1.

Coffe talk praya

2. Sewa pertahun 20 juta

3. Luas lahan 13 are, L. Terbangun 6 are sisanya ruang terbuka

4. Cafe di bangun tahun 2021

5. Lokasi sangat strategis dekat dengan kawasan pendidikan & perkantoran

6. Segmentasi pasar : anak anak muda usia : lebih dari 15 tahun

7. Proses perijinan aman sesuai prosedur, kendala pembangunan dari masyarakat setempat
kurang terbuka dengan adanya pembangunan cafe. Syarat khsus dari masyarakat setempat
yakni : sdm yang mengelola cafe melibatkan masyarakat setempat

8. Contoh dari tukang parkir dari sdm setempat (4 orang)

9. Bayar badan keamanan kelurahan setempat -> 500rb/bulan

10. Strategi pemasaran -> medos dan event -> live music, pentas seni dan komunitas skate

11. 500-600jt -> biaya pembangunan cafe

12. Pemasukan bersih 20-22jt/bulan

13. Pengelolaan sampah di kelola sendiri

14. Untuk limbah cair dari mixing langsung ke pipa pembuangan. Untuk limbah toilet ke
saptttank

15. Retribusi pajak 10% dari penghasilan

16. L. Parkir 2 are

17. Alasan cafe didirikan karena melihat minat anak anak muda di Praya berkumpul dan sebagai
wadah berkreasi serta menyalurkan bakat

Cafe Labua

1. Kepemilikan lahan milik orang lain (sewa)

2. Harga sewa 20 juta/tahun

3. Berdiri sejak 2020

4. Latar belakang berdirinya cafe karena kegabutan 3 orang founder

5. Alasan pemilihan lokasi karena strategis dan harga sewa yang murah

6. Target pasar: mahasiswa, pekerja, dan bisnis to bisnis

7. Proses perijinan sementara masih menggunakan SKU dari kelurahan, sementara tidak ada
kendala yang besar

8. Strategi pemasaran dilakukan melalui media sosial dan online delivery seperti gojek dan
grab, kemudian pemanfaatan media sosial berbayar seperti instagram ads.

9. Keuntungan bersih perbulan kurang lebih 10 juta setelah dipotong operasional dll

10. Setelah beroperasi kendala yang dihadapi adalah ketika musim hujan karena sebagian besar
outdoor

11. Luas lahan kurang lebih 8x6m

12. Pembuangan limbah padat dikumpulkan oleh petugas sampah, limbah cair langsung ke
drainase

13. Perizinan dari masyarakat tidak ada ketentuan khusus

14. Tidak ada masalah yang cukup serius terkait dengan sirkulasi dan parkir karena lahan parkir
yang cukup luas sekitar 8x3

15. Retribusi pajak terkait usaha belum ada, sementara hanya pajak bangunan yang langsung
include dengan uang sewa/ tahun

16. Biaya pembangunan kurang lebih 150 juta