Disusun Oleh :
Raudhatul Jannah 1022022009
Nur Khasi 1022022011
Fildzha Ghassani 1022022015
Nurhayati 1022022022
Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan
daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis
kari yang gurih dan pedas.
SUKU BANJAR
Rumah Banjung
Rumah Banjung adalah nama kolektif untuk rumah
tradisinal suku banjar dan suku dayak bakumpai.
Suku Banjar biasanya menamakan rumah
tradisionalnya dengan sebutan rumah Banjar atau
Rumah Bahari.
Soto Banjar
Soto Banjar adalah salah satu masakan tradisional dari Kalimantan selatan, kususnya
Banjarmasin. Soto Banjar merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia. Berbeda
dengan soto lainnya di Indonesia, soto ini memiliki keunikan dalam penyajian dan cita
rasanya.
Sayur Kambang Tigarun
Sayur kembang Tigarun berbahan utama daun, batang dan bunga dari tumbuhan
bernama tigarun. Tanaman Tigarun banyak tumbuh di daerah perkampungan di Kalimantan
Selatan. Tidak seperti sayuran pada umumnya, sayur tigarun hanya mekar pada musim
tertentu.Saat bunganya mekar barulah bisa dipetik dan diolah menjadi sayur.
Tari Baksa Kembang adalah tari klasik dari Keraton Banjar dari Kalimantan Selatan.
Tari ini saat itu merupakan kegiatan penyambutan tamu yang dilakukan oleh putri-putri
keraton Banjar. Sekarang Tari Baksa Kembang digunakan masyarakat Kalimantan Selatan
untuk ditampilkan dalam kegiatan upacara pernikahan.
SUKU MELAYU
Limas Potong, seperti namanya, rumah tradisional ini mengaplikasikan atap dengan bentuk
limas terpotong. Limas Potong adalah rumah panggung yang berbahan papan atau kayu
setinggi 1,5 km.
Makanan Khas Suku Melayu
Kue Bangkit
Roti Canai
Tari Zapin, Dahulu tari zapin ditarikan diatas tikar madani dan tikar tersebut tidak boleh
bergoyang ataupun bergeser sedikitpun saat menarikan Tarian Zapin. Dan yang
meragakannya adalah lelaki saja, namun karena perkembangan jaman sekarang tarian ini
sudah diperagakan oleh wanita dan lelaki.