LAPORAN RESMI

ANALISIS PENCEMAR LINGKUNGAN

ANALISA COD

KELOMPOK 3C :

1. ADITYA RIZKY DWICAHYA (19034010091)

2. YOHANES FELIX ARDIANSYAH (19034010093)
3. SILVI MASULAH (19034010098)
4. FITRI ALYA TAMPUBOLON (19034010101)
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan untuk hajat hidup orang banyak, bahkan oleh semua
mahluk hidup. Oleh karena itu, sumber daya air harus dilindungi agar tetap dapat dimanfaatkan dengan
baik oleh manusia serta mahluk hidup yang lain. Pemanfaatan air untuk berbagai kepentingan generasi
sekarang maupun generasi mendatang. Aspek penghematan dan pelestarian sumber daya air harus pada
segenap pengguna air (Effendi, 2003).

Air bisa berperan sebagai penyebar penyakit yang akhirnya dapat mengganggu kesehatan dan
lingkungan hidup manusia. Di samping sebagai keperluan pokok untuk keperluan tubuh, air juga penting
dalam membantu bermacam-macam proses baik itu dalam rangka penggalian dan pengelolaan/pengolahan
sumbersumber alam untuk menunjang kehidupan manusia maupun untuk memproses bahan-bahan yang
yang diperlukan manusia (Supardi, 1994).

Saat ini, masalah utama yang dihadapi oleh sumber daya air meliputi kuantitas air yang sudah tidak
mampu memenuhi kebutuhan yang terus meningkat dan kualitas air untuk keperluan domestik yang
semakin menurun. Kegiatan industri, domestik, dan kegiatan lain berdampak negatif terhadap sumber daya
air, antara lain menyebabkan penurunan kualitas air. Kondisi ini dapat menimbulkan gangguan, kerusakan,
dan bahaya bagi semua mahluk hidup yang bergantung pada sumber daya air. Oleh karena itu diperlukan
pengolahan dan perlindungan sumber daya air secara seksama (Effendi, 2003).

Untuk mengetahui apakah limbah tersebut layak dibuang kebadan perairan maka dilakukan analisa
menggunakan metode Chemical Oxygen Demand (COD) yaitu jumlah oksigen (mg O2) yang dibutuhkan
untuk mengoksidasi zat-zat organis yang ada dalam 1 liter sampel air. Dilakukan dengan cara penambahan
kalium dikromat (K2Cr2O7) sebagai sumber oksigen (oksidator). Selanjutnya kelebihan kalium dikromat
dititrasi dengan reagen ferro alumunium sulfat (FAS). Dengan demikian kalium dikromat yang terpakai
untuk oksidasi bahan organik dalam sampel dapat dihitung (Alaberts, 1984).

Berdasarkan hal tersebut maka dibuat karya ilmiah Penentuan kadar Chemical Oxygen Demand
(COD) dengan metode titrimetri refluks tertutup dan pentuan fosfat dan sulfat dengan metode
spektrofotometri UV-Visible pada air limbah rumah sakit.

1.2 Tujuan Praktikum

Menentukan besarnya kandungan oksigen kimiawi (COD) dalam contoh uji sehingga dapat
diketahui kualitasnya.

1.3 Studi Kasus

1. Perbedaan COD dan angka permanganat
 2. Cari tentang penentuan kadar COD di kegiatan industri disebutkan apa, rumah sakit, apartemen
atau kantor, domestik perumahan, serta pasar dll. dibandingkan menyertakan grafik dengan jurnal tertera
(5 kegiatan) kontinu keberlanjutan dan waktu

1.4 Ruang Lingkup

Praktikum analisa COD ini dilakukan secara online dari Laboratorium Analisis Pencemar
Lingkungan, Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik UPN “Veteran” Jawa Timur
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian COD

Chemical Oxygen Demand (COD) adalah jumlah oksigen yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat
organik yang ada dalam 1 liter sampel air, dengan pengoksidasi Kalium Bikromat yang digunakan sebagai
sumber oksigen. Angka COD merupakan ukuran bagi pencemaran air oleh zat – zat organik yang secara
alamiah dapat dioksidasikan melalui proses biologis dan mengakibatkan berkurangnya oksigen terlarut
dalam air.

Penetapan COD didasarkan atas kenyataan bahwa hampir semua senyawa organik dapat dioksidasi
dengan bantuan oksidator kuat dalam kondisi asam. Aminonitrogen akan diubah menjadi ammoniak
nitrogen (NH4 + ) dan pada oksidasi selanjutnya akan diubah menjadi nitrat (NO3). Selama proses
penetapan COD, bahan-bahan organik akan diubah menjadi CO2 dan H2O tanpa melihat kemampuan
asimilasi secara biologis terhadap bahan-bahan tersebut.

Tidak semua zat organik dalam air buangan dan air permukaan dapat dioksidasikan melalui tes COD.
Zat-zat yang dapat dioksidasi oleh tes COD adalah sebagai berikut :

1. Zat organic yang biodegradable (protein, gula, dsb)

2. Sellulosa, dsb

3. N organic yang biodegradable

4. N organic yang non biodegradable

5. Hidrokarbon aromatic

2.2. Keuntungan Analisa COD

Keuntungan dari Analisa COD dibandingkan dengan Analisa BOD

a. Analisa COD hanya memerlukan waktu kurang lebih 3 jam sedangkan analisa BOD memerlukan
waktu 5 hari

b. Untuk menganalisa COD antara 50-800 mg/l tidak dibuthkan pengenceran sampel sedangkan
pada umumnya analisa BOD selalu membutuhkan pengenceran.

c. Ketelitian dan ketepatan tes COD adalah 2-3 kali lebih tinggi dari tes BOD

d. Gangguan dari zat yang bersifat racun terhadap mikroorganisme pada tes BOD tidak
menjadi soal pada tes COD
2.3. Kekurangan Analisa COD

Analisa COD hanya merupakan suatu analisa yang menggunakan suatu reaksi oksidasi kimia yang
merupakan oksidasi biologis (yang sebenarnya terjadi di alam) sehingga merupakan pendekatan saja.
Karena hal tersebut maka tes COD tidak dapat membedakan antara zat-zat yang sebenarnya tidak
teroksidasi (inert) dan zat-zat yang teroksidasi secara biologis.

2.4. Metode Penentuan COD

Adapun metode yang dapat digunakan dalam menentukan Chemical Oxygen Demand (COD)
diantaranya (Greenberg, 1917)

a. Metode refluks terbuka Kebanyakan bahan-bahan organik yang telah teroksidasi oleh suatu
campuran dari pemanasan kromat dan asam sulfat yang mendidih. Suatu sampel merupakan larutan
asam kuat yang diketahui jumlah potasium dikromatnya. Setelah mengalami proses pencampuran sisa
K2Cr2O7 yang dipakai atau dipergunakan. Banyaknya bahan organik yang dioksidasi dihitung sebagai
oksigen yang setara dengan kalium dikromat yang terikat. Untuk menjaga agar volume dan kekuatan
reagen agar tetap konstan maka akan berkurang agar boleh mereduksi selama 2 jam jika ingin
mendapatkan waktu dan juga menghasilkan hasil yang sama.

b. Metode refluks tertutup Senyawa organik yang bersifat volatile akan teroksidasi secara
sempurna dalam sistem tertutup karena dapat berhubungan langsung dengan oksidasi.
Sebelum tiap-tiap pemeriksaan dipergunakan tabung untuk mencapai titik akhir di TFE linier
memilih tabung yang cocok untuk sensitivitas yang diinginkan, digunakan 25x150 mm ukuran
tabung untuk suatu sampel dengan kadar COD yang umum karena volume sampel yang
dipergunakan banyak.
 BAB III
PEOSEDUR PRAKTIKUM

3.1 Peralatan yang Digunakan

a) Pipet
b) Tabung COD
c) Thermoreactor
d) Erlenmeyer 100 mL

3.2 Bahan yang Digunakan

a) K2Cr2O7 0,01 M
b) H2SO4 yang mengandung Ag2SO4
c) Indikator Phenantroline
d) FAS 0,01 N
e) Sampel air limbah rumah sakit

3.3 Prosedur Kerja

Penentuan Kadar Chemical Oxygen Demand (COD)

1. Pipet K2Cr2O7 0,01 M sebanyak 1,5 mL kedalam tabung COD

2. Tambahkan sampel sebanyak 2,5 mL

3. Tambahkan H2SO4 (p) yang mengandung Ag2SO4 sebanyak 3,5 mL

4. Refluks dengan Thermoreactor selama 2 jam pada suhu 148oC

5. Dinginkan

6. Setelah dingin, tuang dalam erlenmeyer 100 mL sambil dibilas dengan aquadest

7. Tambahkan indikator phenantroline sebanyak 3 tetes

8. Titrasi dengan menggunakan FAS 0,01 N sampai titik akhir titrasi berwarna merah bata
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Jurnal 1 “STUDI KARAKTERISTIK DAN KUALITAS BOD DAN COD LIMBAH CAIR
RUMAH SAKIT UMUM DAERAH LANTO DG. PASEWANG KABUPATEN JENEPONTO”

Berdasarkan grafik tersebut bahwa kadar Chemical Oxygen Demand (COD) air limbah di Rumah Sakit
Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada 3 titik pengambilan sample di pagi hari,
dimana inlet nilai rata-rata 234,6 mg/l, outlet nilai ratarata 92,3 mg/l. Limbah yang berada pada inlet
merupakan keseluruhan sumber limbah yang ada di rumah sakit, hal ini dimungkinkan karena kandungan
minyak dan lemak yang diduga dari Instalasi Gizi dan Unit Loundry. Nilai ratarata yang diperolehpun lebih
tinggi apabila dibandingkan dengan nilai rata-rata hasil pemeriksaan laboratorium kadar Biological
Oksigen Demand( BOD ) Hal ini karena bahan organik yang ada sengaja diurai secara kimia dengan
menggunakan oksidator kuat kalium bikromat pada kondisi asam dan panas dengan katalisator perak sulfat
(Boyd, 2012; Metcalf & Eddy, 2009), sehingga segala macam bahan organik, baik yang mudah urai maupun
yang kompleks dan sulit urai, akan teroksidasi. Dari hasil pemeriksaan ketiga titik menunjukkan jumlah
kadar Chemical Oxygen Demand (COD) air limbah tidak memenuhi syarat (250 mg/l-1538,4 mg/l) karena
melebihi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur
Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup
Lampiran II Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( COD = 70 mg/l). Hal ini
disebabkan karena tidak adanya pengolahan air limbah pada Rumah Sakit Anutapura Kota Palu.

4.2 Jurnal 2 “ANALISIS KUALITAS AIR LIMBAH DOMESTIK PERKANTORAN”

 Berdasarkan hasil analisis yang ditunjukkan oleh grafik tersebut diperoleh penurunan nilai rerata COD
outlet (145.1667 mg/L) yang cukup signifikan yaitu sebesar 50% dari nilai COD inlet (287.5833 mg/L).
Hal ini menunjukkan bahwa banyak bahan kimia maupun organik di limbah yang telah dapat dihilangkan
bersama dengan padatan yang ada di dalam limbah. Salah satu proses yang berpengaruh untuk menurunkan
nilai COD yaitu proses biofilter yang berarti mikroba yang berada di dalam biofilter telah aktif bekerja.
Selain itu proses filtrasi juga akan menurunkan nilai COD karena proses penyaringan dan penyerapan di
dalam filter-filter yang terpasang berjalan dengan baik. Meskipun begitu, nilai COD outlet masih berada di
atas nilai ambang batas sehingga perlu dilakukan kajian ulang untuk mengatasi masalah tersebut. Nilai
COD yang tidak memenuhi nilai ambang batas dapat terjadi karena belum sepenuhnya semua bakteri aktif
dalam menguraikan bahanorganik dalam limbah karena IPAL yang digunakan masih dalam masa optimasi
sehingga terus dilakukan perbaikan.

4.3 Jurnal 3 “Penurunan Nilai COD Air Limbah Pabrik Tahu Menggunakan Reagen Fenton
Secara Batch “

Penurunan COD limbah industri tahu dengan sistem AOP pada penelitian menggunakan reagen fenton
dengan variasi waktu selama 60, 120, 180 dan 240 menit agar mendapatkan waktu optimum dalam
menurunkan nilai COD limbah cair industri tahu. Pada proses ini sampel diintereaksikan dengan campuran
larutan FeSO4:H2O2 sebesar 0,8M:0,3M. Hasil pengukuran terhadap uji nilai COD menggunakan metode
refluks tertutup secara spektrofotometri sesuai dengan SNI 6989.2 2009. Grafik perubahan persentase
penurunan nilai COD terhadap waktu yang ditunjukkan dalam gambar tersebut dapat menjelaskan bahwa
semua perlakuan dengan menggunakan perbandingan konsentrasi FeSO4:H2O2 sebanyak 0,8M:0,3M
menyebabkan penurunan nilai COD yang diperoleh semakin besar dengan bertambahnya waktu reaksi. Hal
ini menunjukkan bahwa proses peroksidasi dapat mengoksidasi senyawa organik pada air limbah pabrik
tahu.
Dari semua perlakuan penurunan nilai COD tertinggi diperoleh pada waktu 240 menit dengan %
penurunan nilai COD sebesar 92,90 %. Karena hasil kenaikan % penurunan nilai COD yang tidak terlalu
signifikan pada setiap waktu reaksi sehingga pada penelitian menggunakan waktu reaksi selam 240 menit
sebagai waktu optimum. Hal ini menunjukkan waktu optimum untuk konsentrasi perbandingan
FeSO4:H2O2 sebesar 0,8M:0,3M, kemudian digunakan sebagai oksidator dalam air limbah spesifik, seperti
air limbah pabrik tahu Desa Mangunsari.Sebenarnya proses oksidasi secara kimia (chemical oxidation)
dapat didefenisikan sebagai proses dimana elektron berpindah dari satu substansi ke substansi lainnya. Arah
perpindahan elektron ditentukan oleh potensial oksidasi yang merupakan power oksidasi dari reaksi
oksidasi reduksi, dan dinyatakan dalam volt untuk menormalisir elektroda hidrogen (Rodriguez, 2003).

4.4 Jurnal 4 “IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI LIMBAH CAIR SERTA EVALUASI

INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL) PASAR TRADISIONAL”

Berdasarkan gambar grafik diatas terlihat bahwa COD tiap los berkisar rentang 1400 sampai 2000 mg/L
dengan nilai paling tinggi ditunjukkan oleh los ikan dan selanjutnya oleh los daging dan terakhir oleh los
ayam. Material organik yang tergolong resisten terhadap degradasi secara biologi di antaranya adalah asam
tanin, lignin, selulosa, dan fenol (Peavy, Rowe, & Tchobanoglous, 1985). Selain itu, nilai COD yang tinggi
di ketiga los tersebut, bisa jadi disebabkan oleh adanya penggunaan bahan kimia. Indikasi adanya
penggunaan bahan kimia ini terlihat dari rasio BOD banding COD yang memiliki nilai secara berurut untuk
los ikan, los ayam, dan los daging sebesar 0.5, 0.43, dan 0.06. Pada los daging, rasio BOD/COD yang sangat
rendah ini dapat berasal dari bahan kimia, yaitu dari penggunaan CaO untuk membantu proses pembersihan
perut sapi pada penjualan daging babat. Nilai rasio BOD dan COD pada los ikan dan los ayam, yang
memiliki nilai di bawah 0.6 atau rasio normal untuk digunakannya pengolahan biologis, dapat menjadi
indikasi juga adanya penggunaan bahan kimia pada proses jual beli.

4.5 Jurnal 5 “Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan Proses Fitoremediasi
menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok”

Proses fitoremediasi dengan menggunakan eceng gondok untuk mengolah limbah cair hotel, tidak
menunjukkan nilai efisiensi yang cukup tinggi untuk pengolahan parameter COD. Nilai efisiensi tertinggi
untuk penurunan nilai COD ditunjukkan pada hari ke 4 untuk perlakuan II yaitu sebesar 42,86% , serta pada
hari ke 6 untuk perlakuan I yaitu sebesar 42,86 % (kontrol). Sedangkan untuk nilai efisiensi pada perlakuan
III yang tertinggi adalah 0 % pada hari ke 6 dimana nilai COD awal = nilai COD pada hari ke 6. Berdasarkan
literatur, peningkatan dan penurunan parameter COD pada umumnya memiliki pola yang sama dengan
peningkatan dan penurunan parameter BOD. Namun pada penelitian ini tidak demikian. Hal ini disebabkan
keberadaan zat yang tidak dapat didegradasi secara biologi lebih banyak dibandingkan zat yang dapat
didegradasi secara biologi.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
5.1.1 Jurnal 1 menyimpulkan bahwa nilai kadar COD pada inlet IPAL dengan nilai rata-rata 234,6
mg/l, pada Outlet IPAL dengan nilai rata-rata 92,3 mg/l tidak memenuhi syarat sesuai Standar Baku Mutu
Air Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69
Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 Baku
Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( COD = 70 mg/l).
5.1.2 Jurnal 2 menyimpulkan bahwa proses yang berpengaruh untuk menurunkan nilai COD yaitu
proses biofilter yang berarti mikroba yang berada di dalam biofilter telah aktif bekerja. Selain itu proses
filtrasi juga akan menurunkan nilai COD karena proses penyaringan dan penyerapan di dalam filter-filter
yang terpasang berjalan dengan baik.
5.1.3 Jurnal 3 menyimpulkan bahwa Waktu reaksi dalam menurunkan nilai COD dengan
menggunakan reagen fenton menunjukan waktu optimum selama 240 menit dengan presentase penurunan
nilai COD optimum sebesar 92,90 % dan dengan nilai COD sebesar 530,93 mgO2/L.
5.1.4 Jurnal 4 menyimpulkan bahwa analisis karakteristik influen COD yaitu 1461.504 mg/L. Rasio
COD hanya 0.42 jauh di bawah rasio COD normal untuk pengolahan dengan sistem biologis (minimal 0.6).
Parameter COD yang menunjukkan adanya penurunan konsentrasi setelah sampai di effluent sebesar
77.748%.
5.1.5 Jurnal 5 menyimpulkan bahwa eceng gondok untuk mengolah limbah cair hotel, tidak
menunjukkan nilai efisiensi yang cukup tinggi untuk pengolahan parameter COD. Nilai efisiensi tertinggi
untuk penurunan nilai COD ditunjukkan pada hari ke 4 untuk perlakuan II yaitu sebesar 42,86% , serta pada
hari ke 6 untuk perlakuan I yaitu sebesar 42,86 % (kontrol). Sedangkan untuk nilai efisiensi pada perlakuan
III yang tertinggi adalah 0 % pada hari ke 6 dimana nilai COD awal = nilai COD pada hari ke 6.

