Disusun Oleh :
Peserta
DAFTAR ISI
HALAMAN DEPAN
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR.........................................................................................i
DAFTAR ISI........................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang...........................................................................................1
1.2 Tujuan........................................................................................................2
1.3 Manfaat......................................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Profil Perusahaan.......................................................................................4
2.2 Uraian Proses Produksi PT Perkebunan Nusantara III..............................4
BAB III ISI
3.1 Tempat Pelaksanaan...................................................................................8
3.2 Waktu Pelaksanaan....................................................................................8
3.3 Peserta Kerja Praktek.................................................................................8
3.4 Mata Kuliah Penunjang..............................................................................9
3.5 Metodologi Pengumpulan dan Pengolahan Data.......................................11
3.6 Metodologi Pelaksanaan Kerja Praktek.....................................................12
3.7 Rencana Kerja Praktek...............................................................................12
BAB IV TUGAS KHUSUS
4.1 Judul Tugas Khusus...................................................................................14
4.2 Tujuan........................................................................................................15
BAB V PENUTUP..............................................................................................17
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
BAB I
PENDAHULUAN
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
melalui Kerja Praktek ini mahasiswa dapat mengaplikasikan ilmu yang telah didapat
dalam bangku kuliah pada bidang keprofesian.
PT. Perkebunan Nusantara III sebagai salah satu perusahaan yang bergerak
dalam bidang produksi minyak kelapa sawit, dipandang sangat berkompeten untuk
dijadikan tempat studi oleh mahasiswa terutama yang berkaitan dengan disiplin ilmu
Teknik Kimia yang dipelajari. Kerja Praktek yang akan dilakukan di PT. Perkebunan
Nusantara III sangat membantu mahasiswa dalam memahami konsep-konsep ilmu
lebih mendalam. Dengan dilaksanakannya Kerja Praktek ini, akan membantu
wawasan serta pengetahuan secara teori maupun praktek, sehingga diharapkan ilmu
yang diperoleh dapat dijadikan bekal dalam menjawab persoalan-persoalan yang
timbul di masa yang akan datang.
1.2 Tujuan
Adapun tujuan umum dari pelaksanaan kerja praktik ini antara lain:
1. Memahami proses pembuatan sebuah produk CPO dalam industri pengolahan
kelapa sawit.
2. Mengetahui dan mengenal secara langsung kondisi yang sebenarnya terjadi
dilapangan, khususnya pada proses yang terjadi di PT. Perkebunan Nusantara
III PKS Sei Mangkei.
3. Memberikan pengalaman dan kesempatan bagi mahasiswa untuk
membandingkan langsung teori-teori yang diperoleh di bangku kuliah dengan
kenyataan yang akan ditemui saat bekerja.
4. Memberikan hubungan timbal balik yang menguntungkan bagi perusahaan.
Mahasiswa dapat mengenal lebih jauh kondisi lingkungan kerja sehingga
dapat memberikan sumbangan pemikiran yang bermanfaat bagi perusahaan
tempat kerja praktik dilaksanakan
2
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
1.3 Manfaat
Adapun manfaat dari kerja praktik ini adalah sebagai berikut:
1. Guna memenuhi kurikulum perkuliahan di Universitas Malikussaleh,
khususnya jurusan Teknik Kimia.
2. Menambah pengalaman kerja di bidang ilmu pengetahuan dan teknologi di
bidang teknik kimia.
3. Kerja praktek akan menjadi acuan pembelajaran secara nyata di lapangan untuk
berlaku secara professionalitas yang sesuai etika engineer.
3
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
4
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
sawit dan inti sawit yang bermutu baik. Proses pengolahan kelapa sawit dari Tandan
Buah Segar (TBS) hingga dihasilkan Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit melalui
beberapa stasiun.
Proses pengolahan kelapa sawit dari Tandan Buah Segar (TBS) hingga
dihasilkan Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit melalui beberapa stasiun pengolahan
yang dapat dibagi menjadi 3 bagian tahapan sebagai berikut:
1. Tahapan Pengolahan Awal:
a) Stasiun Penerimaan Buah (Fruit Reception Station)
Tandan Buah Segar yang berasal dari kebun-kebun diangkut ke pabrik dengan
truk pengangkut untuk diolah. Pengangkutan harus dilakukan secepat
mungkin, agar buah yang masih segar dapat langsung diolah.
b) Stasiun Rebusan (Sterilizer Station)
Sterilisasi adalah proses perebusan dalam suatu bejana yang di sebut dengan
sterilizing. Proses perebusan merupakan peroses utama di dalam pengolahan
kelapa sawit. Perebusan Tandan Buah Segar (TBS) pada pabrik Crude Palm
Oil (CPO) dilakukan dengan menggunakan uap air jenuh (saturated steam).
Steam jenuh digunakan karena memiliki keungulan dibandingkan dengan
steam kering (i), penggunaan steam jenuh dalam sistem perebusan akan
memberikan pengaruh terhadap TBS yang direbus karena dipengaruh oleh
tekanan dan waktu perebusan yang digunakan.
c) Stasiun Penebah (Threshing Station)
Setelah melalui proses perebusan, lori-lori tandan buah ditarik keluar dengan
menggunakan capstand menuju stasiun penebah, kemudian buah diangkat
dengan menggunakan alat pengangkat hosting crane. Hosting crane
digunakan untuk mengangkat lori yang berisi tandan-tandan buah,
melintangkan lori, serta membalikkannya ke atas mesin penebah. Kapasitas
dari hosting crane adalah sebesar 5 ton.Di stasiun penebah terdapat alat
penebah yang disebut thresher.
