PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
1
informasi merupakan hal terpenting yang menjadikan perbedaan dengan cara
melayani yang baik menurut Lovelock dan Wirtz (2011).
Pelanggan akan merasa puas jika kualitas yang diberikan telah sesuai atau
bahkan melebihi harapan mereka[6]. Namun sebaliknya, jika kualitas produk dan
kualitas pelayanan yang diberikan kurang memuaskan, maka pelanggan tersebut
akan merasa kecewa. Pengukuran tingkat kepuasan pelanggan perusahaan
merupakan hal yang sangat penting, karena dengan demikian maka kinerja
perusahaan dapat diukur dan dibandingkan dengan para pesaing lainnya[7].
Dengan demikian akan timbul persaingan yang sangat ketat, baik dalam hal
pelayanan maupun kualitas produk yang diberikan. Penulis menyarankan untuk
Perusahaan Alfamidi dalam mengembangkan kualitas produk dan pelayanan yang
lebih baik lagi, seperti dengan menaruh beberapa barang harus tersusun rapi atau
menaruh barang sesuai nama produk yang ada di etalase tersebut, barangnya tidak
rusak, melayani pelanggannya dengan cara yang baik seperti mengucapkan kata -
kata yang pantas untuk melayani pelanggan, menanggapi pelanggan ketika
pelanggan mengalami permasalahan, kemasan produk harus steril dan tidak ada
produk yang kadaluarsa. Hal utama yang diprioritaskan oleh Perusahaan Alfamidi
tersebut adalah kepuasan pelanggan dapat bertahan, dapat bersaing dan menguasai
pangsa pasar[8]. Pimpinan perusahaan harus mengetahui hal yang dianggap
penting oleh para pelanggan dan berusaha untuk menghasilkan kinerja
(performance) sebaik mungkin sehingga dapat memuaskan pelanggan[9].
2
keunggulan serta manfaat yang diperoleh setelah mengkonsumsi suatu produk.
Sebelum konsumen mengambil keputusan dalam memilih suatu produk,
konsumen harus melakukan penilaian sebelum membeli untuk mempercayai
kualitas suatu produk. Produk diperoleh setelah adanya kedekatan hubungan
emosional yang positif antara perusahaan dengan konsumen.
3
Diagram 1.1 diagram batang Gerai dari Tahun 2012 sampai Tahun 2021.
4
2500 12
10
2000
8
1500
1000 2031
1795
4
1538
1396 1426
1222
500 1023
761 2
587
452
0 0
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Gerai Series2
Berdasarkan data Gerai Alfamidi dalam bentuk Tabel maupun diagram batang
dari Tahun 2012 sampai dengan Tahun 2021 yang sudah dicantumkan, dibawah
ini ada beberapa Kota dengan Gerai Alfamidi terbanyak di Tahun tersebut:
1. Pada Tahun 2012, Gerai Alfamidi yang paling banyak yaitu di Kota Makassar
yakni mencapai 441 Gerai.
2. Pada Tahun 2013, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2013 yaitu di
Kota Surabaya yakni mencapai 568 Gerai.
3. Pada Tahun 2014, Gerai Alfamidi yang paling banyak yaitu di Kota Kalimantan
Timur yakni mencapai 710 Gerai.
4. Pada Tahun 2015, Gerai Alfamidi paling banyak yaitu di Kota Depok yakni
mencapai 1.000 Gerai.
5. Pada Tahun 2016, Gerai Alfamidi paling banyak yaitu di Kota Kalimantan
yakni mencapai 1.166 Gerai.
5
6. Pada Tahun 2017, Gerai Alfamidi yang paling banyak pada Tahun 2017 yaitu
di Kota Depok yakni mencapai 1.257 Gerai.
7. Pada Tahun 2018, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2018 yaitu di
Kota Lampung yakni mencapai 1.300 Gerai.
8. Pada Tahun 2019, Gerai Alfamidi yang paling banyak di Tahun 2019 yaitu di
Kota Yogyakarta yakni mencapai 1.526 Gerai.