5.2 Saran
1. Melihat hasil pemeriksaan kadar COD air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg Pasewang
Kabupaten Jeneponto yang tidak memenuhi syarat terutama pada titik Outlet IPAL maka diharapkan
kepada pihak pengelolah dan manajemen rumah sakit untuk mengalokasikan dana operasional yang
dibutuhkan dalam rangka pemeliharaan Instalasi Pengolahan Air Limbah terutama pada tangki
aerob/anaerob serta filtrasi.
2. Masalah yang ada di pabrik limbah tahu Desa Mangunsari Kecamatan Gunungpati dapat dipecahkan
dengan mengencerkan limbahnya, lalu limbahnya diperlakukan dengan metode oksidasi dengan
Reagen Fenton yang telah diketahui konsentrasi optimum pada penelitian ini.
3. Untuk mendapatkan hasil yang lebih akurat dalam identifikasi dan karakterisasi limbah cair pasar
tradisional, perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan waktu yang lebih lama sehingga dapat
tergambar tren limbah cair misal secara harian,mingguan maupun bulanan.
4. Dalam melakukan penelitian analisa COD diharapkan melakukan praktikum secara berhati-hati agar
tidak terjadi kesalahan dan mendapatkan hasil yang tepat.
 DAFTAR PUSTAKA

Alaerts, G, 1984. Metode Penelitian Air. Surabaya: Usaha Nasional.

DEBORA F. SITOMPUL , MUMU SUTISNA1 , KANCITRA PHARMAWATI. 2013. Pengolahan

Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan Proses Fitoremediasi menggunakan Tumbuhan
Eceng Gondok.Institut Teknologi Nasional Bandung.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air. Yogyakarta: Kanisius

Epifani Satiti.2011.Identifikasi dan Karakterisasi Limbah Cair Serta Ecvaluasi Instalasi Pengolahan Air
Limbah (IPAL) Pasar Tradisional.Fakultas Teknik Program Studi Teknik Lingkungan Depok.

Greenberg, A.E. 1917. Standard Method For The Examination Of Water and Waste Water. Sixteenth
Edition. New York: American Publik Health Assciation Press

Prasetyo Bayu Aji.2015.COD Value Reduction of Tofu Factory Wastewater Using Fenton Reagent by
Batch Method. A thesis . Chemistry Departement, Chemistry Stud Program Faculty of Mathematics
and Natural Sciences, Semarang State University.

Rahmat B. Anwar Mallongi. 2018. STUDI KARAKTERISTIK DAN KUALITAS BOD DAN COD
LIMBAH CAIR RUMAH SAKIT UMUM DAERAH LANTO DG. PASEWANG KABUPATEN
JENEPONTO. Jurusan Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Hasanuddin.

Supardi, I. 1994. Lingkungan Hidup Dan Kelestariannya. Bandung: Penerbit Alumni.

Susi Sulistia, Alifya Cahaya Septisya.2019.ANALISIS KUALITAS AIR LIMBAH DOMESTIK

PERKANTORAN.Program Studi Analisis Kimia Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor.
 Jakarta, p-ISSN : 2085.38616
JRL Vol. 12 No. 1 Hal : 41 - 57
Juni 2019 e-ISSN : 2580-0442

ANALISIS KUALITAS AIR LIMBAH DOMESTIK

PERKANTORAN

Susi Sulistia (1), Alifya Cahaya Septisya (2)

Pusat Teknologi Lingkungan – BPPT dan Program Studi Analisis Kimia
Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor
Email : 1)susi.sulistia@bppt.go.id dan 2)alifyacspt@gmail.com

Abstrak
Air limbah domestik adalah air limbah yang berasal dari usaha dan atau kegiatan permukiman,
rumah makan, perkantoran, perniagaan, apartemen dan asrama. Sebelum dibuang ke lingkungan
air limbah domestik harus diolah di unit pengolahan atau Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).
Sampel air diambil dari inlet dan outlet Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang menggunakan
metode biologis (biofilter anaerob-aerob) di area perkantoran. Sampel inlet diambil dari bak
ekualisasi dan sampel outlet diambil dari hasil akhir IPAL. Sebanyak 7 parameter yaitu pH,
BOD/Biochemical Oxygen Demand, COD/Chemical Oxygen Demand, amonia, minyak dan lemak,
total padatan tersuspensi (TSS/Total Suspended Solids) dan total coliform dianalisis setiap bulan
untuk memantau hasil IPAL dan kualitas dari air limbah domestik sehingga aman jika dibuang ke
lingkungan. Parameter yang digunakan didasarkan pada PERMEN LHK RI No. 68 tahun 2016
tentang kualitas air limbah domestik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH (inlet 7.09 dan outlet
6.60), BOD (inlet 49.5132 mg/L dan outlet 6.1122 mg/L), COD (inlet 287.5833 mg/L dan outlet
145.1667 mg / L), TSS (inlet 65.8333 mg/L dan outlet 14.1667 mg/L), amonia (inlet 158.1989 mg/L
dan outlet 56.5617 mg/L), minyak dan lemak (inlet 1822.75 mg / L dan outlet 102.25 mg/L), dan
total coliform (inlet 160000 / 100mL dan outlet 300 / Nilai 100 mL dianalisa selama tiga bulan
(Februari-April). Berdasarkan parameter tersebut, kualitas air limbah domestik area perkantoran
masih dalam ambang batas untuk pH, BOD, TSS, dan total coliform, sementara COD, amonia, dan
minyak & lemak melebihi standar kualitas yang ditetapkan.

Kata kunci: air limbah domestik, instalasi pengolahan air limbah, dan parameter kualitas air limbah
domestik

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 41

 ANALYSIS OF DOMESTIC WASTEWATER QUALITY IN
OFFICE SPACE

Abstract
Domestic waste water is waste water from businesses and / or residential activities, restaurants, offices,
commerce, apartments and dormitories. Before being released into the environment, domestic waste
water must be processed in the processing unit or Waste Water Treatment Plant (WWTP). Water
samples were collected from inlet and outlet Wastewater Treatment Plant (WWTP) using biological
methods (biofilter anaerobic-aerobic) in the office. Inlet samples were took from equalization place and
outlet samples were took from final output from WWTP. A total of 7 parameters (potential hydrogen,
biochemical oxygen demand, chemical oxygen demand, amonia, lipid, total suspended solids, and total
coliform) were analyzed every month to monitoring the result of WWTP and quality from domestic
wastewater then it will be safe if thrown into the environment. The parameters used are based on
PERMEN LHK RI Number 68 of 2016 about quality standards of domestic wastewater. The result show
that pH (inlet 7.09 and outlet 6.60), BOD (inlet 49.5132 mg/L and outlet 6.1122 mg/L), COD (inlet
287.5833 mg/L and outlet 145.1667 mg/L), TSS (inlet 65.8333 mg/L and outlet 14.1667 mg/L),
ammonia (inlet 158.1989 mg/L and outlet 56.5617 mg/L), lipids (inlet 1822.75 mg/L and outlet 102.25
mg/L), and total coliform (inlet 160000/100mL and outlet 300/100mL) values were recorded for three
months (February-April). Beside on these parameters, the domestic waste water quality in the office
space is still within limits for pH, BOD, TSS, and total coliform, while COD, amonia, and lipids are
exceeds the set quality standard.

Keywords: domestic wastewater, wastewater treatment plant, and quality domestic wastewater
parameters

42 Sulistia. S,2019
I. PENDAHULUAN
Dewasa ini air menjadi masalah yang
perlu mendapat perhatian yang seksama
dan cermat. Hal ini disebabkan untuk
mendapatkan air yang bersih yang sesuai
dengan standar tertentu, saat ini menjadi
barang yang mahal karena air sudah
banyak tercemar oleh bermacam-macam
limbah dari hasil kegiatan manusia, baik
limbah dari kegiatan rumah tangga, limbah
dari kegiatan industri dan kegiatan-
kegiatan lainnya. Ketergantungan
manusia terhadap air pun semakin besar
sejalan dengan perkembangan penduduk
yang semakin meningkat (Harmayani dan
Konsukharta 2007). Adanya banyak
aktivitas yang dilakukan oleh manusia
dapat mengakibatkan sistem pembuangan
limbah rumah tangga atau yang biasa
disebut sebagai limbah domestik seperti
pembuangan limbah kamar mandi dan
dapur sehingga limbah tersebut dapat
mengakibatkan terjadinya pencemaran
yang dapat mengakibatkan kerugian bagi
manusia. Salah satu tempat yang akan
banyak menghasilkan limbah domestik
yaitu perkantoran. Banyaknya populasi
manusia yang berada di perkantoran
menyebabkan jumlah limbah domestik
yang dihasilkan akan tinggi. Hal ini dapat
menimbulkan pencemaran bagi
lingkungan sekitar seperti sungai yang
Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57
biasanya menjadi sumber kehidupan bagi
masyarakat.
Beberapa sifat utama dari limbah
domestik yang perlu diperhatikan yaitu
mengandung bakteri, virus, dan parasit
dalam jumlah yang banyak sehingga dapat
menyebabkan penyebaran penyakit
dengan cepat, kandungan detergen dalam
air limbah domestik meningkatkan unsur
hara terutama komponen fosfor dan
nitrogen tinggi sehingga sering
menyebabkan terjadinya eutrofikasi,
keberadaan logam berat seperti timbal
dapat meningkatkan resiko penurunan
kesehatan akibat hilangnya kemampuan
hemoglobin dalam mengikat zat penting
seperti kalsium, timbulnya bau yang tidak
sedap akibat bahan volatil, gas terlarut dan
hasil samping dari pembusukan bahan
organik seperti hidrogen sulfida (H2S),
serta kerugian lain apabila limbah
domestik dibuang ke badan sungai yaitu
berkurangnya keragaman biota air karena
rutinnya senyawa B3 (Bahan Berbahaya
dan Beracun) masuk ke dalam sungai
(Mubin et al. 2016).
Masalah akibat limbah domestik
sudah menjadi perhatian yang cukup
serius sehingga dibutuhkan tenaga
manusia untuk menanggulanginya. Oleh
karena itu diperlukan instalasi pengolahan
air limbah (IPAL) yang digunakan untuk
meminimalisir pencemaran bahkan
mendaur ulang limbah domestik. Jenis
43
pengolahan pada IPAL terdiri dari Tahun 2016 tentang baku mutu air limbah
pengolahan secara fisika, kimia, dan domestik.
biologis. Keuntungan pengolahan secara
biologis yaitu pengolahan yang lebih III. TINJAUAN PUSTAKA
mudah dan murah dari segi operasional,
dapat digunakan untuk air limbah dengan Air limbah domestik adalah air limbah
beban Biochemical Oxygen Demand yang berasal dari usaha dan atau kegiatan
(BOD) yang cukup besar dan dapat permukiman, rumah makan (restaurant),
menghilangkan padatan tersuspensi (SS) perkantoran, perniagaan, apartemen dan
dengan baik (Wijeyekoon et al. 2000). asrama. Sumber air limbah domestik
Kualitas air limbah yang dihasilkan adalah seluruh buangan cair yang berasal
diharapkan memenuhi baku mutu yang dari buangan rumah tangga yang meliputi:
telah ditetapkan oleh PERMEN LHK limbah domestik cair yakni buangan kamar
Nomor 68 Tahun 2016 tentang baku mutu mandi, dapur, air bekas pencucian
air limbah domestik yang meliputi 7 pakaian, dan lainya. Air limbah domestik
parameter yaitu pH, BOD, Chemical umumnya mengadung senyawa polutan
Oxygen Demand (COD), Total Suspended organik yang cukup tinggi, dan dapat
Solids (TSS), minyak dan lemak, amonia, diolah dengan proses pengolahan secara
dan Total Coliform. Proses monitoring biologis (Yudo dan Setiyono 2008).
hasil pengolahan limbah oleh IPAL Sebelum dibuang ke lingkungan air limbah
dilakukan setiap hari dan skala periodik domestik harus diolah di unit pengolahan
minimal satu bulan sekali untuk atau Instalasi Pengolahan Air Limbah
mengetahui kualitas air limbah yang (IPAL)
dihasilkan dan dilakukan evaluasi apabila Instalasi Pengolahan Air Limbah
terdapat kesalahan atau error. (IPAL) merupakan suatu sistem yang
digunakan untuk mengolah limbah
II. TUJUAN PENELITIAN domestik yang dilakukan pada suatu
wilayah. Biasanya digunakan di industri,
Tujuan penelitian adalah mengetahui perkantoran, rumah sakit, maupun wilayah
kualitas air limbah domestik di salah satu rumah tangga agar limbah yang dihasilkan
perkantoran pemerintahan di Serpong lebih aman pada saat dibuang ke
yang merupakan hasil olahan IPAL lingkungan dan sesuai dengan baku mutu
berdasarkan baku mutu yang telah lingkungan (Karyadi 2010). Baku mutu air
ditetapkan oleh PERMEN LHK Nomor 68 limbah domestik merupakan ukuran batas

44 Sulistia. S,2019
atau kadar unsur pencemar dan atau analisis pH, Biochemical Oxygen Demand
jumlah unsur pencemar yang ditenggang (BOD), Chemical Oxygen Demand (COD),
keberadaannya dalam air limbah domestik Total Suspended Solids (TSS), amonia
yang akan dibuang atau dilepas ke air (NH3), minyak dan lemak, serta total
permukaan. Jadi semua air limbah coliform. Parameter yang digunakan ini
domestik sebelum dibuang ke perairan/ merupakan parameter yang umumnya
saluran umum harus diolah terlebih dahulu menjadi acuan untuk melihat kualitas
sampai memenuhi baku mutu yang telah limbah domestik yang telah diolah melalui
ditetapkan Pemerintah. Pengolahan IPAL yaitu baik atau tidaknya untuk
dapat dilakukan secara individu maupun dibuang ke lingkungan yang biasanya
secara terpadu. Pengolahan air limbah berupa sungai.
domestik terpadu adalah sistem Potential Hydrogen (pH) adalah
pengolahan air limbah yang dilakukan derajat keasaman yang digunakan untuk
secara bersama-sama (kolektif) sebelum menyatakan tingkat keasaman atau
dibuang ke air permukaan (Yudo dan kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan.
Setiyono 2008). pH didefinisikan sebagai kologaritma
Salah satu teknik pengolahan air aktivitas ion hidrogen (H+) yang terlarut.
limbah domestik yaitu dengan Instalasi Koefisien aktivitas ion hidrogen tidak dapat
Pengolahan Air Limbah (IPAL) biofilter diukur secara eksperimental, sehingga
anaerob-aerob yang bekerja secara nilainya didasarkan pada perhitungan
biologis dengan keuntungan lebih murah, teoritis. Skala pH bukanlah skala absolut.
penurunan kadar pencemar yang cukup Hal ini bersifat relatif terhadap sekumpulan
signifikan serta ramah bagi lingkungan. larutan standar yang pHnya ditentukan
Analisis effluent IPAL dilakukan secara berdasarkan persetujuan internasional.
harian dan periodik yaitu minimal satu Nilai pH merupakan ukuran untuk
bulan satu kali untuk mengetahui kualitas konsentrasi ion hidrogen dalam larutan
air limbah domestik yang dihasilkan serta akuatik. Nilai pH menentukan sifat dari
memperbaiki dengan segera apabila suatu larutan yaitu bersifat basa, netral
terdapat error pada sistem IPAL. atau basa. Jika pH 1 sangat asam, pH 7
Parameter analisis kualitas dari netral, dan pH 14 sangat basa. Nilai pH
limbah domestik yang digunakan dapat ditentukan dengan elektrometrik
mengacu kepada PERMEN LHK Nomor atau dengan indikator warna (Zulius 2017).
68 tahun 2016 tentang baku mutu limbah Analisis COD adalah menentukan
domestik. Parameternya terdiri dari banyaknya oksigen yang diperlukan untuk

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 45

mengoksidasi senyawa organik secara air yang mengandung lanau, bahan
kimiawi. Chemical Oxygen Demand organik, mikroorganisme, limbah industri
(COD) atau Kebutuhan Oksigen Kimia dan limbah rumah tangga yang dapat
(KOK) adalah jumlah oksigen (mg O2) diketahui beratnya setelah disaring
yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat- dengan kertas filter ukuran 0.042 mm. Nilai
zat organis dalam 1 liter sampel air, konsentrasi TSS yang tinggi dapat
dimana pengoksidasi K2Cr2O7 digunakan menurunkan aktivitas fotosintesa dan
sebagai sumber oksigen (oxidizing agent). penambahan panas di permukaan air
Angka COD merupakan ukuran bagi sehingga oksigen yang dilepaskan
pencemaran air oleh zat-zat organis yang tumbuhan air menjadi berkurang dan
secara alamiah dapat dioksidasikan mengakibatkan ikan-ikan menjadi mati
melalui proses mikrobiologis, dan (Budianto dan Hariyanto 2017).
mengakibatkan berkurangnya oksigen Nitrogen dalam air pada umumnya
terlarut di dalam air (Mubin 2016) terdapat dalam bentuk organik dan oleh
Biological Oxygen Demand (BOD) bakteri berubah menjadi nitrogen amonia.
atau Kebutuhan Oksigen Biologis (KOB) Amonia yang terukur di perairan berupa
adalah suatu analisa empiris yang amonia total (NH3 dan NH4+). Amonia
mencoba mendekati secara global proses- merupakan hasil tambahan penguraian
proses mikrobiologis yang benar-benar (pembusukan) protein tanaman atau
terjadi dalam air. Angka BOD adalah hewan atau dalam kotorannya. Pupuk
jumlah oksigen yang dibutuhkan oleh buatan juga menganduk amonia dan
bakteri (aerobik) untuk menguraikan senyawanya, sehingga hasil rembesan
(mengoksidasikan) hampir semua zat dari pupuk yang terbawa air dapat terurai
organik yang terlarut dan sebagian zat-zat dan berkemungkinan menambah
organik yang tersuspensi dalam air. kandungan amonia dalam air
Parameter BOD adalah parameter yang (Sastrawijaya 2000).
paling banyak digunakan dalam pengujian Minyak adalah lemak yang bersifat
air limbah dan air permukaan. Penentuan cair. Keduanya mempunyai komponen
ini melibatkan pengukuran oksigen terlarut utama karbon dan hidrogen yang
yang digunakan oleh mikro-organisme mempunyai sifat tidak larut dalam air.
untuk menguraikan bahan-bahan organik Bahan-bahan tersebut banyak terdapat
(Mubin 2016). pada makanan, hewan, manusia dan
Total Suspended Solids (TSS) bahkan ada dalam tumbuh-tumbuhan
merupakan material yang halus di dalam sebagai minyak nabati. Sifat lainnya

