Soal-soal pkwu

Nama: Arfah

1. Sebuah sampah/ limbah basah yang berasal dari makhluk hidup sering dipakai dalam kerajinan
limbah disebut sampah ….

a. organik

b. rumah tangga

c. basah

d. anorganik

e. tekstil

2. Berikut kepercayaan atau rasa yakin yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha kerajinan bahan
limbah, kecuali ….

a. kecerdasan sendiri

b. kemampuan untuk bekerja secara kreatif dan inovatif

c. kemampuan untuk menyelesaikan pekerjaan dengan baik

d. keyakinan dapat menguasai pasar

e. kecakapan yang diperoleh dari hasil pendidikan, kursus, latihan, dan pengalaman dalam bekerja

3. Wirausaha kerajinan bahan limbah adalah ….

a. proses dinamis untuk menciptakan tambahan kemakmuran dari limbah

b. kegiatan menimbun limbah dan dijual ke sentra industry/ pabrik

c. mereka yang suka ikut-ikutan dalam membuka usaha kerajinan tangan

d. pegawai atau karyawan kantor dan UKM

e. pekerjaan yang kasar dan melelahkan dalam membuat kerajinan dari bahan keras

4. Berikut bukan informasi penting bagi seorang wirausahawan kerajinan bahan limbah berbentuk
bangun datar, yaitu ….

a. jumlah karyawan yang bekerja

b. keinginan para konsumen terhadap suatu produk

c. keadaan persaingan dalam dua bisnis

d. lingkungan usaha yang dihadapi

e. peluang pasar yang bisa diraih

5. Berikut bukan termasuk kepekaan seorang wirausahawan kerajinan bahan limbah berbentuk
bangun datar terhadap lingkungannya, yaitu ….

a. pandai dalam bergaul

b. pengenalan terhadap arti lingkungan

c. memiliki keinginan yang besar untuk menggali dan mendayagunakan sumber-sumber ekonomis di
lingkungan setempat

d. rasa syukur atas segala yang diperoleh atau dimiliki

e. pandai menghargai waktu

6. Salah satu tujuan kewirausahaan, yaitu ….

a. sebagai generator pembangunan ekonomi

b. menciptakan tenaga kerja baru

c. mendidik masyarakat agar hidup sederhana

d. memberikan contoh kepada para generasi muda untuk bekerja keras

e. meningkatkan jumlah wirausahawan yang berkualitas dan berdedikasi tinggi

7. Perancangan karya kerajinan melalui konsep dan gambar rencana, dengan mempertimbangkan
nilai fungsi, kenyamanan, keamanan/keselamatan, kesehatan, kepraktisan, keunikan, dan
keindahan/estetika, trend pasar (nilai ekonomi) disebut ….

a. pengertian kerajinan

b. desain kerajinan

c. peluang usaha

d. manfaat kerajinan

e. fungsi kerajinan

8. berikut contoh limbah yang bisa digunakan sebagai bahan kerajinan limbah berbentuk bangun
datar, kecuali …

a. kain bekas jahitan penjahit

b. serutan kayu

c. daun pisang

d. limbah jagung

e. botol plastik
9. Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam menetapkan desain proses produksi kerajinan
limbah berbentuk bangun datar, kecuali ….

a. jenis kerajinan

b. teknik

c. pendistribusian

d. manfaat

e. pengemasan

10. Kerajinan di Indonesia Menjadi Komoditi Negara Yang Dapat Meningkatkan

a. Keuntungan

b. Pasar

c. Turis ke indonesia

d. Devisa

E. Budaya

11. Kegiatan penciptaan, pengubahan atau penambahan nilai guna suatu barang disebut....

A. Teknik produksi

B. Analisis gagasan

C. Penjualan

D. Pengemasan

E. Proses produksi

12. Perencanaan proses produksi meliputi berikut, kecuali?

A. Proses persiapan

B. Analisis gagasan

C. Prosedur kerja

D. Penyaringan gagasan

E. Uji coba produksi

13. Menetapkan dan menentukan urut-urutan proses produksi bahan limbah mentah sampai
menjadi produk akhir yaitu kerajinan tangan berbentuk bangun datar disebut ….
a. routing

b. dispatching

c. follow up

d. scheduling

e. patching

14. Limbah rumah tangga adalah limbah yang berasal dari dapur, kamar mandi, cucian, limbah bekas
industri rumah tangga dan kotoran manusia. Limbah rumah tangga yang terlalu banyak jika tidak
dapat ditanggulangi sangat berpotensi mencemari dan meracuni lingkungan.

