PEMBUATAN RENCANA USAHA PRODUK

“DIMSUM SAWI”

KELOMPOK KOALA
 FAJAR RAMADHANI
 ADITYA RAMADHANI
 MUHAMMAD APRI MAULANA
 ALFIANSYAH
 NADWA NAZARINA
 FATIMATTUZAHRO
 AMELIA TRI NINGRUM
A. Hasil riset
Produk “Dimsum sawi” merupakan produk makanan yang mengusung tema
cemilan sehat. Kata dimsum sendiri adalah sebuah istilah dari “makanan kecil”.

B. Analisis Pemasaran
1. Produk
Produk yang di rencanakan untuk di produksi adalah “dimsum sawi”
2. Lokasi/distribusi
Usaha ini berlokasi di lingkungan sekolah SMKN 1 Kotabaru.
3. Harga
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi
ditambah biaya lainnya.
4. Promosi
Promosi akan dilakukan dengan pembagian brosur produk, promosi dengan
cara turun ke lapangan, dan memberi contoh sampel makanan
5. Peluang pasar
Peluang pasar untuk produk ini sendiri dapat dikatakan lumayan untuk
budaya masyarakat yang suka meneliti atau ingin tahu.
6. Target pasar
Target pasar untuk produk ini sendiri mencakup semua kalangan.dengan
tekstur yang lembut,mudah di cerna,dan bergizi seimbang membuatnya bisa di
konsumsi oleh anak kecil maupun lansia.penampilannya yang unik juga mampu
menarik minat konsumen.
C. Analisis Operasional
1. Desain Produk
Cemilan “Dimsam sawi” dikemas dalam kemasan plastik yang higienis dengan
memberikan stiker label produk agar tampak kreatif dan inovatif.

2. Bahan-bahan
 Sawi
 Tahu
 Wortel
 Daun bawang
 Telur
 Kornet/dada ayam
 Penyedap rasa dll