46 Sulistia. S,2019
adalah relatif stabil, tidak mudah Limbah (IPAL) limbah domestik di salah
terdekomposisi oleh bakteri (Mubin 2016) satu perkantoran pemerintahan di
Minyak dan lemak merupakan salah Serpong. Sampel diambil dan dianalisa
satu senyawa yang dapat menyebabkan setiap satu bulan sekali selama tiga bulan.
terjadinya pencemaran di suatu perairan Alat-alat yang digunakan yaitu pH
sehingga konsentrasinya harus dibatasi. meter WISSENSCHAFTLICH-
Minyak mempunyai berat jenis lebih kecil TECHNISCHE WERKSTATTEN (WTW)
dari air sehingga akan membentuk lapisan pH 315i, DO meter HORIBA model OM-
tipis di permukaan air. Kondisi ini dapat 71G, botol BOD, peralatan gelas, aerator,
mengurangi konsentrasi oksigen terlarut inkubator, tabung COD, mikropipet,
dalam air karena fiksasi oksigen bebas heating block, aduk dengan vortex,
menjadi terhambat. Minyak yang menutupi spektrofotometer UV-Vis JASCO V-530
permukaan air juga akan menghalangi dan kuvet, oven, neraca analitik, desikator,
penetrasi sinar matahari ke dalam air tabung durham, autoclave HIRAYAMA
sehingga menganggu ketidakseimbangan HVE-50, magnetic stirrer, hotplate, rotary
rantai makanan. Minyak dan lemak evaporator HEIDOLPH, dan botol
merupakan bahan organik bersifat tetap semprot.
dan sukar diuraikan bakteri (Andreozzi et Bahan-bahan yang digunakan yaitu
al. 2000). buffer pH 4,7, dan 10, kalium dihidrogen
Bakteri coliform merupakan bakteri fosfat (KH2PO4), dikalium hidrogen fosfat
indikator kehadiran bakteri patogen dan (K2HPO4), dinatrium hidrogen fosfat
memiliki ketahanan paling besar terhadap heptahidrat (Na2HPO4 . 7H2O), ammonium
desinfektan. Bakteri coliform yang klorida (NH4Cl), magnesium sulfat
dinyatakan sebagai nilai total coliform heptahidrat (MgSO4 . 7H2O), kalsium
dapat digunakan sebagai indikator karena klorida (CaCl2), besi klorida heksahidrat
berbanding lurus dengan pencemaran air, (FeCl3 . 6H2O), standar COD CRM 50.000
semakin sedikit kandungan coliform ppm, asam sulfat (H2SO4), perak sulfat
artinya kualitas air semakin baik (Sari dan (Ag2SO4), kalium dikromat (K2Cr2O7),
Sutrisno 2018). kertas saring, n-heksana, dinatrium sulfat
anhidrat (Na2SO4 anhidrat), natrium
IV. METODOLOGI PENELITIAN salisilat (C6H5NaO3), natrium sitrat
(C6H5N13O7 . H2O), natrium nitroprusida
Sampel yang dianalisis merupakan (Na2[Fe(CN)5NO] . 2H2O), natrium
inlet dan outlet dari Instalasi Pengolahan hidroksida (NaOH), dikloro asam sianurat

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 47

(C3HCl2N3O3), lactose monohydrate,
peptone from meat, meat extract dan air
akuades.
A. Pengambilan Sampel
Sampel diambil dari dua titik yang
berbeda yaitu pada bagian inlet dan outlet
dari Instalasi Pengolahan Limbah (IPAL)
yang tersedia di perkantoran. Bagian inlet
di ambil dari bak ekualisasi sedangkan
bagian outlet diambil dari bagian keluaran
setelah mengalami perlakuan
penambahan klorin. Sampel diawetkan
dengan melakukan pendinginan pada
suhu 4°C.
B. Pengukuran pH (SNI 06-
6989.11:2004)
Prosedur pengukuran pH dilakukan
dengan dilakukan kalibrasi terlebih dahulu
pada pH meter dengan buffer pH 4, 7, dan
10 kemudian elektroda dibilas lalu
dicelupkan ke dalam larutan sampel dan
dibaca hasil pengukuran yang tertera pada
layar.
C. Analisis BOD (SNI 6989.72:2009)
Larutan pengencer BOD terdiri dari 4
jenis yaitu buffer solution, MgSO4, CaCl2,
dan FeCl3. Larutan buffer dibuat dengan
ditimbang 0.854 gram KH2PO4, 2.1756
gram K2HPO4, 3.3418 gram Na2HPO4 .
7H2O, dan 0.173 gram NH4Cl, kemudian
dicampurkan dan ditera ke dalam labu
takar 100 mL. Larutan MgSO4 dibuat
dengan ditimbang 2.25 gram MgSO4 .
7H2O lalu ditera ke dalam labu takar 100
48
mL. Larutan CaCl2 dibuat dengan
ditimbang 2,75 gram CaCl2 lalu ditera ke
dalam labu takar 100 mL. Larutan FeCl3
dibuat dengan ditimbang 0.025 gram
FeCl3 . 6H2O lalu ditera ke dalam labu
takar 100 mL. Setelah itu dipipet 3 mL dari
setiap larutan dan ditera hingga 3 L dan di
aerasi selama 12 jam.
Preparasi sampel untuk analisis
BOD dilakukan dengan dipipet sampel
inlet dan sampel outlet kemudian ditera di
dalam botol BOD dengan larutan
pengencer BOD. Blanko dibuat dengan
botol BOD yang diisi seluruhnya dengan
larutan pengencer. Setelah itu, larutan
blanko dan sampel dituangkan ke dalam
gelas piala lalu diukur nilai DO0 dengan
DO meter. Setelah pengukuran selesai,
sampel dan blanko diinkubasi pada suhu
25°C selama 5 hari. Pada hari ke-5
dilakukan pengukuran kembali untuk
memperoleh nilai DO5.
D. Analisis COD (SNI 6989-2:2009)
Pereaksi destruksi COD terdiri dari
pereaksi H2SO4 dan pereaksi K2Cr2O7.
Pereaksi H2SO4 dibuat dengan 700 mL
H2SO4 pekat (98%) ditera dengan akuades
pada labu takar 1 L sedangan pereaksi
K2Cr2O7 dibuat dengan dicampurkannya
3.0645 gram K2Cr2O7 yang sudah
dikeringkan dalam oven pada suhu 103°C
selama 2 jam dengan 200 mL akuades
dan 50.1 mL H2SO4 pekat (98%) setelah
itu diaduk dan ditera hingga 300 mL.
Sulistia. S,2019
Kedua larutan dicampurkan dan diaduk selama 30 menit lalu ditimbang. Prosedur
dengan magnetic stirrer selama 24 jam. diulangi hingga diperoleh bobot konstan.
Pembuatan kurva kalibrasi Kertas saring kosong yang telah ditimbang
dilakukan dengan diset alat heating block dipasangkan ke dalam corong lalu
pada suhu 150°C selama 2 jam. Larutan dibasahi dengan akuades. Sebanyak 50
standar COD CRM 50.000 mg/L dipipet mL sampel disaring lalu dibilas sebanyak
sebanyak 2 mL ke dalam labu takar 100 tiga kali dengan 10 mL akuades. Kertas
mL untuk diperoleh standar 1000 mg/L. saring berisi residu dipanaskan di dalam
Kemudian dipipet sebanyak 2.5, 7.5, 12.5, oven dengan suhu 105°C selama 1 jam.
17.5, dan 22.5 mL dan ditera ke dalam Kertas saring berisi residu didinginkan di
labu takar 25 mL sehingga diperoleh desikator selama 30 menit lalu ditimbang.
konsentrasi standar 100, 300, 500, 700, Prosedur diulangi hingga diperoleh bobot
dan 900 mg/L. Setelah itu dipipet 1 mL konstan.
standar ke dalam tabung COD dan F. Analisis Amonia (NH3) (IP. S-2)
ditambahkan 2 mL pereaksi destruksi lalu Pereaksi salisilat dibuat dengan
dimasukkan ke dalam heating block yang dicampurkan 6.5 gram natrium salisilat,
telah diset. Larutan didinginkan dan diukur 6.5 gram natrium sitrat, dan 0.0485 gram
dengan spektrofotometer UV-Vis pada natrium nitroprusida lalu ditambahkan 50
panjang gelombang 600 nm. mL akuades dan diaduk hingga homogen.
Prosedur analisis sampel Pereaksi asam sianurat dibuat dengan
dilakukan dengan dipipet 1 mL sampel ke cara dicampurkan 1.6 gram NaOH dan 0.1
dalam tabung COD lalu ditambahkan 2 mL gram dikloro asam sianurat lalu
pereaksi destruksi kemudian dimasukkan ditambahkan 50 mL akuades dan diaduk
ke dalam heating block yang telah diset. hingga homogen.
Larutan didinginkan dan diukur dengan Larutan baku amonia dibuat
spektrofotometer UV-Vis pada panjang dengan ditimbang NH4Cl yang telah
gelombang 600 nm. dikeringkan dalam oven dengan suhu
E. Analisis Total Suspended Solids 100°C selama 2 jam sebesar 0.191 gram
(TSS) (SNI 06-6989.3:2004) lalu ditera ke dalam labu takar 50 mL
Penentuan bobot kosong kertas saring sehingga diperoleh konsentrasi 1000 mg/L
dilakukan dengan dibilasnya kertas saring lalu dipipet 0.1 mL dan ditera ke dalam
dengan 20 mL akuades lalu dipanaskan labu takar 100 mL dan diperoleh
pada oven dengan suhu 105°C selama 1 konsentrasi 1 mg/L.
jam. Kertas saring didinginkan di desikator Deret standar amonia dibuat

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 49

dengan dipipet larutan baku amonia 1 dilakukan pengocongan kembali. Proses
mg/L sebanyak 0.40, 0.80, 1.60, 2.40, ekstraksi dilakukan 3 kali ulangan. Ekstrak
3.20, dan 4.00 mL, lalu ditambahkan digabung lalu dilakukan destilasi dengan
sejumlah akuades hingga volume total rotary evaporator pada suhu 85°C hingga
larutan sebesar 4 mL sehingga diperoleh seluruh pelarut menguap dan tersisa
konsentrasi deret sebesar 0.1, 0.2, 0.4, residu minyak dan lemak. Labu berisi
0.6, 0.8, dan 1.0 mg/L. Setelah itu residu dipanaskan dalam oven pada suhu
ditambahkan 0.5 mL pereaksi salisilat dan 102-105°C selama 1 jam. Setelah itu
0.5 mL pereaksi asam sianurat lalu aduk didinginkan dan ditimbang hingga
dengan vortex hingga larutan homogen diperoleh bobot konstan.
dan didiamkan selama 30 menit kemudian H. Total Coliform (SNI 2897:2008)
diukur dengan spektrofotometer pada Pembuatan media agar lactose broth
panjang gelombang 655 nm. yaitu dengan dicampurkan 5 gram peptone
Prosedur analisis sampel yaitu 4 from meat, 5 gram lactose monohydrate,
mL sampel ditambahkan 0.5 mL pereaksi dan 5 gram meat extract lalu dilarutkan
salisilat dan 0.5 mL pereaksi asam dengan 1 L akuades dan diaduk hingga
sianurat lalu aduk dengan vortex hingga homogen. Sebanyak 10 mL media agar
larutan homogen dan didiamkan selama dimasukkan ke tabung reaksi lalu
30 menit kemudian diukur dengan disimpan tabung durham dengan posisi
spektrofotometer pada panjang terbalik dan disterilkan dengan autoclave
gelombang 655 nm. pada suhu 121°C selama sekitar 150
menit. Setelah itu media didinginkan
G. Analisis Minyak dan Lemak (SNI 06- hingga suhu ruang. Setiap tabung reaksi
6989.10:2004) diisi dengan 10 mL, 1 mL, dan 0.1 mL
Sebanyak 200 mL sampel dimasukkan sampel dengan masing-masing volume
ke dalam corong pisah kemudian sebanyak 5 kali ulangan. Setelah itu
ditambahkan 30 mL n-heksana lalu diinkubasi pada suhu 30-35°C selama 24
dikocok kuat selama 2 menit. Larutan jam lalu dihitung jumlah tabung dengan
dibiarkan membentuk dua fase. Fase air gelembung yang terperangkap pada
ditampung ke dalam gelas piala dan fase bagian tabung durham.
organik disaring dengan Na2SO4 anhidrat
ke dalam labu bulat kosong yang telah
diketahui bobotnya. Lapisan air
ditambahkan 30 mL n-heksana lalu

50 Sulistia. S,2019
V. HASIL DAN PEMBAHASAN yaitu pH, BOD, COD, amonia, TSS,
minyak dan lemak, serta total coliform,
Parameter pengujian sampel air seperti yang ditampilkan dalam tabel 2 dan
limbah adalah berdasarkan PERMEN 3 berikut :
LHK Nomor 68 Tahun 2016 mengenai Air Inlet
Parameter Satuan
Februari Maret April
baku mutu air limbah domestik yang terdiri
pH 6.87 7.36 7.05
dari parameter kimia dan biologis seperti di
BOD mg/L 44,5 83,1 20,9
tabel 1 sebagai berikut : COD mg/L 354 312 197
Kadar TSS mg/L 120 34 43.5
Parameter Satuan
maksimum Amonia mg/L 111 226 138

pH 6–9 Minyak mg/L

1652 3682 135
dan Lemak
BOD mg/L 30
Total Jumlah/
COD mg/L 100 16 x104 16 x104 16 x104
Coliform 100mL
TSS mg/L 30
Minyak dan
mg/L 5 Air Outlet
lemak Parameter Satuan
Februari Maret April
Amoniak mg/L 10
pH 6.92 6.78 6.11
Total jumlah/ BOD mg/L 9,63 3,82 4,88
3000
Coliform 100mL COD mg/L 163 124 148
Persyaratan tersebut berlaku untuk TSS mg/L 27 6 9.5
Amonia mg/L 58.7 60.5 50.4
rumah susun, penginapan, asrama,
Minyak dan mg/L
pelayanan kesehatan, lembaga 14 255 38
Lemak
pendidikan, perkantoran, perniagaan, Total Coliform Jumlah/
200 400 14000
pasar, rumah makan, balai pertemuan, 100mL

arena rekreasi, permukiman, industri,

IPAL kawasan, IPAL permukiman, IPAL Nilai pH air menunjukkan tingkat
perkotaan, pelabuhan, bandara, stasiun keasaman atau jumlah ion hidrogen yang
kereta api, terminal dan lembaga berada dalam suatu larutan yang akan
pemasyarakatan. Apabila salah satu dari memengaruhi kehidupan biologi
yang diwajibkan dalam mengolah limbah didalamnya. Derajat keasaman air
tersebut tidak mematuhi aturan maka seharusnya netral, tidak boleh terlalu
dapat dikenakan sanksi oleh pemerintah. asam atau terlalu basa. Rentang pH baku
Hasil uji meliputi parameter kimia dan mutu yaitu sekitar 6-9 menunjukkan pH
biologi yang digunakan untuk analisis netral yang akan aman apabila limbah
kualitas air limbah domestik perkantoran domestik aman untuk dibuang ke

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 51

lingkungan. Nilai pH air limbah domestik baku mutu yang telah ditetapkan oleh
akan memengaruhi tempat dibuangnya PERMEN LHK No. 68 Tahun 2016 karena
limbah tersebut, dalam hal ini yaitu hasil masih berada pada rentang pH 6-8. pH
pengolahan limbahnya dibuang ke sungai. sampel inlet yang lebih besar daripada pH
Pembuangan limbah domestik akan outlet dapat terjadi karena lebih banyak
memberi perubahan keasaman air, baik ke terdapat zat organik terlarut. Hal ini karena
arah alkali maupun asam, sehingga akan pada sampel inlet belum terjadi
sangat mengganggu kehidupan ikan dan pengolahan sehingga zat organik yang
hewan air lainnya. Selain itu, kondisi pH ada didalamnya belum terurai. Selain itu
juga dapat memengaruhi tingkat toksisitas terdapat lebih banyak mikroba didalamnya
suatu senyawa kimia, proses biokimiawi sehingga memengaruhi proses biokimiawi
perairan, dan proses metabolisme perairan. pH outlet umumnya lebih rendah
organisme air. Derajat keasaman dari pH inlet karena pada pengolahan
merupakan faktor yang penting dalam limbah di IPAL terdapat proses yang
proses pengolahan air untuk perbaikan menghasilkan asam sehingga
kualitas air (Djoharam et al. 2018). Hasil menurunkan nilai pH, seperti pada proses
analisis pH air limbah domestic dapat biofilter anaerob yaitu terjadi pemecahan
dilihat dari gambar 1 : senyawa kompleks yang salah satunya
akan menghasilkan H2S. Namun
pH penurunan pH antara sampel inlet dan
10 outlet tidak terlalu signifikan sehingga tidak
6,876,92 7,366,78 7,04 8
7 6,11
6
memengaruhi kualitas air limbah domestik
5
yang dihasilkan karena masih berada
dalam batas aman. Hasil analisis BOD air
0
Februari Maret April limbah domestik dapat dilihat dari gambar
2:
Inlet Outlet Baku Mutu

Derajat keasaman merupakan faktor

yang penting dalam proses pengolahan air
untuk perbaikan kualitas air. Hasil analisis
pH terhadap air limbah domestik pada
gambar 1, menunjukkan bahwa rerata pH
inlet (7.09) dan outlet (6.60) dalam kurun
waktu selama tiga bulan masih memenuhi

52 Sulistia. S,2019
 BOD COD
100 83,125 400 354,5
311,625
80
300
60 44,4706 196,625
200 163,125 148
40 20,944 30 124,375
30
9,6342 30
20 3,8222 4,8801 100 100 100 100
0
0
1 2 3
Februari Maret April
Inlet Outlet Baku Mutu
Inlet Outlet Baku Mutu

Hasil analisis BOD pada gambar 2 Berdasarkan hasil analisis yang

menunjukkan penurunan nilai rerata BOD ditunjukkan oleh gambar 3 diperoleh
yang cukup signifikan dari inlet (49.5132 penurunan nilai rerata COD outlet
mg/L) ke outlet (6.1122 mg/L). Hal ini (145.1667 mg/L) yang cukup signifikan
terjadi karena di dalam IPAL terdapat yaitu sebesar 50% dari nilai COD inlet
suatu media yang berbentuk bulat dengan (287.5833 mg/L). Hal ini menunjukkan
rongga-rongga yang digunakan sebagai bahwa banyak bahan kimia maupun
tempat tinggal bakteri atau organik di limbah yang telah dapat
mikroorganisme, sehingga membantu dihilangkan bersama dengan padatan
menurunkan konsentrasi BOD pada air yang ada di dalam limbah. Salah satu
limbah domestik. Dengan penurunan proses yang berpengaruh untuk
konsentrasi BOD mengindikasikan bahwa menurunkan nilai COD yaitu proses
bahan organik yang terkandung dalam air biofilter yang berarti mikroba yang berada
limbah sebagian besar merupakan bahan di dalam biofilter telah aktif bekerja. Selain
organik yang bersifat biodegradable itu proses filtrasi juga akan menurunkan
(dapat terdegradasi secara biologis). nilai COD karena proses penyaringan dan
Gambar 3 juga menunjukkan bahwa hasil penyerapan di dalam filter-filter yang
uji parameter BOD dari effluent (outlet) terpasang berjalan dengan baik. Meskipun
IPAL tersebut sesuai dengan baku mutu begitu, nilai COD outlet masih berada di
yang di tetapkan PERMEN LHK No. 68 atas nilai ambang batas sehingga perlu
Tahun 2016. dilakukan kajian ulang untuk mengatasi
Hasil analisis COD air limbah masalah tersebut. Nilai COD yang tidak
domestik dapat dilihat dari gambar 3 : memenuhi nilai ambang batas dapat
terjadi karena belum sepenuhnya semua
bakteri aktif dalam menguraikan bahan

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 53

organik dalam limbah karena IPAL yang tergumpal sehingga akan mempermudah
digunakan masih dalam masa optimasi penyerapan oksigen yang menyebabkan
sehingga terus dilakukan perbaikan. Hasil bakteri-bakteri aerob yang berfungsi
analisis TSS air limbah domestik dapat sebagai pengurai dapat bertumbuh
dilihat dari gambar 4 : dengan baik sehingga semakin banyak
bakteri pengurai yang dapat menguraikan
TSS endapan-endapan yang tergumpal dan
140 120 nilai TSS menjadi turun. Selain itu
120
penurunan nilai TSS juga menunjukkan
100
80 bahwa proses pengendapan pada IPAL
60 43,5 berhasil sehingga nilai TSS yang diperoleh
34
40 27
30 30 1030 pada outlet lebih kecil dari inlet.
20 6
0 Hasil analisis minyak dan lemak air
Februari Maret April limbah domestik dapat dilihat dari gambar
Inlet Outlet Baku Mutu 5:

