INFORMASI JABATAN

1. Nama Jabatan : Nutrisionis Pertama

2. Kode Jabatan :-
3. Unit Kerja : RSU Sultan Sulaiman
- Eselon IIIa = Direktur
- Eelon III b = Kepala Tata Usaha
- Eselon III b = Kabid pelayanan medis dan keperawatan
-EselonIV b = Kasi bina Asuhan Mutu Dan Ketenagaan

4. Kedudukan dalam struktur organisasi :

DIREKTUR

KABID PERENCANAAN KABID PELAYANAN KA.BAG TATA USAHA

DAN MEDIS DAN
PENGEMBANGAN KEPERAWATAN

KASI BINA ASUHAN

MUTU DAN
KETENAGAAN

NUTRISIONIS
PERTAMA
5. Ikthisar Jabatan :
Melakukan pemeriksaan pada penyediaan makanan cair, melakukan konsultasi diet
khusus dengan satu komplikasi, melakukan konsultasi diet khusus dengan satu komplikasi,
melakukan konsultasi diet KEP berat tanpa komplikasi, melakukan pemeriksaan pada
penyediaan makanan khusus, menyusun perencanaan diet sesuai dengan penyakit,
melakukan pengawasan harian mutu makanan, melakukan pemeriksaan pada penyediaan
makanan biasa.

6. Uraian Tugas :
1. Melakukan pemeriksaan pada penyediaan makanan cair
a. Mengecek data klien yang memerlukan makanan cair
b. Mengecek kesesuaian diet yang dibuat untuk pasien berdasarkan standar yang
telah ditentukan

2. Melakukan konsultasi diet khusus dengan satu komplikasi

a. Melakukan anamnesa diet bagi klien/pasien
b. Memberikan konsultasi diet pada pasien/keluarga pasien sesuai kebutuhan
c. Melakukan pencatatan hasil konsultasi

3. Melakukan konsultasi diet KEP berat tanpa komplikasi

a. Melakukan anamnesa diet bagi klien/pasien
b. Memberikan konsultasi diet pada pasien/keluarga pasien sesuai kebutuhan
c. Melakukan pencatatan hasil konsultasi

4. Melakukan pemeriksaan pada penyediaan makanan khusus

a. Mengecek data klien yang memerlukan makanan khusus
b. Mengecek kesesuaian diet yang dibuat untuk pasien berdasarkan standar yang
telah ditentukan

5. Menyusun perencanaan diet sesuai dengan penyakit

a. Mengumpulkan data-data pasien
b. Membuat rekapan
 c. Menyusun perencanaan diet berdasarkan data yang diperoeh ddan sesuai dengan
standar atau pedoman yang berlaku

6. Melakukan pengawasan harian mutu makanan

a. Mengecek standar porsi berdasarkan ketentuan
b. Mengecek standar bumbu yang digunakan
c. Mengecek standar menu yang digunakan berdasarkan yang telah ditentukan

7. Melakukan pemeriksaan pada penyediaan makanan biasa

c. Mengecek data klien yang memerlukan makanan biasa
d. Mengecek kesesuaian diet yang dibuat untuk pasien berdasarkan standar yang
telah ditentukan
7. Bahan kerja :
No Bahan Kerja Penggunaan Dalam Tugas

1 Standar Operasional prosedur Sebagai bahan acuan dan pedoman dalam

pelaksanaan kegiatan

2 Perundang-undangan dan Peraturan Sebagai bahan acuan dan pedoman dalam

Peraturan yang berkaitan pelaksanaan kegiatan dan kebijakan

3 Data klien , Blanko diet pasien dan

Pelaksanaan pemeriksaan status gizi,
rekam medik pasien
penyusunan kebutuhan gizi, makanan,
dan dietetik, pengumpulan data diet
pasien

4 Disposisi pimpinan
Penyusunan laporan atau kegiatan lain-
lain

5
Data gizi Sebagai acuan dalam penyusunan draft
standar gizi, penyusunan draft pedoman
gizi
8. Perangkat/Alatkerja :
No Perangkat Kerja Digunakan Untuk Tugas

1. SOP Pelaksanaan tugas sehari-

hari

2. Alat Komunikasi untuk

Telepon
tugas sehari-hari

3.
Pelaksanaan tugas sehari-
Peraturan perundang-undangan yang terkait gizi
hari
Pelaksanaan tugas sehari-
4. ATK
hari

5. Mengetik dan mencetak

Komputer, printer
Laporan

6. Pelaksanaan tugas sehari-

Peralatan-peralatan pengolahan bahan makanan
hari

7.
Buku-buku Pedoman terkait Gizi terkait Penyusunan kebutuhan
gizi, makanan, dietetik
9. HasilKerja :
No Hasil kerja Jumlah Satuan

1 Melakukan pemeriksaan pada penyediaan Laporan

makanan cair

1. Melakukan konsultasi diet khusus dengan satu

2 Orang
komplikasi
3 Laporan
Melakukan konsultasi diet KEP berat tanpa
komplikasi

4 Melakukan pemeriksaan pada penyediaan Laporan

makanan khusus Orang

5 Menyusun perencanaan diet sesuai dengan

penyakit
6 Laporan
Melakukan pengawasan harian mutu makanan
7 Laporan
Melakukan pemeriksaan pada penyediaan
makanan biasa

10. Tanggungjawab :

a. Kelengkapan dan kerahasiaan data klien

b. Kebersihan peralatan dan perlengkapan kerja
c. Kualitas dan kuantitas hasil kerja
d. Kesesuaian pelaksanaan tugas terhadap SPO dan penugasan pimpinan