Salah satu contoh limbah rumah tangga adalah ….

a. logam berat

b. penggunaan pestisida

c. kebocoran minyak di perairan

d. air kakus dan dapu

e. karbondioksida

15. Wujud limbah berdasarkan wujudnya berikut adalah limbah ….

a. pabrik

b. sampah

c. padat

d. rumah tangga

e. bahan bakar

16. Berikut yang termasuk limbah gas adalah ….

a. karbon dioksida

b. bungkus makanan

c. minyak goring

d. rembesan AC

e. sampah plastik

17. Plastik, botol, kertas, dan kardus merupakan contoh limbah jenis ….

a. padat
b. industry

c. cair

d. domestik

e. gas

18. Berdasarkan sumber limbah dapat dikelompokan menjadi empat bagian, berikut yang bukan
merupakan sumber limbah adalah ….

a. pertanian

b. industry

c. organik

d. pertambangan

e. rumah tangga

19. Usaha servis elektronik keliling kampung atau rumah-rumah menggunakan peralatan sistem
teknik, disebut.....

A. Servis speaker aktif

B. Servis komputer

C. Servis dispenser

D. Toko servis elektronik

E. Servis dadakan

20. Bentuk tang kombinasi, yaitu ….

a. kecil dan tipis

b. besar dan kuat

c. kecil dan kuat

d. tipis dan besar

e. bergerigi dan tajam

21. Perhatikan ciri-ciri tang berikut!

(1) Tang ini bagian tengahnya berbentuk tajam dan runcing

(2) Memiliki daya potong relatif kecil

(3) Tidak boleh digunakan untuk memotong kabel yang besar ataupun keperluan lain.
Berdasarkan ciri tersebut, termasuk jenis tang ….

a. potong

b. panjang

c. kombinasi

d. lancip

e. tumpul

22. Tang yang memiliki mulut mencong cukup panjang, yaitu tang ….

a. potong

b. panjang

c. bor

d. obeng

e. kunci inggris

23. Alat sistem teknik yang berfungsi untuk memukul atau menancapkan paku, yaitu ….

a. tang

b. palu

c. obeng

d. multimeter

e. cutter

24. Obeng terdiri atas tiga bagian penting, yaitu ….

a. batang, kepala dan badan

b. badan, kepala dan pegangan

c. mata, kepala dan badan

d. mata, pegangan dan batang

e. batang, colokan dan PCB

25. Alat yang digunakan untuk menjempit kaki komponen saat penyolderan dan memegang
benda/komponen kecil saat proses servis elektronik yaitu ….

a. pinset
b. solder atraktor

c. bor

d. gunting seng

e. gergaji besi

26. Berikut merupakan faktor eksternal dalam pemunculan ide wirausaha servis elektronik, kecuali…

a. masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

b. kesulitan yang dihadapi sehari-hari

c. kebutuhan yang belum terpenuhi baik untuk dirinya maupun orang lain

d. pemikiran yang besar untuk menciptakan sesuatu yang baru

e. pengetahuan yang dimiliki

27. Berikut ini adalah contoh modifikasi makanan khas daerah dari yang dimodifikasi

bahan bakunya adalah....

a. Telur asin asap

b. Burger rendang

c. Jamu kemasan botol

d. Pempek lele

e. Puding cendol

28. Perhatikan pernyataan berikut ini!

1) menggunakan BTP yang ada ijinnya

2) menggunakan BTP dalam jumlah yang dibolehkan

3) menggunakan jenis BTP yang sesuai dengan karakter produknya

4) menggunakan BTP yang banyak agar tampilan makanan sangat menarik

Pernyataan yang paling tepat terkait pemakaian BTP pada modifikasi makanan khas daerah adalah....

a. (1), (2), dan (3)

b. (1), (2), dan (4)

c. (2), (3), dan (4)

d. (3) dan (4)

e. (4) saja
29. Bahan dasar pembuatan lumpia khas Semarang adalah rebung. Modifikasi isian lumpia yang
dapat dilakukan untuk seorang vegetarian yang tidak menyukai rebung adalah...

a. Mengganti rebung dengan ikan

b. Mengganti rebung dengan kepiting

c. Mengganti rebung dengan udang

d. Mengganti rebung dengan ayam

e. Mengganti rebung dengan jamur tiram

30. Bentuk variasi rasa yang dapat dilakukan untuk mengembangkan telur asin adalah....

a. Memberikan variasi telur asin asap

b. Memberikan variasi telur asin pedas

c. Meberikan variasi telur asin pindang

d. Mengganti telur bebek dengan telur ayam

e. Memberikan variasi telur asin oven

31. Makanan khas daerah berikut ini yang dapat dilakukan modifikasi agar proses

pengolahannya lebih higienis adalah....

