Kategori : Makanan

PROPOSAL
PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA MUHAMMADIYAH
(KBMU)
CEMILAN ANTI MENOPAUSE
Diusulkan Oleh : Ketua :
Nama : Fajrullah Sabri
NIM : 211130017
Anggota 1:
Nama : Rahmayani
NIM : 211130022
Prodi : Akuntansi
Anggota 2 :
Nama : Irma
NIM : 211130014
Prodi : Akuntansi
Anggota 3 :
Nama : Afika Sari Putri
NIM : 211130012
Prodi : Akuntansi
Anggota 4:
Nama : Almi
NIM : 211130023
Prodi : Akuntansi

0
 Lembar Pengesahan
Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Muhammadiyah (KBMU)

1. Judul Bisnis : Cemilan Anti Menopouse

2. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Fajrullah Sabri
b. NIM : 211130017
c. Prodi : Akuntansi
d. Alamat Rumah : Jl. Jendral Sudirman KM.3 Binturu
e. No. WA : 081247969949
f. Alamat Email : Fajarullahsabry@gmail.com
3. Jumlah Anggota Pelaksana : 4 Orang
4. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : drh. Burhanuddin Harahap
b. NIDN :-
c.
d. Prodi :-
e. Nomor WA : 082291255776
5. Biaya Kegiatan Total
a. Dana PKM : Rp 3.750.000
b. Sumber Lain ( Sebutkan) : Dana milik sendiri

Palopo, 09 Desember 2022

Dosen Pendamping Ketua Tim Pelaksana

drh. Burhanuddin Harahap Fajrullah Sabri

NIDN : - NIM: 211130017

Mengetahui,
Dekan

Hapid, S.E,.M.M
NIDN: 0925036601

1
Daftar Riwayat Hidup dan anggota program Kompetisi Bisnis Mahasiswa
Muhammadiyah (KBMU)

1. Ketua Pelaksana

a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Ketua Fajrullah Sabri
2 Jenis Kelamin Laki Laki
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM/NIDN/NUPN/NIDK 211130017
5 Tempat dan tanggal lahir Serui, 5 Mei 2002
6 Email FajarullahSabry@gmail.com
7 No. telp/HP 081247969949

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA PT
Nama Institusi MTs
MA Universitas
SD Yapis Asy-
Darussalam Muhammadiyah
Serui Syafi’iyah
Serui Palopo
Nabire
Jurusan
- - IPA Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2009-2015 2015-2018 2018-2021 2021

c. Bisnis/kegiatan kewirausahaan yang pernah diikuti

No. Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

d. Penghargaan Dalam 5 Tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan dan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Juara
1. Juara 2 MTQ Cabang Fahmil
Qur’an Putra Tingkat Pemerintah Provinsi Papua 2020
Provinsi.

2
2. Anggota Pelaksana 1
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Anggota Rahmayanti
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM/NIDN/NUPN/NIDK 211130022
5 Tempat dan tanggal lahir Tolala, 22 April 2003
6 Email Yantyrahma228@gmail.com
7 No. telp/HP 081240127522

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA PT
SMA Universitas
Nama Institusi SD Negeri 2 SMP Negeri
Negeri 1 Muhammadiyah
Tolala 3 Batu Putih
Tolala Palopo
Jurusan
- - IPS Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2009-2015 2015-2018 2018-2021 2021

c. Bisnis/kegiatan kewirausahaan yang pernah diikuti

No. Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
1. Program Kreativitas PKM- 2021 Di Universitas
Mahasiswa (PKM) Kewirausahaan Muhammadiyah
Palopo

d. Penghargaan Dalam 5 Tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan dan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Juara

3
3. Anggota Pelaksana 2
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Anggota Irma
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM/NIDN/NUPN/NIDK 211130014
5 Tempat dan tanggal lahir Cemba, 10 Maret 2002
6 Email Irmaimma55079@gmail.com
7 No. telp/HP 082349423463