9. Pada Tahun 2020, Gerai Alfamidi yang paling banyak di bangun pada Tahun
2020 yaitu di Kota Lampung yakni mencapai 1.760 Gerai.
10. Pada Tahun 2021, Gerai Alfamidi yang paling banyak di bangun yaitu di Kota
Jawa Barat yakni mencapai 1.970 Gerai.
PANGSA PASAR
50
45
40
35
30
25
20
15
10
0
Alfamidi Transmart Carrefour Alfamart Indomaret
6
Berdasarkan data pangsa pasar Perusahaan Retail yang sudah dicantumkan ke
dalam bentuk diagram lingkaran. Dari hasil survei diketahui bahwa adanya
pelanggan yang menilai bahwa produk dan pelayanan di Alfamidi kurang
berkualitas sehingga membuat pelanggan tidak merasakan kepuasan. Beberapa
produk dan pelayanan yang tidak berkualitas, seperti produk yang sering
kadaluwarsa, beberapa dari kemasan produknya rusak dan penataan pada produk
di beberapa Gerai tersebut tidak sesuai dengan aturan pemasaran. Sedangkan
dalam pelayanannya, kurangnya respon terhadap pelanggan ketika pelanggan
memiliki permasalahan pada produk yang dibelinya, kurangnya kehandalan dalam
melayani pelanggan, dan ada beberapa karyawan yang cara melayaninya itu
seenaknya dan tidak menyarankan kepada pelanggan ketika pelanggan merasakan
kesulitan dalam pembelian produknya, sehingga Alfamidi merasa kalah saing oleh
Retail lainnya seperti Indomaret, Alfamart dan Carrefour. Itulah beberapa alasan
kenapa Alfamidi berada pada pangsa pasar Retail di paling bawah. Itu artinya
kualitas produk dan kualitas pelayanan sangat berpengaruh bagi kepuasan
pelanggan.
Makanya dari itu penulis telah mengambil judul untuk Laporan KKP nya yang
berjudul“ANALISIS PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS
PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA ALFAMIDI”.
B. RUMUSAN MASALAH
7
C. TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN
1. Tujuan Penelitian
Penelitian ini berkaitan erat dengan rumusan masalah yang ditetapkan dan
jawabannya terletak pada kesimpulan penelitian. Adanya tujuan penelitian adalah
untuk menentukan arah dari suatu penelitian. Tujuan merinci apa saja yang ingin
diketahui, sehingga jika permasalahan sudah terjawab maka tujuan penelitian
sudah tercapai. Dan dalam menentukan tujuan penelitian juga harus disesuaikan
dengan rumusan masalah yang ada. Dari uraian di atas penulis mempunyai
beberapa tujuan antara lain :
D. MANFAAT PENELITIAN
1. Manfaat praktis
1. Bagi Peneliti
2. Bagi Perusahaan
3. Bagi Pelanggan
8
Hasil penelitian dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam penelitian ini.
1. Metode Kuisioner
F. SISTEMATIKA LAPORAN
Dalam penulisan laporan ini penulis membaginya menjadi beberapa bab dan
masingmasing bab ini dibagi menjadi sub bab dengan uraian sebagai berikut:
BAB I: PENDAHULUAN
Bab ini dijelaskan latar belakang, rumusan masalah, tujuan dan manfaat
penelitian,metode pengumpulan data serta sistematika laporan.
Bab ini membahas tentang perusahaan mulai dari sejarah perusahaan, visi dan
misi perusahaan, logo perusahaan, struktur organisasi perusahaan, beberapa
prestasi yang telah diraih oleh perusahaan tersebut dan Kegiatan Umum
Perusahaan atau Organisasi.
Bab ini berisikan tentang beberapa kegiatan kuliah kerja praktek(KKP) mulai
dari pelaksanaan KKP, beberapa kendala yang dihadapi, dan cara mengatasi
kendala tersebut.