11. Wewenang :

a. Menilai kelengkapan data/informasi/bahan kerja yang diterima

b. Menggunakan perangkat kerja yang tersedia
12. Korelasi Jabatan :
No Jabatan Unit Dalam hal
Kerja/Instansi
1 Direktur, Kabid RSU Sultan Atasan langsung untuk menerima
Pelayanan Sulaiman perintah/disposisi dan melaporkan hasil
Medis dan pelaksanaan tugas
keperawatan

2. Ketua komite RSU Sultan Pejabat untuk koordinasi dan kerjasama

Medis, Komite Sulaiman dalam pelaksanaan tugas
tenaga
Kesehatan
Lainnya

3. Dokter umum RSU Sultan Koordinasi pelaksanaan tugas

dan dokter Sulaiman
spesialis,
Perawat dan
tenaga
kesehatan
lainnya

13. Kondisi Lingkungan Kerja :

No Aspek Faktor

1 TempatKerja Di dalam ruangan

2. Suhu Dingin tanpa perubahan

3. Udara Sejuk

4. Keadaan ruangan Cukup

 5. Letak Datar

6. Penerangan Terang

7. Suara Tenang

8. Keadaan tempat kerja Bersih dan rapi

9. Getaran Tidak ada

14. Resiko Bahaya :

No Fisik/Mental Penyebab

1 Keracunan, infeksi Paparan mikroorganisme

dalam bahan makanan,
paparan bahan kimia
lainnya yang terkandung
dalam makanan

15. Syarat Jabatan :

a. Pangkat/ Gol. Ruang : Penata muda / III a
b. Pendidikan : DIV Gizi
c. Kursus /Diklat
1) Penjenjangan : Diklat Pra Jabatan

2) Teknis : Diklat nutrisionis, Diklat managemen pelayanan

rumah sakit
d. Pengalaman Kerja :-
e. Pengetahuan kerja : Ilmu Gizi, Managemen pelayanan rumah sakit
f. Keterampilan kerja : menguasai aplikasi Ms. Office dan internet,
menguasai peralatan dan perlengkapan nutrisionis
g. Bakat kerja :
1) G (Intelegensi)
 Kemampuan belajar secara umum
2) Q (Clerical perception)
Kemampuan menyerap perincian yang berkaitan dalam bahan verbal atau dalam
tabel.
3) V (Verbal Aptitude)
Kemampuan untuk memahami arti kata-kata dan menggunakannya secara efektif
4) E (Eye-Hand-Foot Coordination)
Kemampuan menggerakkan tangan dan kaki secara kordinatif satu sama lain
sesuai dengan rangsangan penglihatan
5) M (Manual Dexterity)
Kemampuan menggerakkan tangan dengan mudah dan penuh keterampilan
6) F (Finger Dexterity)
Kemampuan menggerakkan jari dan menggerakkan obyek-obyek kecil dengan jari
secara cepat, cermat dan tepat

h. Temperamen kerja :
1) M (Measurable and Verifiable Criteria)
Kemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pengambilan kesimpulan,
pembuatan pertimbangan, atau pembuatan peraturan/keputusan berdasarkan
ktiteria yang dapat diukur atau yang dapat diuji.
2) P (Dealing with People)
Kemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain lebih dari
hanya penerimaan dan pembuatan instruksi.
3) R (Repetitive and Continious)
Kemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan yang berulang atau secara terus
menerus melakukan kegiatan yang sama sesuai dengan perangkat prosedur, urutan
atau kecepatan tertentu

i. Minat kerja :
1) S (Sosial)
Pekerjaan yang berhubungan dengan klien
2) E (Kewirausahaan/entrepreneurship)
Pekerjaan yang berhubungan dengan pengambilan keputusan
 3) R (Realistik)
Pekerjaan yang menggunakan peralatan dan perlengkapan spesifik, bekerja dengan
obyek nyata, dapat dilakukan sendiri.

j. Upaya Fisik :
1) Duduk
2) Berdiri
3) Berjalan
4) Berbicara
5) Mendengar
6) Melihat
7) Bekerja dengan jari

k. Kondisi Fisik :
1) Jenis Kelamin : Pria /Wanita
2) Umur : -
3) Tinggi Badan : -
4) Berat Badan : -
5) Portur Badan : -
6) Penampilan : -
l. Fungsi Pekerjaan

1) D2 (menganalisis data)
Mempelajari, mengurai, merinci dan menilai data untuk mendapatkan kejelasan,
atau menyajikan tindakan alternative.
2) 07 (melayani orang)
Memenuhi kebutuhan atau permintaan orang lain, baik yang dinyatakan atau yang
tidak langsung dinyatakan tetap harus dilaksanakn menurut ketentuan. Fungsi ini
diperlukan pengetahuan dan keterampilan khusus untuk melaksanakannya.
3) B7 (memegang)
Menggunakan anggota badan, perkakas tangan atau alat khusus lain dalam
mengerjakan, memindahkan atau membawa benda
4) O8 (menerima instruksi)
 Melakukan kegiatan selain dari tugas pokok yang diperintahkan oleh
atasan/pimpinan

16.Prestasi kerja yang diharapkan :

No Satuan Hasil Jumlah Hasil(dalam Waktu
1 tahun) Penyelesain

1 Laporan 300 50 menit

2 Per Pasien 200 50 menit

400
3 Laporan 30 menit

Laporan
4 200 30 menit

5 Per Pasien 800 50 menit

6 Laporan 648 60 menit

7 Laporan 800 30 menit

17. Butir Informasi Lain :

………………………………………………………………………………………………
……………………………………………….

Mengetahui Atasan Langsung

dr. Nanda Satria

NIP. 19760313 200504 1 002