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA PT
Universitas
Nama Institusi SDN 46 SMPN 2 SMK PGRI
Muhammadiyah
Membura Enrekang Enrekang
Palopo
Jurusan
- - Akuntansi Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020 2021

c. Bisnis/kegiatan kewirausahaan yang pernah diikuti

No. Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
1. Program Kreativitas PKM- 2021 Di Universitas
Mahasiswa (PKM) Kewirausahaan Muhammadiyah
Palopo

d. Penghargaan Dalam 5 Tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan dan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Juara

4
4. Anggota Pelaksana 3
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Anggota Afika Sari Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM/NIDN/NUPN/NIDK 211130012
5 Tempat dan tanggal lahir Palopo, 26 November 2002
6 Email Afikasariputri26@gmail.com
7 No. telp/HP 082188448818

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA PT
SMA Negri Universitas
Nama Institusi SD Negri 1 SMP Negri 1
4 Kota Muhammadiyah
Kota Tual Kota Tual
palopo Palopo
Jurusan
- - IPA Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2009-2015 2015-2018 2018-2021 2021

b. Bisnis/kegiatan kewirausahaan yang pernah diikuti

No. Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

c. Penghargaan Dalam 5 Tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan dan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Juara

5
5. Anggota Pelaksana 4
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap Anggota Almi
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM/NIDN/NUPN/NIDK 211130023
5 Tempat dan tanggal lahir Ponggi, 13 November 2002
6 Email almyrande@gmail.com
7 No. telp/HP 085342744247

b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA PT
SMA Universitas
Nama Institusi SD Negeri 1 SMP Negeri
Negeri 1 Muhammadiyah
Ponggi 2 Batuputih
Porehu Palopo
Jurusan
- - IPS Akuntansi
Tahun Masuk-
Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020 2021

c. Bisnis/kegiatan kewirausahaan yang pernah diikuti

No. Nama Kegiatan Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat

d. Penghargaan Dalam 5 Tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
No. Jenis Penghargaan dan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
Juara

6
 KATA PENGANTAR

puji dan syukur kami panjatkan atas kehadiran Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat serta karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan proposal Kompetisi Bisnis
Mahasiswa Muhammadiyah (KBMU) yang berjudul “Cemilan Anti Menopausee”. Shalawat
serta salam tercurahkan kepada baginda Nabi Muhammad SAW.
Tujuan kami membuat proposal usaha ini untuk memenuhi syarat mengikuti
Kompetisi Bisnis Mahasiswa Muhammadiyah (KBMU). Terselesaikannya proposal usaha ini
yang di buat oleh Tim kami, melalui banyak sekali proses, hambatan, rintangan, dan segala hal
yang dapat kami lalui, berkat dukungan dari berbagai pihak sehingga kami dapat
menyelesaikan tugas ini. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini kami mengucapkan terima
kasih kepada Dosen Pembimbing bapak drh. Burhanuddin Harahap, panitia dan pihak lainnya
yang telah membantu jalannya proposal kami.
kami sadar bahwa dalam pembuatan proposal ini masih terdapat kesalahan dan dengan
ini kami mengucapkan permohonan maaf atas ketidaksempurnaan proposal kami, dan kami
juga sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan pada proposal
kami selanjutnya. Semoga dengan dibuatnya proposal usaha ini,kami berharap semua orang
terutama anak muda serta yang membaca proposal ini dapat menumbuhkan jiwa berwirausaha
dengan. semangat dan keyakinan.