9
Bab yang terakhir ini berisikan sebuah kesimpulan dan saran yang berkaitan
dengan analisis berdasarkan yang telah diuraikan pada bab - bab sebelumnya dan
daftar pustaka.
BAB II
PROFIL ORGANISASI
A. Profil Perusahaan
Lokasi : Gedung Alfa Tower, Lt. 12, Jl. Jalur Sutera Barat,
Kav. 7-9, Alam Sutera, Tangerang, Banten 15143,
Indonesia.
- Web: WWW.Alfamidiku.com
Logo Perusahaan :
10
Gambar 1. Logo Alfamidi
PT Midi Utama Indonesia Tbk didirikan pada bulan Juni 2007. Sesuai dengan
Anggaran Dasar Perusahaan, ruang lingkup kegiatan Perusahaan antara lain
bergerak dalam bidang perdagangan umum termasuk perdagangan
toserba/swalayan dan minimarket. Perusahaan yang berlokasi di Gedung Alfa
Tower, Lantai 12, Kav. 7 – 9, Jl. Jalur Sutera Barat, Alam Sutera, Tangerang,
Banten.
Pada Tahun 2015, adanya beberapa peristiwa penting yang terjadi pada PT
Midi Utama Indonesia Tbk.
11
4. Pada bulan Mei 2015, PT Midi Utama Indonesia Tbk menyelenggarakan Rapat
Umum Pemegang Saham (RUPS).
5. Pada bulan September 2015, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah berpartisipasi
dalam parade Hari pelanggan di Monas, Bundaran HI, Jakarta dan di Gerai
Alfamidi.
2. Konsep Perusahaan
Perusahaan mengembangkan visi dan misi untuk menjadi jaringan ritel yang
menyatu dengan masyarakat, mampu memenuhi harapan dan kebutuhan
pelanggan serta memberikan kualitas pelayanan yang terbaik bagi pelanggan
karena Perusahaan berupaya untuk memenuhi kebutuhan dengan memperhatikan
kenyamanan pelanggan, Gerai Alfamidi menyediakan Barang - barang kebutuhan
pokok dengan harga yang terjangkau, tempat belanja yang nyaman, serta lokasi
yang mudah dijangkau oleh pelanggan yang datang.
12
Institusi melalui skema waralaba yang dapat melahirkan Wirausaha - wirausaha
baru dan membuka lapangan pekerjaan.
Visi
Misi
5. Perkembangan usaha atau ruang lingkup usaha dari sejak berdiri sampai
sekarang
13
1. Pada bulan Juni Tahun 2007, Perusahaan Alfamidi didirikan dengan nama PT
Midimart Utama. Sedangkan pada bulan Desember PT Midimart Utama
mendirikan cabang yang pertama di Serpong (Provinsi Banten), perusahaan
Alfamidi membuka Gerai pertamanya yang berlokasi di Jalan Garuda, Jakarta
Pusat.
2. Pada bulan April Tahun 2008, Perusahaan Alfamidi telah mengganti nama dari
PT Midimart Utama menjadi PT Midi Utama Indonesia Tbk. Sedangkan pada
bulan September, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah mendirikan Kantor Pusat
yang ada di Kota Surabaya.
3. Pada bulan Maret Tahun 2009, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah
memperkenalkan Gerai Alfaexpress yang pertama yang berlokasi di Jalan Mangga
Besar, Jakarta Barat.
4. Pada bulan April Tahun 2010, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah mendirikan
cabang Kantor Pusat yang ada di Kota Denpasar, Bali. Pada bulan Juni, PT Midi
Utama Indonesia Tbk telah mendirikan cabang Kantor Pusat yang berlokasi di
Kota Besasi, Jawa Barat. Pada bulan Agustus, PT Midi Utama Indonesia Tbk
telah mendirikan cabang Kantor Pusatnya lagi yang berlokasi di Kota Makassar,
Sulawesi Selatan. Yang terakhir, pada bulan November PT Midi Utama Indonesia
Tbk telah melakukan sebuah penawaran umum perdana (IPO) dari 15% saham
Perusahaan dan mencatatkannya di Bursa Efek Indonesia (BEI).
