PEMERINTAH PROVINSI PAPUA

DINAS PENDIDIKAN MENENGAH

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) NEGERI 2
MIMIKA
Alamat: JalanTipuka,
KelurahanWaniaDistrikMimikaTimurMapurujaya
Telp. 085213423958, E_mail:smkn2.mapurujaya@yahoo.com

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN ( RPP )

Nama Sekolah : SMK NEGERI 2 MIMIKA

Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas
Kelas / Semester : XI (Sebelas) / Ganjil
Tahun Pelajaran : 2018/ 2019`
Alokasi Waktu : 8 x 45 Menit (2 x Pertemuan)

A. Kompetensi Inti

Pengetahuan Keterampilan

3. Memahami, menerapkan dan 4. Melaksanakan tugas spesifik dengan

menganalisis dan mengevaluasi tentang menggunakan alat, informasi, dan
pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
prosedural dan metakognitif memecahkan masalah sesuai dengan
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang bidang kerja agribisnis ternak unggas.
ilmu pengetahuan,teknologi, seni, Menampilkan kinerja di bawah bimbingan
budaya, dan humaniora dalam wawasan dengan mutu dan kuantitas yang terukur
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, sesuai dengan standar kompetensi kerja.
dan peradaban terkait penyebab Menunjukkan keterampilan menalar,
fenomena dan kejadian dalam bidang mengolah, dan menyaji secara efektif,
kerja yang spesifik untuk memecahkan kreatif, produktif, kritis, mandiri,
masalah. kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam
ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi,
kesiapan, meniru, membiasakan, gerak
mahir, menjadikan gerak alami dalam
ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
B. Kompetensi Dasar

KD pada KI Pengetahuan KD pada KI Keterampilan

3.1 Menerapkan Pengadaan Bahan Pakan 4.1 Melakukan pengadaan bahan pakan
untuk membuat pakan ternak unggas untuk membuat pakan ternak unggas

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

Indikator KD pada KI Pengetahuan Indikator KD pada KI Keterampilan

3.1.1Memahami Strategi pengadaan bahan baku 4.1.1 Memilih bahan pakan yang
pakan ternak unggas berkualitas memenuhikriteria kelayakan
3.1.2Mengenal jenis-jenis bahan bahan baku sebagai bahan baku pakan
pakan ternak unggas, lokasi sumber 4.1.2 Mengelompokkan bahan baku pakan
bahan baku pakan ternak unggas dan 4.1.3 Melakukan prosedur penerimaan
harganya bahan baku pakan ternak unggas
3.1.3 Memahami prosedur penerimaan PPK : mengembangkan nilai rasa ingin
bahan baku pakan ternak unggas( PPK tahu,
dibawah )

D. Tujuan Pembelajaran

Pengetahuan Keterampilan

Melalui diskusi dan menggali informasi, Disediakan peralatan dan bahan pakan , peserta
peserta didik dapat: didik dapat:
Memahami persyaratan bahan baku Memilih bahan pakan yang
vpakan ternak unggas memenuhikriteria kelayakan sebagai
Mengenal jenis-jenis bahan baku bahan baku pakan
pakan ternak unggas dan Mengelompokkan bahan baku pakan
karasteristiknya Melakukan prosedur penerimaan bahan
Memahami prosedur penerimaan baku pakan ternak unggas
bahan baku pakan ternak unggas

E. Materi Pelajaran

F. Pendekatan, Model dan Metode Pembelajaran

1. Pendekatan : Saintifik
2. Model Pembelajaran : Discovery Learning (Pembelajaran Inkuiri)
- Stimulation (Pemberian Rangsangan)
- Pembahasan tugas dan indentifikasi masalah
- Observasi
- Pengumpulan data
- Verifikasi/Pembuktian data
 - Kesimpulan/generalisasi
3. Metode Pembelajaran : Diskusi , Tanya jawab, Penugasan kelompok

G. Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan 1

Sintaksis model
Alokasi
Kegiatan Discovery Deskripsi
Waktu
Learning
Pendahuluan 10
 Guru memberi salam menit
 Guru megkondisikan kelas untuk mulai
pembelajaran
 Ketua kelas memimpin doa pada saat
pembelajaran akan dimulai
 Guru memotivasi peserta didik
 Guru mengajukan pertanyaan yang
mengaitkan pengetahuan sebelumnya
dengan materi yang akan dipelajari.
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai peserta didik baik
berbentuk kemampuan proses maupun
kemampuan produk serta manfaat
penguasan kompetensi bagi karir peserta
didik (Motivasi)
 Menjelaskan strategi pembelajaran yang
digunakan.
PPK : Religius,nasionalisme

)Kegiatan Tahap 1: - Guru mengajak peserta didik untuk 155

Inti mengamati melakukan pengamatantentang jenis bahan Menit
bakan ternak berdasarkan sumber/asalnya
dengan cara :
 Membaca uraian materi tentang
strategi pengadaan bahan baku
pakan ternak unggas, meliputi
penentuan spesifikasi bahan baku
pakan ternak unggas dan
pemesanan bahan baku pakan
ternak unggas
- Peserta didik mencari informasi tentang
jenis-jenis bahan baku pakan ternak
unggas berdasarkan sumbernya/asalnya,
 Sintaksis model
Alokasi
Kegiatan Discovery Deskripsi
Waktu
Learning
dengan cara
 Membaca uraian materi
tentangjenis-jenis bahan baku pakan
ternak unggas, lokasi bahan baku
pakan ternak unggas dan harga
pakan ternak dari berbagai sumber
(dari internet dan dari bahan ajar
lain )
Menanya  Setiap kelompok mendapatkan tugas
menganalisa dengan diskusi;
 Berdasarkan hasil pengamatan yang telah
Anda lakukan, dan untuk meningkatkan
pemahaman Anda tentang strategi
pengadaan bahan baku pakan ternak unggas
melalui penentuan spesifikasi dan
pemesanan bahan baku pakan ternak maka
buatlah minimal 2 pertanyaan dan lakukan
diskusi kelompok tentang :
1. Factor-faktor yang perlu
dipertimbangkan dalam penentuan
spesifikasi bahan baku pakan ternak
unggas
2. Factor-jaktor yang perlu
dipertimbangkan dalam pemesnan
bahan baku pakan ternak unggas

Mengumpulkan  Praktek melakukan proses cara penentuan

informasi/ spesifikasi bahan baku pakan ternak dan
pemesanan bahan baku pakan ternak dengan
mencoba
menggunakan lembar kerja ( lembar kerja 1,
terlampir )

 Mencari informasi dari berbagai sumber

melalui buku, modul, internet, serta sumber-
sumber lain yang relevan tentang strategi
pengadaan bahan baku pakan ternak unggas.

Mengasosiasikan
 Berdasarkan teori dari beberapa referensi
/mengolah
yang and abaca, hasil informasi yang telah
informasi
anda peroleh, hasil pengamatan langsung
dan hasil praktek penerapan strategi
pengadaan bahan baku pakan ternak,
buatlah suatu kesimpulan tentang :

 Penerapan strategi pengadaan bahan

baku pakan ternak unggas
 Perbedaan antara teori dengan
praktek/lapangan pada penerapan
strategi pengadaan bahan baku
 Sintaksis model
Alokasi
Kegiatan Discovery Deskripsi
Waktu
Learning
pakan ternak unggas

Menginformasika Berdasarkan hasil pengamatan, pengumpulan

n informasi yang telah dilakukan terhadap
strategi pengadaan bahan baku pakan ternak
/mengkomunikasi
unggas peserta didik :
kan
 membuat laporan tertulis secara individu

 membuat bahan presentase dan

presentasikan didepan kelas secara
berkelompok

Penutup - Guru melakukan refleksi hasil belajar 15

peserta didik Menit
- Guru bersama peserta didik membuat atau
menarik kesimpulan
- Guru melakukan penilaian/
refleksiterhadap kegiatan yang sudah
dilaksanakan.
- Guru memberikan umpan balikdengan
memberikan pertanyaan kepada peserta
didik tentang materi yang telah dipelajari
- Guru memberikan kesempatan peserta
didik untuk bertanya
- Guru mengevaluasi hasil pembelajaran
- Guru memberikan penguatan atas materi
yang telah disampaikan
- Guru menyampaikan informasi / rencana
pembelajaran pada pertemuan berikutnya

