SATUAN ACARA PENYULUHAN

NUTRISI PADA IBU MENYUSUI

DI RUANG RAWAT INAP KEBIDANAN
RSUD RASIDIN PADANG

DISUSUN OLEH KELOMPOK 4

 SILVI RAHMADINI
 SUCI AMALIA PUTRI
 YOLA INDRIANI YUNIAR
 SUNIYYAH ANGGRAINI
 WINDI PRATIWI
 WURI MAHARANI RAHAYU
 YOLLA WAHYU NINGSIH
 VHANDEA NELSON
 ZELVIA PRAMESTI

DOSEN PEMBIMBING PEMBIMBING KLINIK

(Etri yanti,S.kp,M.Biomed) (Ns.Era Khairani,S.kep)

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SYEDZA SAINTIKA
PADANG
2022/2023
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok bahasan : Nutrisi pada ibu menyusui

Sasaran : Pasien dan Keluarga pasien
Hari/tanggal : Jumat,3 Maret 2023
Waktu : Pukul 11.00 WIB
Waktu : 35 menit
Tempat : Ruang Kebidanan RSUD Rasidin Padang

I. Latar Belakang
Setiap orang tua pasti mendambakan pertumbuhan dan perkembangan yang
optimal pada buah hatinya. Setiap bayi yang terlahir ke dunia ini sangat
membutuhkan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal
pula. Air susu ibu merupakan nutrisi terpenting bahkan makanan utama bagi
bayi dimana tidak ada makanan lain yang mampu manyainginya. Sebagai
nutrisi terpenting dan tak tersaingi tentu sangat rugi jika tidak memberikan
ASI pada buah hati ibu, apalagi jika lebih memilih atau menggantikannya
dengan produk lain.

ASI merupakan makanan yang terbaik dan yang paling ideal untuk bayi. Asi
mengandung semua zat gizi yang diperlukan dalam jumlah dan perimbangan
yang tepat. Disamping itu, ASI mengandung zat kekebalan atau antibodi yang
berfungsi untuk melindungi bayi dari berbagai kuman penyakit. ASI eksklusif
adalah air susu ibu yang wajib diberikan atau disusukan pada bayinya yang
baru lahir sampai bayinya berusia 6 bulan, tanpa memberikan tambahan
apapun pada bayinya, baik air putih, sari buah maupun susu formula.

Pertumbuhan dan perkembangan bayi sebagian besar ditentukan oleh jumlah

ASI yang diperoleh, termasuk energi dan zat gizi lainnya yang terkandung di
dalam ASI tersebut. ASI tanpa bahan makanan lain yang dapat mencukupi
kebutuhan pertumbuhan sampai usia bayi 6 bulan. Setelah itu, ASI hanya
 berfungsi sebagai sumber protein, vitamin dan mineral utama untuk bayi yang
mendapat makanan tambahan.

II. Tujuan Umum

Setelah diberikan penyuluhan diharapkan pasien atau keluarga dapat
memahami tentang asupan nutrisi selama menyusui

III. Tujuan Khusus

Setelah diberikan penyuluhan diharapkan pasien dan keluarga dapat :
1. Pengertian Nutrisi Ibu Menyusui
2. Manfaat Nutrisi Ibu Menyusui
3. Diit Seimbang Ibu Menyusui
4. Contoh Menu Makanan Ibu Menyusui
5. Dampak Kekurangan Nutrisi Ibu Menyusui
 6. Materi penyuluhan terlampir.

IV. Metode
Ceramah dan tanya jawab

V. Media
Leaflet

VI. Pengorganisasian
Moderator :Windi pratiwi
Presenter :Suniyyah anggraini
Fasilitator
Silvi rahmadini
Suci amalia putri
Yola indriani yuniar
Vhandea Nelson
Yola wahyu ningsih
Wuri maharani rahayu
Zelvia pramesti
Observer :vhandea nelson

Rincian Tugas
Moderator : Mengatur jalannya penyuluhan, membuka dan menutup
acara
Presenter : Memberikan Penyuluhan
Fasilitator : Memfasilitasi jalannya penyuluhan
Observer : Mengawasi jalannya acara penyuluhan
VII. Kegiatan Penyuluhan
No Tahap Waktu Kegiatan Perawat Kegiatan pasien Media
Kegiatan
1. Pra interaksi 20 1. Menyiapkan
menit satuan acara
penyuluhan dan
materi penyuluhan.
2. Mengidentifik
asi peserta
penyuluhan.
2. Kerja 2 1. Memberi Mendengarkan Kata-
menit salam dan kata/
memperkenalkan kalimat
diri.
2. Menanyakan
pengetahuan audiens
10 tentang nutrisi pada Mendengarkan Leaflet
menit ibu menyusui.
3. Menjelaskan
tentang tujuan pokok
4. Menjawab
pertanyaan
5. Memberikan
aplus kepada yang
menjawab
6. Menjelaskan
materi tentang :

