Karet Minyak Tomat
1 Warna
2 Bentuk
3 Mudah
terbakar
4 Kekerasan
5 Mudah Busuk
6 Daya Hantar
Listrik
7 Mudah

Sifat Fisika dan Kimia 10

 Benda
No Sifat
Besi Kertas Plastik Tembaga Karet Minyak Tomat
berkarat
8 Elastisitas/
kelenturan
9 Mudah
Meledak
10 Kemagnetan
11 Mudah
Terbakar

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini :

1. Berdasarkan hasil pengamatanmu, sifat-sifat apa sajakah yang dapat kamu tentukan
melalui pengamatan langsung dengan alat indramu? Sebutkan!
2. Berdasarkan hasil pengamatanmu, sifat-sifat apa sajakah yang dapat kamu tentukan
melalui pengamatan tidak langsung (membutuhkan perlakuan khusus)? Sebutkan!
3. Sifat-sifat benda yang dapat kamu amati dengan alat indera secara langsung disebut .....
4. Sifat-sifat benda yang dapat kamu amati setelah melalui reaksi kimia atau perlakuan
kimia disebut...
5. Sebutkan sifat-sifat benda yang termasuk sifat fisika?
6. Sebutkan sifat-sifat benda yang termasuk sifat kimia?
Ayo Kita Simpulkan
Tulislah kesimpulan yang kamu peroleh berdasarkan data hasil percobaan dan
analisismu di atas!

Berdasarkan aktivitas 1, kita dapat mengetahui bahwa tembaga bersifat mudah

menghantarkan panas (konduktor) sehingga tembaga sering digunakan sebagai penyusun
kabel listrik selain itu, harga tembaga yang lebih ekonomis dibandingkan dengan harga bahan
konduktor yang lain seperti perak, memiliki kelenturan yang ukup baik, dan mudah menyerap
panas. Sedangkan, bagian luar kabel listrik (selubung) terbuat dari bahan termoplastik karena
sifatnya yang tidak dapat menghantarkan listrik (isolator) sehingga berfungsi untuk
melindungi kabel supaya tidak terpapar oleh pengaruh alam di sekelilingnya.

1 SIFAT FISIKA

Sifat fisika merupakan sifat yang dapat diamati tanpa mengubah ciri-ciri dan
komposisi suatu zat. Sifat fisika tidak berhubungan dengan pembentukan zat baru. Beberapa
contoh sifat fisika sebagai berikut :

Sifat Fisika dan Kimia 11

A. Wujud Zat

a b c
Gambar 2. (a) batu berwujud padat; (b) jus buah berwujud cair; (c) asap berwujud gas

Wujud zat dibedakan atas zat padat, cair, dan gas. Zat tersebut dapat berubah dari
satu wujud ke wujud lain. Beberapa peristiwa perubahan yang kita kenal, yaitu : menguap,
mengembun, mencair, membeku, meyublim, dan mengkristal.
Tabel 2. Perbedaan sifat zat padat, zat cair, dan zat gas

B. Warna
Warna merupakan salah satu sifat fisika yang dapat kamu amati secara langsung.
Setiap zat memiliki warna yang berbeda-beda. Bahkan, warna bisa menjadi faktor yang
digunakan untuk membedakan antara zat satu dengan zat yang lainnya. Contohnya, batu
bara berwarna hitam, kayu berwarna coklat, besi berwarna abu-abu keperakan, dan masih
banyak lagi.