Pertemuan ke dua (2)

Sintaksis
model Alokasi
Kegiatan Deskripsi
Discovery Waktu
Learning
Pendahuluan 10 menit
 Guru memberi salam
 Guru megkondisikan kelas untuk
mulai pembelajaran
 Ketua kelas memimpin doa pada saat
pembelajaran akan dimulai
 Sintaksis
model Alokasi
Kegiatan Deskripsi
Discovery Waktu
Learning
 Guru memotivasi peserta didik
 Guru mengajukan pertanyaan yang
mengaitkan pengetahuan sebelumnya
dengan materi yang akan dipelajari.
 Guru menjelaskan tujuan
pembelajaran yang harus dicapai
peserta didik baik berbentuk
kemampuan proses maupun
kemampuan produk serta manfaat
penguasan kompetensi bagi karir
peserta didik (Motivasi)
 Menjelaskan strategi pembelajaran
yang digunakan.

)Kegiatan Tahap 1: - Guru mengajak peserta didik untuk 155

Inti mengamati melakukan pengamatan terhadap Menit
penerimaan bahan baku pakan ternak
unggas dengan cara :
 Membaca uraian materi
tentang penerimaan bahan
baku pakan ternak unggas
meliputi prosedur
penerimaan bahan baku
pakan ternak unggas,control
kualitas pakan ternak unggas
dan penyimpanan bahan
baku pakan ternak unggas
- Peserta didik mencari informasi
di lokasi setempat tentang jenis-
jenis bahan baku pakan unggas,
dengan cara
 Membaca uraian materi
tentang jenis-jenis bahan
baku pakan ternak unggas,
lokasi sumber bahan baku
dan harga bahan baku pakan
ternak unggas
Menanya Berarkan hasil pengamatan yang telah
 Sintaksis
model Alokasi
Kegiatan Deskripsi
Discovery Waktu
Learning
anda lakukan dan untuk meningkatkan
pemahaman anda tentang penerimaan
bahan baku pakan ternak unggas buatlah
minimal 2 p pertanyaan dan lakukan
diskusi kelompok tentang :

 Factor-faktor yang perlu

dipertimbangkan dalam
penerimaan bahan baku pakan
ternak unggas
 Aktivitas apa yang dilakukan
pada saat penerimaan bahan baku
pakan ternak unggas

Mengumpul  Praktek melakukan suatu proses

kan penerimaan bahan baku pakan ternak
unggas dengan menggunakan lembar
informasi/
kerja ( terlampir )
mencoba
 Mencari informasi dariberbagai
sumber : buku, modul, internet, serta
sumber-sumber lain yang relevan)
tentang penerimaan bahan baku pakan
ternak unggas .

Mengasosiasika Berdasarkan teori dari beberapa referensi

n /mengolah yang and abaca, hasil informasi yang
informasi telah anda peroleh, hasil pengamatan
langsung buatlah suatu kesimpulan
tentang :

 Pelaksanaan penerimaan bahan

baku pakan ternak unggas
 Perbedaan antara teori dengan
praktek/lapangan pada
penerimaan bahan baku pakan
ternak unggas

Menginformasi  Peserta didik membuat laporan

kan tertulis secara individu

/mengkomunika  Peserta didik mempresentasikan hasil

sikan pengumpulan informasi dan asosiasi
yang telah dilakukan di depan kelas
secara kelompok

Penutup - Guru melakukan refleksi hasil 15

belajar peserta didik Menit
- Guru bersama peserta didik
membuat atau menarik kesimpulan
 Sintaksis
model Alokasi
Kegiatan Deskripsi
Discovery Waktu
Learning
- Guru melakukan penilaian/ refleksit
erhadap kegiatan yang sudah
dilaksanakan.
- Guru memberikan umpan
balikdengan memberikan pertanyaan
kepada peserta didik tentang materi
yang telah dipelajari
- Guru memberikan kesempatan
peserta didik untuk bertanya
- Guru mengevaluasi hasil
pembelajaran
- Guru memberikan penguatan atas
materi yang telah disampaikan

