RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

( RPP )

Sekolah : SMK Negeri

Mata Pelajaran : Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian
Kelas / Semester : X / Ganjil
Materi Pokok : Mengidentifikasi Peralatan Panen
Pertemuan ke : 1
Alokasi Waktu : 1 x 3 x 45 menit

A. Kompetensi Inti :
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang
dan lingkup kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian pada tingkat teknis,
spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai
bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional,
regional, dan internasional
KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan
prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan
bidang kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Menampilkan kinerja di
bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan
standar kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan
menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di
bawah pengawasan langsung. Menunjukkanketerampilanmempersepsi,
kesiapan, meniru, membiasakan,gerakmahir,
menjadikangerakalamidalamranahkonkretterkaitdenganpengembangandari
yang dipelajarinya di sekolah, sertamampumelaksanakantugasspesifik di
bawahpengawasanlangsung

A. Kompetensi Dasar
3.5 Mengidentifikasi peralatan panen
4.5 Menentukan peralatan panen

B. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.5.1 Mengidentifikasi jenis-jenis peralatan panen bahan hasil pertanian
3.5.2 Menjelaskan peralatan panen tradisional
3.5.3 Menjelaskan peralatan panen modern
4.5.1 Menunjukkan jenis-jenis peralatan panen bahan hasil pertanian
4.5.2 Menentukan peralatan panen yang sesuai dengan bahan hasil pertanian yang
akan dipanen

1
C. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat
 Mengidentifikasi jenis-jenis peralatan panen bahan hasil pertanian dengan benar
 Menjelaskan peralatan panen tradisional dengan benar
 Menjelaskan peralatan panen modern dengan modern dengan benar
 Menunjukkan jenis-jenis peralatan panen bahan hasil pertanian dengan tepat
 Menentukan peralatan panen yang sesuai dengan bahan hasil pertanian yang akan
dipanen dengan tepat
melalui kegiatan literasi, tayangan gambar, tayangan video, dan diskusi, dengan disiplin,
bekerja sama, responsif, dan bersikap tanggung jawab.

D. Materi Pembelajaran
 Jenis-jenis peralatan panen bahan hasil pertanian
 Macam-macam peralatan panen tradisional
 Macam-macam peralatan panen modern

E. Pendekatan/Model/Metode Pembelajaran (Rincian dari Kegiatan)

1. Pendekatan : Saintific Learning
2. Model : Inquiry Based Learning
3. Metode : ceramah, diskusi, tanya jawab

F. Kegiatan Pembelajaran
Alokasi
Kegiatan Sintak DeskripsiKegiatan
Waktu
Pendahuluan 1. Guru menyampaikansalam,
memeriksakondisikerapihandankebersihankel
as, menyiapkan media danalatsertabuku yang
perlukan
2. Guru
memeriksakesiapanpesertadidikuntukbelajar
(menanyakankabarpesertadidikdanmemeriksa
kehadiranpesertadidik)
3. Salah seorangpesertadidikmemimpindoa
4. Guru
10
menyampaikanrencanakegiatandiskusikelomp
menit
ok yang akandilaksanakan
5. Guru memberikanpesan moral dan spiritual
6. Gurumemberipertanyaanmenantangterkaitmat
eri yang
akandisampaikansehinggamemotivasibelajarp
esertadidik
7. Guru
menyampaikanmanfaatdanaplikasimateri ajar
dalamkehidupansehari-hari
8. Guru

