PROPOSAL USAHA

KEDAI JASUKE
“jasuke mozarella ahh mantap” 
 

Owner : 

Nama Perusahaan : KEDAI JASUKE

Bidang Usaha : Kuliner 
Jenis Produk :Makanan&Minuman
Berbahan Jagung
 PROPOSAL USAHA 
KEDAI JASUKE
“jasuke mozarella rasanya ahh mantap” 

A. DATA PRIBADI 

Nama : ANDRI
Tempat dan Tgl lahir :  TANGERANG, 03 MEI 1993
Jenis kelamin : LAKI-LAKI 
Alamat : KAMPUNG . MAUK UTARA RT.03 RW.01 DESA.
MAUK BARAT KECAMATAN. MAUK KABUPATEN. TANGERANG
Agama : ISLAM 
Pekerjaan : SEDANG TIDAK BEKERJA
Nomor KTP :  3603080305930002
No.HP : 081265605026
Email : ANDRI4863@GMAIL.COM

B. DATA USAHA 

Nama Perusahaan : KEDAI JASUKE 

Bidang Usaha : KULINER 
Jenis Produk : MAKANAN DAN MINUMAN BERBAHAN JAGUNG 
Lokasi Usaha : JL. RAYA MAUK - SEPATAN,
TANGERANG
Slogan Usaha : “JASUKE MOJARELLA RASANYA
AHH MANTAP” 

C. DASAR PEMIKIRAN 

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah

satu bentuk usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang
besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa
mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan
perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. 
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta
memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar,
mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya
jajanan ringan. 
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk
mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang
berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang akan saya tawarkan
adalah sejenis jagung, susu, keju, namun bahan yang digunakan untuk
membuat jasuke ini bukanlah jasuke pada umumnya akan
 tetapi saya mengkombinasikan antara jagung yang diselimuti oleh keju
mozarella dan kemudian oven. 
Usaha ini saya namakan KEDAI JASUKE karena sebelumnya ada
makanan yang sejenis jagung di Indonesia yang dinamakan JASUKE
yang terbuat dari jagung susu keju cheddar, menemukan ide dari sana
maka saya mencoba mengkombinasikan dan mengembangkan dengan
berbagai jenis makanan dan minuman yang terbuat dari jagung susu
keju cheddar dan di tambahkan keju mozarella. 

D. TUJUAN 

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri 

2. Memiliki penghasilan sendiri 
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di
beberapa lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga 

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas) 

1. Jagung yang kami sajikan berbeda dengan Jagung yang sering dijual di
tempat pada umumnya karena bahan baku yang kami tawarkan
berbeda dengan yang biasanya yaitu jagung bakar yang di bakar lalu di
oven dengan keju mozarella dengan pilihan rasa original, pedas, asin,
manis, dan jasuke mozarella yaitu jagung yang usdah di rebus
kemudian kita campurkan dengan keju mozarella dan kemudian kita
oven, dan es jagung terbuat dari potongan jagung yang sudah di rebus
lalu kita campurkan dengan susu dan es dan dicampurkan dengan
bahan baku yang disediakan, serta disajikan dengan rasa yang unik dan
menarik. 
2. Dalam sehari produksi jasuke yang kami hasilkan sebanyak 100 buah
dengan 3 jenis makanan yang berbeda dan inovasi rasa yang berbeda
yaitu rasa original, asin, pedas, manis, sehingga dapat diprediksi dalam
satu bulan kami dapat menjual sebanyak 500 buah dengan harga bahan
baku per buah sebesar Rp 8000,- dan harga jual per buah sebesar Rp
15.000,-. 
3. Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 1.875.000, -perbulan.
4. Tempat usaha ini direncanakan di sepanjang Jalan raya mauk dan jalan
raya sepatan, Tangerang, Banten, lokasi ini saya pilih karena tempatnya
sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan masyarakat lebih
memilih untuk membeli minuman-makanan ringan ketika sedang lewat
berjalan maupun sedang berlalu lalang di jalan raya baik berjalan kaki
maupun menggunakan kendaraan bermotor. 
 F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN 

1. Target pasar 
Target Pasar terutama adalah anak kecil, anak-anak, remaja, dan
seluruh masyarakat yang berdomisili disekitar Jalan raya mauk dan
sepatan. 
Berdasarkan survei yang saya lakukan, disekitar Jalan raya mauk
sepatan belum ada usaha yang menjual produk yang sama.
Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk
dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda. 

