ANEMIA

GIZI BESI
Disusun Oleh Kelompok 7
NAMA KELOMPOK
Faliska Deatriani Kusuma (226110887)
Habibur Rafif A (226110891)
Kheisya Navami Amandha (226110894)
Neza Luna (226110902)
Vadila (226110719)
 ANEMIA GIZI BESI
Anemia gizi besi adalah anemia yang terjadi
akibat kekurangan zat besi dalam darah.
Artinya, konsentrasi hemoglobin dalam darah
berkurang karena terganggunya pemebentukan
sel-sel darah merah akibat kurangnya kadar zat
besi dalam darah.
 PENYEBAB
Penyebab anemia gizi besi
Indahnya asupan zat gizi baik hewani dan nabati
yang merupakan pangan sumber zat besi yang
berperan penting untuk pembuatan hemoglobin
sebagai komponen dari sel darah merah atau
eritrosit.
TANDA DAN GEJALA ANEMIA GIZI
BESI
Gejala yang sering ditemui para penderita anemia
adalah 5L (lesu,letih, lemah, lelah,lalai)
Tanda dan gejala anemia gizi besi biasanya tidak
khas dan sering tidak jelas, seperti : pucat, mudah
lelah, berdebar, takikardia, dan sesak napas.
Kepucatan bisa diperiksa pada telapak tangan,
kuku dan konjungtiva palpebral.
 PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN
ANEMIA GIZI BESI
1. meningkatkan asupan makanan sumber besi
Zat besi dengan pola makan bergizi seimbang yang terdiri dari
aneka ragam makanan terutama sumber pangan hewani dan
nabati yang kaya zat besi.

2. Fortifikasibahan makanan dengan zat besi

Fortifikasi bahan makanan yaitu menambahkan satu atau lebih zat
gizi ke dalam pangan untuk meningkatkan nilai gizi pada pangan
tersebut. Penambahan zat gizi dilakukan pada industri pangan
untuk itu disarankan membaca label kemasan untuk mengetahui
apakah bahan makanan tersebut sudah difortifikasi dengan zat besi
 PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN
ANEMIA GIZI BESI
3. Suplementasi zat besi
Pemberian suplemen sasi zat besi secara rutin
selama jangka waktu tertentu bertujuan untuk
meningkatkan kadar hemoglobin secara cepat dan
perlu dilanjutkan untuk meningkatkan simpanan zat
besi di dalam tubuh.
 PROGRAM-PROGRAM INTERVENSI GIZI
PENYAKIT AGB
Pengertian intervensi gizi
Intervensi gizi adalah kegiatan yang dilakukan
untuk memperbaiki kualitas gizi individu ataupun
suatu populasi. Intervensi gizi ada banyak
jenisnya, contohnya intervensi gizi untuk stunting
atau bencana
 1.suplemen makanan
Pemberian suplemen zat besi secara rutin selama jangka
waktu tertentu bertujuan untuk meningkatkan kadar
hemoglobin secara tepat dan perlu dilanjutkan untuk
meningkatkan simpanan zat besi di dalam tubuh selain itu
juga perlu meningkatkan sumber pangan nabati yang kaya
zat besi.
 2.pendidikan gizi
-Pemberian Edukasi mengenai semua informasi tentang anemia
-Pemberian Penyuluhan mengenai konsep gizi seimbang kepada remaja
-Pemberian Penyuluhan kepada remaja Putri mengenai manfaat
diversifikasi pangan dalam status Gizi
-Pemberian Penyuluhan status gizi serta pemberian tablet tambah
darah
-Melakukan pendekatan edukatif untuk menghasilkan perilaku individu
dan masyarakat yang diperlukan dalam meningkatkan perbaikan
pangan & status gizi
 3.Fortikasi
Salah satu upaya untuk mengatasi kekurangan
zat gizi mikro, khususnya zat besi dan asam folat
adalah melalui fortifikasi makanan. Contoh bahan
makanan yang difortifikasi adalah tepung terigu
dan beras dengan zat besi, seng, asam folat,
vitamin B1 dan B2.
 4.Makanan formulasi
Berikut contoh makanan formulasi
A.daging sapi
Daging sapi tanpa lemak dan ayam pada dasarnya mengandung
zat besi jenis hehe,Daging merah seperti daging sapi kambing dan
rusak adalah sumber zat besi terbaik
B.ikan tuna dan salmonMakanan laut semacam tuna dan Salmoen
juga dapat memberikan tambahan zat besi.
C.tiram
adalah makanan kaya zat besi Zing dan vitamin B 12 yang baik
dikonsumsi penderita anemia
 D.hati
Demi gaya hidup sehat banyak orang yang menghindari Jeroan
seperti hati tapi hati termasuk makan untuk penderita anemia
hati mengandung zat besi dan Folat.

 5. Subsidi harga pangan

Untuk meningkatkan efektivitas biaya subsidi
pada makanan pelengkap kemasan yang diperkaya
(FPCF) dalam mengurangi defisiensi yodium,
anemia defisiensi besi, dan defisiensi vitamin A
 6.integrated program
Program penanggulangan anemia saat ini adalah
edukasi gizi seimbang, suplementasi tablet tambah
darah (TTD) dan Fortifikasi Zat Besi
Edukasi gizi merupakan suatu metode ser- ta
upaya untuk meningkatkan pengetahuan gizi dan
perilaku makan sehingga terciptanya status gizi
optimal
 Tablet tambah darah (TTD) merupakan suplemen zat gizi yang
mengandung 60 mg besi elemental dan 0,25 asam folat (sesuai
rekomendasi WHO). TTD bila diminum secara teratur dan sesuai
aturan dapat mencegah dan menanggulangi anemia gizi.
tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan status gizi anak usia
sekolah, remaja dan ibu hamil
Sedangkan tujuan khususnya menurunkan prevalensi anemia gizi
remaja putri,serta meningkatkan kerja sama lintas program dan
lintas sektor dalam pencegahan dan penanggulangan anemia gizi
kepada remaja putri dan ibu hamil
TERIMA
KASIH