2
 Alokasi
Kegiatan Sintak DeskripsiKegiatan
Waktu
melakukanapersepsikemampuanpesertadidikd
enganmateri yang akandisampaikan
9. Guru menyampaikantopiktentang
“Identifikasi peralatan panen”
sertamanfaatnyadalamkehidupansehar-hari
10. Pesertadidikmenerimainformasikompetensi,
materi, tujuan, danlangkahpembelajaran yang
akandilakukan
11. Guru membagipesertadidikkedalam 6
kelompok
Kegiatan Inti Orientasi MengamatidanMenyanya 110
masalah 1. Guru menyampaikan topik tentang peralatan menit
panen dan menyampaikan permasalahan
terkait peralatan panen
2. Masing-masing kelompok
mengamatipermasalahan yang diberikan guru
tentangperalatan panen
3. Masing-masing kelompokmelaksanakan
kegiatan literasi moduldasarpenanganan
bahanhasilpertanianmateri ajar peralatan
panen
4. Pesertadidikbertanyakepada guru
atautemanberkaitandengan jenis-jenis alat
panen
Pengumpulan MengumpulkanInformasi
Data 1. Guru menayangkan gambar macam-macam
danVerifikasi alat panen tradisional
2. Guru menayangkan video macam-macam alat
panen modern
3. Guru menugaskan masing-masing kelompok
untuk berdiskusi kelompok membahas
permasalahan mengenai :
 Jenis-jenis peralatan panen (kelompok
1&2)
 Macam-macam peralatan panen
tradisional (kelompok 3&4)
 Macam-macam peralatan panen modern
(kelompok 5&6)
4. Pesertadidikberdiskusi kelompok membahas
permasalahan yang ada dan dipersilahkan
membaca literasi dari modul ajar dan mencari

3
 Alokasi
Kegiatan Sintak DeskripsiKegiatan
Waktu
referensi dari internet
Pengorganisasia MengumpulkanInformasidanMengasosiasi
n dan formulasi 1. Guru mendorongmasing-masing
eksplanasi kelompokmengumpulkan dan melakukan
pembahasan dari hasil diskusi tentang
permasalahan terkait
2. Masing-masing
kelompokmemperhatikanhasilinformasi yang
telahdiperolehsecaraberkelompok
3. Masing-masing kelompok
Menganalisis membuatsimpulandarihasildiskusi yang
Proses Inkuiri telahdilaksanakan
Mengkomunikasikan
4. Guru
menugaskanpesertadidikmenyajikansimpulan
secara berkelompok
5. Peserta didik secara berkelompok membuat
kesimpulan terhadap materi yang dikaji dan
menuliskannya dalam lembar notulensi.
6. Peserta didik (perwakilan kelompok)
mempresentasikan hasil kesimpulannya di
depan kelas secarabergiliran mengenai materi
yang dikaji.
7. Pesertadidikdari kelompok lain
memberikantanggapanterhadappertanyaan
yang munculsaatpresentasi
8. Pesertadidikmenerimamasukandanmemperbai
kihasilpekerjaannyasesuaimasukan yang
relevan
9. Peserta didik antar kelompok berdiskusi untuk
menghasilkan kesimpulan yang paling tepat.
Penutup Simpulan 1. Pesertadidikmenanyakanhal-hal yang 15
masihragudanmelakukanevaluasi menit
2. Guru
membantupesertadidikuntukmenjelaskanhal-
hal yang
masihdiragukansehinggainformasimenjadiben
ardantidakterjadikesalahpahamanmateri
3. Seluruh rangkaian aktivitas pembelajaran
dan hasil-hasil yang diperoleh untuk
selanjutnya secara bersama menemukan

4
 Alokasi
Kegiatan Sintak DeskripsiKegiatan
Waktu
manfaat langsung maupun tidak langsung dari
hasil pembelajaran yang telah berlangsung
4. Pesertadidikmenyimpulkanmateri di
bawahbimbingan guru
5. Guru
melakukanrefleksidanumpanbalikterhadap
proses danhasilpembelajaran
6. Guru melakukanevaluasi dan menyuruh
peserta didik secara individu untuk
mengerjakannya
7. Guru
memberikantindaklanjutdalambentukpemberi
antugas (individuataukelompok)
8. Guru
menginformasikanrencanakegiatanpembelajar
anuntukpertemuanselanjutnya
9. Guru
mengakhirikegiatanbelajardenganmemberikan
pesanuntukmempelajarimateri ajar
selanjutnya
10. Guru menyuruh salah satu peserta didik untuk
memimpin doa penutup

G. Alat dan Sumber Pembelajaran

1. Media : Gambar jenis-jenis peralatan panen tradisional
Video jenis-jenis peralatan panen modern
2. Alat/Bahan : Laptop Speaker aktif
Proyektor dan Infokus Spidol
Papan tulis Smartphone
3. Sumber Belajar :
a. Falah, Hayat Al. 2017. Macam-Macam Alat Panen. [online] Tersedia di
https://hayatalfalah.blogspot.com/2017/05/macam-macam-alat-panen.html. Diakses
pada 20 Agustus 2018.
b. Kemendikbud. 2008. ModulDasarPenanganan BahanHasilPertaniandanPerikananKelas
X Semester 1. Hal. 223-251.
c. Lisa, Maya. 2012. Mesin Pemanen Anggur (Grape Harvester). [online] Tersedia di
http://blog.ub.ac.id/mayalisaaa/2012/05/26/mesin-pemanen-anggurgrape-harvester/.
Diakses pada 20 Agustus 2018.

