LAPORAN KULIAH KERJA PRAKTEK

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS

PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA ALFAMIDI

Disusun oleh:
NIM : 1941428232
NAMA : MUHAMMAD INSANAHSAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

PROGRAM STUDI MANAJEMEN RETAIL
UNIVERSITAS RAHARJA
TANGERANG

TA. 2022/2023
 UNIVERSITAS RAHARJA

LEMBAR PERSETUJUAN

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS

PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA ALFAMIDI
Dibuat Oleh:
NIM : 1941428232
Nama : Muhammad Insanahsan

Diajukan guna melengkapi sebagian syarat untuk mengikuti Skripsi

Pada
Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Program Studi Manajemen Retail
Universitas Raharja
Tahun Akademik 2022/2023

Tangerang,12 Desember 2022

Dosen Pembimbing Pembimbing Lapangan

(Selamat Zebua, S.E, M.M) (HaryantoSusanto)

NIDN. 0418048703 NIP. 20004

i
 UNIVERSITAS RAHARJA

LEMBAR KEASLIAN

ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS

PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA ALFAMIDI
Disusun Oleh:
NIM : 1941428232
Nama : Muhammad Insanahsan
Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
Program Pendidikan : Strata 1
Program Studi : Manajemen Retail
Menyatakan bahwa Laporan Kuliah Kerja Praktek ini merupakan karya tulis saya
sendiri dan bukan merupakan tiruan, salinan, atau duplikat dari Laporan Kuliah
Kerja Praktek yang telah dipergunakan untuk mendapatkan gelar sarjana baik di
lingkungan Universitas Raharja maupun di universitas lain, serta belum pernah
dipublikasikan.
Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan rasa tanggung jawab, serta
bersedia menerima sanksi jika pernyataan diatas tidak benar.

Tangerang, 12 Desember 2022

Materai

(Muhammad Insanahsan)

ii
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama Penulis : Muhammad Insanahsan
Nama Perguruan Tinggi : Universitas Raharja
NIM : 1941428232
Judul proposal usulan : ANALISIS PENGARUH KUALITAS
PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN
PELANGGAN PADA ALFAMIDI

Dengan ini menyatakan bahwa semua data yang saya isikan dan tercantum dalam
biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila
di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Penelitian.

Tangerang, 9 Oktober 2022

Penulis

Materai

(Muhammad Insanahsan)
NIM:1941428232

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah, saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga pada akhirnya penulis dapat
menyelesaikan laporan Kuliah Kerja Praktek ini yang penulis sajikan dalam buku
yang sederhana, Ada pun judul penulisan laporan Kuliah Kerja Praktek ini yang
diambil adalah ‘’ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN
KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA
ALFAMIDI’’.
Penulisan laporan Kuliah Kerja Praktek ini disusun sebagai salah satu syarat
guna melengkapi Kurikulum perkuliahan dan mengikuti Kuliah Kerja Praktek.
Sebagai bahan penulisan, penulis memperoleh informasi berdasarkan hasil
observasi dan studi pustaka dari berbagai sumber yang mendukung penulisan
laporan ini.
Hati kecil ini pun menyadari bahwa tanpa bimbingan dan dorongan dari semua
pihak penyusunan laporan Kuliah Kerja Praktek ini tidak akan berjalan sesuai
dengan yang diharapkan. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, izinkanlah saya
menyampaikan pujian dan terimakasih kepada:
1. Bapak Assoc. Prof. Dr. Po Abas Sunarya, M.Si. selaku Rektor Universitas
Raharja.
2. Ibu Nur Azizah, S.Kom, M.Akt. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis.
3. Ibu Mulyati,S.E., M.Pd. selaku Ketua Program Studi Manajamen Retail.
4. Bapak Selamat Zebua, S.E, M.M selaku Dosen Pembimbing yang
senantiasa memberikan waktunya untuk memberikan bimbingan kepada
penulis.
5. Bapak Haryanto Susanto sebagai Direktur dari PT Midi Utama Indonesia
Tbk dan juga sebagai pembimbing lapangan yang telah memberi arahan
untuk penulis selama proses KKP.

iv
 6. Bapak dan Ibu Dosen Universitas Raharja yang telah memberikan wawasan
dan ilmu yang sangat bermanfaat bagi kehidupan penulis.
7. Kedua orang tua dan saudara yang telah memberikan dukungan, baik
moral, materi maupun doa kepada penulis.
8. Para pegawai di Kantor Perusahaan Alfamidi yang senantiasa memberikan
informasi yang dibutuhkan penulis mengenai Kantor Perusahaan
Alfamidi/PT Midi Utama Indonesia Tbk.
9. Teman-teman yang telah memberikan dukungan dan masukan yang sangat
berarti bagi penulis.

Penulis menyadari bahwa dalam penyajian dan penyusunan laporan Kuliah

Kerja Praktek (KKP) ini masih banyak kekurangan dan kesalahan, baik dalam
penulisan, penyajian ataupun isinya. Oleh karena itu, penulis senantiasa menerima
kritik dan saran yang bersifat membangun agar dapat dijadikan acuan bagi penulis
untuk menyempurnakannya dimasa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih atas perhatian dari pembaca.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan rahmat-nya kepada kita semua. Dan
semoga laporan Kuliah Kerja Praktek (KKP) ini dapat bermanfaat, khususnya bagi
penulis dan umumnya bagi seluruh pembaca sekalian.

