SATUAN ACARA PENYULUHAN

1. Topik : Asam Urat

2. Sasaran : Warga Dusun Balai Desa
3. Waktu dan tempat Penyuluhan:
Hari : Senin
Tanggal : 31 januari 2013
Tempat : Dusun Balai Desa, Kebotohan, Pasuruan
Waktu : +30 menit
4. Metode: Ceramah, tanya jawab
5. Media : Flip Chart, Leaflet
6. Tujuan
a.       Tujuan Umum
Adapun tujuan dari penyuluhan ini adalah agar warga Dusun Kramat mengerti dan
memahami pengertian asam urat serta menerapkan pengetahuan dalam kehidupan sehari-hari.
b.      Tujuan khusus
Warga dusun coban diharapkan dapat:
1.      Menyebutkan atau menjelaskan kembali pengertian asam urat
2.      Menyebutkan atau mengetahui penyebab asam urat
3.      Menyebutkan atau mengetahui Tanda-tanda gejala umum
4.      Menyebutkan atau mengetahui penatalaksanaan diet
5.      Menyebutkan atau mengetahui jenis makanan untuk penderita asam urat

Kegiatan Penyuluhan
Tahap Kegiatan waktu Kegiatan Penyuluh Kegiatan Klien Media
Pendahuluan 5 menit         Salam dan Perkenalan         Memperhatikan dan Ceramah
        Memotivasi untuk menarik Memperhatikan dengan
perhatian seksama
        Menyatakan tujuan         Bertanya mengenai
        Mengemukakan tujuan dari perkenalan dan tujuan
ruang lingkup penyuluhan
 Penyajian 10 menit         Pembahasan materi         Memperhatikan dengan Ceramah
        Menjelaskan kembali seksama
pengertian asam urat         Bertanya mengenai hal
        Menjelaskan penyebab asam yang belum mengerti
urat
        Menjelaskan Tanda-tanda
gejala umum
        Menjelaskan penatalaksanaan
diet
        Menjelaskan jenis makanan
untuk penderita asam urat
Penutup 15 menit         Memberikan kesimpulan dari         Memperhatikan dengan Tanya
materi yang disampaikan perasaan puas dan jawab
        Melakukan evaluasi dengan mengerti
memberikan pertanyaan-         Menjawab soal
pertanyaan evaluasi
        Menyampaikan hasil evaluasi
umpan balik
        Tindak lanjut dan harapan
setelah kegiatan

Mengetahui,
Pembimbing Akademik Pembimbing Lahan

(……………………) (………………………...)

MATERI PENYULUHAN
 NYERI SENDI (ASAM URAT)

1.      Pengertian
Peradangan pada sendi akibat endapan kristal asam urat pada sendi atau jari
2.      Penyebab asam urat
a.       Gangguan sejak lahir
b.      Pola makan tidak sehat
c.       Pemakaian alkohol
d.      Obat diuretk atau analgesik
e.       Komplikasi ke hipertensi dan arterosklerosis
3.      Tanda-tanda gejala umum
a.       Bengkak pada sendi
b.      Nyeri pada sendi
c.       Sendi kaku atau tegang
d.      Kemerahan
e.       Pusing
f.       Demam
g.      Rasa malas
h.      Nafsu makan menurun
4.      Pencegahan
Mengatasi asam urat pun lebih mudah, anda cukup menghindari makanan seperti: jeroan
seperti usus, limpa, paru, hati, jantung, dan otak. Melinjo dan olahannya seperti emping; Kacang-
kacangan yang dikeringkan beserta olahannya seperti kedelai, - kacang tanah, kacang hijau, toge,
oncom, tempe, tahu.
 Makanan yang diawetkan seperti sarden, kornet. Kerang, kepiting, cumi-cumi, udang,
ekstrak daging/kaldu.
Minuman beralkohol seperti bir, tape, ragi, tuak, dan minuman hasil fermetasi lainnya.
Sayuran dan buah seperti: bayam, kangkung, daun singkong, asparagus, kacang polong, kacang
buncis, kembang kol, nanas, durian, dan air kelapa.

5.      Penatalaksanan Diet

a.       pembatasan purin
b.     kalori sesuai dengan kebutuhan. Hindari kelebihan dan kekurangan gizi
c.       tinggi karbohidrat
d.      rendah protein
e.       rendah lemak
f.       tinggi cairan
g.   tanpa alkohol

1. Perawatan di Rumah secara mandiri. Langkah-langkah ini dapat membantu

meringankan rasa sakit dan pembengkakan:

 Istirahatkan tungkai yang sakit.

 Jangan lakukan olahraga berat.
 Jauhkan sendi dari hawa yang dingin. 
 Jangan menutupi sendi dengan balutan.

Yang Boleh Dikonsumsi :

Nasi , Ubi, Singkong, Jagung, Roti, Mie/bihun, Cake/kue kering, Puding, Susu, Keju, Telur, dan
beberapa sayuran (kecuali yang ada di kelompok 2) juga buah-buahan.

Yang Boleh Dikonsumsi Namun Tidak Berlebihan :

Daging sapi dan ikan (kecuali yang terdaftar dalam kelompok 3), Ayam, Udang, Tahu, Tempe,
Asparagus, Bayam, Daun singkong, Kangkung, Daun dan biji melinjo (termasuk makanan
olahannya seperti emping).

Yang tidak Boleh Dikonsumsi:

Otak , Hati, Jantung, Ginjal, Jeroan, Ekstrak Daging/Kaldu, Daging bebek, Ikan sarden, Kornet,
Makarel, dan Kerang