Palopo, 09 Desember 2022

Penyusun

7
 DAFTAR ISI

SAMPUL .............................................................................................................................. 0
KATA PENGANTAR .......................................................................................................... 5
DAFTAR ISI......................................................................................................................... 8
BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................................... 9
1.1 Latar belakang ................................................................................................................ 9
1.2 Rumusan masalah ........................................................................................................... 10
1.3 Tujuan............................................................................................................................. 10
1.4 Luaran yang diharapakan ............................................................................................... 11
1.5 Manfaat program ............................................................................................................ 11
1.6 Gejala menopause........................................................................................................... 11
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .......................................................... 12
BAB 3 ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................. 14
3.1 Anggaran biaya ............................................................................................................... 14
3.1.1 Bahan habis pakai ..................................................................................................... 14
3.1.2 Peralatan penunjang .................................................................................................. 14
3.1.3 Sewa dan jasa............................................................................................................ 15
3.1.4 Transportasi local...................................................................................................... 15
3.1.5 Lain-lain.................................................................................................................... 15
3.2 Gambaran desain protype produk ................................................................................ 15
BAB 4 METODE PELAKSANAAN ................................................................................... 16
4.1 Deskripsi produk dan proses produksi ............................................................................ 16
4.1.1 Uraian kapan bisnis sudah dilaksanakan .................................................................. 16
4.1.2 Bahan dan cara pembuatan ....................................................................................... 16
4.2 Strategi pemasaran ....................................................................................................... 17
4.2.1 Survei pasar ............................................................................................................. 17
4.2.2 Kepuasan pelanggan ................................................................................................. 17
4.2.3 Kualitas pelayanan .................................................................................................... 17
4.3 Evaluasi ....................................................................................................................... 17
BAB 5 PENUTUP ................................................................................................................ 18
A. Kesimpulan ................................................................................................................... 18
B. Saran ............................................................................................................................. 18

8
 BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Menopause merupakan suatu kondisi yang akan dialami oleh setiap wanita sebagai
bagian dari proses menua. Menopause adalah fase peralihan dari masa reproduktif menuju
ke masa nonreproduktif yang ditandai dengan berhentinya menstruasi. Wanita umumnya
mengalami menopause pada rentang usia 45 – 55 tahun. Di Indonesia, usia rata – rata
wanita mengalami menopause adalah 50 tahun.
Pada masa ini sangat kompleks bagi perempuan karena akan mengalami perubahan
kesehatan fisik yang akan mempengaruhi kesehatan psikologisnya. Namun banyak wanita
yang menganggap bahwa menopause merupakan suatu hal yang menakutkan. Hal ini
mungkin berasal dari suatu pemikiran bahwa dirinya akan menjadi tua, tidak sehat, dan
tidak cantik lagi. Selain itu, wanita dalam masa menopause mengalami perubahan besar
dalam kehidupannya dan beradaptasi terhadap perubahan peran dalam keluarga maupun
masyarakat, serta harus menghadapi perubahan tubuh dan harapannya dalam hidup
Menopause menandakan bahwa masa menstruasi dan reproduksi seorang wanita telah
berakhir. Hal ini terjadi karena indung telur mengalami penuaan.Penuaan ovarium ini
menyebabkan produksi hormon estrogen menurun sehingga terjadi kenaikan hormon FSH
dan LH. Peningkatan hormon FSH ini menyebabkan fase folikular dari siklus menstruasi
memendek sampai menstruasi tidak terjadi lagi. Menopause menurut WHO berarti
berhentinya siklus menstruasi untuk selamanya bagi wanita yang sebelumnya mengalami
menstruasi setiap bulan, yang disebabkan oleh jumlah folikel yang mengalami atresia terus
meningkat, sampai tidak tersedia 2 lagi folikel, serta dalam 12 bulan terakhir mengalami
amenorea, dan bukan disebabkan oleh keadaan patologis
Pada tahun 2030, jumlah perempuan di seluruh dunia yang memasuki masa menopause
diperkirakan mencapai 1,2 miliar orang (WHO, 2014). Di Indonesia, pada tahun 2025
diperkirakan akan ada 60 juta perempuan menopause. Pada tahun 2016 saat ini di Indonesia
2 baru mencapai 14 juta perempuan menopause atau 7,4 % dari total populasi yang ada.
Angka harapan hidup perempuan melonjak dari 40 tahun pada tahun 1930 menjadi 67 tahun
pada tahun 1998. Sementara perkiraan umur rata-rata usia menopause di Indonesia adalah
48 tahun. Peningkatan usia harapan hidup menyebabkan jumlah perempuan yang
mengalami menopause semakin banyak (Profil Kesehatan Indonesia, 2014)
Setelah menopause, ovarium berhenti memproduksi sejumlah besar estrogen; oleh
karena itu, gejala dan penyakit yang berkaitan dengan defisiensi estrogen juga meningkat.
Keluhan menopause yang 3 tersering berupa gejala vasomotor (75% wanita
perimenopause) seperti hotflushes (gejolak panas), berkeringat dimalam hari, insomnia,
kelelahan, dan jantung berdebar-debar. Gejala lain berupa payudara membesar dan
melembut; nyeri otot dan sendi; kulit kering dan keriput; masalah memori; atrofiurogenital
yang mengakibatkan kekeringan vagina dan pruritus (gatal), disparenia (nyeri dalam
berhubungan intim), disuria (nyeri berkemih), dan inkontinensia urin; berat badan
meningkat; perubahan mood; sakit kepala (Mulyani, 2013). Obesitas merupakan keadaan
dimana seseorang memiliki berat badan yang lebih berat dibandingkan berat badan idealnya