Tangerang, 12 September 2022

Muhammad Insanahsan
NIM: 1941428232

v
 DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................... i

LEMBAR KEASLIAN ........................................................................................... ii

SURAT PERNYATAAN ...................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv

BAB I ...................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1. LATAR BELAKANG ................................................................................ 1

1.2. RUMUSAN MASALAH ............................................................................ 6

1.3. TUJUAN PENELITIAN ............................................................................ 7

1.4. MANFAAT PENELITIAN ........................................................................ 7

1.5. METODE PENGUMPULAN DATA ....................................................... 8

1.6. SISTEMATIKA LAPORAN ..................................................................... 8

BAB II ................................................................................................................... 10

PROFIL ORGANISASI ........................................................................................ 10

2.1. Profil Perusahaan ..................................................................................... 10

2.2. Sejarah Singkat Perusahaan ................................................................... 11

2.3. Visi dan Misi perusahaan ........................................................................ 12

2.4. Struktur Organisasi ................................................................................. 13

2.5. Kegiatan Umum Perusahaan atau Organisasi....................................... 16

BAB III ................................................................................................................. 17

LAPORAN KEGIATAN KULIAH KERJA PRAKTEK ..................................... 17

3.1. Pelaksanaan KKP ..................................................................................... 17

3.2. Kendala yang di hadapi ........................................................................... 19

1
 3.3. Cara Mengatasi Kendala ......................................................................... 19

BAB IV ................................................................................................................. 21

KESIMPULAN ..................................................................................................... 21

4.1. Kesimpulan ............................................................................................... 21

4.2. Saran .......................................................................................................... 21

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 23

LAMPIRAN .......................................................................................................... 24

5.1. Dokumentasi Kegiatan KKP ................................................................... 24

5.2. Presensi kehadiran KKP ................................................................................. 27

5.3. Surat permohonan .......................................................................................... 29

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Perusahaan ritel semakin maju dengan adanya faktor pertumbuhan ekonomi,
perkembangan sosial budaya dan teknologi. Faktor pertumbuhan tersebut akan
membuat tingkat kebutuhan konsumen yang terus berkembang. Usaha – usaha di
bidang ritel semakin maju dan harus berani bersaing dalam pasaran yang semakin
kompetitif. Di sisi yang lain, perusahaan ritel harus mempertahankan dalam
mengembangkan kepuasan pelanggan. Pelanggan pada umumnya mengharapkan
produk berupa barang atau jasa yang dikonsumsi dapat diterima dan dinikmati
dengan kualitas produk dan kualitas pelayanan yang memuaskan menurut
(Mustofa, 2016).

Kualitas produk adalah kemampuan dari sebuah produk dalam memperagakan

fungsinya dan keseluruhan tampilan pada produk, kemudahan dalam
pengoperasian, spesifikasi produk dan juga atribut produk lainnya menurut (Afnina
& Hastuti, 2018). Sedangkan menurut (Zebua & Barata, 2015) mengatakan bahwa
kualitas produk adalah gabungan dari beberapa karakteristik produk yang
dihasilkan dari bagian pemasaran, hasil rekayasa produksi dan pemeliharaan
sehingga produk yang dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Menurut (Tjiptono, 2007) mengatakan bahwa kualitas Pelayanan dalam

Perusahaan Alfamidi adalah suatu bentuk upaya Perusahaan dalam memenuhi
kebutuhan serta keinginan konsumen meskipun ada kekurangan dalam ketepatan
cara penyampaiannya dalam memenuhi harapan konsumen. Selain itu, menurut
(Hermawan, 2018) menyimpulkan bahwa kualitas pelayanan adalah rangkaian
bentuk istimewa dari suatu pelayanan yang dapat memberikan kemampuan dalam
memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen. Dalam hal ini, perusahaan harus
menyediakan pelayanan yang bagus, membutuhkan interaksi secara langsung
antara pelanggan dan karyawan, faktor dari perilaku karyawan seperti keandalan,
sikap, daya tanggap, empati serta bukti fisik dalam menyampaikan informasi

1
merupakan hal terpenting yang menjadikan perbedaan dengan cara melayani yang
baik menurut (Normasari, Kumadji, & Kusumawati, 2013).

Kepuasan pelanggan berawal dari penilaian konsumen terhadap kualitas

produk yang diterimanya berdasarkan harapan yang telah sesuai dalam pikirannya.
Harapan tersebut muncul dari produk yang telah diterima sebelumnya serta berita
dari mulut ke mulut yang sampai pada pelanggan. Penilaian Itu akan menimbulkan
kepuasan dan ketidakpuasan.
Pelanggan akan merasa puas jika kualitas yang diberikan telah sesuai atau
bahkan melebihi harapan mereka menurut (Ghufron & Zuraida, 2017). Namun
sebaliknya, jika kualitas produk dan kualitas pelayanan yang diberikan kurang
memuaskan, maka pelanggan tersebut akan merasa kecewa. Pengukuran tingkat
kepuasan pelanggan perusahaan merupakan hal yang sangat penting, karena dengan
demikian maka kinerja perusahaan dapat diukur dan dibandingkan dengan para
pesaing lainnya menurut (Aryani & Rosinta, 2011).