a b
Gambar 3. (a) batu bara berwarna hitam; (b) susu berwarna putih

Sifat Fisika dan Kimia 12

C. Ukuran
Sifat fisika dari suatu benda yang mudah untuk diamati adalah ukurannya. Adanya
perbedaan ukuran setiap benda, menjadikan kemudahan dalam membedakan antar benda
satu dengan yang lainnya. Sebagai contoh, pasir dan batu memiliki ukuran yang berbeda,
sehingga mudah untuk dibedakan jenisnya.
D. Bentuk
Bentuk adalah kondisi dari suatu benda yang dihubungkan dengan bangun datar atau
bangun ruang. Contohnya : Bola bentuknya bulatPapan catur bentuknya kotak, Pizza
bentuknya melingkar, Jendela bentuknya persegi panjang, Keramik bentuknya
kotak/persegi, Kardus bentuknya balok, Dadu bentuknya kubus, Dan lainnya.
Ketika membicarakan bentuk dari sebuah benda, kita akan menghubungkannya
dengan bentuk dari bangun-bangun datar atau bangun ruang seperti persegi, persegi
panjang, ingkaran, kubus, balok, prisma limas, dan lain-lain.
E. Kelarutan
Kelarutan adalah kemampuan suatu zat untuk
larut dalam pelarut. Air merupakan pelarut untuk
zat-zat terlarut. Apakah semua zat dapat larut?
Jawabannya, enggak. Kita ambil dua contoh kasus,
misalkan ada dua gelas berisi air. Gelas pertama,
kamu campur dengan garam, sedangkan gelas kedua
kamu campur dengan minyak. Lalu, aduk dan lihat
perbedaannya. Hasilnya, garam pada gelas pertama Gambar 4. minyak tidak dapat larut
dalam air
lama kelamaan akan hilang karena larut dengan air. Sumber : https://indozone.id
Sementara itu, minyak pada gelas kedua tidak dapat
larut dengan air, sehingga membentuk dua lapisan terpisah.
F. Kerapatan (massa jenis/densitas)
massa jenis suatu benda adalah hasil perbandingan antara massa dengan volume
benda tersebut. Massa jenis merupakan ciri khas dari benda tersebut. Setiap zat memiliki
massa jenis yang berbeda menunjukkan tingkat kerapatan molekul molekul zat tersebut.
Berikut ini adalah daftar massa jenis berbagai benda dalam satuan sistem cgs maupun
MKS.

Tabel 3. Daftar massa jenis benda

Sifat Fisika dan Kimia 13

 No Nama Zat Massa Jenis (g/cm3) Massa Jenis (kg/m3)
1 Air 1,00 1.000
2 Aluminium 2,70 2.700
3 Alkohol 0,80 800
4 Besi 7,90 7.900
5 Bensin 0,70 700
6 Emas 19,30 19.300
7 Es 0,92 920
8 Hidrogen 0,00.009 0,0899
9 Kuningan 8,40 8,400
10 Perak 10,50 10,500

G. Kekerasan
Kekerasan adalah ukuran ketahanan materi padat terhadap berbagai perubahan
bentuk permanen saat diterapkan gaya tekan. Beberapa materi (misalnya logam) lebih
keras daripada yang lain (misalnya plastik).
H. Elastisitas
Dalam fisika, elastisitas adalah kecenderungan
bahan padat untuk kembali ke bentuk aslinya setelah
terdeformasi. Benda padat akan mengalami deformasi
ketika gaya diaplikasikan padanya. Jika bahan tersebut
elastis, benda tersebut akan kembali ke bentuk dan
ukuran awalnya ketika gaya dihilangkan. Gambar
5. karet
I. Daya Hantar Listrik bersifat
Suatu zat atau benda digolongkan menjadi dua berdasarkan kemampuannya dalam
menghantarkan listrik, yaitu konduktor, isolator, dan semikonduktor. Benda yang dapat
menghantarkan listrik dengan baik disebut konduktor. Contohnya benda-benda yang
terbuat dari logam, seperti besi, alumunium, tembaga, kawat, dsb. Sementara itu, benda
yang tidak dapat menghantarkan listrik disebut isolator. Contohnya, benda-benda non-
logam, seperti kain, plastik, karet, kayu, dsb.

Sifat Fisika dan Kimia 14

 Gambar 6. benda-benda konduktor dan isolator
J. Kemagnetan
Berdasarkan sifat kemagnetannya, benda juga digolongkan menjadi dua, yaitu benda
magnetik dan benda non-magnetik. Benda magnetik adalah benda yang dapat ditarik oleh
magnet, sedangkan benda non-magnetik adalah benda yang tidak dapat ditarik oleh
magnet. Umumnya, benda-benda logam akan memiliki sifat magnetik dan kebalikannya,
benda non-logam akan memiliki sifat non-magnetik.

Gambar 7. Paku dapat ditarik magnet

Sumber : https://amongguru.com

K. Viskositas (Kekentalan)
Viskositas termasuk ukuran kekentalan fluida yang menyebutkan besar kecilnya
gesekan di dalam fluida. Semakin besar viskositas pada suatu fluida, maka akan semakin
sulit suatu fluida untuk mengalir dan semakin sulit juga suatu benda bergerak di dalam
fluida tersebut.
Contoh yang bisa kita temui dalam kehidupan sehari-hari antara air dan madu,
dimana saat menuangkan segelas air tentu akan cepat habis berbeda halnya dengan madu.
Hal ini dikarenakan air memiliki kekentalan yang lebih rendah, dan antara molekul air