H. Media dan Alat/Bahan Pembelajaran

Kompetensi Dasar indikator media Alat dan

bahan
3.1 Menerapkan  Memahami strategi - laptop - White board
pengadaan
pengadaan bahan baku - lks
bahan pakan - Spidol
untuk pakan ternak unggas
membuat -gambar
berkualitas - Bahan pakan
pakan ternak
unggas  Mengenal Jenis-jenis bahan
baku pakan ternak unggas
lokasi sunber bahan baku
pakan dan harga bahan baku
pakan ternak unggas
 Memahami Penerimaan
4.1 Melakukan bahan baku pakan ternak
pengadaan
unggas
bahan pakan
untuk
membuat
 Memilih bahan pakan yang
pakan ternak
memenuhi criteria kelayakan
unggas
sebagai bahan pakan

 Mengelompokkan bahan baku

pakan

 Melakukan prosedur
penerimaan bahan baku
pakan ternak unggas
 I. Sumber Belajar :
a. Modul, buku bacaan yang relevan dengan materi pembelajaran
b. Internet

Mapurujaya, Juli 2018

Kepala SMKN 2 Mimika Guru Mata Pelajaran

Rosmaida M Batubara, S.Pd Lusiana Mangading, S.Pt

Nip 19681006 200701 2 002 Nip 19760201 201004 2 002

J. Penilaian Hasil Belajar :

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas
Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas
Kelas : XI/Ganjil

KD Indikator Aspek yang dinilai

Sikap Pengetahuan Keterampilan
3.1 Menerapkan  Memahami Strategi Sikap yang  Test  Test
pengadaan pengadaan bahan baku dinilai adalah tertulis perbuatan
bahan pakan pakan ternak unggas sikap padasaat  Tes non (spikomotorri
untuk membuat berkualitas mengamati, tertulis k)
pakan ternak  Mengenal Jenis-jenis diskusi/  Penugasan  Porto folio
unggas bahan baku pakan bertanya,
ternak unggas lokasi melakukan
sunber bahan baku kegiatan
pakan dan harga bahan praktek dan
baku pakan ternak presentasi.
unggas Sikap yang
 Memahami Penerimaan dinilai
bahan baku pakan meliputi :
ternak unggas 
teliti

disiplin

jujur

tanggung
jawab
4.1. Melakukan  Memilih bahan pakan
 kerjasama
pengadaan bahan yang memenuhi criteria
 santun
kelayakan sebagai bahan
pakan untuk pakan
membuat pakan  Mengelompokkan bahan
ternak unggas baku pakan
 Melakukan prosedur
penerimaan bahan baku
pakan ternak unggas

K. PENILAIAN SIKAP

JURNAL HARIAN
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 2 Mimika
Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas
Materi Pokok : Menentukan spesifikasi bahan pakan ternak
Kelas / Semester : XI/Ganjil
TahunPelajaran : 2018/2019
Pertemuan ke :1
Alokasi Waktu : 1 x 45 menit