Dengan demikian akan timbul persaingan yang sangat ketat, baik dalam hal
pelayanan maupun kualitas produk yang diberikan. Penulis menyarankan untuk
Perusahaan Alfamidi dalam mengembangkan kualitas produk dan pelayanan yang
lebih baik lagi, seperti dengan menaruh beberapa barang harus tersusun rapi atau
menaruh barang sesuai nama produk yang ada di etalase tersebut, barangnya tidak
rusak, melayani pelanggannya dengan cara yang baik seperti mengucapkan kata –
kata yang pantas untuk melayani pelanggan, menanggapi pelanggan ketika
pelanggan mengalami permasalahan, kemasan produk harus steril dan tidak ada
produk yang kadaluarsa. Hal utama yang diprioritaskan oleh Perusahaan Alfamidi
tersebut adalah kepuasan pelanggan dapat bertahan, dapat bersaing dan menguasai
pangsa pasar. Pimpinan perusahaan harus mengetahui hal yang dianggap penting
oleh para pelanggan dan berusaha untuk menghasilkan kinerja (performance)
sebaik mungkin sehingga dapat memuaskan pelanggan.

Kepercayaan terhadap kualitas suatu produk akan terbentuk dengan jangka

waktu tertentu setelah konsumen merasakan kepuasan yang didapat dari
keunggulan serta manfaat yang diperoleh setelah mengkonsumsi suatu produk.

2
Sebelum konsumen mengambil keputusan dalam memilih suatu produk, konsumen
harus melakukan penilaian sebelum membeli untuk mempercayai kualitas suatu
produk menurut (Aini & Rahmawaty, 2016). Produk diperoleh setelah adanya
kedekatan hubungan emosional yang positif antara perusahaan dengan konsumen.

Tabel 1.1 Gerai Alfamidi dari Tahun 2012 sampai 2021.

Tahun Total Gerai

2012 452 Gerai

2013 587 Gerai

2014 761 Gerai

2015 1.023 Gerai

2016 1.222 Gerai

2017 1.396 Gerai

2018 1.426 Gerai

2019 1.538 Gerai

2020 1.795 Gerai

2021 2.031 Gerai

sumber: Midi Materi Public, (2021)

3
Diagram 1.1 diagram batang Gerai dari Tahun 2012 sampai Tahun 2021.

2500 1.2

1
2000

0.8
1500

0.6

1000 2031
1795
0.4
1426 1538
1396
1222
500 1023
761 0.2
587
452
0 0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Gerai

sumber: Midi Materi Public, (2021)

Berdasarkan data Gerai Alfamidi dalam bentuk Tabel maupun diagram batang
dari Tahun 2012 sampai dengan Tahun 2021 yang sudah dicantumkan, dibawah ini
ada beberapa Kota dengan Gerai Alfamidi terbanyak di Tahun tersebut:
1. Pada Tahun 2012, Gerai Alfamidi yang paling banyak yaitu di Kota
Makassar yakni mencapai 441 Gerai.
2. Pada Tahun 2013, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2013 yaitu
di Kota Surabaya yakni mencapai 568 Gerai.
3. Pada Tahun 2014, Gerai Alfamidi yang paling banyak yaitu di Kota
Kalimantan Timur yakni mencapai 710 Gerai.
4. Pada Tahun 2015, Gerai Alfamidi paling banyak yaitu di Kota Depok yakni
mencapai 1.000 Gerai.
5. Pada Tahun 2016, Gerai Alfamidi paling banyak yaitu di Kota Kalimantan
yakni mencapai 1.166 Gerai.
6. Pada Tahun 2017, Gerai Alfamidi yang paling banyak pada Tahun 2017
yaitu di Kota Depok yakni mencapai 1.257 Gerai.

4
 7. Pada Tahun 2018, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2018 yaitu
di Kota Lampung yakni mencapai 1.300 Gerai.
8. Pada Tahun 2019, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2019 yaitu
di Kota Yogyakarta yakni mencapai 1.526 Gerai.
9. Pada Tahun 2020, Gerai Alfamidi yang paling banyak di bangun pada
Tahun 2020 yaitu di Kota Lampung yakni mencapai 1.760 Gerai.
10. Pada Tahun 2021, Gerai Alfamidi yang paling banyak di bangun yaitu di
Kota Jawa Barat yakni mencapai 1.970 Gerai.

