SOAL MANAJEMEN PRODUKSI DALAM AGRIBISNIS-2021/2022

Oleh: Ir. Leni Lidya, MM

1. Pilihlah salah satu usaha agribisnis dibawah ini :

 Perkebunan Buah Naga (3 Ha)
 Perkebunan apel malang (5 Ha)
 Peternakan Ayam Petelur (100.000 ekor)
 Peternakan sapi perah (1000 ekor)
 Tambak udang (4 Ha)
 Ikan budidaya lele (intergrasi pembibitan dan pembesaran skala 500.000 ekor) atau
luas lahan 3 Ha.

Pertanyaan :

a. Tentukan minimal 7 fasiitas pendukung

b. Buatlah layout (tata letak) fasilitas pendukung usaha dengan menggunakan perhitungan
layout (Relationship Proximity Chart).

2. Perusahaan agrbisnis yang bergerak dalam pengolahan karet membutuhkan karet mentah
sebanyak 300.000 Kg/tahun (250 hari kerja). Permintaan konstan dan seragam. Biaya
penyimpanan Rp 100/Kg/tahun dan biaya pemesanan Rp 40.000 /Order. Diketahui bahwa
supplier membutuhkan waktu 1 minggu (5 hari kerja) untuk mengirim karet mentah ke
pabrik.tentukan:
a. ROP (Re Order Point)
b. EOQ dasar
c. Biaya Total (TC)

3. Jelaskan tentang :
a. mampu berpikir dan berwawasan Cross Job untuk membangun suatu kerjasama tim
yang harmonis setiap SDM dalam manajemen agribisnis yang terintegrasi secara
vertical
b. Manfaat Cross Job Training pada perusahaan agribisnis terintegrasi vertiak
c. Bagaimana sebaiknya Job Design yang diterapkan.

4.