2. Strategi Pemasaran 
• Slogan Kedai Jasuke, adalah “jasuke mozarella rasanya ahh
mantap” • Pembuatan Gerobak Dorong yang unik dan menarik 
• Bermitra dengan pesanan online melalui aplikasi taksi online yaitu
grab food dan go food 
• Menerima Pesanan untuk acara 
• Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Instagram,
Facebook, Twitter, Pamflet, Brosur, dan media lainnya). 
• Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan
makan yang bersih dan bergizi” 

G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA 

Untuk menjalankan usaha KEDAI JASUKE ini saya dibantu oleh

seorang karyawan yang akan mengolah dalam proses produksi dan
pemasaran. 

H. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL 

1. Raw material cost 100 corn/day
Number Item Holding Cost amount
ingredients capacity
1 Margarine 2kg 2 pieces 110.000,- 220.000,-
2 Sweetened 24 pieces 10.000,- 240.000,-
condensed milk
3 Cheddar cheese 2 pieces 200.000,- 400.000,-
2kg
4 Mozzarella 6 pieces 100.000,- 600.000,-
 cheese 1kg
5 Shelled corn 1 5 pieces 30.000,- 150.000,-
kg
6 Corn 100 pieces 2.500,- 250.000,-
7 Plastic cup 100 pieces - 100.000,-
8 Plastic spoons 100 pieces - 40.000,-
TOTAL 2.000.000,-

Explanation
Production and cost of corn raw material
Everyday 20 Pieces
Everymont (25 day) 500 pieces
Raw material cost/ 1 pieces 8.000,-
unit product
Raw material cost/ 500 pieces X 8.000,- 4.000.000,-
month

1. Capital requirement
Number Item Holding Cost amount
inventory capacity
1. Investment
costs
Cart 1 4.000.000,- 4.000.000,-
Stainless 1 500.000,- 500.000,-
steel pan
Gril 1 700.000,- 700.000,-
Microwave 1 600.000,- 600.000,-
gas
Reffilable 5 20.000,- 100.000,-
bottle
Cheese 1 70.000,- 70.000,-
grater
Corn 1 50.000,- 50.000,-
 stripper
Plastic box 1 50.000,- 50.000,-
Cup 5 100.000,- 500.000,-
stainess
steel
Gas stove 1 700.000,- 700.000,-
Gas reffil 2 200.000,- 400.000,-
3kg
Regulator 1 200.000,- 200.000,-
gas safety
Scissor 1 50.000,- 50.000,-
Knife 1 50.000,- 50.000,-
Heat 1 80.000,- 80.000,-
resisten
gloves
spatula 1 50.000,- 50.000,-
Ladle 1 30.000,- 30.000,-
Basin 1 50.000,- 50.000,-
stainless
Sub. Total 8.380.000,-
2. Operating
costs/ month
Raw material 500 8.000,- 4.000.000,-
cost 1 month pieces
Labour cost 1 1.000.000,- 1.000.000,-
people
Marketing 25 day 25.000,- 625.000,-
Packaging
cost
Sub. Total 5.625.000,-
Total 14.005.000,-
Revenue and expense projections

Number Item Holding Amount Total

capacity
1. Selling
Selling/ month 500 pieces 15.000,- 7.500.000,-
(25day) (selling
price)
2. Production
cost
Raw material 500 pieces 4.000.000,-
X 8.000,-
Labour costs 1 people 1.000.000,-
Marketing & 25 day 625.000,-
packaging cost
Total cost 5.625.000,-
3. Keuntungan 1.875.000,-
I. KESIMPULAN 

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan
usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang
serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek
pasar yang baik. 

Tangerang, 2022

Mengetahui 

Pelaku usaha Fasilitator / investor

Andre xxxxxxxxxxxxxx