5. Pada bulan Juli Tahun 2011, Alfamidi telah membuka Gerai Lawson pertama
yang berlokasi di Jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan.
6. Pada bulan Desember Tahun 2012, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah
mendirikan cabang Kantor Pusat yang berlokasi di Kota Medan, Sumatera Utara.
7. Pada bulan April Tahun 2013, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah mendirikan
cabang Kantor Pusatnya yang berlokasi di Kota Samarinda, Kalimantan Timur.
14
8. Pada bulan Mei Tahun 2014, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah membuka
cabang Kantor Pusat yang ada di Kota Jawa Barat.
9. Pada bulan Maret Tahun 2015, Gerai Alfaexpress sudah tidak beroperasi lagi.
Pada bulan April PT Midi Utama Indonesia Tbk telah mendirikan cabang Kantor
Pusat yang berlokasi di Kota Yogyakarta. Pada bulan Juni PT Midi Utama
Indonesia Tbk telah memperkenalkan Gerai Alfasupermarket pertama yang
berlokasi di Jalan Citra Raya, Cikupa, Tangerang. Pada bulan Desember Alfamidi
telah membuka Gerai yang ke 1.000 di Kota Depok, Jawa Barat.
10. Pada bulan Agustus Tahun 2016, PT Midi Utama Indonesia Tbk melakukan
sebuah rebranding merek Alfasupermarket menjadi Alfamidi Super.
11. Pada bulan September Tahun 2017, PT midi Utama Indonesia Tbk telah
membuka cabang Kantor Pusat baru yang ada di Kota Palu, Sulawesi Tengah.
12. Pada bulan Maret Tahun 2018, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah
mendirikan anak Perusahaan dengan kepemilikan 99%, yang mengoperasikan
Convenience Store “Lawson” PT Lancar Wiguna Sejahtera.
13. Pada bulan Agustus Tahun 2019, PT Midi Utama Indonesia Tbk telah
mendirikan cabang Kantor Pusat yang berlokasi di Kota Kendari, Sulawesi
Tenggara.
14. Pada Tahun 2020, Alfamidi telah membuka 266 Gerai baru, ini adalah
pembangunan Gerai baru terbanyak dalam waktu sekitar 1 tahun sejak Perusahaan
Alfamidi berdiri. Dan telah mengoperasikan 1.795 Gerai.
15. Pada Tahun 2021, Alfamidi telah membuka Gerai yang ke 2.000 an. Jadi total
Gerai Alfamidi yang ada di Indonesia dari awal berdiri sampai Tahun 2021 sekitar
2.031 Gerai.
16. Pada Tahun 2022, Alfamidi melakukan sebuah strategi bisnis dimulai dari
memperkuat positioning sebagai Perusahaan retail multi format (Alfamidi,
15
Alfamidi Super, Lawson, dan Midi Fresh), mengoptimalkan layanan belanja
online melalui aplikasi Midi Kriing dan melalui channel lainnya, dan Alfamidi
terus meningkatkan kualitas sumber daya manusia(SDM) dengan memberikan
pelatihan yang berkesinambungan.
A. Master Service Award for category of minimarket dari Makassar Research dan
Makassar Terkini (2011- 2012).
D. The Best in Experiential Marketing Award dan The Best in Social Marketing
Award dari Majalah Marketing (2013).
E. Social Media Award dari Frontier Consulting Group dan Majalah Marketing
(2014-2015).
B. Struktur Organisasi
16
Gambar 2. Struktur Organisasi dari PT Midi Utama Indonesia Tbk.
Dibawah ini adalah beberapa tugas dari beberapa struktur organisasi yang sudah
dicantumkan diatas sebagai berikut:
2. Direktur, bertugas mengatur arah perusahaan dan strategi usaha. Tugas utamanya
membuat perusahaan tetap bisa berkembang.