Perkembangan pangsa pasar Perusahaan Retail

PANGSA PASAR
50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
Alfamidi Transmart Carrefour Alfamart Indomaret

Minat Pelanggan

sumber: Good Stats, (2019)

Berdasarkan data pangsa pasar Perusahaan Retail yang sudah dicantumkan ke

dalam bentuk diagram lingkaran. Dari hasil survei diketahui bahwa adanya
pelanggan yang menilai bahwa produk dan pelayanan di Alfamidi kurang
berkualitas sehingga membuat pelanggan tidak merasakan kepuasan. Beberapa

5
produk dan pelayanan yang tidak berkualitas, seperti produk yang sering
kadaluwarsa, beberapa dari kemasan produknya rusak dan penataan pada produk di
beberapa Gerai tersebut tidak sesuai dengan aturan pemasaran. Sedangkan dalam
pelayanannya, kurangnya respon terhadap pelanggan ketika pelanggan memiliki
permasalahan pada produk yang dibelinya, kurangnya kehandalan dalam melayani
pelanggan, dan ada beberapa karyawan yang cara melayaninya itu seenaknya dan
tidak menyarankan kepada pelanggan ketika pelanggan merasakan kesulitan dalam
pembelian produknya, sehingga Alfamidi merasa kalah saing oleh Retail lainnya
seperti Indomaret, Alfamart dan Carrefour. Itulah beberapa alasan kenapa Alfamidi
berada pada pangsa pasar Retail di paling bawah. Itu artinya kualitas produk dan
kualitas pelayanan sangat berpengaruh bagi kepuasan pelanggan.

Makanya dari itu penulis telah mengambil judul untuk Laporan KKP nya yang
berjudul “ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS
PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA ALFAMIDI”.

1.2. RUMUSAN MASALAH

a. Bagaimana Kualitas Produk bisa berpengaruh terhadap kepuasan
pelanggan pada Alfamidi ?
b. Bagaimana Kualitas Pelayanan bisa berpengaruh terhadap kepuasan
pelanggan pada Alfamidi ?
c. Bagaimana Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan bisa berpengaruh
secara dominan terhadap kepuasan pelanggan pada Alfamidi ?

6
1.3. TUJUAN PENELITIAN

Penelitian ini berkaitan erat dengan rumusan masalah yang ditetapkan dan
jawabannya terletak pada kesimpulan penelitian. Adanya tujuan penelitian adalah
untuk menentukan arah dari suatu penelitian. Tujuan merinci apa saja yang ingin
diketahui, sehingga jika permasalahan sudah terjawab maka tujuan penelitian sudah
tercapai. Dan dalam menentukan tujuan penelitian juga harus disesuaikan dengan
rumusan masalah yang ada. Dari uraian di atas penulis mempunyai beberapa tujuan
antara lain :

a. Untuk mengetahui kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan pada

Alfamidi.

b. Untuk mengetahui kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada

Alfamidi.

c. Untuk mengetahui kepuasan terhadap pelanggan pada Alfamidi.

1.4. MANFAAT PENELITIAN

Manfaat praktis

a. Bagi Mahasiswa
Hasil penelitian ini dapat digunakan untuk melakukan sebuah penelitian.
b. Bagi Perusahaan
Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai tempat penelitian.
c. Bagi Pelanggan
Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam
penelitian ini.

7
1.5. METODE PENGUMPULAN DATA
Metode Kuisioner

Penelitian ini melakukan Metode Kuisioner dari beberapa pelanggan Alfamidi.

Hasil kuisioner ini sebanyak 30 responden. Dari hasil Kuisioner tersebut, beberapa
pelanggan Alfamidi menilai bahwa beberapa produk dan pelayanan dari beberapa
Gerai Alfamidi kebanyakan kurang berkualitas.

1.6. SISTEMATIKA LAPORAN

Dalam penulisan laporan ini penulis membaginya menjadi beberapa bab dan
masing – masing bab ini dibagi menjadi sub bab dengan uraian sebagai berikut:

BAB I: PENDAHULUAN

Bab ini dijelaskan latar belakang, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian,
metode pengumpulan data serta sistematika laporan.

BAB II: PROFIL ORGANISASI

Bab ini membahas tentang perusahaan mulai dari sejarah perusahaan, visi dan misi
perusahaan, logo perusahaan, struktur organisasi perusahaan, beberapa prestasi
yang telah diraih oleh perusahaan tersebut dan Kegiatan Umum Perusahaan atau
Organisasi.

BAB III: LAPORAN KEGIATAN KULIAH KERJA PRAKTEK

Bab ini berisikan tentang beberapa kegiatan kuliah kerja praktek (KKP) mulai dari
pelaksanaan KKP, beberapa kendala yang dihadapi, dan cara mengatasi kendala
tersebut.

BAB IV: KESIMPULAN

Bab yang terakhir ini berisikan sebuah kesimpulan dan saran yang berkaitan dengan
analisis berdasarkan yang telah diuraikan pada bab – bab sebelumnya.

8
DAFTAR PUSTAKA

Daftar pustaka merupakan daftar referensi dari penulisan Kuliah Kerja Praktek
(KKP) yang didapat dari jurnal – jurnal maupun sumber data lainnya yang berkaitan
dengan topik penelitian KKP.

LAMPIRAN

Berisi Lampiran – lampiran dalam penulisan Laporan Kuliah Kerja Praktek (KKP)
di PT Midi Utama Indonesia Tbk.

9
 BAB II

PROFIL ORGANISASI

2.1. Profil Perusahaan

Nama Perusahaan : PT Midi Utama Indonesia Tbk

Nama Awal Perusahaan : PT Midimart Utama

Nama Pemilik Perusahaan : Budiyanto Djoko Susanto

Bidang Usaha : Perdagangan Umum termasuk Perdagangan

Toserba/Swalayan dan Minimarket.