9
 yang disebabkan terjadinya penumpukan lemak ditubuhnya. Obesitas terjadi akibat
mengkomsumsi kalori lebih banyak dari yang diperlukan tubuh (Proverawati, 2015).
Indonesia ada rata-rata usia menopause 47 tahun sebelum tahun 2000, pada tahun 2010
rata-rata usia menopause menjadi 45 tahun. Setelah menopause, ovarium berhenti
memproduksi sejumlah besar estrogen; oleh karena itu, gejala dan penyakit yang berkaitan
dengan defisiensi estrogen juga meningkat. Keluhan menopause yang 3 tersering berupa
gejala vasomotor (75% wanita perimenopause) seperti hotflushes (gejolak panas),
berkeringat dimalam hari, insosmnia, kelelahan, dan jantung berdebar-debar. Gejala lain
berupa payudara membesar dan melembut; nyeri otot dan sendi; kulit kering dan keriput;
masalah memori; atrofiurogenital yang mengakibatkan kekeringan vagina dan pruritus
(gatal), disparenia (nyeri dalam berhubungan intim), disuria (nyeri berkemih), dan
inkontinensia urin; berat badan meningkat; perubahan mood; sakit kepala (Mulyani, 2013).
Obesitas merupakan keadaan dimana seseorang memiliki berat badan yang lebih berat
dibandingkan berat badan idealnya yang disebabkan terjadinya penumpukan lemak
ditubuhnya. Obesitas terjadi akibat mengkomsumsi kalori lebih banyak dari yang
diperlukan tubuh (Proverawati, 2015).
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka permasalahan yang dibahas
dalam program ini adalah:
1) Bagaimana cara pembuatan cemilan anti menopause?
2) Apa saja manfaat yang dirasakan oleh wanita yang mengonsumsi cemilan anti
menopause?
3) Bagaiman menjelaskan prplema yang dihadapi oleh wanita yang mengalami
menopause?
4) Bagaimana cara pemasaran cemilan anti menopause ?

1.3 Tujuan
Tujuan umum kegiatan kewirausahaan ini adalah agar wanita yang hampir mencapai
masa menopause dapat menjadi upaya dan solusi bagi wanita untuk memperlambat masa
menopauseenya. Tujuan ini dapat dijabarkan yaitu sebagai berikut:
1) Untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan cemilan anti menopause
2) Untuk memberi tahu apa saja manfaat cemilan anti menopausee kepada masyarakat atau
wanita yang berusia 40 tahun ke atas
3) Untuk memberi tahu apa saja gejala dari cemilan anti menopausee kepada masyarakat
atau wanita yang berusia 40 tahun ke atas
4) Untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran cemilan anti menopause kepada
masyarakat