a. Dadih dari Minangkabau

b. Bika ambon dari Medan

c. Gudeg dari Yogyakarta

d. Asinan dari Bogor

e. Telur asin dari Brebes

32. Berikut ini adalah bahan yang tidak diperlukan dalam pengolahan bakpia keju susu

adalah....

a. Tepung terigu

b. Mentega

c. Gula

d. Kacang hijau
e. Garam

33. Berikut ini yang tidak termasuk bahan untuk topping pizza rendang adalah....

a. Rendang

b. Tepung terigu

c. Keju mozzarela

d. Keju cheddar

e. Bawang bombai

34. Tujuan dari modifikasi pempek dengan menggunakan ikan lele adalah....

a. Ikan lele harganya lebih mahal dan mudah didapatkan

b. Ikan lele harganya lebih murah dan mudah didapatkan

c. Ikan lele bersifat musiman dan harganya murah

d. Ikan lele bersifat musiman dan harganya mahal

e. Ikan lele bersifat musiman, harga mahal, dan susah didapatkan

35. Berikut ini yang tidak termasuk cara dalam menjaga higienitas dari makanan khas daerah yang
diolah, kecuali....

a. Mencuci tangan sebelum memasak

b. Menggunakan masker saat memasak maupun menghidangkan makanan

c. Mencuci sayur dan bahan dengan cara mencelupkan pada wadah/baskom

d. Menghindari berisin atau batuk di depan makanan yang disajikan

e. Bahan makanan dalam keadaan

36. Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money,
market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil
nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ... .

a. Produksi

b. Sumber daya

c. Proses produksi

d. Proses produksi metode

e. Produksi pabrikasi material

37. Skema proses dalam perencanaan usaha makanan fungsional pada tahap pertama adalah … .

a. Riset pasar

b. Hasil proses

c. Hasil rancangan

d. Proses produksi

e. Distibusi dan pemasaran

38. Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai memanfaatkan kesempatan
yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk
wirausahawan yang mampu

menganalisis ….

a. Peluang

b. Tantangan

c. Hambatan

d. Persaingan

e. Kelemahan

39. Perhatikan pernyataan dibawah ini:

1) Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan.

2) Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha.

3) Tidak mampu menguasai diri sendiri.

4) Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain.

5) Bersemangat dan bergaul.

Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif

dan kreatif adalah …

a. 1), 2), dan 3).

b. 1), 2), dan 4).

c. 2), 3), dan 4).

d. 2), 3), dan 5).

e. 3), 4), dan 5).

40. Satrio pengusaha herbal yang cukup terkenal, karena herbal ini tidak semua

kalangan menyukai maka satrio membuat gebrakan baru dengan inovasinya,

dengan inovasi ini Satrio berarti ...

a. Menciptakan barang baru.

b. Mempertahankan produk lama.

c. Mempertahankan cara tradisional.

d. Merasa tersaingi dengan lawan bisnisnya.

e. Melakukan sesuatu dengan cara - cara baru.

41. Memulai usaha dibidang makanan fungsional dilakukan analisis terhadap

produk tersebut agar pondasi dasar untuk menciptakan suatu produk makanan

fungsional ... .

a. Ide

b. Tujuan

c. Peluang

d. Peranan

e. Tren atau gaya

42. Faktor penentu untuk membuat suatu tujuan dan melakukan proses untuk

mencapai tujuan tersebut adalah ... .

a. Man

b. Money

c. Market

d. Methods

e. Machine

43. Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang berkualitas untuk
mengolah makanan fungsional adalah … .

a. Man

b. Material

c. Mechine
d. Method

e. Market

44. Luna melakukan riset pasar mengenai makanan fungsional, setelah melakukan

riset maka luna menganalisis, hasil dari analisis luna bahwa makanan fungsional

sangat dibutuhkan oleh masyarakat di masa pandemic, lalu untuk meningkatkan

penjualan produk yang akan diproduksi adalah …

a. Menambah daya tarik masyarakat.

b. Rasa dan bentuknya menjadi aneh.

c. Membeli mesin yang canggih.

d. Bahan baku yang biasa saja.

e. Membuat administrasi.

45. Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah

makanan fungsional adalah …

1. Pengetahuan yang dimiliki.

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4. Pengalaman dari individu itu sendiri.

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.

Yang termasuk faktor eksternal adalah …

a. 1, 2, dan 3.

b. 1, 4, dan 5.

c. 2, 3, dan 4.

d. 2, 3, dan 6.

e. 3, 4, dan 5.