 Pengertian Kata-
Nutrisi Ibu kata/
Menyusui kalimat
 Manfaat Nutrisi
Ibu Menyusui
 Diit Seimbang
Ibu Menyusui Kata-

 Contoh Menu kata/

Makanan Ibu kalimat

Menyusui
 Bertanya
mengenai hal-
halyang kurang
jelas dan belum
dimengerti
 Dampak
Kekurangan Mendengarkan
Nutrisi Ibu
Menyusui
7. Menutup
penyuluhan Diskusi
dan tanya jawab.
8. Memberikan
kesempatan
menanyakan pada
audiens beberapa
pertanyaan
9. Membuat
kesimpulan.
3. Terminasi 3 1. Melakukan Menjelaskan Kata-
menit evaluasi dengan kembali point- kata/
pertanyaan point yang telah kalimat
sederhana disampaikan dan
2. Menyampaikan dimengerti
ringkasan materi
3. Menyampaikan Mendengarkan
hasil evaluasi
4. Mengakhiri
pertemuan dan
mengucapkan terima
 kasih
5. Memberi salam
penutup

VIII. Evaluasi
Evaluasi dilakukan dengan melihat proses selama penyuluhan dan
evaluasi hasil berdasarkan tujuan yang telah ditetapkan.

Padang,3 Maret 2023

Mengetahui
Dosen Pembimbing, Pembimbing Klinik

( Etri yanti,S.kp,M.Biomed) ( Ns.Era khairani,S,Kep)

Lampiran
MATERI PENYULUHAN
NUTRISI PADA IBU MENYUSUI

1. Pengertian nutrisi ibu menyusui

Nutrisi ibu menyusui adalah berbagai zat gizi dalam jumlah tertentu yang
dibutuhkan oleh ibu yang sedang dalam masa menyusui (Brown, 2011).
2. Manfaat nutrisi ibu menyusui
1. Memenuhi kebutuhan ibu dan janin
2. Menunjang tumbuh kembang janin
3. Mencegah terjadinya anemia dan malnutrisi (Roesli, 2008).
3. Diit seimbang ibu menyusui (Wiji, 2013).
1. Makanan yang mengandung karbohidrat antara lain : nasi, jagung,
ketela Fungsi makanan yang mengandung Karbohidrat adalah :
sumber energy
2. Makanan yang mengandung lemak antara lain : daging
Fungsi Makanan yang mengandung lemak : sebagai sumber tenaga
3. Makanan yang mengandung protein antara lain : susu, telur, ikan Fungsi
Makanan yang mengandung protein : Sebagai sumber pembangunan.
4. Sayur-sayuran dan buah-buahan
Sayur-sayuran : Bayam, kacang panjang
Buah-buahan : mangga, pisang, jeruk
5. Vitamin dan suplemen (zat besi dan asam folat)
Fungsi : zat besi : untuk penambah darah
Fungsi : asam folat : untuk kecerdasan anak
6. Teknik pemberian makanan pada ibu menyusui yang mengalami
masalah dalam nafsu makan yaitu :
a. Makan sedikit dan sering
b. Sajikan makanan dalam keadaan hangat dan menarik
4. Contoh menu makanan ibu menyusui
 Pagi Siang Malam
- Nasi - Nasi - Nasi
- Sayur bayam - Sayur - Sayur lodeh
- Tempe kangkung - Ayam goreng
- Buah papaya - Ikan bandeng - Buah apel
- Susu - Buah jeruk
Cemilan - Teh anget
- Bubur kacang
hijau
(Maritalia, 2012).

5. Dampak kekurangan nutrisi pada ibu menyusui

Kekurangan nutrisi pada ibu menyusui menimbulkan gangguan kesehatan
pada ibu dan bayinya. Gangguan pada bayi meliputi proses tumbang anak,
bayi mudah sakit, mudah terkena infeksi. Kekurangan zat-zat esensial
menimbulkan gangguan pada mata ataupun tulang (Astutik, 2014).
 Daftar Pustaka

Brown, JE. (2011). Nutrition Trough Life Cycle 4th Ed. Belmont: Wadsworth
Cengage Learning.
Astutik, R.Y. (2014). Payudara dan Lataktasi. Jakarta: Salemba Medika.
Maritalia, D. (2012). Asuhan Kebidanan Nifas dan Menyusui. Yogyakarta:
Pustaka Pelajar.
Wiji, R.n. (2013). ASI Dan Pedoman Ibu Menyusui . Yogyakarta: Nuha
Medika.
Roesli, U. (2008). Manfaat ASI Dan Menyusui. Jakarta : Balai Penerbit
Fakultas kedokteran Universitas Indonesia.