Hasil pengukuran yang dilakukan

terhadap air limbah domestik (gambar 4) Minyak dan Lemak
yang telah diproses berdasarkan 4000 3681,5
parameter air limbah yaitu Total Padatan 3500
Tersuspensi (TSS) diperoleh 3000

menunjukkan bahwa rerata kadar total 2500

padatan tersuspensinya (14.1667 mg/L) 2000 1651,75

1500
masih lebih kecil apabila dibandingkan
1000
dengan kadar maksimal untuk air limbah
500 254,75 135
yang telah ditetapkan oleh PERMEN LHK 14 38,0000
0 5 5 5
No.68 Tahun 2016 yaitu 30 mg/L. Nilai Februari Maret April
TSS (berupa limbah cair) tidak bersifat
Inlet Outlet Baku Mutu
toksik, akan tetapi jika berlebihan,
terutama TSS dapat meningkatkan nilai Berdasarkan hasil analisis minyak dan
kekeruhan yang akan menghambat lemak pada gambar 8, terjadi penurunan
penetrasi cahaya matahari. Proses aerasi yang sangat besar dari inlet (1822.75
pada IPAL terjadi pemberian oksigen ke mg/L) ke outlet (102.25 mg/L). Hal ini
dalam limbah cair yang dapat dapat terjadi karena pada saat proses
menghancurkan endapan-endapan yang pengolahan pada IPAL terdapat proses

54 Sulistia. S,2019
pemisahan minyak dan lemak yang Berdasarkan hasil analisis amonia
dilakukan dengan metode gravitasi. Jika pada gambar 6, terjadi penurunan sekitar
dibandingkan dengan baku mutu, kadar 50% nilai amonia inlet (158.1989 mg/L) ke
minyak dan lemak air limbah domestik outlet (56. 5617 mg/L). Hal ini dapat terjadi
perkantoran tersebut berada diatas nilai karena pada saat proses pengolahan pada
ambang batas. Konsentrasi yang masih IPAL, mikroba pada IPAL akan merombak
tinggi dapat terjadi karena proses amonia menjadi nitrit dan nitrat yang akan
penghilangan lemak yang sudah terbuang pada saat dilakukan aerasi
menggumpal dibagian atas hanya dengan karena menguap. Jika dibandingkan
pengambilan secara manual oleh manusia dengan baku mutu, kadar amonia air
sehingga dapat tersisa dan karena lemak limbah domestik perkantoran tersebut
yang sulit terdegradasi oleh bakteri maka berada diatas nilai ambang batas, bahkan
kadarnya sulit berkurang. Konsentrasi terlampau cukup jauh. Kadar amonia yang
minyak yang tinggi di dalam air limbah tinggi dapat terjadi karena jumlah bahan
dapat mengganggu proses pengolahan air organik yang terkandung dalam air limbah
limbah secara kimia dan biologi berikutnya domestik tidak sebanding dengan jumlah
sehingga mengakibatkan biaya mikroba pengurai, debit air limbah yang
pengolahan menjadi mahal selain itu dapat terlalu deras juga dapat menyebabkan
menghambat transfer oksigen di bak kontak mikroba dengan air limbah lebih
aerasi yang menyebabkan kinerja IPAL sebentar sehingga proses penguraian
menurun. kurang optimum. Kadar amonia yang
Hasil analisis amonia air limbah tinggi semakin meningkatkan jumlah
domestik dapat dilihat dari gambar 6 : konsumsi oksigen untuk menguraikan
amonia menjadi nitrit dan nitrat sehingga
akan menurunkan kadar oksigen terlarut
Amonia dan menimbulkan bau yang tidak sedap.
250 225,859
Hasil analisis total coliform limbah
200 domestik dapat dilihat dari gambar 7 :
138,0227
150
110,7149
100
58,7552 60,525 50,4048
50

0
Februari Maret April

Inlet Outlet Baku Mutu

Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57 55

 amonia, minyak dan lemak, serta total
Total Coliform coliform sehingga diperoleh hasil bahwa
200000 terdapat parameter yang melebihi batas
160000 160000 160000
150000 baku mutu yang ditetapkan yaitu COD,
amonia, dan minyak dan lemak,
100000
sedangkan untuk pH, BOD, TSS, dan total
50000
14.000 coliform masih memenuhi baku mutu
400 200
0 3000 3000 3000 standar. Sistem IPAL air limbah domestik
Februari Maret April
perkantoran harus diperbaiki untuk
Inlet Outlet Baku Mutu
meningkatkan kualitas air limbah domestik
yang dihasilkan sehingga lebih aman saat
Hasil analisis air limbah domestik
hendak dibuang ke lingkungan.
pada gambar dapat dilihat bahwa terjadi
penurunan yang sangat besar dari inlet ke
DAFTAR PUSTAKA
outlet sampel. Hal ini berarti pada proses
pengolahan limbah dalam IPAL sudah
[BSN] Standar Nasional Indonesia 06-
berjalan dengan baik, salah satunya pada 6989.11. 2004. Air dan air limbah:
bak klorinasi yang berfungsi untuk Cara uji derajat keasaman (pH)
dengan menggunakan alat pH
mendesinfeksi air limbah sebelum meter. Jakarta (ID): Badan
dibuang. Adanya zat pembunuh klorin dan Standardisasi Nasional.
[BSN] Standar Nasional Indonesia 06-
komponennya akan mematikan bakteri 6989.10. 2004. Air dan air limbah:
dengan cara merusak atau menginaktifkan Cara uji kebutuhan oksigen
biokimia (Biochemical Oxygen
enzim utama sehingga terjadi kerusakan Demand/BOD). Jakarta (ID):
dinding sel sehingga seharusnya dengan Badan Standardisasi Nasional.
[BSN] Standar Nasional Indonesia 06-
adanya klorinasi bakteri dalam hal ini E. 6989.10. 2004. Air dan air limbah:
coli akan mati dan kadar MPN Coliform Cara uji kebutuhan oksigen kimia
(Chemical Oxygen Demand/COD)
juga akan dengan refluks tertutup secara
turun. spektrofotometri. Jakarta (ID):
Badan Standardisasi Nasional.
[BSN] Standar Nasional Indonesia 06-
VI. KESIMPULAN 6989.3. 2004. Air dan air limbah:
Cara uji padatan tersuspensi total
Analisis kualitas air limbah domestik (Total Suspended Solid, TSS)
secara gravimetri. Jakarta (ID):
di salah satu perkantoran pemerintahan di Badan Standardisasi Nasional.
Serpong dilakukan dengan 7 parameter [BSN] Standar Nasional Indonesia 2897.
2008. Metode pengujian cemaran
menurut PERMEN LHK Nomor 68 Tahun mikroba dalam daging, telur dan
2016 yang meliputi pH, BOD, COD, TSS, susu, serta hasil olahannya.

56 Sulistia. S,2019
 Jakarta (ID): Badan Standardisasi
Nasional.
[BSN] Standar Nasional Indonesia 06-
6989.10. 2004. Air dan air limbah:
Bagian 10: Cara uji minyak
danlemak secara gravimetri.
Jakarta (ID): Badan Standardisasi
Nasional.
[MENLHK] Peraturan Menteri Lingkungan
Hidup dan Kehutanan Nomor 68.
2016. Baku Mutu Air Limbah
Domestik. Jakarta (ID): Menteri
Lingkungan Hidup dan
Kehutanan.
[PTL] Instruksi Pengujian IP. S-2. 2016.
Analisa N-Amonia dengan
Spektrofotometri. Tangerang
Selatan (ID): Pusat Teknologi
Lingkungan – BPPT.
Andreozzi R, Caprio V, Insola A, Maritta R,
dan Sanchirico R. 2000.
Advanced oxidation processes for
the treatment of mineral oil-
contaminated wastewater. Water
Resource. 34(2): 620-628.
Budianto S dan Hariyanto T. 2017. Analisis
perubahan konsentrasi Total
Suspended Solids (TSS) dampak
bencana lumpur Sidoarjo
menggunakan Citra Landsat Multi
Temporal (Studi Kasus: Sungai
Porong, Sidoarjo). Jurnal Teknik
ITS. 6(1): 130-135.
Djoharama V, Rianib E, Yanic M. 2018.
Analisis kualitas air dan daya
tampung beban pencemaran
Sungai Pesanggrahan Di Wilayah
Provinsi DKI Jakarta. Jurnal
Pengelolaan Sumberdaya Alam
dan Lingkungan. 8(1): 127-133.
Harmayani K.D dan Konsukartha G.M.
2007. Pencemaran air tanah
Analisis Kualitas Air…. JRL. Vol. 12 No. 1, Juni – 2019 : 41 - 57
akibat pembuangan limbah
domestik di lingkungan kumuh
studi kasus Banjar Ubung Sari,
Kelurahan Ubung. Jurnal
Permukiman Natah. 5(2): 62 –
108.
Karyadi L. 2010. Partisipasi Masyarakat
Dalam Program Instalasi
Pengolahan Air Limbah (IPAL)
Komunal Di RT 30 RW 07
Kelurahan Warungboto,
Kecamatan Umbulharjo, Kota
Yogyakarta. Skripsi. Yogyakarta
(ID): Universitas Negeri
Yogyakarta.
Mubin F, Binilang A, dan Halim F. 2016.
Perencanaan sistem pengolahan
air limbah domestik di Kelurahan
Istiqlal Kota Manado. Jurnal Sipil
Statik. 4(3): 211-223.
Sari S.F dan Sutrisno J. 2018. Penurunan
total coliform pada air tanah
menggunakan membran keramik.
Jurnal Teknik Waktu. 16(1): 30-38.
Sastrawijaya A.T. 2000. Pencemaran
Lingkungan. Jakarta (ID): Rineka
Cipta.
Wijeyekoon S, Mino T, Satoh H, dan
Matsuo T. 2000. Growth and novel
Structural features of tubular
biofilms. Journal water science
and technology. 41(4-5): 129-138.
Yudo S dan Setiyono. 2008. Perencanaan
instalasi pengolahan limbah
domestik di rumah susun Karang
Anyar Jakarta. Jurnal Teknik
Lingkungan. 9(1): 31-40.
Zulius A. 2017. Rancang bangun
monitoring pH air menggunakan
Soil Moisture Sensor di SMK N 1
Tebing Tinggi Kabupaten Empat
Lawang. JUSIKOM. 2(1): 37-43.
57
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Hasanuddin

JURNAL NASIONAL ILMU KESEHATAN (JNIK)

Volume 1. Edisi Juni 2018 ISSN: 2621-6507

STUDI KARAKTERISTIK DAN KUALITAS BOD DAN COD LIMBAH CAIR RUMAH
SAKIT UMUM DAERAH LANTO DG. PASEWANG KABUPATEN JENEPONTO
1
Rahmat B. 2Anwar Mallongi

1
Peminatan Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Panca Sakti
2
Jurusan Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Unhas

ABSTRAK

Rumah Sakit sebagai salah satu tempat atau sarana pelayanan untuk menangani, merawat
dan pengobatan akan menghasilkan limbah cair dalam jumlah yang cukup banyak dan kualitasnya
perlu mendapat perhatian karena di dalamnya mempunyai bahan yang berbahaya bagi kesehatan
masyarakat dan lingkungannya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran mengenai karakteristik dan kualitas
BOD, COD air limbah di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto
Tahun 2015.Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional dalam pendekatan
deskriptif.Teknik sampling yang digunakan adalah teknik purposive sampling, Sampel dalam
penelitian ini adalah air limbah yang berasal dari 2 titik yaitu Inlet dan Outlet IPAL.
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium terhadap sampel air limbah Rumah Sakit
Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto, dapat ditarik kesimpulan bahwa kadar
BOD pada inlet dengan nilai rata-rata 112,3 mg/l, pada Outlet dengan nilai rata-rata 58 mg/l tidak
memenuhi syarat, dan kadar COD pada inlet IPAL dengan nilai rata-rata 234,6 mg/l, pada Outlet
IPAL dengan nilai rata-rata 92,3 mg/l tidak memenuhi syarat sesuai Standar Baku Mutu Air Limbah
Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun
2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 Baku
Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit.
Diharapkan kepada pihak pengelolah dan manajemen rumah sakit untuk mengalokasikan
dana operasional yang dibutuhkan dalam rangka pemeliharaan Instalasi Pengolahan Air Limbah
terutama pada tangki aerob/anaerob serta filtrasi.
Kata Kunci : Kualitas Air Limbah, BOD, COD, Suhu, dan pH

ABSTRACT
Hospital as one of the services or facilities to handle, treat and wastewater treatment will
result in a considerable amount and quality needs attention because it has ingredients that are
harmful to public health and the environment.
This study aims to describe the characteristics and quality of the BOD, COD wastewater
in the General Hospital of Lanto Dg. Pasewang Jeneponto Year 2015 Type of research is
observational in a descriptive approach. Sampling technique used is purposive sampling techniques,
sample in this study is the wastewater generated from the second point, namely Inlet and Outlet
WWTP.
Based on the results of laboratory tests on samples of wastewater District General
Hospital Lanto Dg. Pasewang Jeneponto can be concluded that the levels of BOD at the inlet with
an average value of 112.3 mg / l, at the outlet with an average value of 58 mg / l is not eligible, and
COD levels at the inlet of the WWTP with an average value 234.6 mg / l, at the outlet WWTP with
an average value of 92.3 mg / l is not eligible according to Standard Wastewater Quality Standard
Liquid Hospital Activity by South Sulawesi Governor Regulation No. 69 Year 2010 regarding
Standard and Criteria Damage environment Appendix II Points D.3 Wastewater Quality Standard
for Activities Hospital.
Processing and expected that the hospital management to allocate operating funds required
in the context of maintenance of Wastewater Treatment mainly on the tank aerobic / anaerobic and
filtration.
Keywords: Wastewater Quality, BOD, COD, temperature, and pH

1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Upaya untuk meningkatkan kesehatan masyarakatsebagai salah satu unsur kesejahteraan
umum, besarartinya bagi pengembangan sumber daya manusiaIndonesia seutuhnya.
Masyarakat Indonesia pada masayang akan datang diharapkan mampu memperolehpelayanan
kesehatan yang bermutu secara adil danmerata serta memiliki derajat kesehatan setinggi-
tingginya.Rumah sakit merupakan salah satu sarana kesehatansebagai upaya untuk memelihara
dan meningkatkankesehatan masyarakat tersebut(Depkes RI, 2011).
Rumah Sakit sebagai salah satu tempat atau sarana pelayanan untuk menangani,
merawat dan pengobatan akan menghasilkan limbah cair dalam jumlah yang cukup banyak dan
kualitasnya perlu mendapat perhatian karena di dalamnya mempunyai bahan yang berbahaya
bagi kesehatan masyarakat dan lingkungannya (Depkes RI, 2013).
Kegiatan rumah sakit menghasilkan berbagai macam limbah yang berupa benda cair,
padat dan gas.Rumah sakit tidak hanya menghasilkan sampah biasa, namun juga menghasilkan
sampah infeksius dan sampah medis lainnya yang dapat mengganggu kesehatan dan salah satu
media penyebaran penyakit.
Sejalan dengan perkembangan penduduk yang sangat pesat, lokasi rumah sakit yang
dulunya jauh dari daerah pemukiman penduduk tersebutsekarang umumnya telah berubah dan
berada ditengah pemukiman penduduk yang cukup padat, sehingga masalah pencemaran akibat
limbah rumah sakit baik limbah padat atau limbah cair sering menjadi pencetus konflik antara
pihak rumah sakit dengan masyarakat yang ada di sekitarnya.
Pengelolaan limbah RS yang tidak baik akan memicu resiko terjadinya kecelakaan kerja
dan penularan penyakit dari pasien ke pekerja, dari pasien ke pasien, dari pekerja ke pasien,
maupun dari dan ke masyarakat pengunjung Rumah Sakit. Limbah cair Rumah Sakit dapat
mengandung bahan organik dan anorganik yang umumnya diukur dengan parameter BOD,
COD, TSS, dan lain-lain.Limbah tersebut kemungkinan besar mengandung mikro-organisme
pathogen atau bahan kimia beracun berbahaya (B3) yang dapat menyebabkan penyakit infeksi
dan dapat tersebar ke lingkungan sekitar Rumah Sakit.Untuk mencegah agar tidak
menimbulkan masalah yang tidak diinginkan diatas maka perlu pengolahan terlebih dahulu
sebelum dibuang ke lingkungan sekitar.
Berdasarkanhasil RapidAssessment tahun 2007 yang dilakukan oleh Ditjen P2MPL
Direktorat Penyediaan Air dan Sanitasi yangmelibatkan DinKes Kabupaten/Kota,menyebutkan
bahwa sebanyak 648 rumah sakit dari1.476 rumah sakit yang ada, yang memiliki Instalasi
Pengolahan Air Limbah (IPAL) baru sebanyak 36%. Dari jumlah tersebut kualitas limbah cair
yang telah melalui proses pengolahan yang memenuhi syarat baru 52%.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Badan Riset Universitas Indonesia Tahun 2007
pengolahan limbah rumah sakit di Indonesia menunjukan hanya 53,4% rumah sakit yang
melaksanakan pengelolaan limbah cair dan dari rumah sakit yang mengelola limbah tersebut
51,1% melakukan dengan instalasi IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah) dan septic tank
(tangki septik). Pemeriksaan kualitas limbah hanya dilakukan oleh 57,5% rumah sakit dan dari
rumah sakit yang melakukan pemeriksaan tersebut sebagian besar telah melakukan
pemeriksaan tersebut sebagian besar telah memenuhi syarat baku mutu 63%.
Semakin tinggi type rumah sakit semakin kompleksjumlah dan jenis limbah yang
dihasilkan, bahkan karena kompleksitasnya melebihi beberapa jenis industri pada
 umumnya.Jenis limbah rumah sakit juga memiliki rentang dari berbagai bahan organic, bahan
berbahaya, radioaktif bahkan bakteri dan mikroba pathogenik.Salah satu penyakit yang
ditimbulkan akibat limbah cair rumah sakit adalah infeksi nosokomial.
Pengolahan limbah rumah sakit yang merupakan bagian dari upaya penyehatan
lingkungan rumah sakit juga merupakan tujuan untuk melindungi masyarakat akan bahaya
pencemaran lingkungan yang bersumber dari air limbah rumah sakit serta mencegah
meningkatnya infeksi nosokomial di lingkungan rumah sakit, sebab telah diketahui bahwa
limbah rumah sakit dapat mengandung potensi bahaya yang bersifat infeksi, toksik dan
radioaktif ( Soejaya, 2009).
Rumah Sakit Umum DaerahLanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto telah memiliki
izin operasional type C, memiliki jumlah tempat tidur 250buah. Dari segi bangunan telah 3 kali
mengalami perpindahan lokasi, pertama dan kedua belum melakukan pengolahan limbah cair,
dimana limbah cair rumah sakit selain dialirkan ke septic tank, juga sebagian besar dialirkan ke
saluran yang terbuka. Rumah Sakit Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto tergolong baru,
yang beroperasi sejak Mei 2013, di lokasi ketiga ini telah melakukan pengolahan limbah cair
yang dipusatkan di IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah).
Limbah cair yang dihasilkan dikhawatirkan mengandung bahan yang berbahaya yang
memiliki potensi dampak penting terhadap penurunan kualitas lingkungan dan secara langsung
memiliki potensi bahaya kesehatan bagi penduduk sekitar rumah sakit.Sumber limbah cair
yang dihasilkan oleh Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto
merupakan hasil buangan dari pasien, pengunjung maupun pekerja di rumah sakit tersebut.
Limbah cair dari pelayanan medis ini berasal dari dari kamar mandi, wastafel, kloset, ruang
cuci instrumentasi medik, buangan dialisat, sisa buangan penderita dan lain-lain.
Berdasarkan alasan-alasan tersebut maka penulis tertarik mengadakan penelitian
mengenai Studi Karakteristik Dan Kualitas BOD, COD Air Limbah Rumah Sakit Umum
Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian diatas, maka rumusan masalah pada penelitian ini adalah
Bagaimana Karakteristik Dan Kualitas BOD, COD Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah
Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto Tahun 2015 ?