3. Managing Director
17
Bagian ini bertanggung jawab secara langsung kepada Presiden komisaris
sekaligus membawahi departemen - departemen yang ada dalam perusahaan
tersebut.
4. Presiden Direktur
1. Presiden Komisaris
- Mengatur data - data Perusahaan, mulai dari sejarah Perusahaan, serta visi dan
misi Perusahaan.
2. Direktur
3. Managing Director
4. Presiden Direktur
18
- Mengatur/mengawasi Direktur untuk melakukan tingkatan pada beberapa pihak
Perusahaan.
BAB III
A. Pelaksanaan KKP
19
Untuk kerja di Gudang Alfamidinya itu saya ditugaskan sebagai Checker
Gudang yang dimana itu bertugas sebagai memeriksa beberapa persediaan stock
barang yang ada di Gudang. Sedangkan untuk bekerja di perusahaannya, saya
bertugas sebagai menginput data pada stock barang melalui sistem. Untuk di
Gudangnya yang bernama Distribution Center atau disingkat DC yang berlokasi
di Bitung.
PT Midi Utama Indonesia Tbk mengadakan acara yang berkaitan tentang tata
cara marketing, yang dimana acara tersebut merupakan acara seminar yang
menjelaskan tentang cara - cara marketing kepada masyarakat yang ingin
mengikutinya. Untuk waktu dan tanggal pada acara tersebut diselenggarakan pada
Tanggal 18 Oktober 2022 dan waktu mulainya jam 11:00 s/d selesai.
Setelah pembagian tim dan perkenalan divisi masing - masing, kami juga diberi
arahan mengenai beberapa tugas yang akan dikerjakan selama proses KKP di PT
Midi Utama Indonesia Tbk. Selain itu Bapak Haryanto Susanto selaku Direktur
dari PT Midi Utama Indonesia Tbk juga memperkenalkan dasar - dasar tugas
tentang menginput data stock persediaan barang pada beberapa DC Alfamidi dan
menjelaskan sekilas mengenai tugas lainnya yang akan saya kerjakan.
20
Selain penugasan yang diberikan kepada saya yaitu sebagai menginput data
persediaan barang, saya juga harus bisa menganalisis permasalahan yang ada
tentang persediaan barang. Yang dimana itu bertujuan untuk bisa mengatasi
permasalahan pada persediaan barang. Untuk di tugaskan bekerja di bagian
Gudang Alfamidi, saya diberikan tugas untuk memeriksa persediaan barang. Saya
tidak hanya ditugaskan ke 1 Gudang saja bahkan bisa melebihi dari 2. Untuk
ditugaskan ke beberapa Gudang Alfamidi nya saya ditugaskan ke beberapa
Gudang yang ada di daerah Kota Tangerang. Saya juga harus memeriksa di sistem
bahwa barangnya itu harus benar sesuai sama yang ada di Gudang tersebut.
3. Daftar Kegiatan
Berikut adalah beberapa daftar kegiatan saya selama KKP di PT Midi Utama
Indonesia Tbk dengan menggunakan tabel sebagai berikut:
21
Tanggal Daftar Kegiatan selama KKP
- Tugas pekerjaan selama KKP lebih dari 1 kerjaan dengan tempat yang berbeda.
- Fasilitas untuk menginput data nya itu tidak memadai seperti tidak disediakan
PC.
- Lembar penilaian untuk mahasiswa magang dibuat simple dan tidak terlalu
banyak.
- Seharusnya untuk Mahasiswa yang mengikuti Magang saja tidak boleh memberi
lebih dari 1 pekerjaan.
23
- Seharusnya Perusahaan harus menyediakan fasilitas untuk Mahasiswa yang
mengikuti Magang di Perusahaan tersebut berupa PC.
- Jangan terlalu banyak libur, agar Mahasiswa yang magang menguasai beberapa
ilmu lebih dalam.