10
1.4 Luaran Yang Diharapkan
Luaran yang hendah dicapai dalam program ini adalah:
1) Terciptanya peluang usaha bagi masyarakat yang bergerak di sektor ekonomi
2) Meningkatkan kreativitas, inovatif mahasiswa dan masyarakat dalam rangka
bereksperimen serta menemukan hasil karya yang bermanfaat dan tepat guna
3) Cemilan anti menopause ini diharapkan akan menjadi cemilan yang dapat
memperlambat terjadinya menopause

1.5 Manfaat Program

Adapun manfaat program yang dimaksud adalah:
1) Dapat menumbuhkan semangat kreativitas dan kemandirian dalam berwirausaha
2) Dapat membuka peluang usaha dengan memanfaatkan limbah ayam/ampela dalam
pembuatan cemilan anti menopause
3) Terciptanya lapangan usaha baru di Kota Palopo

1.6 Gejala Menopausee

1) Perubahan siklus menopause
2) Perubahan penampilan fisik
3) Perubahan psikologis
4) Perubahan seksual

11
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

 TUJUAN MULIA
1.
Rencana usaha ini memiliki tujuan yang baik yaitu selain untuk mendapatkan
keuntungan juga untuk meningkatkan lapangan kerja dan dapat menjadi solusi untuk mengatasi
gejala bagi wanita yang mengalami masa menopause. Cemilan yang satu ini berbeda dari
cemilan yang biasanya dimana cemilan ini mempunyai fungsi umtuk memperlancar masa
reproduksi wanita. Dimana bahan utama cemilan ini adalah empla ayam yang sangat mudah
ditemui sehingga yang memproduksinya sangat mudah dan tidak akan kekurangan bahan baku
serta bahan tambahan yang lainnya karena mudah ditemukan.
2
Hal yang menjadi pemicu adalah kondisi yang akan dialami oleh setiap wanita dimana
adalah fase peralihan dari masa reproduktif menuju ke masa nonreproduktif yang ditandai
dengan berhentinya menstruasi. 3Menopause menandakan bahwa masa menstruasi dan
reproduksi seorang wanita telah berakhir. Hal ini terjadi karena indung telur mengalami
penuaan. 4Target omset 15jt per bulan dan net profit 11jt.

 SASARAN PELANGGAN
5
Aspek sasaran yaitu ibu-ibu usia 40-45 tahun. 6Target ideal jangkauan bisnis kami di
seluruh Indonesia. 7Dalam 4 bulan pertama bisnis kami berjalan, daerah yang akan menjadi
awal target pasar adalah kota Palopo. 8Produk yang kami buat untuk menyelesaikan masalah
yang muncul pada ibu-ibu yang akan memasuki masa menopouse dengan cara menunda
penurunan hormon seksual. 9Menurut kami saat ini Perusahaan Farmasi kebanyakan
memproduksi
suplemen pada pria dewasa. Sedangkan, untuk kaum ibu-ibu hampir tidak ada kompetitornya.
Walaupun ada harganya sangat mahal dan itu semua berbahan kimia.10Tidak ada
keunggulannya karena menggunakan bahan kimia. 11Produk kami berbahan dasar alami
organik yang berasal dari hewan dan harganya sangat murah serta terjangkau. 12Karena
competitor hampir tidak ada walaupun ada harganya juga sangat mahal maka kami yakin
produk kami mendapatkan Revenue dari pelanggan dari sisi ekonomis dan bahan organik.

 HUBUNGAN DENGAN PELANGGAN

13
Strategi pemasaran online dan offline berupa media sosial dan dari mulut ke mulut
serta bekerjasama dengan bidan-bidan disetiap desa.14Kami akan melakukan survei dengan
memberikan produk secara gratis untuk mendapatkan manfaat dari produk kami.Apabila
dirasakan baik maka akan melakukan pembelian secara ulang.15Memberikan penjelasan
dengan detail manfaat terkait cemilan Anti menopouse yang bermanfaat bagi keharmonisan
rumah tangga.16Strategi kepuasan pelanggan yaitu dengan memberikan informasi yang jelas,
memberikan pelayanan prima kepada semua pelanggan yang menggunakan atau memakai
cemilan Anti menopause kami.