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui gambaran mengenai karakteristik dan kualitas BOD, COD air limbah
di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.
1.3.2. Tujuan Khusus
1) Untuk mengetahui karakteristik air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto ditinjau dari parameter Suhu.
2) Untuk mengetahui karakteristik air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto ditinjau dari parameter pH.
3) Untuk mengetahuikualitas air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto ditinjau dari parameter BOD (Biological Oxygen Demand)..
4) Untuk mengetahui kualitas air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto ditinjau dari parameter COD (Chemical Oxygen Demand).

1.4. Manfaat Penelitian

1.4.1. Manfaat Praktis
Sebagai bahan informasi dan masukan bagi pihak Rumah Sakit Umum Daerah Lanto
Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto dalam hal ini penetapan kebijakan dalam upaya
pengelolaan limbah rumah sakit mengingat Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.
 Pasewang Kabupaten Jenepontomasuk dalam daftar PROPER pihak BLHD Provinsi
Sulawesi Selatan tahun 2014/2015.

1.4.2. Manfaat Ilmiah

Diharapkan dapat menambah atau memperkaya khasanah dalam pengetahuan dan
dapat dijadikan sebagai salah satu bacaan bagi peneliti selanjutnya.
1.4.3. Manfaat Bagi Peneliti
Menambah pengetahuan dan pengalaman penulis dalam mengaplikasikan ilmu yang
diperoleh selama Pendidikan tentang kualitas air limbah rumah sakit melalui penelitian di
lapangan.

1.5. Metode Penelitian

1.5.1. Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional analytic dalam pendekatan
deskriptif untuk mengetahui kualitas air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.
Pasewang Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

1.5.2. Lokasi Penelitian

Lokasi penelitian ini akan dilaksanakan di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.
Pasewang Kabupaten Jeneponto Provinsi Sulawesi Selatan pada tanggal 1 Juli sampai dengan 1
Agustus 2015.
1.5.3. Populasi dan Sampel
1) Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh air limbah yang berasal dari kegiatan
Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto
2) Sampel
Teknik sampling yang digunakan adalah teknik purposive sampling, Sampel dalam
penelitian ini adalah air limbah yang berasal dari 2 titik yang terdiri dari :
a. Inlet Instalasi Pengolahan Air Limbah dan
b. Outlet Instalasi Pengolahan Air Limbah
Adapun jumlah sampel dapat dilihat dari bagan di bawah ini :

MINGGU I SENIN

INLET MINGGU II RABU

MINGGU III JUMAT

MINGGU I SENIN

OUTLET MINGGU II RABU

T
Gambar 2. Bagan Jumlah Sampel yang Diteliti
Alasan penentuan titik ini adalah dimana semua buangan air limbah yang ada di
semua ruangan, unit dan instalasi dialirkan ke tangki equalizing (inlet) dan setelah diproses
berakhir di outlet.
Dengan teknik pengambilan dan frekuensi pengambilan sampel sebanyak satu kali
seminggu yaitu pada hari senin rabu dan jumat di pagi hari, selama 3 (tiga)
minggu.Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah suhu, pH, BOD dan COD.
1.5.4. Cara Pengambilan Data
1) Data Primer
Untuk mendapatkan data primer ini dilakukan pemeriksaan sampel Rumah Sakit
Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto.
2) Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari buku-buku, majalah/tabloid yang ada hubungannya
dengan penelitian dari Kantor Dinas Kesehatan dan Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.
Pasewang Kabupaten Jeneponto.
1.5.5. Penyajian dan Pengolahan Data
2. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan alat bantu kalkulator dan komputer.
3. Data yang telah diolah disajikan dalam bentuk tabel serta dianalisa secara deskriptif.

2. LANDASAN TEORI
2.1.Tinjauan Tentang Air Limbah
2.1.1. Pengertian
Air limbah/buangan adalah kombinasi dari cairan dan sampah-sampah cair yang
berasal dari daerah pemukiman, perkotaan, perdagangan, dan industri, bersama-sama dengan
air tanah, air permukaan, dan air hujan yang mungkin ada (Metcalf and Eddy, 2009).
Limbah rumah Sakit adalah semua limbah yang dihasilkan oleh kegiatan rumah sakit
dan kegiatan penunjang lainnya.Mengingat dampak yang mungkin timbul, maka diperlukan
upaya pengelolaan yang baik meliputi pengelolaan sumber daya manusia, alat dan sarana,
keuangan dan tatalaksana pengorganisasian yang ditetapkan dengan tujuan memperoleh
kondisi rumah sakit yang memenuhi persyaratan kesehatan lingkungan (Said, 2012).
Air limbah rumah sakit adalah semua limbah cair yang berasal dari rumah sakit yang
kemungkinan mengandung bahan kimia beracun dan radioaktif (Depkes RI, 2013).
Upaya pengelolaan limbah rumah sakit telah dilaksanakan dengan menyiapkan
perangkat lunaknya yang berupa peraturan-peraturan, pedoman-pedoman dan kebijakan-
kebijakan yang mengatur pengelolaan dan peningkatan kesehatan di lingkungan rumah
sakit.Disamping itu secara bertahap dan berkesinambungan.DepartemenKesehatan
mengupayakan instalasi pengelolaan limbah rumah sakit.Sehingga sampai saat ini sebagian
rumah sakit pemerintah telah dilengkapi dengan fasilitas pengelolaan limbah, meskipun
perlu untuk disempurnakan.Namun harus disadari bahwa pengelolaan limbah rumah sakit
masih perlu ditingkatkan lagi.
2.1.2. Sumber Air Limbah Rumah Sakit
Pada dasarnya sumber air limbah bervariasi sesuai dengan jenis dan kelas rumah
sakit.Umumnya sumber air limbah rumah sakit berasal dari :
a. Unit Poli
b. Unit Gizi
 c. Unit Bedah
d. Unit rawat Inap
e. Unit Laundry
f. Unit ICCU
g. Unit Laboratorium
h. Kantor
i. Unit Pendukung Lainnya.
3. Komposisi Air Limbah Rumah Sakit
Komposisi air limbah rumah sakit tidak banyak berbeda dengan air limbah rumah
tangga, bahwa dari segi mikrobiologi sekalipun, air limbah yang berasal dari bagian penakit
menular atau sanatorium TBC karena organisme belum dipisahkan melalui pengolahan
setempat (Depkes RI, 2013).
Komposisi air limbah rumah sakit ini bervariasi tergantung dari jenis dan bahan-
bahan yang digunakan dalam aktivitasnya. Jika ditinjau dari bentuk sampah dan limbah
yang dibuang oleh rumah sakit, maka komposisi air limbah terdiri dari tiga komponen utama
yakni :
a. Bahan Padat
Merupakan bahan yang tidak berguna sebagai hasil dari seluruh kegiatan rumah
sakit yang tidak digunakan atau dibuang.
b. Bahan Cair
Semua limbah cair yang berasal dari rumah sakit yang kemungkinan mengandung
mikroorganisme, bahan kimia beracun dan radioaktif.
c. Bahan Gas
Dapat terjadi langsung berupa gas atau bau busuk, uap bahan kimia yang bocor,
bahan pencemar udara yang tidak langsung dari incenerator atau pembakar sampah.
Dari ketiga kelompok diatas, dapat dikategorikan dalam dua kategori yaitu :

a. Limbah Kegiatan Klinis

Limbah kegiatan klinis adalah limbah yang berasal dari kegiatan pelayanan medic
perawatan, poliklinik, farmasi, bedah/kamar operasi, sisa benda tajam, kimia, infeksi,
radioaktif, jaringan bentuk tubuh dalam bentuk padat maupun cair.

b. Limbah kegiatan non klinis

Yang termasuk defenisi umumnya berasal dari kegiatan kantor, dapur, pencucian,
mesin diesel dan buangan dari tanam-tanaman (Kusnoputranto 2011).
Pada kenyataannya mengenai komposisi air limbah, selain terdiri dari air, juga
terdiri dari bahan padatan yakni partikel dari bahan organic dan anorganik. Secara garis
besar bahwa bahan padat yang terdapat dalam air limbah terbagi menjadi dua kelompok
sebagai berikut :
1) Organik
Bahan-bahan organic terdiri dari protein 65%, kharbohidrat 25% dan lemak
10%.Bahan-bahan ini sebagian besar terurai yang merupakan sumber makanan dan
media yang baik bagi pertumbuhan mikroorganisme termasuk bakteri.
2) Anorganik
Bahan-bahan anorganik adalah terdiri dari butiran, garam-garam dan
metal.Bahan ini biasanya dalam keadaan mengendap, melayang, terapung dan
terlarut (Sugiharto, 2010).
4. Karakteristik Limbah Cair Rumah Sakit
Seperti limbah cair lainnya, limbah cair rumah sakit juga memiliki karakteristik yang
meliputi :
a. Karakteristik fisik
 Karakteristik fisik terdiri dari warna, bau, suhu, padatan serta kelarutan.
b. Karakteristik kimia
Karakteristik kimia terdiri dari bahan organik, bahan-bahan anorganik dan gas.
c. Karakteristik biologis
Karakteristik biologis yaitu kandungan mikroorganisme dalam air limbah terdiri
dari bakteri, fungi, algae, protozoa, virus dan cacing.
2.2. Parameter Air Limbah
Untuk dapat menilai kualitas hidrosfer, pada dasarnya orang dapat memeriksa
keberadaannya masing-masing elemen fisik, kimia, biologis radiology di dalam air sesuai
dengan standar kualitas air yang dikehendaki ataupun yang berlaku.
1. BOD (Biological Oxygen Demand)
BOD adalah banyaknya oxygen dalam ppm atau milligram/liter (mg/l) yang
diperlukan untuk menguraikan benda organic oleh bakteri sehingga limbah tersebut menjadi
jernih kembali (Sugiharto, 2011).
BOD atau kebutuhan oxygen biologis, adalah jumlah oxygen yang dibutuhkan oleh
mikroorganisme di dalam air lingkungan untuk memecah (mendegradasi) bahan buangan
organic yang ada didalam air lingkungan tersebut. Sebenarnya peristiwa penguraian bahan
buangan organic melalui proses oksidasi oleh mikroorganisme didalam air lingkungan
adalah proses alamiah yang mudah terjadi apabila air lingkungan mengandung oxygen yang
cukup.
Pada umumnya air lingkungan atau air alam mengandung mikroorganisme yang
dapat memakan, memecah, menguraikan (mendegradasi) bahan buangan organic.Jumlah
mikroorganisme di dalam air lingkungan tergantung pada tingkat kebersihan air.Air yang
bersih (jernih) biasanya mengandung mikroorganisme yang relative lebih sedikit
dibandingkan dengan air yang telah tercemar oleh bahan buangan yang bersifat anti septic
atau bersifat racun, seperti phenol, kreolin, deterjen, asam sianida, insektisida dan
sebagainya jumlah mikroorganisme juga relative sedikit.Untuk keadaaan seperti ini perlu
penambahan mikroorganisme yang telah menyesuaikan (beradaptasi) dengan bahan
buangan tersebut.Mikroorganisme yang memerlukan oksigen untuk memecah bahan
buangan organic sering disebut dengan bakteri aerobic.Sedangkan mikroorganisme yang
tidak memerlukan oksigen tersebut dengan bakteri anaerobic.
Air limbah banyak mengandung senyawa organic yang dapat diuraikan oleh
beberapa organisme terutama organisme yang terdapat di lingkungan.Organisme pengurai
aerobic, umumnya terdiri dari mikroorganisme seperti bakteri yang bekerja dalam air
mengurai senyawa organik menjadi karbondioksida dan air.Proses-proses ini membutuhkan
oksigen.Jika jumlah bahan organic dalam air sangat sedikit, maka bakteri aerob mudah
memecahkan tanpa mengganggu keseimbangan oksigen dalam air.Semakin banyak zat
organic yang terkandung dalam air limbah, maka kebutuhan oksigen oleh bakteri untuk
menguraikan akan semakin tinggi pula, sehingga oksigen terlarut dalam air akan menurun
bahkan mungkin akan habis.
Jika tingkat oksigen terlarut rendah, maka organisme yang hidupnya menggunakan
oksigen seperti ikan dan bakteri aerob akan mati. Jika bakteri aerob mati, maka organisme
aerob akan menguraikan bahan organic dan menghasilkan bahan seperti methane dan H2S
yang dapat menimbulkan bau busuk pada air.
2. COD (Chemical Oxygen Demand)
COD atau kebutuhan oksigen kimia adalah jumlah oxygen yang diperlukan agar
bahan buangan yang ada didalam air dapat teroksidasi melalui reaksi kimia.
COD menggambarkan jumlah total oksigen yang diperlukan untuk mengoksidasi
bahan organic secara kimiawi, baik yangdapat didekomposisi secara biologis
(biodegradable) maupun yang sukar didekompsisi secara biologis (non biodegradable).
Oksigen yang dikonsumsi setara dengan jumlah dikromat yang diperlukan untuk
mengoksidasi air sample (Ricki M.Mulia, 2005).
 Chemical Oxygen Demand (COD) dapat digunakan untuk menentukan bahan
organic yang terdapat pada air limbah.COD secara umum lebih tinggi dari BOD dikarenakan
lebih banyak bahan-bahan yang terkandung di air limbah bisa dioksidasi secara kimiawi
dibandingkan secara biologis.Untuk sebagian type dari limbah, sangat besar
kemungkinannya untuk mengkorelasikan antara COD dengan BOD. Hal ini sangat berguna
karena COD dapat ditentukan dalam waktu 3 jam bila dibandingkan dengan BOD yang
membutuhkan waktu selama lima hari. Ketika menetapkan korelasi antara keduamya,
pengukuran COD dapat digunakan untuk menetapkan keuntungan yang lebih baik untuk
rencana pengolahan, kontrol dan operasional.
3. Ammonia (NH3)
Ammonia (NH3) adalah gas yang tidak berwarna, memiliki bau yang
merangsang.Ammonia (NH3)adalah penyebab iritasi dankorosi, meningkatkan
pertumbuhanmikroorganisme dan menggangguproses desinfeksi dengan
chlor(Soemirat,1994). Ammonia (NH3) terdapatdalam larutan dan dapat berupasenyawa ion
ammonium atauammonia.
2.3. Dampak Air Limbah
Air limbah yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan dampak buruk bagi
makhluk hidup dan lingkungannya.Beberapa dampak buruk terebut sebagai berikut (Ricki
M.Mulia, 2005).
1. Gangguan Kesehatan
Air limbah dapat mengandung bibit penyakit yang dapat menimbulkan penyakit
bawaan air (water borne diseases). Selain itu di dalam air limbah mungkin juga terdapat zat-
zat berbahaya dan beracun yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan bagi makhluk
hidup yang mengkonsumsinya.Adakalanya air limbah yang tidak dikelola dengan baik juga
dapat menjadi sarang vector penyakit (misalnya nyamuk, lalat, kecoa dan lain-lain).
Selain resiko yang disebabkan oleh mikroba, senyawa toksikpun dapat
memyebabkan kematian dan penderitaan manusia seperti kematian akibat keracunan
pestisida dalam air minum atau keracunan akibat logam berat.
2. Penurunan Kualitas Lingkungan.
Air limbah yang dibuang langsung ke air permukaan (misalnya : sungai dan danau )
dapat mengakibatkan pencemaran air permukaan tersebut. Sebagai contoh, bahan organic
yang terdapat dalam air limbah bila dibuang langsung ke sungai dapat menyebabkan
penurunan kadar oksigen yang terlarut (Dissolved Oxygen) di dalam sungai tersebut. Dengan
demikian akan menyebabkan kehidupan didalam air yang membutuhkan oksigen akan
terganggu, dalam hal ini mengurangi perkembangannya. Adakalanya air limbah juga dapat
merembes ke dalam air tanah, sehingga menyebabkan pencemaran air tanah. Bila air tanah
tercemar maka kualitasnya akan menurun sehingga tidak dapat lagi digunakan sesuai
peruntukannya.
3. Gangguan Terhadap Keindahan
Adakalanya air limbah mengandung polutan yang tidak mengganggu kesehatan dan
ekosistem, tetapi mengaganggu keindahan.Contoh yang sederhana adalah air limbah yang
mengandung pigmen warna yang dapat menimbulkan perubahan warna pada badan air
penerima. Walaupun pigmen tersebut tidak menimbulkan gangguan terhadap kesehatan,
tetapi terjadi gangguan keindahan terhadap badan air penerima tersebut. Kadang-kadang air
limbah dapat juga mengandung bahan-bahan yang bila terurai menghasilkan gas-gas yang
berbau.Bila air limbah jenis ini mencemari badan air, maka dapat menimbulkan gangguan
keindahan pada badan air tersebut.
Air yang tercemar seringkali mengeluarkan bau yang sangat menusuk hidung atau
berubah warna menjadi hitam, coklat atau merah tergantung dari jenis pencemaran yang ada.
Keadaan ini akan mengganggu segi keindahan yang dipunyai air.
4. Gangguan Terhadap Kerusakan Benda
 Adakalanya air limbah mengandung zat-zat yang dapat dikonversi oleh bakteri
anaerobic menjadi gas yang agresif seperti H2S. Gas ini dapat mempercepat proses
perkaratan pada benda yang terbuat dari besi (misalnya pipa saluran air limbah) dan buangan
air kotor lainnya. Dengan cepat rusaknya air tersebut maka biaya pemeliharaannya akan
semakin besar juga, yang berarti akan menimbulkan kerugian material.
Lemak yang merupakan sebagian dari komponen air limbah mempunyai sifat yang
menggumpal pada suhu air normal, dan akan berubah menjadi cair apabila berada pada suhu
yang lebih panas. Lemak yang berubah benda cair pada saat dibuang kesaluran air limbah
akan menumpuk secara kumulatif pada saluran air limbah karena mengalami pendinginan
dan lemak ini akan menempel pada dinding saluran air limbah yang pada akhirnya akan
menyumbat aliran air limbah.Selain penyumbatan dapat juga terjadi kerusakan pada tempat
dimana lemak tersebut menempel yang biasanya berakibat timbulnya kebocoran (Sugiharto,
2011).

