V

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

USAHA BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quarricarinatus)

METODE SOCA (SOFT CARAPASE/ CANGKANG LUNAK)

BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :
RADITYA AGUS HERMAWAN H0710086 2010
DENI PRASETIYO H0710028 2010
RAISA ILHAM AKBAR H0710088 2010
WINDA HAYUNINGTYAS H0812191 2012
MAHKRUF JOKO PURNOMO H0812107 2012

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
 USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM

USAHA BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quarricarinatus)

METODE SOCA (SOFT CARAPASE/ CANGKANG LUNAK)

BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :
RADITYA AGUS HERMAWAN H0710086 2010
DENI PRASETIYO H0710028 2010
RAISA ILHAM AKBAR H0710088 2010
WINDA HAYUNINGTYAS H0812191 2012
MAHKRUF JOKO PURNOMO H0812107 2012

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013

i
 PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Usaha Budidaya Lobster Air

Tawar (Cherax quarricarinatus)
Metode SOCA (Soft Carapase /
Cangkang Lunak)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap :
Raditya Agus Hermawan
b. NIM :
H0710086
c. Jurusan :
Agroteknologi
d. Universitas/Institut/Politeknik :
Universitas Sebelas Maret
Surakarta
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Dukuh RT 02/04, Kaling,
Tasikmadu, Karanganyar
f. Alamat email : raditya_jani@yahoo.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Endang Setia Muliawati, M.Si
b. NIDN 0013076406
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP : Jalan Gelatik No 31 Jaten Permai
Indah, Karanganyar
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 12.100.000,00
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Surakarta, 17 Oktober 2013

Menyetujui
Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan
Agroteknologi

Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi Raditya Agus Hermawan

NIP. 19620116 199002 1 001 NIM. H0710086

Pembantu Rektor III Dosen Pendamping

Universitas Sebelas Maret

Drs. Dwi Tiyanto, SU. Ir. Endang Setia Muliawati, M.Si

NIP. 1954 0414 1980 03 1007 NIP. 19640713 198803 2 001

ii
 ii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... I

HALAMAN PENGESAHAN..............................................................................II
DAFTAR ISI........................................................................................................ III
RINGKASAN....................................................................................................... iv

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................. 1

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENACANA USAHA ................................ 2
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ............................................................ 5
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.............................................. 8

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

i
iii
 i

RINGKASAN

Tingginya permintaan lobster air tawar di Surakarta belum mampu

diimbangi dengan penawaran lobster yang berkualitas. Umumnya lobster air tawar
yang ada di pasar kurang berkualitas serta memiliki cangkang yang keras. SOCA
Lobster (Soft Carapase Lobster) merupakan inovasi dalam usaha budi daya
lobster air tawar yang berkualitas dengan karakter cangkang yang lunak. Usaha ini
akan dilaksanakan di Kecamatan Mojogedang Kabupaten Karanganyar dengan
jumlah modal Rp 12.100.000,- yang digunakan untuk biaya peralatan, bahan habis
pakai, transportasi dan biaya lain-lain. Masa budidaya membutuhkan waktu 3
bulan menggunakan kolam terpal dengan kapasitas 500 ekor bibit lobster per
kolam. Lobster yang dapat dipanen sebesar 75% dari jumlah bibit yang
digunakan. Hasil panen langsung dijual kepada konsumen dengan langkah awal
menjalin kerjasama dengan HIPLATI. Harga penjualan lobster Rp 10.000,-/ekor
dengan asumsi keuntungan satu periode produksi sebesar Rp 6.579.734,-. Usaha
ini layak untuk dilaksanakan karena memiliki nilai Revenue Cost Ratio sebesar
1,97. Untuk menunjang pengembangan usaha langkah selanjutnya adalah dengan
menjalin kerjasama dengan para sakeholder terutama restoran, petani lobster, dan
penjual ikan hias. Media promosi yang ala digunakan berupa media cetak (brosur
dan pamflet), dan media online (facebook, blog, dan toko online).