12
 SUMBER DAYA
17
Fajrullah sabri sebagai Ahli Design produk dan Web Developer, Irma sebagai manajer
keuangan, Almi sebagai bagian pemasaran, Afika sari putri dan Rahmayanti
sebagai bagian produksi. 19Peralatan masak seperti : Kompor, Wajan, Spatula, dll.
Bahan dasar : Bagian dari Ampela ayam dan bumbu masak untuk menjadi cemilan Anti
menopouse. 20Bermitra dengan Perusahaan Mitra Unggas Sesama. 21Biaya produksi, biaya
transportasi dan biaya iklan.

 PENGEMBANGAN BISNIS
21
Melakukan seminar-seminar tentang manfaat cemilan Anti menopause.

 KEUANGAN
22
a.Modal awal Rp3.750.000. bArus kas:
Dari modal produksi yang terpakai sebesar Rp 3.250.000 maka dari harga dasar tersebut dapat
ditentukan harga jual yang sesuai yakni Rp 10.000
Sehingga pendapatan yang diperoleh ialah:
Pendapatan perhari Rp 10.000 x 50 pcs =Rp 500.000
Pendapatan perminggu Rp 500.000 x 7 hari =Rp 3.500.000
Pendapatan perbulan Rp 500.000 x 1 bulan = Rp15.000.000
Pendapatan 2 bulan Rp500.000 x 60 hari = Rp 30.000.000

c
Laporan Keuangan Bisnis
Jadi keuntungan yang didapat dalam perbulan adalah
Rp 15.000.000 - Rp 3.250.000 = Rp 11.720.000
Keuntungan 2 bulan
Rp 30.000.000 – Rp6.500.000 = Rp 23.500.000

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabilah dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah
program KBMU.

Palopo, 09 Desember 2022

Ketua,

Fajrullah Sabri

13
 BAB 3
ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
3.1 Anggaran Biaya
NO Jenis pengeluaran Persentase Pencapaian (Rp) Biaya (Rp)
1 Bahan habis pakai 40% Rp 1.500,000 Rp 1.335.000
2 Peralatan Penunjang 45% Rp 1.687,500 Rp 1.515.000
3 Sewa dan jasa 7% Rp 262,500 Rp 200,000
4 Transportasi Lokal 4% Rp 150,000 Rp 100,000
5 Lain-lain 4% Rp 150,000 Rp 100,000
Jumlah 100% Rp 3,750,000 Rp 3.250,000

1. Bahan habis pakai

No Keterangan Kuanititas Harga Satuan (Rp) Total (Rp)
1 Ampela Ayam
2 Tepung Tapioka 30 bungkus Rp 10,000 0Rp 300,000
3 Tepung Beras 30 bungkus Rp 10,000 Rp 300,000
4 Telur 20 butir Rp 2,000 Rp 40,000
5 Royco 10 bungkus Rp 5,000 Rp 50,000
6 Bawang merah 10 kl Rp 10,000 Rp 100,000
7 Bawang putih 10 kl Rp 10,000 Rp 100,000
8 Ketumbar 5 bungkus Rp 2,000 Rp 10,000
9 Kencur 5 kl Rp 20,000 Rp 100,000
10 Kemiri 5 Rp 2,000 Rp 10,000
11 Garam 15 bungkus Rp 5,000 Rp 75,000
12 Minyak 10 liter Rp 15,000 Rp 150,000
13 Kemasan Plastik 5 Bal Rp 20,000 Rp 100,000
Jumlah Rp 1.335.000