2.4. Tinjauan Umum Tentang Rumah Sakit

1. Pengertian Rumah Sakit
Menurut Departemen Kesehatan RI (2010) rumah sakit adalah merupakan suatu
institusi pelayanan kesehatan terhadap individu pasien, keluarganya dan masyarakat umum
dengan inti pelayanan medic dari segi promotif, preventif, kuratif dan rehabilitative yang
prosesnya secara terpadu agar mencapai pelayanan kesehatan paripurna.
Rumah sakit adalah sarana upaya kesehatan yang menyelenggarakan upaya
pelayanan kesehatan yang meliputi pelayanan rawat jalan, rawat inap, pelayanan gawat
darurat, pelayanan medik dan non medik yang dalam melakukan proses kegiatan hasilnya
dapat mempengaruhi lingkungan sosial, budaya dan dalam menyelenggarakan upaya
dimaksud dapat mempergunakan teknologi yang diperkirakan mempunyai potensi besar
terhadap lingkungan (Agustiani dkk, 2009).
Rumah sakit merupakan salah satu sarana kesehatansebagai upaya untuk memelihara
dan meningkatkan kesehatan.Rumah sakit sebagaisalah satu upaya peningkatan kesehatan
tidak hanyaterdiri dari balai pengobatan dan tempat praktik doktersaja, tetapi juga ditunjang
oleh unit-unit lainnya, sepertiruang operasi, laboratorium, farmasi, administrasi,dapur,
laundry, pengolahan sampah dan limbah, sertapenyelenggaraan pendidikan dan pelatihan.
Disamping pelayanan pokok tersebut, seiring dengan perkembangan yang terjadi
selama ini, rumah sakit juga mengembangkan pelayanan komprehensif yaitu dengan
meyediakan pelayanan yang cepat, akurat, manusiawi, aman dan nyaman.Meskipun rumah
sakit mempunyai pelayanan yang komprehensif namun pada dasarnya lebih mengutamakan
pada pelayanan penyenbuhan dan pemulihan yang bersifat darurat, akurat dan kronis.
Selain itu rumah sakit juga dapat menimbulkan dampak negatif yang menyebabkan
tujuan utama rumah sakit sebagai penyelenggara asuhan pasien yang berkualitas tinggi
belum tercapai, dan akhirnya seringkali rumah sakit kehilangan citranya dan berubah fungsi
menjadi tempat yang memberikan kesan yang tidak teratur, kotor, tidak nyaman dan
berbahaya.
Salah satu prinsip sanitasi rumah sakit yang harus ditekankan adalah pencegahan
terjadinya infeksi nosokomial.Infeksi yang terjadi di rumah sakit akibat infeksi silang (cross
infection) maupun swa infeksi (self infection).Infeksi silang adalah timbulnya penyakit
akibat adanya faktor lingkungan (infeksi antara host, agent dan environment).Sedangkan
swa infeksi adalah timbulnya penyakit atau makin parahnya kondisi seseorang karena faktor
lingkungan.
Ada beberapa kelompok masyarakat yang mempunyai resiko untuk mendapat
gangguan karena buangan rumah sakit.Pertama, pasien yang datang ke Rumah Sakit untuk
memperoleh pertolongan pengobatan dan perawatan Rumah Sakit.Kelompok ini merupakan
kelompok yang paling rentan.Kedua, karyawan Rumah sakit dalam melaksanakan tugas
sehari-harinya selalu kontak dengan orang sakit yang merupakan sumber agen
 penyakit.Ketiga, pengunjung / pengantar orang sakit yangberkunjung ke rumah sakit, resiko
terkena gangguan kesehatan akan semakin besar. Keempat, masyarakat yang bermukim di
sekitar Rumah Sakit, lebih-lebih lagi bila Rumah sakit membuang hasil buangan Rumah
Sakit tidak sebagaimanamestinya ke lingkungan sekitarnya.Akibatnya adalah mutu
lingkungan menjadi turun kualitasnya, dengan akibat lanjutannya adalah menurunnya
derajat kesehatan masyarakat di lingkungan tersebut.Oleh karena itu, rumah sakit wajib
melaksanakan pengelolaan buangan rumah sakit yang baik dan benar dengan melaksanakan
kegiatan Sanitasi Rumah Sakit.
2. Fungsi Rumah Sakit
Rumah sakit mempunyai fungsi sebagai berikut (Depkes RI, 2009) :
a. Melalui poliklinik diharapkan dapat memberikan pengobatan kepada penderita dalam
lingkungan keluarga maupun masyarakat sekitarnya.
b. Memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat baik penderita maupun bukan
penderita. Artinya dapat memberikan pelayanan kesehatan baik pengobatan maupun
bidang pencegahan.
c. Sebagai tempat penelitian bidang kesehatan.
d. Sebagai tempat latihan dan pendidikan tenaga medis atau perawat termasuk paramedik.
3. Klasifikasi Rumah Sakit
Menurut Surat Keputusan Menteri Kesehatan No.031/tahun 1972 rumah sakit
diklasifikasikan atas beberapa tingkat yaitu :
a. Rumah Sakit Type A
Rumah sakit dimana ada pelayanan spesialis dan sub spesialistis, score pelayanan
adalah tingkat nasional dan selain sebagai tempat pelayanan kesehatan, juga digunakan
untuk pendidikan dokter spesialis.

b. Rumah Sakit Type B

Rumah Sakit dimana ada pelayanan spesialistis minimal 12 spesialistis, score
pelayanan adalah setingkat propinsi dan selain pelayanan kesehatan juga digunakan untuk
pendidikan dokter umum.
c. Rumah Sakit Type C
Adalah rumah sakit yang melaksanakan pelayanan paling sedikit 4 spesialis yaitu :
penyakit dalam, kesehatan anak, bedah, kebidanan, kandungan, score pelayanan adalah
tingkat kabupaten.
d. Rumah Sakit Type D
Rumah sakit dimana pelaksanaan pelayanan kesehatan yang bersifat umum.
e. Rumah Sakit type E
Rumah sakit khusus baik dari penderita maupun penyakitnya, score pelayanannya
pada wilayah tertentu tergantung banyaknya penderita dan penyakit.

3. HASIL PENELITIAN

Penelitian dilaksanakan di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten
Jeneponto dan Laboratorium Dinas Kesehatan Kabupaten Jeneponto untuk memperoleh
gambaran mengenai kualitas air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto.
Penelitian dilakukan dengan pengambilan sampel pada 2 titik saluran pembuangan
limbah rumah sakit dengan waktu pegambilan sampel yaitu pada pagi hari. Titik I limbah
berasal dari inlet dan titik II berasal dari outlet pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL),
dan dilakukan pemeriksaan sample terhadap parameter Suhu, pH, BOD, dan COD di
Laboratorium Dinas Kesehatan Kabupaten Jeneponto.
Adapun hasil pemeriksaan dari parameter air limbah yang diperiksa sebagai berikut :
3.1. Suhu
Hasil pemeriksaan suhu air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada tabel berikut ini :

Tabel 1.
Hasil Pemeriksaan Suhu Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

Waktu Pengambilan dan Kadar Suhu

Rata-rata
No Titik Minggu I Minggu II Minggu III Ket
(0C)
(0C) (0C) (0C)
1. Inlet 28 27 29 28 MS

MS
2. Outlet 27 27 25 26,3
Sumber : Data Primer
Berdasarkan tabel diatas bahwa temperatur air limbah di Rumah Sakit Umum Daerah
Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada titik Inlet nilai rata-rata 28 0C , titik Outlet
nilai rata-rata 26,30C. Suhu tersebut sudah memenuhi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair
Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun
2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3
Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( Suhu maksimum 30 0C).

3.2. pH
Hasil pemeriksaan pH air limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada tabel berikut ini :

Tabel 2.
Hasil Pemeriksaan pH Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.Pasewang
Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

Waktu Pengambilan dan Kadar pH

No Titik Rata-rata Ket
Minggu I Minggu II Minggu III

1. Inlet 7,73 8,31 7,71 7,92 MS

2. Outlet 7,23 7,65 7,46 7,45 MS

Sumber : Data Primer
Berdasarkan tabel diatas bahwa pH air limbah di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto
Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada titik Inlet nilai rata-rata 7,920C, titik Outlet nilai
rata-rata 7,450C. Kadar pH tersebut sudah memenuhi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair
 Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun
2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3
Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit (pH 6-9).

3.3. Biological Oksigen Demand (BOD)

Hasil pemeriksaan kadar Biological Oksigen Demand (BOD) air limbah Rumah
Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada tabel
berikut ini :

Tabel 3.
Hasil Pemeriksaan BOD5 Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

Waktu Pengambilan dan Kadar BOD

No Titik Minggu I Minggu II Minggu III Rata-rata Ket
(mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l)
1. Inlet 122 mg/l 106 mg/l 109 mg/l 112,3 mg/l TMS

2. Outlet 71 mg/l 46 mg/l 57 mg/l 58 mg/l TMS

Sumber : Data Primer
Berdasarkan tabel diatas bahwa kadar BOD air limbah di Rumah Sakit Umum
Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada titik I nilai rata-rata 112,3 mg/l,
titik II nilai rata-rata 58 mg/l. Jumlah kadar BOD melebihi Standar Baku Mutu Air Limbah
Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69
Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II
Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( BOD = 30 mg/l).

3.4. Chemical Oxygen Demand ( COD).

Hasil pemeriksaan kadar Chemical Oxygen Demand (COD) air limbah Rumah Sakit
Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto dapat dilihat pada table berikut
ini :

Tabel 4.
Hasil Pemeriksaan COD Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang
Kabupaten Jeneponto Tahun 2015.

Waktu Pengambilan dan Kadar

No Titik COD Rata-rata Ket
Minggu I Minggu II Minggu III (mg/l)
(mg/l) (mg/l) (mg/l)
1. Inlet 213 mg/l 256 mg/l 235 mg/l 234,6 mg/l TMS

2. Outlet 103 mg/l 87 mg/l 87 mg/l 92,3 mg/l TMS

 Sumber : Data Primer
Berdasarkan tabel tersebut bahwa kadar Chemical Oxygen Demand (COD) air
limbah di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada 3
titik pengambilan sample di pagi hari, dimana inlet nilai rata-rata 234,6 mg/l, outlet nilai rata-
rata 92,3 mg/l. Dari hasil pemeriksaan ketiga titik menunjukkan jumlah kadar Chemical
Oxygen Demand (COD) air limbah tidak memenuhi syarat karena melebihi Standar Baku
Mutu Air Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi
Selatan Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan
Hidup Lampiran II Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( COD =
70 mg/l).

4. PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil survey diketahui bahwa limbah cair Rumah Sakit Umum Daerah
Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto dialirkan ke Instalasi Pengolahan Air Limbah
(IPAL).
Oleh karena itu penelitian ini dilakukan pemeriksaan kualitas air limbah pada inlet yang
merupakan keseluruhan sumber penghasil limbah cair dan outlet yang merupakan hasil
pengolahan dari Instalasi Pengolahan Air Limbah Rumah Sakit Umum Daerah Lanto Dg.
Pasewang Kabupaten Jeneponto yang kemudian dialirkan ke lingkungan di sekitar rumah sakit.
Adapun parameter yang diukur adalah Suhu, pH, BOD, dan COD yang dilakukan di
Laboratorium Dinas Kesehatan Kabupaten Jeneponto.Hasil pemeriksaan ini dapat dilihat pada
tabel 1, 2, 3 dan 4.
Hasil pengukuran yang diperoleh kemudian dibandingkan dengan standar Baku Mutu
Air Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan
Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup
Lampiran II Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit, sesuai hasil
penelitian didapatkan bahwa parameter :
4.1. Suhu
Hasil pemeriksaan dilapangan terhadap suhu limbah cair sebelum dan setelah
pengolahan masih memenuhi syarat karena kadarnya berada dibawah kadar maksimum
limbah cair yang diperkenankan bagi kegiatan rumah sakit sesuai dengan Peraturan
Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria
Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan
Rumah Sakit dimana kadar maksimum yang diperbolehkan adalah 300C. Suhu air buangan
kebanyakan lebih tinggi dari bahan airnya.
Hal ini disebabkan kondisi dalam proses dimana air tersebut dipakai sesuai dengan
aktifitas atau tipe rumah sakitnya yang berarti bahwa makin tinggi tipe rumah sakit makin
banyak aktifitas penggunaan zat kimia baik organik maupun anorganik dalam kegiatan
rumah sakit. Penelitian yang dilaksanakan di RSUD Lanto Dg. Pasewang, sejalan dengan
hasil penelitian yang dilakukan oleh Arfan, dkk., di RSUP Dr. Wahidin Sudirohusodo,
dimana pengolahan air limbah konsentrasi suhu dari 350C untuk influent menjadi 260C
untuk enfluent.
4.2. pH
Hasil pemeriksaan di lapangan terhadap parameter pH limbah cair sebelum dan
setelah pengolahan masih memenuhi syarat karena kadarnya berada dibawah kadar
maksimum limbah cair yang diperkenankan bagi kegiatan rumah sakit sesuai dengan
Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan
Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 dimana kadar yang
diperbolehkan adalah 6-9. Limbah yang mempunyai pH rendah bersifat korosif terhadap
logam yang mengakibatkan karat.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh sayekti, parameter
pH lingkungan media setelah proses pengolahan limbah secara biologis, kisarannya antara
 6,5–8,5. Nilai pH yang terlalu tinggi (> 8,5) akan menghambat aktivitas mikroorganisme
sedangkan nilai pH di bawah 6,5 akan mengakibatkan pertumbuhan jamur dan terjadi
persaingan dengan bakteri dalam metabolisme materi organik.

4.3. Biological Oksigen Demand (BOD)

Uji BOD adalah salah satu metode analisis yang dipergunakan untuk mengetahui
tingkat polusi dari suatu air limbah dalam pengertian kebutuhan mikroba akan oksigen dan
merupakan ukuran tak langsung dari bahan organik dalam limbah.
Jika tingkat oksigen terlalu rendah, maka organisme yang hidupnya menggunakan
oksigen seperti ikan dan bakteri aerob akan mati. Jika bakteri aerob mati, maka organisme
aerob akan menguraikan bahan organic dan menghasilkan bahan seperti Methana dan H2S
yang dapat menimbulkan bau busuk pada air (Said dan Ineza, 2009).
Jika BOD tinggi maka dapat mempengaruhi proses pengolahan air limbah karena
bakteri yang ada tidak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik akibat kekurangan O2
sebab banyaknya polutan lain tidak dapat diuraikan dengan baik akibatnya aktifitas bakteri
untuk mengkonsumsi bahan-bahan organic yang terkandung dalam air limbah menjadi
berkurang. Sementara itu limbah yang dihasilkan oleh Rumah Sakit Umum Daerah Lanto
Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto ini akan mengalir kesaluran induk dipemukiman
penduduk yang ada disekitarnya, kondisi ini dikhawatirkan akan mencemari badan-badan air
yang masih digunakan penduduk untuk kebutuhan sehari-hari dimana akan menimbulkan
gata-gatal (dermatitis), diare dan yang paling besar dampaknya adalah akan menyebabkan
kematian apabila terpapar untuk jangka waktu yang lama.
Dari hasil pemeriksaan laboratorium terhadap kadar Biological Oksigen Demand
(BOD) pada Inlet dengan nilai rata-rata 112,3 mg/l, limbah yang berada pada Inlet berasal
dari keseluruhan kegiatan rumah sakit, dari hasil tersebut dapat diperoleh gambaran bahwa
limbah pada Inlettergolong tinggi. Hal ini disebabkan karena pada Inlet tersebut
menghasilkan limbah yang mengandung minyak dan lemak yang diduga berasal dari
Instalasi Gizi dan Loundry dimana akan menghalangi difusi oksigen yang terlarut didalam
air menjadi berkurang (Mahida, 2013).
Hal ini dimungkinkan karena kegiatan logistic di Rumah Sakit Umum Daerah Lanto
Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto pada saat pengolahan tentunya akan banyak minyak
yang dikeluarkan baik dari minyak daging maupun minyak gorengan yang digunakan untuk
memasak.Dan Unit Laundry merupakan penghasilkan limbah yang banyak mengandung
sisa-sisa deterjen dan berbagai macam jenis pengotor dari cucian yang masuk di Unit
Laundry.
Pada Outlet telah mengalami penurunan angka BOD yang signifikan dari rata-rata
112,3 menjadi rata-rata 58 mg/l, dimana pada titik ini sudah mengalami proses pengolahan
pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), namun masih berada pada level di atas nilai
ambang batas yang ditentukan.
Dari kedua titik tersebut nilai yang diperoleh dari hasil pemeriksaan yang tertera
pada tabel.1 menunjukkan bahwa nilai tersebut melebihi standar baku mutu air limbah
rumah sakit (tidak memenuhi syarat) bila dibandingkan dengan kadar maksimum yang
diperbolehkan sesuai Standar Baku Mutu Air Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit
berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku
Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 (BOD = 30 mg/l).
Biological Oksigen Demand (BOD) air limbah yang dihasilkan RSUD Lanto Dg.
Pasewang Kab. Jeneponto pada Inlet tergolong tinggi karena belum mengalami proses
pengolahan pada IPAL sedangkan pada Outlet sudah menurun karena sudah melalui proses
pengolahan di IPAL dimana terdapat 3 proses yaitu pada bak sedimentasi, tangki
Aerob/Anaerob dan filtrasi, lalu ditampung di bak indikator.
BOD merupakan indikator pencemaran air,semakin tinggi BOD berarti derajat
pengotoran limbah cair semakin besar.Tingginya angka BOD pada inlet maupun outlet
 disebabkan karena limbah cair termasuk limbah cair rumah tangga yang diketahui banyak
mengandung zat organic. Zat organic inilah yang akan mengalami dekomposisi oleh bakteri
aerob. Semakin banyak zat organik dalam limbah cair semakin besar pula kebutuhan
terhadap oksigen, berarti BOD semakin tinggi. Selain itu tingginya angka BOD dapat pula
disebabkan oleh proses pengolahan yang tidak sempurna.(Sastrawijaya T.A, 2010).
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Kurniah Ayu. A
(2010) di Rumah Sakit Umum Daerah H.Andi Sultan Daeng Radja Kabupaten Bulukumba
menunjukkan bahwa hasil pemeriksaan kadar Biological Oksigen Demand (BOD) berkisar
antara 825 mg/l - 125 mg/l (tidak memenuhi syarat), hal ini disebabkan air limbah yang
dibuang ke kanal kota tanpa mengalami pengolahan terlebih dahulu karena tidak tersedianya
IPAL.
Hasil penelitian ini berbeda dengan penelitian yang dilakukan oleh Elviani (2011) di
Rumah Sakit Umum Anutapura Kota Palu menunjukkan bahwa hasil pemeriksaan kadar
Biological Oksigen Demand (BOD) berkisar antara 7-10 mg/l (memenuhi syarat), hal ini
dipengaruhi oleh Rumah Sakit yang berbeda dan jumlah pasien sehingga bahan kimia yang
dipergunakan dirumah sakit dalam kegiatan sehari-harinya juga berbeda-beda.
4.4. Chemical Oxygen Demand ( COD ).
Tingginya kadar COD dalam air limbah dipengaruhi oleh adanya bahan-bahan kimia.
Uji COD merupakan analisa kimia untuk mengetahui tingkat polutan bahan kimia yang ada
dalam air limbah.Uji ini juga dapat mengukur senyawa-senyawa organik yang tidak dapat
dipecahkan secara biologis. COD atau Chemical Oxygen Demand adalah jumlah oksigen
yang diperlukan untuk mengurai seluruh bahan organik yang terkandung dalam air (Boyd,
2012).
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium kadar Chemical Oxygen Demand
(COD) pada inlet nilai rata-rata 234,6 mg/l, limbah yang berada pada inlet merupakan
keseluruhan sumber limbah yang ada di rumah sakit, hal ini dimungkinkan karena
kandungan minyak dan lemak yang diduga dari Instalasi Gizi dan Unit Loundry. Nilai rata-
rata yang diperolehpun lebih tinggi apabila dibandingkan dengan nilai rata-rata hasil
pemeriksaan laboratorium kadar Biological Oksigen Demand( BOD ) Hal ini karena bahan
organik yang ada sengaja diurai secara kimia dengan menggunakan oksidator kuat kalium
bikromat pada kondisi asam dan panas dengan katalisator perak sulfat (Boyd, 2012; Metcalf
& Eddy, 2009), sehingga segala macam bahan organik, baik yang mudah urai maupun yang
kompleks dan sulit urai, akan teroksidasi.
Pada Outlet diperoleh nilai rata-rata 92,3 mg/l, dapat dilihat bahwa terdapat
penurunan yang sangat signifikan ini disebabkan karena telah melalui proses pengolahan di
Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang menggunakan sistem bak sedimentasi, tangki
aerob/anaerob dan melalui proses filtrasi.Namun demikian hasil tersebut masih diatas nilai
ambang batas yang telah ditentukan.
Dari kedua titik tersebut nilai rata-rata yang diperoleh dari hasil pemeriksaan sample
air limbah yang tertera pada tabel 2 menunjukkan bahwa nilai tersebut melebihi standar
baku mutu air limbah rumah sakit (tidak memenuhi syarat) dibanding dengan kadar
maksimum yang diperbolehkan sesuai dengan Standar Baku Mutu Air Limbah Cair
Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun
2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3
Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( COD = 70 mg/l).
Kadar COD air limbah yang dihasilkan RSUD Lanto Dg. Pasewang Kabupaten
Jeneponto tidak memenuhi syarat karena semenjak dibangunnya Instalasi Pengolahan Air
Limbah tidak pernah dilakukan pemeliharaan terutama pada tangki aerob/anaerob.
Tingginya kadar COD dalam air limbah menandakan bahwa air tersebut tercemar.
Air limbah yang tercemar sangat berbahaya terhadap kesehatan manusia karena dapat
menjadi media pembawa penyakit dan juga banyak mengandung bakteri-bakteri pathogen.
 Air limbah akan menyebabkan tertariknya beberapa species penyebab penyakit seperti tikus,
nyamuk, lalat dan sebagainya.
Limbah cair rumah sakit dapat berfungsi sebagai media pembawa penyakit Hepatitis
B yang dapat ditularkan melalui darah penderita yang mengandung mikroorganisme dalam
jumlah yang banyak, Sementara itu limbah yang dihasilkan oleh Rumah Sakit Umum
Daerah Lanto Daeng Pasewang Kabupaten Jeneponto ini akan mengalir kesaluran induk
dipemukiman penduduk yang ada disekitarnya, kondisi ini dikhawatirkan akan mencemari
badan-badan air yang masih digunakan penduduk untuk kebutuhan sehari-hari dimana akan
menimbulkan gata-gatal (dermatitis), diare dan yang paling besar dampaknya adalah akan
menyebabkan kematian apabila terpapar untuk jangka waktu yang lama. Kondisi ini akan
berdampak kepada pengunjung maupun petugas rumah sakit yang beresiko akan
mendapatkan penyakit nosokomial yang disebabkan oleh air limbah yang tidak memenuhi
syarat dan tidak dikelola dengan baik.
Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh
Kurniah Ayu.A (2010) di Rumah Sakit Umum Daerah H.Andi Sultan Daeng Radja
Kabupaten Baulukumba dimana hasil penelitiannya menunjukkan bahwa kadar Chemical
Oxygen Demand (COD) pada titik pengambilan sample tidak memenuhi syarat berkisar
antara (1659,84 mg/l – 450 mg/l), ini disebabkan karena tidak adanya pengolahan air limbah
pada Rumah Sakit Umum Daerah H.Andi Sultan daeng Radja Kabupaten Bulukumba.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Elviani (2011) di
Rumah Sakit Umum Anutapura Kota Palu dimana hasil penelitiannya menunjukkan bahwa
kadar Chemical Oxygen Demand (COD) pada titik pengambilan sampel tidak memenuhi
syarat (250 mg/l-1538,4 mg/l), ini disebabkan karena tidak adanya pengolahan air limbah
pada Rumah Sakit Anutapura Kota Palu.

5. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium terhadap sampel air limbah Rumah Sakit
Umum Daerah Lanto Dg. Pasewang Kabupaten Jeneponto, dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut :
1. Temperatur pada inlet dengan nilai rata-rata 28,30C, pada Outlet dengan nilai rata-rata
260C, angka ini menunjukkan sudah memenuhi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair
Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69
Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II
Poin D.3 (Suhu Maksimal 300C).
2. Kadar pH pada inlet dengan nilai rata-rata 7,98, pada Outlet dengan nilai rata-rata 7,27,
angka ini menunjukkan sudah memenuhi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair Kegiatan
Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69 Tahun 2010
Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II Poin D.3 (pH
6-9).
3. Nilai kadar BOD pada inlet dengan nilai rata-rata 112,3 mg/l, pada Outlet dengan nilai rata-
rata 58 mg/l tidak memenuhi syarat karena melebihi Standar Baku Mutu Air Limbah Cair
Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan Nomor : 69
Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup Lampiran II
Poin D.3 (BOD = 30 mg/l).
4. Nilai kadar COD pada inlet IPAL dengan nilai rata-rata 234,6 mg/l, pada Outlet IPAL
dengan nilai rata-rata 92,3 mg/l tidak memenuhi syarat sesuai Standar Baku Mutu Air
Limbah Cair Kegiatan Rumah Sakit berdasarkan Peraturan Gubernur Sulawesi Selatan
Nomor : 69 Tahun 2010 Tentang Baku Mutu dan Kriteria Kerusakan Lingkungan Hidup
Lampiran II Poin D.3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Kegiatan Rumah Sakit ( COD = 70
mg/l).
6. SARAN
Melihat hasil pemeriksaan kadar BOD dan COD air limbah Rumah Sakit Umum Daerah
Lanto Dg Pasewang Kabupaten Jeneponto yang tidak memenuhi syarat terutama pada titik
Outlet IPAl maka diharapkan kepada pihak pengelolah dan manajemen rumah sakit untuk
mengalokasikan dana operasional yang dibutuhkan dalam rangka pemeliharaan Instalasi
Pengolahan Air Limbah terutama pada tangki aerob/anaerob serta filtrasi.
7. DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2015.Penuntun Penyusunan Skripsi FKM UNPACTI, Makassar.
Agustiani dkk 2011.Penambahan PAC pada proses lumpur aktif untuk pengolahan air
limbah rumah sakit: laporan penelitian. Surabaya: Fakultas Teknik
IndustriInstitut Teknologi Sepuluh Nopember.
Admojo Triworo, 2009. Analisis Limbah Cair Domestik Di Pantry PT.Energi Equity
Epic Sengkang Di kec.Gillireng Kab.Wajo Sulawesi Selatan.Skripsi
tidak ti terbitkan FKM UNPACTI, Makassar.
Ayu Kurniah.A, 2010. Studi Kualitas Air Limbah RSUD H.Andi Sutan Daeng Radja
Kab.Bulukumba.Skripsi tidak ti terbitkan FKM UNPACTI, Makassar.
Arifin.M, 2011.Pengaruh Limbah Rumah Sakit Terhadap Kesehatan (online),
(http://www.pontianakpost.com/index). Diakses tanggal 23/11/2009, jam
14.05.
Barlin, 2009.Analisis dan evaluasi hukum tentang pencemaran akibat limbah rumah sakit
Jakarta :Badan Pembinaan Hukum Nasional.
BOYD, C.E. 2012. Water quality in ponds for aquaculture.
AlabamaAgriculturalExperiment Station, Auburn University,Alabama.482
p.
Depkes, RI, 2013. Pedoman Sanitasi Rumah Sakit di Indonesia. Jakarta.
Elviani, (2011).Studi Kualitas Air Limbah Rumah Sakit Umum Anutapura Kota Palu
Tahun 2005, Skripsi tidak diterbitkan FKM UNHAS Makassar.
Hariyadi Sigid,2009. BOD dan COD Sebagai Parameter Pencemaran Air Limbah dan
Baku Mutu Air Limbah.(online) Sigidh@indo.net.id.Diakses tanggal
18/01/2010 Jam 13.49.
Mahida, U.N, 2013Pencemaran Air dan Pemanfaatan Limbah Industri Edisi II, Rajalai
Press Jakarta.
Metcalf dan Eddy, 2009, “Wastewater Engineering Treatment Disposal Reuse“,
3th ed. McGraw-Hill Book Co: Singapore.
Ricki M.Mulia, 2010. Kesehatan Lingkungan, Graha Ilmu, Yokyakarta.
Sugiharto, 2011, “Dasar – DasarPengolahan Air Limbah”, UniversitasIndonesia ( UI-Press
): Jakarta.

Satrawijaya T.A, 2010 Pencemaran Lingkungan, Rineka Cipta Jakarta.

Srikandi Fardiaz, 2013. Polusi Air dan Udara. Kanisius, Yokyakarta.
Soejaya, 2010.Kondisi Kesehatan Lingkungan Rumah Sakit Saat Ini dan Kecenderungan
Dimasa Datang. Kumpulan Makalah Seminar Sehari Pengelolaan Limbah
Rumah Sakit, Surabaya.
Sabayang dkk,2009.Konstruksi dan evaluasi insinerator untuk limbah padat rumah
sakit.Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.Pusat Penelitian dan
Pengembangan Fisika Terapan Bandung.

Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan (JNIK) LP2M Unhas, Vol 1, Juni 2018 18
Said NI, 2012.Teknologi pengolahan air limbah rumah sakitdengan sistem "biofilter
anaerob-aerob". Seminar Teknologi Pengelolaan Limbah II: prosiding,
Jakarta, 16-7 Feb 1999.
Said dan Ineza, 2009.Uji Performance Pengolahan Air Limbah Rumah Sakit dengan
proses Biofilter tercelup.Jakarta : Pusat Pengkajian dan Penerapan Teknologi
Lingkungan.
Santy, 2009.Pencegahan, Penanganan, Pengolahan Limbah Rumah Sakit
(online).(http://www.klinikmedis.com/index), diakses tanggal 23/11/2010 jam 14.04.

Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan (JNIK) LP2M Unhas, Vol 1, Juni 2018 19
Reka Lingkungan ©Teknik Lingkungan Itenas | No.2| Vol.1
Jurnal Institut Teknologi Nasional [Oktober 2013]

Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City

Walk dengan Proses Fitoremediasi
menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok
1 1 1
DEBORA F. SITOMPUL , MUMU SUTISNA , KANCITRA PHARMAWATI

1. Institut Teknologi Nasional Bandung

email :
sitompul.debora@outlook.com

ABSTRAK

Status kota Bandung sebagai kota wisata menyebabkan peningkatan jumlah hotel yang memberi
dampak terhadap timbulan limbah cair. Limbah cair dari hasil kegiatan perhotelan dapat diolah
secara fisika, kimia maupun biologi. Dari ketiga jenis pengolahan ini, pengolahan biologi
merupakan cara pengolahan yang paling ekonomis. Pengolahan biologi yang dapat diterapkan
dalam kegiatan perhotelan adalah fitoremediasi. Fitoremediasi merupakan proses dimana
tumbuhan dan mikroorganisme yang hidup di akar tumbuhan bermutualisme dan melakukan
pengolahan terhadap parameter-parameter yang terdapat pada limbah cair. Parameter yang
diamati pada penelitian ini adalah BOD, COD, TSS, pH, bau, dan kekeruhan. Pada penelitian ini
diterapkan tiga jenis perlakuan yaitu perlakuan I (limbah saja), perlakuan II (limbah+ 1 eceng
gondok), dan perlakuan III (limbah + 2 eceng gondok). Waktu kontak yang digunakan adalah 0,
2, 4, 6 dan 8 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setiap perlakuan memiliki nilai efisiensi
yang tinggi untuk mengolah parameter BOD, TSS dan kekeruhan dengan waktu kontak optimum
selama 6 hari, dan secara umum perlakuan III merupakan perlakuan terbaik yang memiliki nilai
efisiensi sebesar 84,48 % untuk penyisihan BOD, 89,95% untuk penyisihan TSS, dan 87,76 %
untuk penyisihan kekeruhan.
Kata kunci : limbah cair hotel, fitoremediasi,eceng gondok

ABSTRACT

Bandung has a status as tourist city. It makes an increasing number of hotels that have an
impact of the rise of liquid waste. Liquid waste from the domestic activity can be processed by
physical, chemical and biological treatment. Biological process is the most economist. One of
biological treatment applied in domestic activities is phytoremediation. Phytoremediation is the
process which bothplants and microorganisms that live on plant roots have mutualism and
perform processing on the parameters contained in the wastewater. In this research, the
observed parameters are BOD, COD, TSS, pH, odor, and turbidity. In this research,three types
of treatment are applied. 1st treatment (liquid waste only), 2nd treatment (liquid waste + 1
Eicchornia Crassipes), and 3rd treatment (liquid waste + 2 Eicchornia Crassipes). The contact
time applied in this research are 0, 2, 4, 6 and 8 days. The results showed that each treatment
has a high efficiency values for processing BOD, TSS and turbidity with optimum contact time is
6 days, and best treatment that has a value of 84.48% efficiency for removal of BOD, 89, 95%
for TSS removal, and 87.76% for turbidity removal is the 3rd treatment.
Key words: hotel liquid waste, phytoremediation, Eicchornia Crassipes

[Reka Lingkungan] – 105

 Debora Fransiska Sitompul, Mumu Sutisna, Kancitra Pharmawati

1. PENDAHULUAN

Kota Bandung merupakan kota metropolitan terbesar di Jawa Barat. Selain dikenal dengan
sebutan Kota Kembang, Bandung dikenal dengan sebutan kota wisata, mulai dari wisata kuliner,
hingga wisata belanja. Setiap hari selalu berdatangan wisatawan dari luar kota mengunjungi
Kota Bandung dengan beragam kebutuhan. Kawasan yang sering dikunjungi oleh wisatawan
dari luar kota adalah Jalan Braga yang merupakan kawasan cagar budaya, yang memiliki
bangunan-bangunan dengan nilai budaya dan historis yang tinggi. Sebagai penunjang
kebutuhan para wisatawan yang berdatangan ke Kota Bandung, dilakukan pengembangan serta
peningkatan industri perhotelan mulai dari segi kuantitas hingga kualitas. Pengembangan di
bidang perhotelan memberi dampak positif dan negatif. Dampak positif yang terjadi akibat
peningkatan jumlah hotel di Kota Bandung adalah peningkatan pada aspek perekonomian
daerah.

Peningkatan jumlah hotel di Kota Bandung memberi dampak negatif yang tidak dapat dianggap
sepele, yaitu meningkatnya timbulan limbah cair. Apabila permasalahan limbah cair ini tidak
ditanggulangi dengan cara yang tepat, dapat menimbulkan pencemaran lingkungan di badan air
penerima yang akan berdampak pula pada manusia dan makhluk hidup lainnya. Pencemaran
lingkungan oleh limbah cair kegiatan hotel akan semakin besar apabila pembuangan limbah cair
hotel dilakukan secara langsung tanpa pengolahan terlebih dahulu. Pengolahan limbah cair
secara umum dapat dilakukan mengggunakan tiga macam proses yaitu proses fisika, kimia dan
biologi. Salah satu contoh proses pengolahan limbah cair secara biologi adalah dengan
fitoremediasi. Fitoremediasi merupakan suatu proses dimana tumbuhan tertentu yang
bersimbiosis dengan mikroorganisme dalam media yang dapat mengubah zat pencemar menjadi
zat yang tidak berbahaya bahkan berguna secara ekonomis.

Pada penelitian ini, dilakukan proses fitoremediasi dengan tumbuhan eceng gondok untuk
mengolah limbah cair Hotel Aston Braga City Walk. Tumbuhan eceng gondok pada
kenyataannya merupakan gulma pada perairan, akan tetapi tumbuhan eceng gondok dapat
dimanfaatkan sebagai bahan yang bernilai ekonomis serta dapat pula digunakan dalam
pengolahan limbah cair. Selain mudah didapat, tumbuhan eceng gondok diyakini dapat
memberikan nilai efisiensi pengolahan yang tinggi dalam pengolahan limbah cair, khususnya
pengolahan limbah cair dengan proses fitoremediasi. Pada penelitian ini dilakukan variasi pada
waktu kontak dan jumlah eceng gondok yang digunakan dalam reaktor. Untuk variasi waktu
kontak yang digunakan adalah 0, 2, 4, 6, dan 8 hari. Sedangkan untuk variasi jumlah eceng
gondok yang digunakan dalam reaktor adalah 0 eceng gondok pada perlakuan pertama (P1), 1
eceng gondok pada perlakuan kedua (P2), dan 2 eceng gondok pada perlakuan ketiga (P3).
Parameter yang diamati adalah parameter BOD, COD, TSS, pH (mengacu pada Keputusan
Menteri Lingkungan Hidup No. 52 Tahun 1995 mengenai Baku Mutu Limbah Cair Bagi Kegiatan
Hotel), bau, dan kekeruhan (mengacu kepada pertimbangan aspek estetika). Tujuan awal dari
penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi apakah proses fitoremediasi dapat diterapkan
sebagai proses pengolahan limbah cair Hotel Aston Braga City Walk. Tujuan lainnya adalah
mengetahui waktu kontak dan perlakuan terbaik yang menghasilkan efisiensi pengolahan
tertinggi. Karena dilakukan variasi jumlah eceng gondok,pada akhir penelitian dapat diketahui
apakah jumlah eceng gondok memberikan pengaruh terhadap nilai efisiensi pengolahan, dimana
informasi tersebut akan sangat berguna saat dilakukan pengaplikasian di lapangan.