Tanggal Berdiri Perusahaan : 28 Juni 2007

Lokasi : Gedung Alfa Tower, Lt. 12, Jl. Jalur Sutera Barat,
Kav. 7-9, Alam Sutera, Tangerang, Banten 15143,
Indonesia.

Layanan Pelanggan : - E-mail: csmidi@mu.co.id

- Web: WWW.Alfamidiku.com

Logo Perusahaan :

Gambar 1. Logo Alfamidi

10
2.2. Sejarah Singkat Perusahaan

PT Midi Utama Indonesia Tbk didirikan pada bulan Juni 2007. Sesuai dengan
Anggaran Dasar Perusahaan, ruang lingkup kegiatan Perusahaan antara lain
bergerak dalam bidang perdagangan umum termasuk perdagangan
toserba/swalayan dan minimarket. Perusahaan yang berlokasi di Gedung Alfa
Tower, Lantai 12, Kav. 7 – 9, Jl. Jalur Sutera Barat, Alam Sutera, Tangerang,
Banten.

Pada awal pendiriannya, PT Midi Utama Indonesia Tbk bernama PT Midimart

Utama. Gerai pertamanya dengan nama Alfamidi terletak di Jalan Garuda, Jakarta
Pusat.

Pada Tahun 2015, adanya beberapa peristiwa penting yang terjadi pada PT
Midi Utama Indonesia Tbk.

a. Yang pertama, PT Midi Utama Indonesia Tbk menyelenggarakan semarak

pada bulan Januari 2015 bertajuk “Magic Cooking With Alfamidi”.

b. Masih di bulan Januari, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah bekerja sama
dengan PT Global Loyalty Indonesia dengan meluncurkan program
loyalitas konsumen melalui kartu keanggotaan ponta menggantikan
Midicard.

c. Pada bulan Maret 2015, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah meluncurkan
Brand Alfamidi yang baru dengan esensi “Cerdas dan Peduli”.

d. Pada bulan Mei 2015, PT Midi Utama Indonesia Tbk menyelenggarakan

Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS).

e. Pada bulan September 2015, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah

berpartisipasi dalam parade Hari pelanggan di Monas, Bundaran HI, Jakarta
dan di Gerai Alfamidi.

11
2.3. Visi dan Misi perusahaan
Visi

Menjadi jaringan ritel yang menyatu dengan masyarakat, mampu memenuhi

harapan dan kebutuhan pelanggan serta memberikan kualitas pelayanan yang
terbaik.

Misi

a. Memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan berfokus pada produk dan

pelayanan yang berkualitas.

b. Menegakkan tingkah laku/etika bisnis yang tertinggi.

c. Menumbuhkembangkan jiwa wiraswasta dan kemitraan usaha.

d. Membangun organisasi global yang terpercaya, sehat, terus bertumbuh dan

bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan, pemegang saham dan
masyarakat pada umumnya.

12
2.4. Struktur Organisasi

Dibawah ini adalah beberapa struktur organisasi Perusahaan PT Midi Utama

Indonesia Tbk:

Gambar 2. Struktur Organisasi dari PT Midi Utama Indonesia Tbk.

Dibawah ini adalah beberapa tugas dari beberapa struktur organisasi yang
sudah dicantumkan diatas sebagai berikut:

A. Dewan Komisaris
Mengawasi Direksi dalam menjalankan kegiatan perusahaan serta
memberikan nasihat kepada Direksi.
B. Direktur
Bertugas mengatur arah perusahaan dan strategi usaha. Tugas utamanya
membuat perusahaan tetap bisa berkembang.
C. Managing Director
Bagian ini bertanggung jawab secara langsung kepada Presiden komisaris
sekaligus membawahi departemen – departemen yang ada dalam

13
 perusahaan tersebut. Tugas dari Managing Director adalah Memimpin dan
mengendalikan perusahaan.

D. Dewan Direksi

Adalah Organisasi perusahaan yang berwenang dan bertanggung jawab atas

pengurusan perusahaan untuk kepentingan perusahaan. Dewan Direksi
merupakan salah satu organisasi yang mengatur pemegang saham
perusahaan. Tugas utama dari Dewan Direksi yaitu memimpin dan
mengurus perusahaan dengan menentukan kebijakan sesuai kepentingan
dan tujuan perusahaan. Tugas lainnya yaitu memelihara dan mengurus
kekayaan perusahaan, mengatur dan mendukung pola pembagian tugas
setiap karyawannya, dan mengangkat dan memberhentikan karyawannya.
Adapun tanggung jawab dari Dewan Direksi yaitu mengambil keputusan
atas nama perusahaan, mendukung anggota Direktur untuk patuh terhadap
ruang lingkup tugas dan tanggung jawab berdasarkan tata kelola perusahaan.
Adapun anggota dari organisasi Dewan Direksi yaitu Presiden Direktur dan
Direktur.

E. Internal Audit

Internal Audit ini bisa sebagai pendukung organisasi untuk mencapai

tujuannya dengan membawa pendekatan yang sistematis dan disiplin dalam
mengevaluasi dan peningkatan efektifitas proses manajemen risiko,
pengendalian dan tata kelola. Tugas dari Audit Internal ini adalah
memahami standar/kriteria/instrumen yang digunakan untuk melaksanakan
audit intern, menyusun audit plan, melakukan audit sesuai jadwal yang
ditetapkan, dan menyepakati tindak lanjut dengan auditee.