Sifat Fisika dan Kimia 15

 kecil sekali untuk bergesekan dengan gelas, sehingga laju alir air akan lebih cepat
dibandingkan dengan madu yang kekentalannya atau viskositasnya lebih tinggi.
L. Titik Didih
Mendidih merupakan peristiwa yang tepat terjadi pada suatu zat ketika berubah
wujud dari cair menjadi gas. Pernahkah kamu memanaskan air di dalam panci? Maka pada
suhu tertentu akan timbul gelembung-gelembung air. Ketika gelembung-gelembung air
terbentuk di seluruh bagian air, dikatakan bahwa air dalam panci tersebut mendidih.
Gelembung-gelembung air pada keseluruhan zat cair tersebut menandakan bahwa
keseluruhan zat cair mengalami penguapan. Dengan demikian, mendidih terjadi pada saat
keseluruhan zat cair menguap. Lalu bagaimana titik didih air tersebut? Apa sebenarnya
yang dimaksud dengan titik didih?
Titik didih adalah suhu (temperatur) di mana tekanan uap jenuh zat cair sama
dengan tekanan udara luar. Atau suhu ketika zat cair mendidih pada tekanan I atmosfer
disebut titik didih. Titik didih air pada tekanan I atmosfer (76 cmHg) adalah 100°C.
M. Titik Leleh/Titik leleh
Titik lebur dari sebuah benda padat adalah suhu di mana benda tersebut akan
berubah wujud menjadi benda cair. 
Tabel 4. Data Titik didih dan titik leleh benda

Sifat Fisika dan Kimia 16

 2 SIFAT KIMIA

A. Mudah terbakar
Bensin termasuk zat yang mudah terbakar. Sehingga, di stasiun pengisian bahan
bakar terdapat larangan “DILARANG MEROKOK“. Dengan mengetahui sifat dari bahan-
bahan yang mudah terbakar, kita akan dapat menggunakannya secara aman.

Gambar 8. bensin
Sumber : https://wanibesakc.blogspot.com
B. Mudah berkarat
Reaksi antara logam dengan air dan oksigen dapat
menimbulkan karat pada logam tersebut. Oleh karena itu,
sesuatu yang terbuat dari logam, seperti besi dan seng
akan mudah berkarat bila terkena air dan udara pada
waktu yang cukup lama. Contohnya pada pagar besi.
Siapa yang pagar rumahnya terbuat dari besi? Kalau kamu perhatikan,
Gambar 9.
seiring waktu, pagar itu akan berkarat. Nah, biasanya, Besi pagar besi
berkarat
selalu dilapisi cat untuk memperlambat proses pengaratan.
C. Mudah Busuk
Akibat terjadi reaksi kimia dalam suatu makanan
atau minuman, dapat mengakibatkan makanan dan
minuman tersebut membusuk dan berubah rasa menjadi
asam. Misal, nasi yang dibiarkan berhari–hari bereaksi
dengan udara menjadi basi, susu yang berubah rasa
Gambar 10. Tomat busuk
Sumber : https://bumikita.id menjadi asam.

Sifat Fisika dan Kimia 17

D. Mudah meledak
Interaksi antara zat yang mudah meledak dengan
udara, api, atau cahaya matahari dapat menimbulkan
ledakan. Pernahkah kamu membaca peringatan
“simpan di tempat yang terhindar dari sinar matahari”
pada kemasan botol parfum? kira-kira apa alasannya,
ya? Ternyata, parfum yang sering kamu pakai itu
Gambar 11. magnesium
mengandung bahan kimia yang mudah terbakar. Jadi, mudah meledak
Sumber : https://id.wikipedia.org
harus disimpan pada suhu ruangan yang rendah. Jika
terlalu banyak terkena sinar matahari, hati-hati, botol
parfum bisa meledak.
E. Beracun
Beberapa zat bisa berubah menjadi sangat beracun ketika mengalami reaksi kimia
tertentu. Contohnya adalah gas karbon monoksida (CO). Gas ini dihasilkan dari
pembakaran tidak sempurna dari atom karbon. Gas karbon monoksida sulit sekali
dideteksi karena wujudnya yang tidak berwarna dan tidak berbau. Apabila seseorang
menghirup gas karbon monoksida, maka akan menyebabkan aliran oksigen dalam darah
tidak lancar, gagal bernafas, hingga kematian. Selain itu, ada zat beracun lain seperti
insektisida, pestisida, fungisida, herbisida dan rodentisida. Zat beracun tersebut digunakan
manusia untuk membasmi hama, baik serangga maupun tikus.

3. Rangkuman

a. Sifat fisika adalah sifat yang berkaitan penampakan dengan keadaan fisik suatu zat.
b. Sifat fisika benda meliputi bentuk, warna, bau, kekerasan, titik didih, titik beku, titik
leleh, daya hantar, ukuran partikel, dan massa jenis (densitas)
c. Sifat kimia merupakan sifat zat yang berhubungan dengan mudah atau sukarnya zat
tersebut untuk bereaksi secara kimia.
d. Sifat kimia benda meliputi kestabilan, korosifitas, kereaktifan, mudah meledak, dan
beracun

Sifat Fisika dan Kimia 18

 TES FORMATIF

Pilihlah jawaban yang paling tepat!