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian saya kali ini, yang sebelum sudah di jelaskan
tentang betapa pentingnya Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap
kepuasan pelanggan. Maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
24
1. Kepercayaan terhadap kualitas suatu produk akan terbentuk dengan jangka
waktu tertentu setelah konsumen merasakan kepuasan yang didapat dari
keunggulan serta manfaat yang diperoleh setelah mengkonsumsi suatu produk.
2. Pelanggan akan merasa puas jika kualitas yang diberikan telah sesuai atau
bahkan melebihi harapan mereka. Namun sebaliknya, jika kualitas produk dan
kualitas pelayanan yang diberikan kurang memuaskan, maka pelanggan tersebut
akan merasa kecewa. Pengukuran tingkat kepuasan pelanggan perusahaan
merupakan hal yang sangat penting, karena dengan demikian maka kinerja
perusahaan dapat diukur dan dibandingkan dengan para pesaing lainnya.
3. Dimana itu semua merupakan beberapa dimensi dari kualitas produk dan
kualitas pelayanan dalam sebuah bisnis yang dilaksanakan. Dimana pada akhirnya
dimensi-dimensi tersebut diatas akan secara signifikan mempengaruhi daya beli
konsumen kepada bisnis yang kita jalankan.
B. Saran
Dilihat dari hasil penelitian kali ini mengenai kualitas produk dan kualitas
pelayan terhadap kepuasan pelanggan hendak nya lebih memperhatikan produk
dan pelayanan yang berkaitan dengan harga promosi, serta pelayanan yang baik,
agar konsumen tidak berpaling untuk berbelanja di tempat lain serta menjaga
hubungan yang baik sesama karyawan dan konsumen serta nama baik perusahaan
yang menyangkut.
DAFTAR PUSTAKA
D. R. Indah, M. I. Suri Amilia, and Z. Maulida, “Minat Beli Produk Private Label pada
Alfamidi Kuala Simpang,” SI-MEN (Akuntansi dan Manajemen) STIES, vol. 13,
pp. 32–38.
25
A. Okta Putra, “Analisis Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada PT
MIDI Utama Indonesia Di Alfamidi KM 30 Depok.” Fakultas Ekonomi Dan
Bisnis Universitas Pakuan, 2020.
DAFTAR LAMPIRAN
26
Gambar 1. Gambar ini di saat saya
ingin memasuki Ruangan di Lantai 12, untuk mengerjakan tugas berupa Laporan
Data persediaan barang pada setiap Gudang/DC dari beberapa Cabang.
27
Gambar 4. Gambar ini pada saat saya sedang
melakukan pengawasan kepada beberapa Karyawan dan saya memeriksa Barang -
barang yang ada di Gudang DC Alfamidi cabang Bitung.
28
Gambar 6. Gambar ini saat saya ingin berangkat
ke DC Alfamidi cabang Serpong untuk mengerjakan tugas memeriksa Barang di
Gudang tersebut.
29
Gambar 9. Kedatangan Dinas
Perindustrian dan Perdagangan(Disperindag) untuk mengecek harga barang -
barang termasuk barang berupa minyak.
30
Gambar 12. Gambar ini waktu saya
sedang dimentori oleh atasan mengenai cara menginput data beberapa persediaan
barang melalui sistem.
31
Gambar 15. Gambar
proses pekerjaan saya selama kerja di DC/Gudang Alfamidi, yakni memeriksa
persediaan barang dan pengemasan barang - barang.
32
Gambar 17. Gambar tempat area Perpustakaan PT Midi
Utama Indonesia Tbk, yang dimana saya beserta rekan saya pada saat itu sedang
beristirahat dan juga mencari Data - data Perusahaan.
33
Gambar 19. Gambar area Lantai 3
Gedung PT Midi Utama Indonesia Tbk yang dimana saya sedang bertemu dengan
Pihak Perusahaan Indofood yang bernama Bapak Toni.
34
Gambar 22. Gambar area Mobil pengiriman barang
yang dimana saya harus memasukkan beberapa barang ke Mobil untuk dikirim ke
konsumen.
35