H. Penilaian Proses dan Hasil Pembelajaran

1. Teknik Penilaian
a. Penilaian Kompetensi Pengetahuan
1) Teknik penilaian : Tes tertulis
2) Bentuk penilaian :Essay
5
 3) Instrumen penilaian : Tes (terlampir)
b. Penilaian Kompetensi Keterampilan
1) Teknik penilaian : Tes praktik (presentasi)
2) Bentuk penilaian : Skala penilaian
3) Instrumen penilaian : Non tes
c. Penilaian Kompetensi Sikap
1) Teknik penilaian : Observasi
2) Bentuk penilaian : Skala penilaian
3) Instrumen penilaian : Non tes

6
Instrumen Penilaian Kompetensi Pengetahuan
Kompeten Indikator Indikator Soal Jenis Soal Kunci Jawaban Rubrik Penilaian
si Dasar Soal
3.6 Meng 3.6.1 Mengidentifika Peserta didik Tes 1. Jelaskan dan Peralatan panen bahan hasil pertanian  eserta didik diberi
identi si jenis-jenis dapat Tulis berikan contoh terbagi menjadi dua jenis, yaitu : skor 4 jika menjawab
fikasi peralatan mengidentifikasi Essay masing-masing a. Peralatan panen tradisional 4 dari indikator
peral panen bahan jenis-jenis jenis peralatan merupakan peralatan panen yang berikut :
hasil pertanian peralatan panen panen bahan hasil banyak digunakan oleh petani - peralatan panen
atan
bahan hasil pertanian! Indonesia karena mudah digunakan, tradisional
panen
pertanian mudah didapat, dan murah - contoh peralatan
panen tradisional
Contoh: pisau, gunting, galah
- peralatan panen
b. Peralatan panen modern merupakan
modern
peralatan panen berupa mesin
- contoh peralatan
Contoh: mesin panen pagi, mesin modern
panen anggur  Peserta didik diberi
skor 3 jika menjawab
3 dari indikator di atas
 Peserta didik diberi
skor 2 jika menjawab
2 dari indikator di atas
 Peserta didik diberi
skor 1 jika menjawab
1 dari indikator di atas
3.6.2 Menjelaskan Peserta didik Tes 2. Jelaskan 4 jenis 4 jenis peralatan panen tradisional  Jika peserta didik
peralatan dapat Tulis peralatan panen beserta komoditas hasil panennya : menjawab tepat 4
panen menjelaskan Essay tradisional beserta a. Cangkul : untuk komoditas indikator dari kunci
tradisional peralatan panen komoditas hasil umbi jawaban diberi skor 4
tradisional panennya! b. Pisau : untuk komoditas sayuran  Jika peserta didik
c. Galah : untuk komoditas buah menjawab tepat 3
d. Sabit : untuk komoditas kelapa indikator dari kunci
jawaban diberi skor 3