1. PENILAIAN SIKAP

Hari/Tanggal:
No Nama Uraian Kejadian Rencana
Istimewa Tindakan/ Pembinaan

5
2. PENILAIAN PENGETAHUAN
a. tes tertulis

Kompetensi Dasar IPK Indikator Soal

Jenis Soal
Soal
3.1 Menerapkan  Strategi  Peserta didik Tes 1. Untuk menjamin
pengadaan bahan dapat tertulis kelangsungan produksi
pengadaan
pakan untuk menguraikan pakan ternak unggas,
membuat pakan bahan baku persyaratan perlu dipilih bahan
ternak unggas bahan baku
pakan ternak pakan yang memenuhi
pakan untuk
unggas membuat pakan criteria kelayakan
ternak unggas sebagai bahan baku
berkualitas
 Peserta didik pakan, sebutkan
 Jenis-jenis dapat criteria tersebut ?
menjelaskan 2. Jelaskan mengapa
bahan baku
pentingnya ketersediaan bahan
pakan ternak pengadaan
baku pakan ternak baik
bahan baku
unggas lokasi kuantitas, kalitas
pakan untuk
sunber bahan memproduksi maupun
pakan ternak kontinyuitasnya mitlak
baku pakan
diperlukan dalam
dan harga  Peserta didik memproduksi pakan
dapat ternak unggas
bahan baku
memberikan
3. Berikan masing-
pakan ternak contoh bahan
baku pakan masing 2 contoh bahan
unggas baku pakan yang biasa
yang digunakan
 Penerimaan untuk membuat digunakan untuk
pakan membuat pakan
bahan baku
unggas
pakan ternak  Peserta didik 4. jelaskan 6 tahapan
dapat
unggas penerimaan bahan
menguraikan
tahapan baku pakan ternak
penerimaan unggas
bahan baku
pakan dan 5. sebutkan beberapa
syarat persyaratan yang
penyimpanan harus diperhatikan
 dalam penyimpanan
pakan

Kunci jawaban test pengetahuan

Jawaban :
1. Untuk menjamin kelangsungan produksi pakan ternak unggas, perlu dipilih bahan pakan
yang memenuhi criteria kelayakan sebagai bahan baku pakan, criteria tersebut adalah:
 Tidak bersaing penggunaannya dengan bahan makanan/bahan pangan
manusiaahulu dengan jenis yang baru seh
 Mudah diperoleh
  Tersedia secara terus menerus/kontinyu dalam jumlah yang memadai
 Harga bahan baku murah

2. Ketersediaan bahan baku pakan ternak baik kuantitas, kalitas maupun

kontinyuitasnya mitlak diperlukan dalam memproduksi pakan ternak unggas karena :
 Memberikan kepastian bahwa kualitas pakan akan tetap terjamin dengan bahan
baku yang tersedia tanpa harus mengubah-ubah formula yang sudah ada sebab
apabila sering mengubah formula akan menyebabkan ternak unggas harus
menyesuaikan diri terlebih dahulu dengan jenis yang pakan yang baru dan
kemungkinan akan menyebabkan ternak menjadi stress.
3. Berikan masing-masing 2contoh bahan baku pakan yang biasa digunakan untuk
membuat pakan unggas :
 Bahan baku sumber energy :
Padi
Jagung
 Bahan baku sumber protein :
Bungkil kelapa
Bungkil kedelai
 Bahan baku sumber mineral :
Tepung kerang
Tepung tulang
 Bahan baku sumber vitamin :
4. Ada 6 tahapan penerimaan bahan baku pakan ternak :
 Pemeriksaan/pengecekan identitas/spesifikasi bahan baku
 Pemastian berat bahan baku
 Pengambilan sample
 Pengujian kualitas bahan baku
 Pemastian pengangkutan bahan baku
 Penyimpanan sample
5. Beberapa persyaratan yang harus diperhatikan dalam penyimpanan pakan :
 Jumlah pakan yang disimpan tidak melebihi kapasitas gudang penyimpanan
 Kadar air pakan tidak lebih dari 14%
 Pakan harus dikemas dalam karung plastic
 Pakan disimpan dalam ruangan yang sejuk, kering, sirkulasi udara baik dan
tidak terkena sinar matahari langsung
 Tumpikan pakan sebaiknya tidak terlalu tinggi
 Penerapan system FIFO
ALAT TEST (KD 3.1)

NO Butir Soal Skor

1 Untuk menjamin kelangsungan produksi pakan ternak unggas, perlu dipilih

bahan pakan yang memenuhi criteria kelayakan sebagai bahan baku pakan, 2
sebutkan criteria tersebut ?
Jawaban:
2 Jelaskan mengapa ketersediaan bahan baku pakan ternak baik kuantitas,
kalitas maupun kontinyuitasnya mitlak diperlukan dalam memproduksi
2
pakan ternak unggas
Jawaban :

3 Berikan masing-masing 2 contoh bahan baku pakan yang biasa digunakan

untuk membuat pakan unggas
2
Jawanan:

4 jelaskan 6 tahapan penerimaan bahan baku pakan ternak unggas 2

Jawaban:

5 sebutkan beberapa persyaratan yang harus diperhatikan dalam 2

penyimpanan pakan

Jawaban :