F. Komite Audit

Komite Audit bertanggung jawab kepada kepada Dewan Komisaris, tugas

dari organisasi Komite Audit adalah melakukan penelaahan dan laporan
keuangan yang dikeluarkan perusahaan publik, menelaah ketaatan
perusahaan pada peraturan perundang – undangan yang berlaku, dan

14
 melakukan penelaahan pemeriksaan oleh Internal Audit sekaligus bertugas
sebagai pengawasan internal yang mengawasi pelaksanaan tindak lanjutnya
oleh Direksi.

G. Operation Director

Tugas dan tanggung jawab dari Operation Director atau Direktur

Operasional adalah membantu direktur dalam menjalankan tugas, serta
bertanggung jawab dalam seluruh proses operasional, menyusun strategi
agar target perusahaan bisa tercapai, bertanggung jawab atas pengembangan
karyawan dan kualitas produk, dan membuat laporan kegiatan untuk
diserahkan kepada direktur.

H. Merchandising Director

Tugas dan bertanggung jawabnya adalah mengatur tata letak penjualan,

memeriksa produk yang dipajang, menganalisis tren market terhadap
produk, menjalankan strategi promosi, dan bertanggung jawab kepada
Managing Director.

I. Property Development Director

Adapun tugasnya adalah mengidentifikasi masalah, menganalisis masalah

terhadap perusahaan, dan mempromosikan dan mengelola pertumbuhan
organisasi.

J. Corporate Communication

Tugas dari Corporate Communication adalah menyiapkan rencana jika

perusahaan dilanda krisis atau musibah, membagikan tujuan dan visi
perusahaan kepada seluruh karyawan, dan memperbaiki produktivitas
karyawan.

K. Finance Director

Adapun tugas maupun tanggung jawab dari Finance Director adalah

menyusun keuangan perusahaan, membuat laporan keuangan perusahaan,

15
 melakukan pembayaran kepada suplier, dan bertanggung jawab kepada
Direktur.

2.5. Kegiatan Umum Perusahaan atau Organisasi

PT Midi Utama Indonesia Tbk (Alfamidi) bergerak dibidang ritel yang menjual
barang – barang yang ingin dikonsumsi oleh beberapa masyarakat Indonesia, yang
dimana model Alfamidi yaitu berupa minimarket. Alfamidi tidak hanya menjual
produk kebutuhan pokok sehari – hari, Alfamidi juga menyediakan layanan berupa
mesin ATM, pembayaran Shopee, pulsa serta paket data, dan lain – lain.

16
 BAB III

LAPORAN KEGIATAN KULIAH KERJA PRAKTEK

3.1. Pelaksanaan KKP

Sesuai dengan jadwal perkuliahan semester ganjil pelaksanaan KKP atau
Kuliah Kerja Praktek ini dimulai pada Bulan September 2022 hingga Januari.
Pelaksanaan KKP dimulai dengan pengajuan KKP melalui website
portal.raharja.ac.id. Pengajuan tersebut digunakan untuk mendapatkan surat
pengantar dari kampus dan saya langsung ke lokasi perusahaan untuk mendaftar
KKP di PT Midi Utama Indonesia Tbk. Dalam kurun waktu 1 minggu, saya
dihubungi oleh Office Manager atas nama Asep Budiana melalui whatsapp bahwa
saya diterima dan dapat memulai melaksanakan kegiatan KKP di PT Midi Utama
Indonesia Tbk.

Saya melaksanakan KKP dalam kurun waktu 3 bulan terhitung sejak 05

September 2022 sampai 13 Desember 2022. Saya melaksanakan KKP pada hari dan
jam yang telah ditentukan oleh pihak perusahaan Alfamidi tersebut. Hari kerja
berlangsung selama 4 hari dari hari Senin hingga Kamis sedangkan hari Jum’at
sampai hari Minggu libur. Saya mulai bekerja dari jam 08:00 WIB sampai dengan
jam 15:00 WIB.

Sempat libur 2 minggu dari Tanggal 01 Oktober 2022 sampai Tanggal 15

Oktober 2022 dikarenakan PT Midi Utama Indonesia Tbk sedang ada proyek
dengan perusahaan lainnya.

Selama saya menjalankan KKP, saya mendapatkan 2 pekerjaan dari tempat

yang berbeda seperti bekerja di perusahaan maupun di Gudang Alfamidi.

Untuk kerja di Gudang Alfamidinya itu saya ditugaskan sebagai Checker

Gudang yang dimana itu bertugas sebagai memeriksa beberapa persediaan stock
barang yang ada di Gudang. Sedangkan untuk bekerja di perusahaannya, saya
bertugas sebagai menginput data pada stock barang melalui sistem. Untuk di

17
Gudangnya yang bernama Distribution Center atau disingkat DC yang berlokasi di
Bitung.

PT Midi Utama Indonesia Tbk mengadakan acara yang berkaitan tentang tata
cara marketing, yang dimana acara tersebut merupakan acara seminar yang
menjelaskan tentang cara – cara marketing kepada masyarakat yang ingin
mengikutinya. Untuk waktu dan tanggal pada acara tersebut diselenggarakan pada
Tanggal 18 Oktober 2022 dan waktu mulainya jam 11:00 s/d selesai.