Reka Lingkungan – 106

 Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan
Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok

2. METODOLOGI

Penelitian ini dilakukan dengan skala laboratorium menggunakan reaktor bebentuk persegi
panjang dengan panjang 45 cm, lebar 36 cm, dantinggi 14 cm. Kapasitas reaktor adalah 22,68
liter dan volume limbah dalam reaktor sebanyak 20 liter. Reaktor yang digunakan berjumlah 6
buah dimana setiap P1,P2 dan P3 dilakukan secara duplo. Pada reaktor 1 dan 2 diaplikasikan
perlakuan 1 (P1) yaitu air limbah tanpa eceng gondok. Pada reaktor 3 dan 4 diaplikasikan
perlakuan 2 (P2) yaitu air limbah+1 eceng gondok. Sedangkan pada reaktor 5 dan 6
diaplikasikan perlakuan 3 (P3) yaitu air limbah+2 eceng gondok. Sistem yang digunakan pada
penelitian ini adalah sistem batch. Pada penelitian pendahuluan dilakukan pengukuran awal
kualitas air limbah Hotel Aston Braga City Walk. Parameter yang diukur adalah BOD, COD, TSS,
pH, bau dan kekeruhan. Setelah dilakukan penelitian pendahuluan dilakukan penelitian inti yang
terdiri dari aklimatisasi eceng gondok dan proses fitoremediasi. Proses aklimatisasi eceng
gondok dilakukan dengan cara merendam eceng gondok didalam aquadest selama 1-2 hari
dengan tujuan memastikan tidak ada zat pencemar yang menempel pada akar eceng gondok.
Selanjutnya dilakukan proses fitoremediasi dengan waktu kontak 0, 2, 4, 6, dan 8 hari. Pada
setiap waktu kontak dilakukan pengukuran parameter BOD, COD, TSS, pH, bau dan kekeruhan.
Setelah mendapatkan hasil dari penelitian di laboratorium, dilakukan pengolahan data antara
lain dengan merata-ratakan hasil pengukuran setiap perlakuan kemudian menghitung nilai
efisiensi pengolahan masing-masing perlakuan. Setelah melakukan pengolahan dan analisis dari
data penelitian, akan diperoleh kesimpulan yang menjadi output dari penelitian ini, yaitu jenis
perlakuan dan waktu kontak yang optimum yang menghasilkan nilai efisiensi tertinggi serta
pengaruh jumlah eceng gondok yang digunakan terhadap efisiensi pengolahan.

3. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil Penelitian

Proses fitoremediasi dalam penelitian ini dilakukan selama 8 hari, dan 2 hari sekali dilakukan
pengukuran terhadap parameter-parameter yang telah ditentukan yaitu BOD, COD, TSS, pH,
bau dan kekeruhan. Penentuan parameter yang diukur merupakan mengacu pada Keputusan
Menteri Negara Lingkungan Hidup No 52 Tahun 1995, Tentang Baku Mutu Limbah Cair Untuk
Kegiatan Hotel. Parameter yang tercantum pada KepMen tersebut antara lain adalah parameter
BOD, COD, TSS dan pH. Dilakukan pula pengukuran terhadap dua parameter tambahan, yaitu
parameter bau dan kekeruhan. Parameter bau dan kekeruhan diukur dengan pertimbangan
aspek estetika. Pada penelitian ini limbah cair hotel mendapat 3 perlakuan berbeda, yaitu
perlakuan I. Tanpa Eceng Gondok (kontrol), perlakuan II.Dengan 1 Eceng Gondok, dan
perlakuan III. Dengan 2 Eceng Gondok. Masing-masing perlakuandilakukan secara duplo. Pada
hari ke-0 dilakukan pengukuran kualitas limbah cair hotel sebelum dilakukan pengolahan
menggunakan proses fitoremediasi. Hasil pengukuran yang diperoleh ditampilkan pada tabell
dibawah ini.

Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan

Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok–107
 Debora Fransiska Sitompul, Mumu Sutisna, Kancitra Pharmawati

Tabel1Hasil Pengukuran Kualitas Limbah Cair Awal

Parameter Satuan Pengukuran 1 Pengukuran 2 Rata-rata Baku Mutu

BOD mg/L 115 115 115 30

COD mg/L 128 128 128 50

TSS mg/L 5.080 4.712 4.896 50

pH - 6,98 7,14 7,06 6,0-9,0

Bau - berbau ammoniak berbau ammoniak berbau ammoniak -

Kekeruhan NTU 73,00 74,00 73,50 -

Sumber : Hasil Penelitian 2012

3.2 Pengolahan Data dan Pembahasan

Setelah dilakukan rekapitulasi data hasil penelitian dengan merata-ratakan hasil pengukuran
setiap perlakuan, dilakukan perhitungan nilai efisiensi pengolahan masing-masing perlakuan.
Persamaan yang digunakan untuk menghitung nilai efisiensi pengolahan adalah :
Ef= 100%

Dimana :

Ef: Efisiensi pengolahan menggunakan fitoremediasi dengan waktu kontak t

Co : Konsentrasi parameter dalam limbah awal

Cs : Konsentrasi parameter setelah pengolahan

Tabel 2 Hasil Pengukuran Pada Setiap Parameter

Waktu Kontak
0 hari 2 hari 4 hari
Perlakuan I I II III I II III
Parameter
BOD (mg/L) 115 38,78 54,51 105 67,86 30,69 31,85
COD (mg/L) 128 480 416 336 256 80 176
TSS (mg/L) 4.896 3.123 3.097 2.470 1.550 880 912
pH 7,06 7,39 7,41 7,36 7,27 7,34 7,26
Bau Ammoniak ammoniak ammoniak ammoniak ganggang ganggang Ganggang
Kekeruhan
(NTU) 73,50 27,50 23,50 20,00 12,50 6,50 7,50

Reka Lingkungan – 108

 Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan
Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok

Lanjutan Tabel 2

Waktu Kontak
6 hari 8 hari
Perlakuan I II III I II III
Parameter
BOD (mg/L) 22,22 20,98 17,85 60,30 56,60 50,83
COD (mg/L) 80 160 128 432 448 416
TSS (mg/L) 528 431 492 2.020 2.345 1.950
pH 7,34 7,41 7,4 7,14 7,25 7,4
Bau ganggang ganggang Ganggang ganggang ganggang ganggang
Kekeruhan (NTU) 9,5 9,0 9,0 17,0 20.5 14,5
Sumber : Hasil Penelitian 2012

Tabel 3 Nilai % Efisiensi Pada Setiap Perlakuan di Setiap Waktu Kontak

Perlakuan I. Tanpa Eceng Gondok

Waktu
Kontak 0 2 4 6 8
% Efisiensi Tiap Parameter
BOD 0 66,28 40,99 80,68 47,57
COD 0 -314,29 -114,29 42,86 -271,43
TSS 0 36,21 68,34 89,22 36,21
pH 0 -4,67 -2,97 -3,97 -4,67
Kekeruhan 0 62,59 82,99 87,07 62,59

LanjutanTabel 3

Perlakuan II. Dengan 1 Eceng Gondok

Waktu
Kontak 0 2 4 6 8
% Efisiensi Tiap Parameter
BOD 0 52,60 73,31 81,76 66,28
COD 0 -257,14 42,86 -28,57 -314,29
TSS 0 36,74 82,03 91,20 36,21
pH 0 -4,96 -3,97 -4,96 -4,67
Kekeruhan 0 68,03 91,16 87,76 62,59

Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan

Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok–109
 Debora Fransiska Sitompul, Mumu Sutisna, Kancitra Pharmawati

LanjutanTabel 3

Perlakuan IIi. Dengan 2 EcengGondok

Waktu
Kontak 0 2 4 6 8
% Efisiensi Tiap Parameter
BOD 0 8,70 72,30 84,48 66,28
COD 0 -185,71 -42,86 0,00 -314,29
TSS 0 49,55 81,37 89,95 36,21
pH 0 -4,25 -2,83 -4,82 -4,67
Kekeruhan 0 72,79 89,80 87,76 62,59
Sumber : Hasil Penelitian 2012

Untuk memudahkan analisis terhadap nilai % efisiensi pengolahan, maka dibuat grafik yang
menyatakan fluktuasi nilai % efisiensi pengolahan pada masing-masing paramater di setiap
perlakuan (I, II dan III) terhadap waktu kontak.

Grafik Efisiensi ‐ BOD

100
E 80
f
60
i
Perlakuan I
s 40
(

Perlakuan II
i % 20
)

e 0 Perlakuan III
n 0 2 4 6 8 10
s
Waktu Kontak (Hari)
i

Gambar 1 Grafik Efisiensi Pengolahan Parameter BOD Waktu Kontak 0-8

Berdasarkan Gambar 1, dapat dilihat bahwa pada perlakuan II (dengan 1 eceng gondok) dan
perlakuan III (dengan 2 eceng gondok), nilai efisiensi pengolahan yang paling tinggi adalah
pada hari ke 6, yaitu sebesar 81,76 % pada perlakuan 2 dan 84,48 % pada perlakuan 3.
Perlakuan I sebagai kontrol menunjukkan,efisiensi pengolahan BOD yang juga memiliki nilai
tertinggi pada hari ke 6, yaitu sebesar 80,68%. Hal ini menunjukkan bahwa tanpa eceng gondok
sekalipun, penurunan nilai BOD dapat terjadi dengan nilai efisiensi cukup besar, yaitu 80,68%.
Penurunan nilai BOD yang terjadi dapat disebabkan aktivitas mikroorganisme yang terdapat
pada limbah, mengingat limbah yang diolah merupakan limbah cair hotel yang memiliki
karakteristik tidak jauh dari limbah domestik yang didalamnya terdapat mikroorganisme dengan
jumlah yang banyak. Apabila dilakukan perbandingan terhadap ketiga perlakuan, perlakuan 3
memiliki nilai efisiensi tertinggi. Hal ini menunjukkan bahwa eceng gondok dengan jumlah lebih
banyak memberikan kontribusi untuk menurunkan parameter BOD dengan lebih baik.

Reka Lingkungan – 110

 Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan
Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok

Dapat dikatakan bahwa tumbuhan eceng gondok membuat kondisi di mana mikroorganisme
yang ada semakin subur, sehingga proses pengolahan parameter BOD berlangsung dengan
baik. Pada hari ke 8, baik perlakuan I, II dan II mengalami penurunan nilai efisiensi yang cukup
signifikan. Penurunan nilai efisiensi pengolahan parameter BOD pada hari ke 8 dapat disebabkan
keberadaan ganggang hijau yang sangat pesat yang mengakibatkan penurunan oksigen terlarut
dalam air.

Apabila melihat Gambar 2, dapat diambil kesimpulan bahwa proses fitoremediasi dengan
menggunakan eceng gondok untuk mengolah limbah cair hotel, tidak menunjukkan nilai
efisiensi yang cukup tinggi untuk pengolahan parameter COD. Nilai efisiensi tertinggi untuk
penurunan nilai COD ditunjukkan pada hari ke 4 untuk perlakuan II yaitu sebesar 42,86% ,
serta pada hari ke 6 untuk perlakuan I yaitu sebesar 42,86 % (kontrol). Sedangkan untuk nilai
efisiensi pada perlakuan III yang tertinggi adalah 0 % pada hari ke 6 dimana nilai COD awal =
nilai COD pada hari ke 6.

Grafik Efisiensi ‐ COD

100
E
f 0
i 0 2 4 6 8 10
‐100 Perlakuan I
s
(

%
i ‐200 Perlakuan II
)

e Perlakuan III
n ‐300
s
‐400
i Waktu Kontak (Hari)

Gambar 2Grafik Efisiensi Pengolahan Parameter COD Waktu Kontak 0-8

Berdasarkan literatur, peningkatan dan penurunan parameter COD pada umumnya memiliki pola
yang sama dengan peningkatan dan penurunan parameter BOD. Namun pada penelitian ini
tidak demikian. Hal ini disebabkan keberadaan zat yang tidak dapat didegradasi secara biologi
lebih banyak dibandingkan zat yang dapat didegradasi secara biologi, sehingga pengolahan
parameter COD tidak menunjukkan pola yang sama dengan pengolahan parameter BOD.

Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan

Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok–111
 Debora Fransiska Sitompul, Mumu Sutisna, Kancitra Pharmawati

Grafik Efisiensi ‐ TSS

100
E 80
f 60
i Perlakuan I
40
s
20 Perlakuan II
(

i %
0 Perlakuan III
)

e
0 2 4 6 8 10
n
s Waktu Kontak (Hari)
i

Gambar 3. Grafik Efisiensi Pengolahan Parameter TSS Waktu Kontak 0-8

Grafik efisiensi pengolahan parameter TSS baik pada perlakuan I, II maupun III memiliki pola
yang sama. Mengalami kenaikan mulai dari hari ke 0 hingga hari ke 6 , kemudian mengalami
penurunan drastis di hari ke 8. Hari ke 6 merupakan waktu kontak paling optimal pada
pengolahan parameter TSS apabila melihat grafik di atas. Nilai efisiensi pengolahan parameter
TSS pada hari ke 6 untuk perlakuan I sebesar 89,22 % , perlakuan II sebesar 91,20 % , dan
perlakuan III sebesar 89,95 %. Berdasarkan literatur, penurunan parameter TSS melalui proses
fitoremediasi dapat terjadi dengan cara padatan tersuspensi yang berupa bahan organik
digunakan oleh tumbuhan sebagai unsur hara yang menunjang pertumbuhan.

Apabila mengacu pada teori ini, seharusnya perlakuan III yang menggunakan eceng gondok
dengan jumlah yang paling banyak, dapat menghasilkan nilai efisiensi tertinggi. Namun pada
kenyataannya, nilai efisiensi tertinggi untuk penurunan parameter TSS dengan waktu kontak
optimum 6 hari, adalah pada perlakuan II. Pada perlakuan I yang tidak menggunakan eceng
gondok, penurunan TSS tetap memiliki nilai efisiensi yang tinggi. Hal ini dapat disebabkan oleh
proses degradasi yang dilakukan oleh mikroorganisme yang terdapat pada air limbah. Selain itu,
dapat disebabkan karena ganggang yang telah muncul dari hari ke-4 menempel pada bulu akar
eceng gondok, sehingga tidak terikut pada saat melakukan pengukuran. Pada hari ke 8 terjadi
penurunan nilai efisiensi sebab pertumbuhan ganggang yang semakin pesat (terutama pada
perlakuan II) hingga menyebabkan air limbah berwarna hijau dan berbusa. Pada hari ke 8,
banyaknya ganggang pada air limbah menyebabkan ganggang terbaca sebagai TSS dan hal
tersebut menyebabkan nilai TSS mengalami peningkatan.

Hasil pengukuran awal nilai pH limbah cair hotel Aston Braga City Walk tidak melebihi baku
mutu. Namun pada penelitian ini, tetap dilakukan pengamatan terhadap parameter pH untuk
melihat pengaruh proses fitoremediasi terhadap pH. Parameter pH sendiri merupakan faktor
yang menentukan pertumbuhan eceng gondok. Eceng gondok hanya dapat hidup pada pH
optimum 7,0-7,5 (Dhahiyat,1974 dalam Mukti, 2008).

Reka Lingkungan – 112

 Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan
Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok

Grafik Efisiensi ‐ pH
0
E
‐1 0 2 4 6 8 10
f
i ‐2
Perlakuan I
s ‐3
Perlakuan II
(

i % ‐4
)

e Perlakuan III
‐5
n
s ‐6
Waktu Kontak (Hari)
i

Gambar 4 Grafik Efisiensi Pengolahan Parameter pH Waktu Kontak 0-8

Nilai pH mulai dari waktu kontak 0 hingga 8 hari selalu mengalami perubahan setiap harinya,
namun tetap pada kisaran 7,0 – 7,5 dimana telah disebutkan bahwa kisaran pH tersebut
merupakan pH optimum untuk pertumbuhan eceng gondok dan nilai pH tersebut tidak melebihi
baku mutu. Kenaikan maupun penurunan nilai pH selama proses fitoremediasi disebabkan
aktivitas biokimia mikroorganisme yang terdapat pada air limbah dan pada akar tanaman eceng
gondok (perlakuan II dan III).

Grafik Efisiensi ‐ Kekeruhan

100
E
80
f
s 60
i Perlakuan I
40
e Perlakuan II
20
n
Perlakuan III
s 0
i 0 2 4 6 8 10
Waktu Kontak (Hari)
(

%)

Gambar 5Grafik Efisiensi Pengolahan Parameter Kekeruhan Waktu Kontak 0-8

Pada Gambar 5, dapat dilihat bahwa untuk perlakuan II dan III, waktu kontak yang paling
optimal adalah hari ke 4, sedangkan untuk perlakuan I (kontrol), waktu kontak yang paling
optimal adalah hari ke 6. Namun selisih nilai efisiensi antara hari ke 4 dan hari ke 6 untuk setiap
perlakuan tidak terlalu jauh. Pada hari ke 8, setiap perlakuan mengalami penurunan nilai
efisiensi parameter kekeruhan. Hal ini dapat dihubungkan dengan parameter TSS, dimana pada
hari ke 8 parameter TSS mengalami peningkatan nilai karena keberadaan ganggang yang
terbaca sebagai TSS. Parameter TSS berbanding lurus dengan kekeruhan, sehingga saat nilai
TSS meningkat, maka nilai kekeruhan pun meningkat.
Pengolahan Limbah Cair Hotel Aston Braga City Walk dengan
Proses Fitoremediasi Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok–113
 Debora Fransiska Sitompul, Mumu Sutisna, Kancitra Pharmawati

Untuk parameter bau tidak dapat disajikan secara kuantitatif sehingga tidak dapat dibuat grafik.
Pada hari ke-0 dan ke-2 dilakukan pengukuran bau dan diperoleh hasil bahwa limbah cair hotel
tersebut memiliki bau yang menyerupai bau ammoniak (NH3). Bau ammoniak ini berasal dari
limbah kegiatan domestik. Sejak hari ke-4 bau ammoniak pada limbah telah hilang, dan berganti
dengan bau ganggang. Bau ganggang yang tercium pada hari ke-4 berasal dari tumbuhan
ganggang yang telah mati, sebab ganggang yang masih hidup tidak memiliki bau. Setelah hari
ke-4 bau ganggang yang tercium menjadi semakin tajam. Hal ini mengindikasikan bahwa setiap
hari semakin banyak ganggang yang tumbuh dan mati dan pada hari ke-8 ganggang-ganggang
tersebut menyebabkan limbah menjadi berbusa.

4. KESIMPULAN

Hasil penelitian menunjukkan pengolahan limbah Hotel Aston Braga City Walk dengan proses
fitoremediasi menggunakan tumbuhan eceng gondok cukup optimal dalam penyisihan
parameter BOD, TSS dan kekeruhan. Dengan kata lain, proses fitoremediasi ini dapat
diaplikasikan sebagai proses pengolahan limbah cair Hotel Aston Braga City Walk. Perlakuan III
menghasilkan nilai efisiensi tertinggi yaitu 84,48 % untuk penyisihan BOD, 89,95% untuk
penyisihan TSS, dan 87,76 % untuk penyisihan kekeruhan. Oleh karena itu dapat disimpulkan
bahwa jumlah eceng gondok yang digunakan memberikan pengaruh terhadap nilai efisiensi
pengolahan.Waktu kontak yang paling optimum adalah hari ke-6 dimana untuk setiap perlakuan
baik perlakuan I, II maupun III, nilai efisiensi yang ditunjukkan pada hari ke-6 merupakan nilai
efisiensi tertinggi.

DAFTAR RUJUKAN

Maria, Rosana Sari. (1999). Pengolahan Limbah Cair Tapioka Secara Biologis Menggunakan
EcengGondok dan Mikroba Rizosfirnya, Tesis. Institut Teknologi Bandung
Ananda, Cut. (2012).Fitoremediasi Fosfat Menggunakan Tumbuhan Eceng Gondok pada
LimbahLaundry,Skripsi. Program Studi Teknik Lingkungan Institut Teknologi Nasional.
Bandung
FJ Sikora, et al, Phytoremediation of Explosives in Groundwater Using Innovative
WetylendsBased Treatment Technologies, US Army Environmental Center, Maryland
USA
Gardner, F.P., dkk, (1991), Fisiologi Tanaman Budidaya, edisi 1, UI Press. Jakarta
Ginting, P. 2007. Sistem Pengelolaan Lingkungan dan Limbah Industri. Jakarta. Yrama Widya

Reka Lingkungan – 114