BUSINESS MODEL CANVAS
Nama Produk : Coto Makassar (Makanan Khas Sulawesi Selatan) Nama : muhammad viere roba oktora
Kelas : XII IPA 6
Key Partners Key Activities
nelayan kerang Membeli bahan-bahan terbaik;
pasar ikan kalimantan utara Mengandalkan komponen
toko sayurr pendamping berkualitas tinggi;
Memberikan layanan memuaskan,
cepat, dan ramah;
Mempertahankan rasa agar lebih
baik dari kompetitor.
Key Resources
Lokasi penjualan strategis;
Alat memasak modern dan praktis;
Pekerja yang lihai dalam mengolah
Tudai
Pemasok bahan terpercaya.
Cost Structure
Penyediaan alat pengolahan Tudai;
Persiapan lokasi gerobak/warung/kios mi yamin;
Penyediaan bahan-bahan baku;
Menghitung anggaran promosi (soft/grand opening, pekan promosi, festival kuliner,
dan tawaran kerja sama.
Value Propositions Customer Relationships Customer Segments
Tudai yang dijual disajikan dengan Menawarkan potongan harga pada ● Remaja
cantik pembelian kedua; ● Pelajar SMP/SMA
Tudai dapat disantap di warung Promo minuman gratis untuk ● Mahasiswa
dan gerai lain (kalau sudah buka pemesanan Tudai ● Pegawai kantoran
cabang); Harga promo pada acara tertentu
(festival/pameran);
Promo menarik untuk pembelian
lewat aplikasi.
Channels
• Aplikasi pemesanan makanan
online (Gojek, Grab, ShopeeFood)
•Rumah Makan
• Festival kuliner
•Pameran di instansi
• Media sosial (Instagram,
Facebook, Youtube, TikTok)
Revenue Streams
• Modal awal dari pribadi
• Dana dari investor
• Penjualan Bau Peapi
• Penjualan side dish atau makanan pendamping
• Sistem bagi hasil dari kerja sama apabila sudah ada.