Hari pertama pada tanggal 5 September 2022 untuk memulai melaksanakan

kegiatan KKP, saya bersama rekan – rekan yang melaksanakan magang di
Perusahaan yang sama dikumpulkan dan diberi arahan mengenai jobdesk masing –
masing.

Setelah pembagian tim dan perkenalan divisi masing – masing, kami juga
diberi arahan mengenai beberapa tugas yang akan dikerjakan selama proses KKP
di PT Midi Utama Indonesia Tbk. Selain itu Bapak Haryanto Susanto selaku
Direktur dari PT Midi Utama Indonesia Tbk juga memperkenalkan dasar – dasar
tugas tentang menginput data stock persediaan barang pada beberapa DC Alfamidi
dan menjelaskan sekilas mengenai tugas lainnya yang akan saya kerjakan.

Selain diberikan pengarahan mengenai tugas, kami juga diperkenalkan dengan

staff kantor, mulai dari memperkenalkan lingkungan perusahaannya. Hal tersebut
dilakukan agar saya bersama rekan – rekan dapat beradaptasi dengan lingkungan
kerja di perusahaan tersebut.

Selain penugasan yang diberikan kepada saya yaitu sebagai menginput data
persediaan barang, saya juga harus bisa menganalisis permasalahan yang ada
tentang persediaan barang. Yang dimana itu bertujuan untuk bisa mengatasi
permasalahan pada persediaan barang. Untuk di tugaskan bekerja di bagian Gudang
Alfamidi, saya diberikan tugas untuk memeriksa persediaan barang. Saya tidak
hanya ditugaskan ke 1 Gudang saja bahkan bisa melebihi dari 2. Untuk ditugaskan
ke beberapa Gudang Alfamidi nya saya ditugaskan ke beberapa Gudang yang ada

18
didaerah Kota Tangerang. Saya juga harus memeriksa disistem bahwa barangnya
itu harus benar sesuai sama yang ada di Gudang tersebut.

3.2. Kendala yang di hadapi

Cukup banyak kendala selama saya menjalankan Kuliah Kerja Praktek (KKP)
di Gudang Alfamidi khususnya di divisi checker gudang, terutama permasalahan
pada saat saya menginput data maupun memeriksa beberapa barang yang ada di
gudang. Pada saat saya ingin menginput data barang tersebut ada beberapa barang
yang tidak sesuai dengan yang ada di penginputan sistem, disitu saya harus input
ulang. Ketika barang tersebut berbeda dengan yang ada di sistem, barang tersebut
tidak akan dikirimkan ke beberapa konsumen. Sehingga membuat konsumen
merasa tidak nyaman ketika barang tersebut tidak dikirimkan cuma karena
permasalahan tersebut.

Di minggu pertama saya KKP di gudang Alfamidi banyak sekali kendala yang
saya hadapi. Saya masih dalam tahap adaptasi saat saya bekerja disana terutama di
lingkungan kerjanya dan mendapatkan perlakuan yang tidak baik dari beberapa
karyawan yang sudah bekerja lebih lama gudang Alfamidi tersebut. Saya dibilang
kerjanya malas – malasan olehnya padahal pada saat itu saya bekerja dengan rajin,
semangat, sering membantu karyawan lainnya.

Kendala yang saya hadapi lainnya yaitu saya tidak dikasih fasilitas dari
perusahaan, mulai dari tidak disediakan PC untuk saya menginput data persediaan
barang yang ada di gudang Alfamidi.

3.3. Cara Mengatasi Kendala

Dari berbagai macam kendala yang saya hadapi selama saya melaksanakan
KKP di gudang Alfamidi, saya belum tentu bisa memastikan bahwa saya mengatasi
kendala secara sepenuhnya, tapi saya menemukan beberapa cara untuk mengatasi
kendala yang hadapi. Untuk kendala yang pertama yaitu barang yang sudah diinput
sebelumnya tidak sesuai dengan yang ada di sistem, saya harus menginputnya

19
kembali dengan sistem tersebut dan pada saat penginputan, saya harus
menempelkan ke beberapa barang berupa stempel nomor barang agar barang
tersebut sesuai dengan yang ada di sistem. Masalah selanjutnya yaitu saya di
dibilang kerjanya bermalas – malasan, saya berpikir yang namanya bekerja
memanglah seperti itu, apapun resikonya saya harus tetap semangat dan saya cueki
ketika saya suka dibilang dengan kata – kata yang tidak mengenakan bagi saya.
Masalah yang terakhir yaitu saya tidak dikasih fasilitas oleh perusahaan untuk
menginput data persediaan barang, saya menggunakan laptop saya sendiri untuk
menginput data persediaan barang.

20
 BAB IV

KESIMPULAN

4.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian saya kali ini, yang sebelum sudah di jelaskan
tentang betapa pentingnya Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap
kepuasan pelanggan. Maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:

A. Kepercayaan terhadap kualitas suatu produk akan terbentuk dengan jangka

waktu tertentu setelah konsumen merasakan kepuasan yang didapat dari
keunggulan serta manfaat yang diperoleh setelah mengkonsumsi suatu
produk.