1. Adi mengamati suatu fenomena bahwa besi dapat ditarik oleh gaya magnet. Dia juga
menjumpai fakta besi juga dapat berkarat bila bereaksi dengan oksigen yang ada di udara.
Kesimpulan sifat besi tersebut adalah ...
a.Besi dapat ditarik magnet adalah sifat kimia, besi berkarat adalah sifat fisika.
b.Besi dapat ditarik magnet adalah sifat fisika, besi berkarat adalah sifat kimia.
c.Besi dapat ditarik magnet adalah sifat fisika, besi berkarat adalah sifat fisika.
d.Besi dapat ditarik magnet adalah sifat kimia, besi berkarat adalah sifat kimia
2. Sifat kimia terjadi pada proses ….
a. singkong menjadi tapai c. lilin meleleh
b. air diwarnai                           d. bensin berbau menyengat
3. Berikut ini yang merupakan sifat-sifat fisika adalah ….
a. kerapatan, massa jenis, kekerasan
b. kelarutan, keterbakaran, rasa
c. warna, daya hantar, ionisasi
d. kemagnetan, kereaktifan, bau
4. Perubahan beras menjadi tepung beras melalui penumbukan termasuk sifat fisika karena ....
a. tidak dapat kembali ke bentuk semula
b. sifat beras dan tepung beras sama
c. sifat beras dan tepung beras tidak sama
d. terbentuk materi jenis baru
5. Segelas susu dibiarkan di atas meja, ternyata keesokan harinya telah menjadi masam.
Masamnya susu tersebut termasuk sifat ….
a. fisika karena berubah rasa dan bau
b. fisika karena berubah warna dan bau
c. kimia karena terbentuk zat baru yang rasanya masam
d. kimia karena masam salah satu bentuk senyawa
6. Berikut ini merupakan contoh peristiwa yang menunjukkan sifat fisika suatu
zat, kecuali ....
a. kamper menjadi kecil              c. gula larut

Sifat Fisika dan Kimia 19

 b. semen mengeras           d. besi menghantar listrik
7. Berikut ini yang bukan merupakan sifat fisika suatu zat adalah ....
a. kerapatan c. elastisitas
b kekerasan d. kestabilan
8. Emas memiliki sifat-sifat berikut.
1. Mempunyai titik lebur 1.063ºC.
2. Mempunyai titik didih 2.850ºC.
3. Tidak mudah mengalami korosi
4. Memiliki daya hantar panas 317 J/s m K
Pernyataan di atas yang termasuk sifat kimia dari emas adalah ….
a. 3
b. 4
c. 1 dan 2
d, 2 dan 3
9. Pernyataan mengenai sifat kimia di bawah ini yang benar adalah ….
a. plastik mudah berkarat
b. makanan mudah membusuk
c. asam sulfat bersifat kaustik
d. uranium tidak mudah meledak
10. Cara yang dapat dilakukan agar pagar rumah yang terbuat dari besi tidak mudah berkarat
adalah …..
a. besi disimpan di udara lembab
b. besi dilapisi cat atau minyak
c. besi dibiarkan kehujanan
d. besi dibasahi dengan air

Sifat Fisika dan Kimia 20

 DAFTAR PUSTAKA

Ammariah, Hani. 2020. “Macam-Macam Sifat dan Perubahan Bentuk Zat”

, https://www.ruangguru.com/blog/sifat-dan-perubahan-bentuk-zat, diakses tanggal 5 Oktober
2021.

Anonim. “Massa Jenis Benda” https://sumber.belajar.kemdikbud.go.id/repos/FileUpload/

Massa%20Jenis/MO_files/konten9.html, diakses tanggal 6 Oktober 2021

Putri, Arum Sutrisni.2020.”Perbedaan Sifat Fisika dan Sifat Kimia”,

https://www.kompas.com/skola/read/2020/08/03/180000869/apa-bedanya-sifat-fisika-dan-
sifat-kimia-, diakses tanggal 6 Oktober 2021

Prabandari, Ayu Isti.2020. “5 Jenis Kabel Listrik, Ketahui Berbagai Kegunaannya dalam
Kehidupan Sehari-hari”, https://www.merdeka.com/ , diakses tanggal 5 Oktober 2021

Widodo, Wahono. 2017. Buku Guru IPA Kelas VII Semester 1. Jakarta: Kemendikbud.

Widodo, Wahono. 2017. Buku Siswa IPA Kelas VII Semester 1. Jakarta: Kemendikbud

Sifat Fisika dan Kimia 21