7
Kompeten Indikator Indikator Soal Jenis Soal Kunci Jawaban Rubrik Penilaian
si Dasar Soal
 Jika peserta didik
menjawab tepat 2
indikator dari kunci
jawaban diberi skor 2
 Jika peserta didik
menjawab tepat 1
indikator dari kunci
jawaban diberi skor 1
3.6.3 Menjelaskan Peserta didik Tes 3. Mesin reaper 4 langkah pengoperasian mesin reaper  Jika peserta didik
peralatan dapat menjelaskan Tulis merupakan salah yaitu : menjawab tepat 4
panen modern peralatan panen Essay satu jenis mesin a. Sebelum pengoperasian mesin indikator dari kunci
modern untuk memanen reaper, terlebih dahulu jawaban diberi skor 4
 Jika peserta didik
padi. Jelaskan 4 potong/panen padi dengan sabit
menjawab tepat 3
langkah pada ke 4 sudut petakan sawah indikator dari kunci
pengoperasian dengan ukuran ± 2 m x 2 m jawaban diberi skor 3
mesin tersebut! sebagai tempat berputarnya  Jika peserta didik
mesin reaper menjawab tepat 2
b. Sebelum mesin dihidupkan, indikator dari kunci
arahkan mesin pada tanaman jawaban diberi skor 2
padi yang akan dipanen.  Jika peserta didik
menjawab tepat 1
Pemanenan dimulai dari sisi indikator dari kunci
sebelah kanan petakan jawaban diberi skor 1
c. Pemotongan dilakukan
sekaligus untuk 2 atau 4 baris
tanaman dan akan terlempar
satu tertumpuk di sebelah kanan
mesin tersebut
d. Pemanenan dilakukan dengan
cara berkeliling dan selesai di
8
Kompeten Indikator Indikator Soal Jenis Soal Kunci Jawaban Rubrik Penilaian
si Dasar Soal
tengah petakan

4. Dalam memilih 4 hal yang harus dipertimbangkan  Jika peserta didik

mesin yang tepat dalam memilih mesin yang tepat untuk menjawab tepat 4
untuk pemanenan pemanenan padi yaitu : indikator dari kunci
padi, ada 4 hal a. Unjuk kerja dan upah dari jawaban diberi skor 4
 Jika peserta didik
yang harus buruh panen dengan cara
menjawab tepat 3
dipertimbangkan, tradisional indikator dari kunci
jelaskan! b. Harga, biaya perawatan, umur, jawaban diberi skor 3
kinerja dari setiap mesin  Jika peserta didik
c. Tingkat kekeringan dan daya menjawab tepat 2
dukung tanah pada saat panen indikator dari kunci
d. Cara pengumpulan, jawaban diberi skor 2
pengeringan, transportasi,  Jika peserta didik
menjawab tepat 1
perontokan, dan pengeringan
indikator dari kunci
gabah setelah pemotongan jawaban diberi skor 1

9
Kompeten Indikator Indikator Soal Jenis Soal Kunci Jawaban Rubrik Penilaian
si Dasar Soal
5. Anggur Cara kerja Grape Harvester yaitu :  Jika peserta didik
merupakan  Operator cukup mengemudikan menjawab tepat 4
komoditas buah- motor penggerak melintasi pohon indikator dari kunci
buahan dengan anggur, maka pohon anggur akan jawaban diberi skor 4
masa panen secara otomatis masuk ke mesin  Jika peserta didik
sekitar 90-100 melalui katup input. menjawab tepat 3
hari. Jelaskan  Di dalam mesin, anggur indikator dari kunci
prinsip kerja dirontokkan dari pohonnya, lalu jawaban diberi skor 3
mesin yang hasil rontokan tersebut dibawa  Jika peserta didik
menjawab tepat 2
digunakan untuk menuju tabung pemisah melalui v-
indikator dari kunci
memanen belt.
jawaban diberi skor 2
komoditas anggur  Di dalam tabung, anggur diproses
 Jika peserta didik
tersebut! dan dipisahkan antara anggur
menjawab tepat 1
berkualitas baik dan jelek. indikator dari kunci
 Selanjutnya anggur dimasukkan ke jawaban diberi skor 1
dalam masing-masing bak
penampung sesuai kualitasnya.Lalu
pohon anggur kembali dikeluarkan
melalui katup output dan setelah
pemanenan selesai, motor
penggerak dikemudikan menjauhi
pohon anggur.

10
Instrumen Penilaian Kompetensi Keterampilan
Penilaian kompetensi keterampilan (presentasi)
Aspek Penilaian
Kejelasan
Nama Siswa / Kelompok Pengetahuan Penampilan
Persentasi
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Rubrik penilaian kompetensi keterampilan (presentasi)