B. Pelanggan akan merasa puas jika kualitas yang diberikan telah sesuai atau
bahkan melebihi harapan mereka. Namun sebaliknya, jika kualitas produk
dan kualitas pelayanan yang diberikan kurang memuaskan, maka pelanggan
tersebut akan merasa kecewa. Pengukuran tingkat kepuasan pelanggan
perusahaan merupakan hal yang sangat penting, karena dengan demikian
maka kinerja perusahaan dapat diukur dan dibandingkan dengan para
pesaing lainnya.

C. Dimana itu semua merupakan beberapa dimensi dari kualitas produk dan
kualitas pelayanan dalam sebuah bisnis yang dilaksanakan. Dimana pada
akhirnya dimensi-dimensi tersebut diatas akan secara signifikan
mempengaruhi daya beli konsumen kepada bisnis yang kita jalankan.

4.2. Saran

Dilihat dari hasil penelitian kali ini mengenai kualitas produk dan kualitas
pelayan terhadap kepuasan pelanggan hendak nya lebih memperhatikan produk dan

21
pelayanan yang berkaitan dengan harga promosi, serta pelayanan yang baik, agar
konsumen tidak berpaling untuk berbelanja di tempat lain serta menjaga hubungan
yang baik sesama karyawan dan konsumen serta nama baik perusahaan yang
menyangkut.

22
 DAFTAR PUSTAKA

Mustofa. (2016). Perusahaan Ritel. Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan

pelanggan pada perusahaan ritel di Kota Tangerang, 22-45.

Afnina, A., & Hastuti, Y. (2018). Kualitas Produk. Pengaruh Kualitas Produk
terhadap Kepuasan Pelanggan., 21-30.

Zebua, S., & Barata, D. D. (2015). Pengaruh Kualitas Produk. Pengaruh Kualitas
Produk, Persepsi Merek dan Inovasi terhadap Loyalitas Merek dengan
Pengalaman Merek Sebagai Variabel Antara., 59-68.

Tjiptono, F. (2007). Analisis Pengaruh kualitas produk dan pelayanan. Analisis

Pengaruh kualitas produk dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen
pada Alfamidi., 32-47.

Hermawan, S. (2018). Analisis Proses Pelayanan. Analisis Proses Pelayanan Ijin

Mendirikan Bangunan Di Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan
Terpadu Satu Pintu Kota Semarang (Doctoral dissertation, Faculty of
Social and Political Sciences), 30-52.

Normasari, S., Kumadji, S., & Kusumawati, A. (2013). Pengaruh kualitas

pelayanan terhadap kepuasan pelanggan. Pengaruh kualitas pelayanan
terhadap kepuasan pelanggan, citra perusahaan dan loyalitas pelanggan.,
12-27.

Ghufron, M., & Zuraida, L. (2017). ANALISIS PENGARUH KUALITAS

PELAYANAN. ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN,
KEBERAGAMAN PRODUK, HARGA DAN LOKASI TERHADAP
KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI ALFAMIDI TRITUNGGAL
YOGYAKARTA, 56-70.

Aryani, D., & Rosinta, F. (2011). kualitas layanan. Pengaruh kualitas layanan
terhadap kepuasan pelanggan dalam membentuk loyalitas pelanggan., 10-
17.

23
Aini, K., & Rahmawaty, P. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kepercayaan
Pelanggan. Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kepercayaan Pelanggan
Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Pelanggan Alfamidi Super,
Jalan Kaliurang, Yogyakarta), 60-68.

LAMPIRAN

5.1. Dokumentasi Kegiatan KKP

Gambar Keterangan
Gambar ini di saat saya ingin memasuki
Ruangan di Lantai 12, untuk mengerjakan
tugas berupa Laporan Data persediaan
barang pada setiap Gudang/DC dari beberapa
Cabang.

Gambar ini saya berada di depan Gedung PT

Midi Utama Indonesia Tbk, sebelum saya
memasuki Gedung tersebut dan mengerjakan
tugas.

Saya sedang mengerjakan tugas mencatat

Data – data barang dari DC Alfamidi Cabang
Bitung dan Serpong di Ruangan.

24
Gambar ini pada saat saya sedang melakukan
pengawasan kepada beberapa Karyawan dan
saya memeriksa Barang – barang yang ada di
Gudang DC Alfamidi cabang Bitung.

Gambar ini disaat saya sedang menunggu

tugas berikutnya di PT Midi Utama Indonesia
Tbk.

Gambar ini saat saya ingin berangkat ke DC

Alfamidi cabang Serpong untuk mengerjakan
tugas memeriksa Barang di Gudang tersebut.

25
Gambar ini disaat saya beserta Rekan saya
sedang membahas tugas – tugas yang ingin
dikerjakan.

Gambar Ruangan kerja saya untuk

menginput data.

Kedatangan Dinas Perindustrian dan

Perdagangan (Disperindag) untuk mengecek
harga barang – barang termasuk barang
berupa minyak.

Gambar area luar Gudang/DC Alfamidi

cabang Bitung.

Gambar ini saya dan beberapa rekan saya

untuk memeriksa barang – barang di Gudang.

26
5.2. Presensi kehadiran KKP

27
28
5.3. Surat permohonan

29
30