14
2. Peralatan Penunjang
Harga Satuan
No Keterangan Kuanititas Total (Rp)
(Rp)
1 Wajan 2 Rp 150,000 Rp 300,000
2 Spatula 3 Rp 10,000 Rp 30,000
3 Pisau 5 Rp 10,000 Rp 100,000
4 Piring 10 Rp 10,000 Rp 100,000
5 Talenan 5 Rp 5,000 Rp 25,000
6 Baskom Kecil 3 Rp 15,000 Rp 45,000
7 Kompor gas 1 Rp 500,000 Rp 500,000
8 Tabung gas 3Kg 2 Rp 200,000 Rp 400,000
9 Peniris 1 Rp 15,000 Rp 15,000
Jumlah Rp 1.515.000

3. Sewa dan Jasa

No Keterangan Kuanititas Harga Satuan (Rp) Total (Rp)
1 Pembuatan Logo Tak terhingga Rp 100,000 Rp 100,000
2 Cetak Spanduk 1 Buah Rp 100,000 Rp 100,000
Jumlah Rp 200,000

4. Transportasi
No Keterangan Kuantitas Total (Rp)
Transportasi Ke tempat pembuatan
1 produk Tak Terhingga Rp 100,000
Jumlah Rp 100,000

5. Lain-lain
No Keterangan Kuantitas Total (Rp)
1 Biaya tak terduga Tak Terhingga Rp 200,000
Jumlah Rp 100,000

3.2 GAMBAR DESAIN PROTYPE PRODUK

15
 BAB 4
METODE PELAKSANAAN
4.1 Deskripsi Produk dan Proses Produksi
Dimana kami membuat gambaran yaitu pada proses produksi yaitu yang pertama adalah
sebagai berikut:
4.1.1 Uraian kapan bisnis sudah dilakukan
Bisnis atau usaha “Cemilan Anti Menopausee” ini akan dilakukan pada akhir bulan
desember 2022 dimana kami akan mengawali dengan persiapan dan kondisi yang baik
sehingga dalam pemasarannya akan dimaksimalkan sebaik mungkin.
4.1.2 Bahan dan cara pembuatan
Pada produk ini kami akan mengembangkan rasa dan kualitas yang baru dengan inovasi
baru dan kualitas terjamin, sehingga akan selalu berkelanjutan untuk dikonsumsi masyarakat
secara luas. Dan menjadi cemilan yang akan dikonsumsi masyarakat sebagai pengganti dari
cemilan biasanya, selain itu target utama kami yaitu bagaimana mengolah empela ayam
menjadi bahan yang dapat dipertimbangkan untuk dijadikan olahan cemilan yang sehat.
4.1.3 Proses yang dilakukan untuk menghasilkan produk
` dimana proses pertama adalah menyiapkan bahan baku yakni:
 Bahan-bahan
 15 sdm tepung beras (setara dengan 250 gr)
 7 sdm tepung tapioka (setara dengan 125 gr)
 Empela ayam
 1 butir telur utuh (bias diskip)
 1 bungkus royko atau kaldu
 Garam sesuai selera
 Air sekitar 300-350 ml (kalau tidak menggunakan telur, volume air ditambah sekitar
100 ml)
 Minyak untuk digoreng secukupnya
 Penyedap rasa (rasa balado,coklat, sapi panggang, jangung bakar, dll)
 Bumbu yang dihaluskan
 3 siuang bawang putih
 1 siung bawang merah
 1 sdt ketumbar
 2 ruas kencur
 2-3 buah kemiri
 Cara membuat
 Langkah 1
Perbandingan tepung beras dan tepung tapioka 2:1, jadi jika tepung berasnya 200 gr
maka tepung tapiokannya cukup 100 gr. Jadi mudah diingat atau dikonversi
 Langkah 2
Campur semua bahan dan bumbu halus juga air, aduk hingga rata. Pastikan tekstur
adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. Apalagi jika tidak menggunakan
telur, sebaiknya lebih encer sedikit. Jadi hasilnya kriuk dan tidak keras.