Skor 10
Kriteria Penilaian
KD.3.1. Menerapkan pengadaan bahan pakan untuk membuat pakan ternak unggas

Rumus konversi nilai tes tertulis

1. Jika menjawab 5 soal dengan benar skor AB
2. Jika menjawab 4 soal dengan benar skor B
3. Jika menjawab 3 soal dengan benar skor C
4. Jika menjawab 2 soal dengan benar skor K

Peringkat Nilai
Amat Baik (AB) 90<AB≤100
Baik (B) 80<B≤90
Cukup (C) 70<C≤80
Kurang (K) ≤70

Rumus Konversi Nilai test tertulis

Jumlah skor yang diperoleh
Nilai = x 100 =..............
Jumlah skor maksimal

NILAI
N SKOR
NAMA SISWA TOTAL
O
AB B C K

10

11
6. PENILAIAN KETERAMPILAN

Contoh soal keterampilan : Lakukan identifikasipengelompokan bahan pakan ternak

No Aspek keterampilan Skor

AB B C K

1 Memilih bahan pakan yang memenuhi criteria

kelayakan sebagai bahan pakan

2 Mengelompokkan bahan baku pakan

3 Melakukan prosedur penerimaan bahan baku

pakan ternak unggas

Instrumen dan kriteria penilaian keterampilan

No Kompetensi Kriteria keberhasilan Perolehan

dasar/indikator 4 3 2 Keterangan
1
4.1. Melakukan Nilai 4 apabila
pengadaan bahan semua
pakan untuk kriteria
benar dan
membuat pakan
tepat waktu
ternak unggas
 Memilih bahan  Mampu memilih bahan Nilai 3 apabila
pakan yang pakan yang berkualitas kriteria
memenuhi criteria benar tetapi
kelayakan sebagai  Dapat mengelompokkan kelebihan
bahan pakan bahan baku pakan waktu 5
menit
 Mengelompokkan
bahan baku pakan Nilai 2 apabila ada 1
 Mampu melakukan
 Melakukan prosedur penerimaan kriteria yang
prosedur bahan pakan dengan baik kurang tepat
penerimaan bahan
baku pakan ternak Nilai 1 apabila ada
lebih dari 1
unggas kriteria yang
kurang tepat

Rumus Konversi Nilai:

Jumlah skor yang diperoleh

Nilai = ____________________X100 = ................
Jumlah skor maksimal
 Nama :.......................................
... Kelompok
:..........................................
Tanggal :.......................................
...

Judul : Menerapkan strategi pengadaan bahan baku pakan ternak unggas

Waktu : 90 menit
Tujuan : Peserta didik dapat menentukan jenis-jenis bahan baku pakan berdasarkan
sumbernya
Alat : - Alat tulis

Bahan : Sampel bahan pakan

Keselamatan : - Pakailah pakaian kerja (jas laboratorium)

dan - Hati-hati dalam menggunakan bahan dan peralatan yang dapat
Kesehatan menimbulkan bahaya
Kerja - Lakukan tugas sesuai prosedur atau langkah kerja yang telah ditentukan
- Simpan dan bersihkan alat yang selesai digunakan
- Bersihkan ruangan apabila kegiatan praktek/tugas telah selesai dilakukan
Langkah kerja : 1. Berdoa sebelum dan sesudah melakukan praktek
2. Buatlah kelompok yang beranggotakan 2-3 siswa per kelompok
3. Siapkan peralatan dan bahan yang digunakan
4. Lakukan pengelompokan bahan pakan berdasaran sumbernya
5. Lakukan pengelompokan bahan pakan berdasarkan asalnya
6. Lakukan pengelompokan berdasarkan bentuknya
Judul : Melakukan penerimaan bahan baku pakan ternak unggas
Waktu : 90 menit
Tujuan : Peserta didik dapat melakukan penerimaan bahan baku pakan ternak unggas
berdarkan prosedur,control kualitas dan penyimpanan bahan baku pakan
ternak unggas
Alat : - Alat tulis

