Petunjuk Praktikum

Ikatan Kimia : Percobaan Kepolaran Senyawa Kimia

A. Tujuan
1) Siswa mampu memahami dan menentukan senyawa kovalen polar dan non polar
2) Siswa mampu menyelidiki pengaruh medan listrik terhadap beberapa senyawa kovalen
B. Dasar Teori
Senyawa kovalen adalah senyawa yang terbentuk dari gabungan dua atau lebih unsur
yang berbeda melalui ikatan kovalen. Ikatan kovalen terjadi akibat adanya dua atom non
logam yang saling berbagi elektron (sharing electron). Ikatan kovalen dapat dibedakan
menjadi dua macam, yaitu ikatan kovalen berdasarkan Pasangan Elektron Ikatan (PEI) dan
perbedaan muatan keelektronegatifan.
Ikatan kovalen berdasarkan perbedaan muatan keelektronegatifan dibedakan menjadi
dua, yaitu ikatan kovalen polar dan non polar. Ikatan kovalen polar terbentuk antara atom-
atom yang mempunyai perbedaan keelektronegatifan besar sehingga dapat menghantarkan
arus listrik pada fasa larutan (aqueous) contohnya H2O, CH3COOH, C2H5OH dan NH3.
Sementara itu, ikatan kovalen non polar tersusun dari atom-atom yang memiliki perbedaan
keelektronegatifan rendah sehingga tidak dapat menghantarkan arus listrik contohnya CO2,
BF3, H2 dan minyak.

C. Alat dan Bahan

Alat Jumlah Bahan Jumlah

Buret & Statif 1 buah Air 25 mL

Pengaduk 1 buah Asam asetat (Asam cuka) 25 mL
Gelas kimia 1 buah Minyak goreng 25 mL
Corong 1 buah Etanol 25 mL
Pipet tetes 1 buah
Kain flanel secukupnya
Penggaris plastic 1 buah

D. Cara Kerja
1) Rangkai alat seperti pada gambar di bawah.
2) Isikan 25 mL air ke dalam buret dengan menggunakan corong.
3) Gosokkan penggaris plastik pada kain flanel.
4) Alirkan air dari buret dengan membuka kran buret, kemudian dekatkan penggaris yang
telah digosok pada aliran air dari buret. Amati apakah aliran berbelok.

1
 5) Lakukan langkah 2 sampai 4 dengan mengganti air dengan minyak goreng, asam asetat
(asam cuka) dan etanol.

Gambar 1. Susunan Alat Percobaan Kepolaran Senyawa

E. Hasil Pengamatan

Nomor Nama Larutan Hasil Pengamatan Jenis Ikatan Kovalen

1.
2.
3.
4.

F. Kesimpulan:

G. Tugas
1) Mengapa ada senyawa yang dibelokkan oleh medan listrik dan ada yang tidak ?
2) Mengapa senyawa kovalen ada yang terpengaruh medan listrik (polar) dan ada yang tidak
(nonpolar) ?

2
3) Dari senyawa-senyawa kimia yang dipakai dalam praktikum di atas, menurutmu manakah
yang termasuk senyawa kovalen polar ? Jelaskan alasanmu !
4) Dari senyawa-senyawa kimia yang dipakai dalam praktikum di atas, menurutmu manakah
yang termasuk senyawa kovalen non polar ? Jelaskan alasanmu !
5) Buatlah kesimpulan berdasarkan data hasil percobaan !

3
 FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM
“Judul Praktikum”
A. Tujuan Praktikum
Berisi tujuan atau hal yang dicapai setelah siswa melaksanakan praktikum
B. Landasan Teori
Berisi teori-teori yang berkaitan dengan praktikum atau teori yang mendasarinya. Landasan
teori dapat diperoleh dari sumber buku, jurnal atau artikel dengan mencantumkan sitasinya.
C. Alat dan Bahan
Berisi daftar alat dan bahan yang digunakan selama praktikum
D. Prosedur Kerja
Berisi alur pelaksanaan praktikum yang biasanya dibuat diagram alir atau berupa bagan alur
kerja. Contoh Diagram Alir:
Tahu 1 gram

Dimasukkan ke dalam labu kjedahl, lalu ditambahkan

katalisator yang terdiri dari 7,5 gram Na2SO4 anhidrida
dan 0,5 gram CuSO4.5H2O

Dilakukan destruksi sampai berubah warna menjadi

hijau dan dipastikan asap hilang.

Dilakukan destruksi pada suhu 300°C, dengan

ditambahkan 15 mL H2SO4 pekat.

Hasil

E. Data Pengamatan
Berisi data-data hasil praktikum ditulis dalam tabel untuk mempermudah pembacaan data.
F. Pembahasan
Berupa paragraf deskripsi atau narasi membahas data pengamatan, mengapa diperoleh hasil
seperti itu, pengembangan teori, dan menghubungkan hasil praktikum dengan teori yang ada
sehingga menghasilkan sebuah informasi lengkap dan menjawab tujuan praktikum.
G. Kesimpulan
Kesimpulan berisi hasil atau ringkasan pembahasan sesuai dengan tujuan. Jumlah kesimpulan
biasanya sama dengan jumlah tujuan.
H. Daftar Pustaka
Penulisan sumber-sumber referensi
I. Tugas
Berisi jawaban dari tugas.
J. Dokumentasi
Hasil dokumentasi ketika praktikum, diprint lalu ditempel.
Semarang,………………..

4
Guru Pengampu, Praktikan,

………………………… …………………………….

5
 Kisi-Kisi Penilaian Laporan Praktikum Kepolaran Senyawa Kimia
SMA NEGERI 3 SEMARANG
Landasan Teori ✓ Pengertian Ikatan Kovalen
✓ Macam-Macam Ikatan Kovalen
✓ Macam-Macam Ikatan Kovalen berdasarkan
Perbedaan Muatan Keelektronegatifan
✓ Ciri-Ciri Ikatan Kovalen Polar dan Contoh
Senyawa Kimianya
✓ Ciri-Ciri Ikatan Kovalen Non Polar dan
Contoh Senyawa Kimianya
✓ Cara Membedakan Senyawa Kovalen Polar
dan Non Polar
Prosedur Kerja ✓ Menggunakan skema/diagram alir
✓ Menggunakan kalimat pasif/netral
Pembahasan ✓ Bahas praktikum yang sudah kamu lakukan
lalu kaitkan dengan literatur yang ada.
✓ Jelaskan penyebab senyawa kimia ada yang
dapat dibelokkan oleh medan listrik dan ada
yang tidak.
✓ Jelaskan penyebab senyawa kovalen polar
dapat terpengaruh medan listrik dan senyawa
kovalen non polar tidak terpengaruh medan
listrik.
✓ Jelaskan senyawa kimia mana saja yang
termasuk senyawa kovalen polar dan non
polar dalam praktikum di atas.
✓ Tuliskan cara membedakan senyawa kovalen
polar dan non polar dalam praktikum di atas.
Kesimpulan ✓ Kesesuaian tujuan dengan kesimpulan

Daftar Pustaka ✓ Penulisan lengkap (pengarang, tahun, nama

buku, penerbit, dll)
✓ Banyaknya referensi
Tugas ✓ Menjawab semua pertanyaan

Dokumentasi ✓ Lengkap

6
Laporan ditulis tangan di buku batik (tidak boleh ada yang diketik), masing-masing siswa
mengumpulkan meskipun percobannya berkelompok.
DEADLINE PENGUMPULAN: Sepekan setelah pelaksanaan praktikum