16
  Langkah 3
Penggunaan air takarnya sekitar 300-350 ml tapi jika ingin kental cukup 300 ml maka
tekstur cemilan jadi tebal. Kalau ingin tipis-tipis maka gunakan air sebanyak 350
ml.intinya sesuai selera.
 Langkah 4
Masukkan empela ayam kedalam adonan satu persatu, kemudian goreng hinggga
matang atau kecoklatan dan setelah itu angkat dan tiriskan
 Langkah 5
Campur kripik sesuai varian rasa
 Langkah 6
Setelah itu masukkan kedalam toples atau kemasan
4.2 Strategi Pemasaran
Stratei pemasaran yaitu untuk ibu ibu yang hampir memasuki masa menopause atau
usia kisaran 40-45 tahun
4.2.1 Survei Pasar
Survei pasar ini dilakukan dengan tujuan agar kita mengetahui berapa harga pasaran
alat-alat dan bahan baku yang akan digunakan. Selain itu, survey pasar ini bertujuan untuk
mengetahui peluang dalam menjual produk

4.2.2 Kepuasan Pelanggan

Kepuasan pelanggan harus tetap dipertahankan mulai dari rasa dan kualitas dari bahan
utama dan bahan-bahan pendukung lainnya yang harus terjaga baik dari segi rasa, kualitas, dan
pelayanan pada konsumen karena dengan demikian kualitas produk akan senantiasa membawa
kepuasan tersendiri merasakan kepuasan dalam mengkonsumsi “Cemilan Anti Menopausee”

4.2.3 Kualitas Pelayanan

Kami berusaha melakukan pelayanan dengan baik kepada para pembeli yaitu yang
pertama kami lakukan adalah uji coba kepada keluarga terdekat atau dnegna kata lain testimoni
bagaimana perkembangan ketika sudah mengonsumsi cemilan ini. Kedua memasarkan kepada
masyarakat dengan cara mendatangi masyarakat langsung ditempat yang akan memastikan
bahwa kualitas “Cemilan Anti Menopausee” akan tetap terjamin mulai dari rasa, kualitas,
kehigenisan, sampai dengan tahapan pengemasan dan kepada tangan konsumen.
4.3 Evaluasi
Dalam memasarkan produk ini dengan cara yakni aspek sasaran yaitu ibu-ibu usia 40-
45 tahun dan tahap ini dilaksanakan pada saat selesai dikerjakan atau dibuat. Tahap evaluasi
ini berisi laporan kegiatan mulai dari tahap pra pembuatan sampai pada tahap pengembangan
dengan waktu yang tertentu. Tahap pelaporan ini kami buat dari strategi uji coba BPOM,
strategi pemasaran. Stratgi pemasaran dapat dinyatakan strategi dasar tindakan yang mengaruh
pada kegiatan usaha, dari suatu usaha dalam kondisi persaingan dan lingkungan yang selalu
berubah agar dapat mencapai tujuan yang diharapkan

17
 BAB 5
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha
perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha
yang didirikan. Seperti mengetahui peliuang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran
produk dan aspek aspek lain yang dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha cemilan
anti menopause ini merupakan salah satu usaha skala kecil yang dapat membantu
menciptakan lapangan usaha baru. Sehingga mengurangi pengangguran. Usaha ini
tidak memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang
matang. Dimana dengan adanya kripik anti menopause ini mampu memberikan
penyelesaian masalah kepada wanita yang hendak mengalami masa menopause atau
tidak lancarnya masa reproduksinya.

B. Saran
Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatu dengan matang
dan tepat sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik. Dalam
berwirausaha diperlukan keyakinan, percaya diri, dan keuletan. Seorang wirausaha
haruslah selalu kreatif dan inovatif serta selalu mengikuti trend an selera konsumen
agar pelanggan tidak mudah bosan. Semangat wirausaha haruslah selalu tertanam
dalam diri kita. Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah.

18