LAPORAN KEGIATAN USAHA

Minggu ke-1

Nama Usaha : “Veggie Nugget” Vegget.

Produk : Nugget Sayur
Ketua Tim : Aurora Desta Almira
NIM : 215120401111007
Anggota Tim : 1. Avelia Evelyn Dwi Novita NIM. 215120400111004
2. Dinda Maria Kristiana NIM. 215120401111008
3. Mahira Sandria Rahmatiana NIM. 215120401111004

Tanggal Jenis Rincian Hasil dan Dokumentasi

Kegiatan Kegiatan Evaluasi
18/10/20 - Percobaan dan - Belanja keperluan - Terdapat Gambar 1. Belanja bahan baku
22 evaluasi produk produk kekurangan bahan
produk
- Terdapat perubahan
resep dengan
menambahkan
sayuran lain
- Perbaikan takaran
bumbu
- Menuju lokasi
pembuatan produk

Gambar 2. Menuju lokasi

- Mencoba membuat
produk sesuai
dengan resep

Gambar 4. Proses pembuatan nugget

Gambar 5. Proses pembuatan nugget

Gambar 6. Proses pembuatan nugget

Gambar 7. Proses pembuatan nugget

 Gambar 8. Proses pembuatan nugget

Gambar 9. Proses pembuatan nugget

Dosen Pengampu Mata Kuliah, Ketua Tim Pelaksana,

(Yustika Citra Mahendra, S.sos., M.A.) (Aurora Desta Almira)

NIDN. - NIM. 215120401111007