RUMAH SAKIT Bun

Jl. Kosambi Timur Raya N0.2 RT 011/004 Kel. Kosambi Timut

(pertigaan Kosambi timur-Barat) Kec. Kosambi, Tangerang 15213
Telp. (021) 29031659

SURAT KEPUTUSAN DIREKTUR RUMAH SAKIT BUN

Nomor :038/SK-DIR/RSBUN/I/2022

Tentang

PANDUAN PEMBERIAN MAKANAN DAN TERAPI NUTRISI

DI RUMAH SAKIT BUN
DIREKTUR RUMAH SAKIT BUN

Menimbang : 1. Bahwa dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan Rumah Sakit Bun, maka
diperlukan adanya Panduan Pemberian Makanan Dan Terapi Nutrisi yang sesuai
dengan standar pelayanan rumah sakit
2. Bahwa agar pelayanan gizi di Rumah Sakit Bun dapat terlaksana dengan baik, perlu
adanya kebijakan Direktur Rumah Sakit Bun sebagai landasan bagi penyelanggaraan
pelayanan Gizi di Rumah Sakit.
3. Bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud 1 dan 2 tersebut, perlu
ditetapkan dengan keputusan Direktur Rumah Sakit Bun tentang panduan pemberian
makanan dan terapi nutrisi di Rumah Sakit Bun.

Mengingat : 1. Undang – undang nomor 29 tahun 2004 tentang Praktik Kedokteran.

2. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan
3. Undang-Undang Nomor 44 Tahun 2009 tentang Rumah Sakit
4. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan
5. Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 1996 tentang Tenaga Kesehatan
6. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 26 Tahun 2013 tentang Penyelenggaraan Pekerjaan
dan Praktik Tenaga Gizi
7. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 78 Tahun 2013 Tentang Pedoman Pelayanan Gizi
Rumah Sakit
8. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 715 Tahun 2013 Tentang Syarat Higiene dan
Sanitasi Jasa Boga
9. Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 26 Tahun 2013 tentang Penyelenggaraan Pekerjaan
dan Praktik Tenaga Gizi
 RUMAH SAKIT Bun
Jl. Kosambi Timur Raya N0.2 RT 011/004 Kel. Kosambi Timut
(pertigaan Kosambi timur-Barat) Kec. Kosambi, Tangerang 15213
Telp. (021) 29031659

10. Peraturan menteri kesehatan No. 986/menkes/per/XI/1992 tentang persyaratan kesehatan

lingkungan Rumah Sakit.

MEMUTUSKAN

Menetapkan :
Kesatu : KEPUTUSAN DIREKTUR TENTANG PANDUAN PEMBERIAN MAKANAN DAN
TERAPI NUTRISI DI RUMAH SAKIT BUN.
Kedua : Keputusan Pelayanan Gizi berdasarkan Panduan Pemberian Makanan Dan Terapi Nutrisi Di
Rumah Sakit Bun, sebagaimana tercantum dalam lampiran Keputusan ini
Ketiga : Memberlakukan panduan pemberian makanan dan terapi nutrisi di Rumah Sakit Bun
Keempat : Keputusan ini berlaku sejak tanggal ditetapkannya, dan apabila di kemudian hari ternyata
terdapat kekeliruan dalam penetapan ini akan diadakan perbaikan sebagaimana mestinya.

Ditetapkan di : Tangerang
Pada tanggal : 14 Januari 2022
Direktur RS BUN

dr. Ahmad Choir, MARS

Direktur