Kejelasan presentasi
Skor 4 Peserta didik berbicara dengan jelas dan tidak ada kesalahan
pengucapan kalimat
Skor 3 Peserta didik berbicara dengan jelas dan ada kesalahan
pengucapan satu kalimat
Skor 2 Peserta didik berbicara dengan jelas dan ada kesalahan
pengucapan dua kalimat
Skor 1 Peserta didik berbicara dengan tidak jelas dan ada kesalahan
pengucapan lebih dari dua kalimat
Pengetahuan
Skor 4 Menyampaikan materi terkait:
- Macam-macam pengujian mutu bahan
- Prinsip dasar pengujian kadar air bahan
- Prinsip dasar pengujian kadar lemak bahan
- Prinsip dasar pengujian kadar protein bahan
Skor 3 Terdapat satu indikator yang tidak tersampaikan
Skor 2 Terdapat dua indikator yang tidak tersampaikan
Skor 1 Terdapat tiga indikator yang tidak tersampaikan
Penampilan
Skor 4 Peserta didik memenuhi beberapa kriteria berikut:
- Menyiapkan alat tulis dan LKPD diskusi
- Membawa alat bantu presentasi
- Menggunakan seragam sekolah sesuai jadwalnya
- Kehadiran anggota kelompok lengkap
Skor 3 Terdapat satu indikator yang tidak terpenuhi
Skor 2 Terdapat dua indikator yang tidak terpenuhi
Skor 1 Terdapat tiga indikator yang tidak terpenuhi

11
Instrumen Penilaian Kompetensi Sikap
Penilaian Sikap dengan observasi
Nilai
Tanggung
NamaPesertadidik/ Disiplin Kerjasama Responsif Akhir
No jawab
Kelompok (Modus)

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1.

2.

3.

4.

Rubrik PenilaianSikap:
Nama Skala
Deskripsi Sikap
Sikap Penilaian
Disiplin 4 Datang ke kelas tepat pada waktu yang semestinya (07.00)
3 Datang ke kelas lebih lima menit dari waktu yang semestinya
(07.05)
2 Datang ke kelas lebih sepuluh menit dari waktu yang semestinya
(07.10)
1 Datang ke kelas lebih lima belas menit dari waktu yang
semestinya (07.15)
Kerjasama 4 >75% anggota kelompok yang terlibat dalam kerja kelompok
3 50% - 75% anggota kelompok yang terlibat dalam kerja
kelompok
2 25% - 50% anggota kelompok yang terlibat dalam kerja
kelompok
1 <25% anggota kelompok yang terlibat dalam kerja kelompok
Responsif 4 Peserta didik memenuhi kriteria:
- Menjawab pertanyaan dalam kegiatan belajar
- Mengemukakan pendapat dalam kegiatan belajar
- Mengutarakan pertanyaan dalam kegiatan belajar
3 Terdapat satu kriteria yang tidak terpenuhi
2 Terdapat dua kriteria yang tidak terpenuhi
1 Terdapat tiga kriteria yang tidak terpenuhi
Tanggung 4 Peserta didik mengumpulkan tugas tepat waktu
jawab 3 Peserta didik mengumpulkan tugas lebih satu hari dari waktu
yang telah ditentukan
2 Peserta didik mengumpulkan tugas lebih dua hari dari waktu
yang telah ditentukan
1 Peserta didik mengumpulkan tugas lebih dari dua hari dari waktu
yang telah ditentukan

12
 1. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
a. Remedial
 Remedial dapat diberikan kepada peserta didik yang belum mencapai KKM
maupun kepada peserta didik yang sudah melampui KKM. Remidial terdiri
atas dua bagian : remedial karena belum mencapai KKM dan remedial
karena belum mencapai Kompetensi Dasar
 Guru memberi semangat kepada peserta didik yang belum mencapai KKM
(Kriteria Ketuntasan Minimal). Guru akan memberikan tugas bagi peserta
didik yang belum mencapai KKM (Kriterian Ketuntasan Minimal),
b. Pengayaan
 Pengayaan diberikan untuk menambah wawasan peserta didik mengenai
materi pembelajaran yang dapat diberikan kepada peserta didik yang telah
tuntas mencapai KKM atau mencapai Kompetensi Dasar.
 Pengayaan dapat ditagihkan atau tidak ditagihkan, sesuai kesepakatan
dengan peserta didik.
 Direncanakan berdasarkan IPK atau materi pembelajaran yang membutuhkan
pengembangan lebih luas

Mengetahui, Makassar, 14 Agustus 2018

Kepala SMK N/S Guru Mata Pelajaran

.............................................. ............................................
NIP. NIP.

13