Key Partners Key Activities Value Propositions Customer Customer Segments

Supplier bahan baku yang Menciptakan makanan Tempat Relationships Ekonomi menengah
premium sehat dan berkualitas, harus Makanan keatas
mengandung unsur
Media Sosial
- Pedagang bumbu, sayur, Pelayanan -Untuk berinterkasi dengan Konsumen dengan
tradisional
serta daging dan bahan- Memberi pelayanan baik pelanggan berbagai umur dan
bahan lainnya -Info promo kalangan
pada konsumen
-Event dengan hadiah -Keluarga
Melakukan pemasaran
melalui media sosial, voucher makanan. -Pegawai kantoran
-Share menu baru -Pelajar/mahasiswa
website.

Key Resources Channels

Sumber daya Manusia Aplikasi pemesanan
Bangunan Online
Bahan Baku Festival Kuliner
Pameran
Media Sosial

Cost Structure Revenuse Streams

Biaya Gaji Karyawan Modal awal pribadi
Biaya Listrik Keuntungan Penjualan
Biaya Bahan Baku -Pendapatan utama dari makanan dan minuman
Biaya Pemasaran
Segmentasi Konsumen atau Warung
Pasar
(Customer/Market Segmentation)
Sunda
Emakuring
Target pelanggan atau pasar yang disasar yaitu dari berbagai
kalangan. Antara lain :

 Keluarga
 Pegawai Kantoran
 Pelajar/Mahasiswa
 Ekonomi menengah keatas
 Konsumen dari berbagai umur

Proposi Nilai
(Value Propotition)
 Tempat
- Nyaman, bersih.
- Desain ruangan menarik dengan unsur tradisional.
- Dilengkapi music khas sunda atau live musik
- Suasana santai dan damai
 Makanan
- Makanan khas Jawa Barat.
- Disajikan dalam kondisi segar, bersih dan halal.
 Pelayanan
- Pelayanan yang baik dari konsumen masuk sampai keluar.
- Sopan.
 Warung
Jalur Pemasaran atau Promosi Sunda
(Channels) Emakuring
• Aplikasi Pemesanan Online (Gojek, Grab, dan Shopeefood)

• Festival Kuliner (buka booth dengan menyajikan perasmanan)

• Pameran di instansi

• Media Sosial (Instagram, Tiktok, Facebook, dan Youtube

 Warung
Hubungan atau relasi dengan Sunda
pelanggan Emakuring
(Customer Relationship)
• Potongan harga 20% maksimal Rp. 59.999.- khusus untuk pembelian paket keluarga dan kelipatannya

• Promo gratis minuman khusus untuk pemesanan menu pelajar special komplit (menunjukan kartu
pelajar aktif)

• Voucher gratis Rp. 20.000,- khusus untuk pameran atau festival (pembeliaan dibooth Rp. 200.000,-)

• Berbagai macam promosi menarik untuk pembelian khusus aplikasi online

 Warung
Sumber Pendapatan Sunda
(Revenue streams) Emakuring
• Modal awal dari pribadi

• Keuntungan Penjualan

- Pendapatan utama dari makanan dan minuman

Aktivitas Utama
(Key Activities)
• Menciptakan makanan sehat dan berkualitas, harus mengandung unsur tradisional

• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat dan memuaskan

• Mempertahankan rasa supaya pelanggan puas dan mampu bersaing

• Melakukan pemasaran melalui sosial media atau website

 Warung
Sumber Daya Utama Sunda
(Key Resources) Emakuring
• Lokasi warung yang strategis dan mudah dijangkau

• Alat memasak yang praktis

• Pekerja yang kompeten untuk membuat berbagai menu

• Supplier bahan baku terpercaya

Mitra Kunci
(Key Partners)
• Supplier bahan baku yang premium (berperan dalam proses produksi
hidangan)

- Pedagang bumbu, sayur, serta daging dan bahan-bahan lainnya

 Warung
Sunda
Struktur Emakuring
Pembiayaan
(Cost Structure )
• Biaya bahan baku

• Biaya gaji karyawan

• Biaya Listrik

• Persiapan anggaran untuk pemasaran dan promosi meliputi opening, promosi, festival
dan pameran kuliner, serta tawaran untuk kerjasama
 Warung
Sunda
Emakuring

Hatur Nuhun