5
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
6
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
7
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
BAB III
ISI
8
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
9
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
2. Data Literatur
Data literatur merupakan data yang diperoleh dari berbagai literatur atau
referensi yang mendukung yang akan dijadikan sumber acuan dan refrensi
pengolahan data.
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
Mengetahui,
Pembimbing
(Pembimbing Pabrik)
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
BAB IV
TUGAS KHUSUS
4.2 Tujuan
1. Andrie Kurniawan Indra
Tekanan pada screw press Penggerakas screw press dilakukan dengan
electromotor yang dipindahkan dengan belt, gigi dan hydraulic. Power yang
diperlukan menggerakkan alat screw adalah 19-21 KWH dengan putaran
shaft 9-13 rpm. Efektifitas tekanan ini tergantung pada tahanan lawan pada
adjusting cone. Tekanan pada hydraulic cone yang sesuai untuk double
pressing menggunakan tekanan 50 – 60 bar.
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
2. Pandu Alprayuda
Pada setiap proses produkis yang terjadi pada setiap pabrik selalu terjadi
kehilangan (losses). Hal ini merupakan hal yang lazim yang terjadi dan tidak
biasa dicegah, akan tetapi tentu saja perlu dipikirkan bagaimana
meminimalkan losses tersebut sangat diperlukan analisa yang baik dan teliti
untuk dapat mengetahui dan mengantifasi agar tidak terjadi losses dalam
ukuran yang berlebihan. Losses yang terjadi berupa inti utuh, inti lekat, inti
pecah maupun biji utuh kecenderungan yang terjadi adalah paling banyak
losses terjadi berbentuk inti pecah, seperti yang terjadi pada fibbercylone.
3. Saif Almahibi
Sterilizer untuk perebusan yang menggunakan steam dan tekanan 2,6 – 3,0
kg/cm2.Sterilizer sebagai tempat pemasakan buah sawit
akanmempengaruhi hasil dari minyak sawit itu sendiri. Semakin tinggi
temperatur Sterilizer, pemasakan akan semakin cepat dan minyak yang
dihasilkan lebih banyak, hal ni dikarenakan viskositas minyak di dalam buah
sawit turun jadi saat dipress mudah terpisah dari dari buah.
4. Muhammad Saifani Mulyawan
Nut dipisahkan dari fiber atau serabut. Kemudian nut dipecah dan
dipisahkan antara inti (kernel) dengan cangkang (shell). Kernel diambil
sebagai nilai ekonomi komoditas sedangkan serabut dan cangkang
dimanfaatkan sebagai bahan bakar boiler. Depericarper adalah alat yang
digunakan untuk menghisap fiber yang telah terpisah dari nut untuk dibawa
ke fiber cyclone sebagai bahan bakar boiler. Losses yang mungkin terjadi
adalah adanya nut dan kernel yag ikut terhisap oleh fan fibre cyclone dan
fibre yang ikut masuk ke nut polishing drum.
5. Nikmat Wanda
Tujuan dari tugas khusus ini adalah untuk menghitung berapa kebutuhan
bahan bakar pada boiler yang digunakan untuk pengolahan minyak kelapa
sawit
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
Mengetahui,
Pembimbing Pabrik
(Pembimbing Pabrik)
1
Proposal Pengajuan Kerja Praktek
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
BAB V
PENUTUP
Peserta
1
OBJEKTIF
Ditujukan untuk menjadi profesional di industri manufaktur yang membutuhkan pengawasan, penyelesaian masalah, dan organisasi
KETERAMPILAN
PENDIDIKAN
BAHASA
BRI
10/11/2020 - 7/3/2021
BRI online (BRIlink) MUHAMMAD SAIFANI
Pernah menjadi operator Brilink
SMA N 1 NURUSSALAM MULYAWAN
1/05/2016 - 4/03/2017
Wakil ketua OSIS 082215235840
Pernah menjadi wakil ketua OSIS Aceh timur , Nurussalam , gp.
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH Keude bagok 2
16/1/2019 - 19/1/2019
Kegiatan Besar Dalam Ragam KATALIS Anggota KATALIS angkatan 2018
PENDIDIKAN
Matang seulemak
2006 KETERAMPILAN
SD
SMP N 1 NURUSSALAM Microsoft word Fusion 360
2012 Aspen hysys
SMP Microsoft Excel
SMA N 1 NURUSSALAM
2015
SMA
Universitas Malikussaleh
2018 BAHASA
Universitas
Bahasa Indonesia Bahasa Inggris
Prestasi
Juara 1 Lomba Diskusi KEPAK 2017
Juara 3 Tilawatil Qur’an Tingkat Desa 2017
Lolos Proposal PKM-T Tingkat Universitas 2019
Organisasi
Ketua OSIS SMAN 1 Tanjung Tiram 2016-2017
HIMATEMIA FT UNIMAL 2021 - Sekarang
English Club 2019 - Sekarang
Contact Lembanga Dakwah Kampus 2020 - Sekarang
Alamat:
Jln. Perintis Kemerdekaan Hobi
Dusun Landas Desa Dahari
Baca artikel
Selebar Kecamatan Talawi
Kabupaten Batu Bara Menulis
Desain
No. Telp: Olahraga
+6281360265223
Email: Keahlian
nikmat.wanda@gmail.com
Microsoft Office
Aspen HYSYS
Social Media Matlab
Nickmat Wanda Autodesk Fusion
Autodesk AUTOCAD
@nikmatwanda23
+6281360265223
Motto Hidup
Kejarlah Sebuah Mimpimu yang Tertunda