Bahan : Sampel bahan pakan

Keselamatan :- Pakailah pakaian kerja (jas laboratorium)

dan - Hati-hati dalam menggunakan bahan dan peralatan yang dapat
Kesehatan menimbulkan bahaya
Kerja - Lakukan tugas sesuai prosedur atau langkah kerja yang telah ditentukan
dengan penuh tanggungjawab
- Simpan dan bersihkan alat yang selesai digunakan
- Bersihkan ruangan apabila kegiatan praktek/tugas telah selesai dilakukan
Langkah kerja : 1. Berdoa sebelum dan sesudah melakukan praktek
2. Buatlah kelompok yang beranggotakan 2-3 siswa per kelompok
3. Siapkan peralatan dan bahan yang digunakan
4. Lakukan penerimaan bahan baku pakan ternak unggas dengan cara :
 Pemeriksaan identitas bahan baku
 Pastikan berat bahan baku
 Pengambilan sampel bahan baku
 Pengujian kualitas sampel bahan baku
 Pastikan pengangkutan bahan baku
 Lakukan penolakan apabila tidak sesuai dengan pesanan
 Lakukan penyimpanan bahan baku pakan ternak unggas sebelum
digunakan dengan metode stafel dan kunci 5
 Catat data/informasi hasil praktek
 HASIL PENGAMATAN

No Jenis bahan pakan Informasi yang dapat di peroleh dari

cara pengamatan tersebut
Sumber Sumber Sumber Sumber
protein energy vitamin mineral

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Rangkuman:

...........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

NO NAMA SISWA SKOR NILAI

 TOTAL

AB B C K

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Mapurujaya, Juli 2018

Guru mata Pelajaran,

( Lusiana Mangading, S.Pt )

NIP.19760201 201004 2 002
 HASIL ANALISIS
TAHUN PELAJARAN 2018/2019
Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas
Kelas / Semester : XI ATU/Ganjil
Topik : Ulangan Harian / Mid Semester / Semester
Tugas : Teori / Praktik

A. Ketentuan belajar:
1. Perorangan:
Jumlah siswa peserta ujian :
Jumlah siswa yang telah tuntas belajar :
Jumlah siswa yang belum tuntas belajar :
2. Klasikal:
Prosentase siswa yang telah tuntas belajar :

B. Kesimpulan:
1. Jumlah siswa yang perlu perbaikan individual :
2. Secara klasikal siswa yang telah tuntas :
belajar
3. Butir soal yang perlu pembahasan ulang :
adalah nomor

C. Perbaikan dan Pengayaan

1. Perbaikan:

No Nama Siswa % Ketuntasan

.

2. Pengayaan:

No Nama Siswa % Ketuntasan

.

Mapurujaya, Juli 2018

KepalaSekolah Guru Mata Pelajaran
SMK Negeri 2 Mimika

Rosmaida M Batubara, S.Pd Lusiana Mangading, S.Pt

Nip 19681006 200701 2 002 Nip 19760201 201004 2 002
 ABSEN DAN DAFTAR NILAI

MATA PELAJARAN : Agribisnis Pakan Ternak Unggas

KELAS/ SEMESTER : XI/ ATU / Ganjil

N R.
PRAKTIKU U. R. R.
O NAMA KEHADIRAN TUGAS U US NR
M HARIAN P T
H
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 1 1 1 1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Mapurujaya, Juli 2018

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

Rosmaida M Batubara, S.Pd Lusiana Mangading, S.Pt

Nip 19681006 200701 2 002 Nip 19760201 201004 2 002

AGENDA HARIAN
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 2 Mimika
Kelas / Semester : XI/Ganjil
Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas
Materi Pokok : Menentukan Spesifikasi Bahan Pakan Ternak Unggas
Alokasi Waktu : 4 x 45 menit
Pertemuan : 1
Hari/ Tanggal :

NO URAIAN PELAKSANAAN KEGIATAN

GURU SISWA
Jumlah Hadir: siswa
Sakit :
Izin :
Alpa :
Bolos :
Catatan

Mapurujaya, Juli 2018

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

Rosmaida M Batubara, S.Pd Lusiana Mangading, S.Pt

Nip 19681006 200701 2 002 Nip 19760201 201004 2 002