iv
 BAB 1. PENDAHULUAN

Kelimpahan sumberdaya alam Indonesia sangatlah beragam dan terbukti telah

banyak dimanfaatkan dengan tujuan memenuhi kebutuhan ekonomi maupun untuk
kepentingan lainnya. Keberadaan sumberdaya alam perairan Indonesia baik hayati dan
non hayati merupakan modal dari pembangunan. Sektor ini bahkan menjadi penyangga
pertumbuhan serta keberlangsungan roda ekonomi masyarakat di daerah – daerah
tertentu, seperti nelayan yang tergantung dari hasil perikanan tangkap. Namun dewasa
ini budidaya pada sektor perikanan baik laut maupun tawar sudah mulai dikembangkan
dengan ketersediaan yang tidak tergantung dari alam, selain itu dapat menjaga
kelestarian dari komoditas yang dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan dan
keinginan pasar.
Kegiatan budidaya yang saat ini memiliki prospek yang sangat baik untuk
mendorong pertumbuhuan ekonomi bagi masyarakat dan sangat mungkin untuk
dilakukan adalah budidaya lobster air tawar. Lobster air tawar dianggap bagi sebagian
besar masyarakat saat ini adalah udang yang berasal dari tangkapan di laut dikareanakan
ukuran dan bentuk lobster air tawar memang mirip dengan lobster air laut. Udang yang
berukuran cukup besar tersebut sengaja ditangkap oleh para nelayan untuk dijual di
pasar dalam negeri dan ekspor. Dalam menjaga kelestarian lobster air tawar di alam,
maka diperlukan adanya pemanfaatan secara berkelanjutan seperti dengan diadakannya
kegiatan budidaya. Tentunya hal ini harus didukung oleh lahan yang memadai sehingga
kegiatan budidaya dapat terkelola dengan baik.
Pemanfaatan lahan pada kawasan sumberdaya perikanan budidaya perlu dilakukan
secara optimal dengan memanfaatkan segenap potensi yang ada pada wilayah tersebut. Hal
ini bertujuan agar potensi sumber daya yang ada dimanfaatkan secara menyeluruh sehingga
menjadi lahan bermanfaat yang pada akhirnya akan menunjang tingkat produktivitas
perikanan budidaya serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekitar. Berdasarkan
berbagai pertimbangan tersebut, maka berbagai jenis komoditas potensial budidaya
perikanan seperti lobster air tawar (C. quadricarinatus) perlu mulai dikembangkan. Secara
nasional lobster air tawar merupakan salah satu komoditas budidaya yang diunggulkan
dalam memberikan konstribusi pembangunan kelautan dan perikanan. Karena terbukti pada
beberapa daerah di Indonesia telah berhasil memacu dinamika ekonomi masyarakat
pembudidaya dan meningkatkan pendapatan, penyerapan tenaga kerja dan pemenuhan akan
kebutuhan gizi masyarakat lainnya.
Pengembangan pembudidayaan lobster air tawar dapat dilaksanakan pada daerah-
daerah dengan potensi sumberdaya perikanan budidaya air tawar seperti yang memiliki
ketersediaan air tawar, merupakan peruntukan untuk budidaya perikanan, terdapat di dekat
sentra pengembangan budidaya ikan air tawar sehingga diharapkan terjadi peningkatan akan
jumlah atau volume unit pembudidayaan yang baru, terjadi peningkatan serapan tenaga
kerja dan terjadi peningkatan pemasaran benih guna memenuhi kebutuhan pembudidaya
ikan air tawar di sekitar kawasan budidaya air tawar.
Lobster air tawar capit merah atau biasa dikenal sebagai Red Claw (Cherax
quadricarunatus) merupakan salah satu jenis udang konsumsi yang mulai banyak
dikembangkan untuk dibudidayakan di Indonesia. Lobster capit merah memiliki
beberapa kelebihan, antara lain mudah dibudidayakan, tidak mudah terserang penyakit,
pemakan tumbuhan dan hewan (omnivora), pertumbuhan cepat, serta memiliki daya
hidup yang tinggi, sehingga sangat prospektif untuk dibudidayakan sebagai konsumsi
untuk memenuhi jumlah permintaan lobster di Indonesia yang semakin meningkat.
Selain itu, lobster capit merah juga memiliki keunikan tersendiri, yaitu tubuhnya
berwarna biru seperti air laut. Sedangkan warna biru laut ini umumnya hanya ditemukan
pada ikan hias yang hidup di lautan. Maka dari itu, selain dapat dibudidayakan sebagai
udang konsumsi, lobster capit merah juga dapat dibudidayakan sebagai lobster hias.
Tingginya permintaan baik dalam dan luar negeri dari berbagai restaurant maupun
hotel – hotel yang mnyajikan makanan berbahan dasar lobster sangatlah besar. Selain
karena merupakan olahan makanan yang lezat, juga ditambah dengan rendahnya
kandungan lemak dan kolesterol jika dibandingkan dengan lobster air laut yang
membuat lobster air tawar cukup digemari. Berbagai negara importir lobster air tawar
adalah China, Taiwan, Korea, Jerman, AS, Kanada, dan beberapa negara Eropa. Pada
saat ini usaha budidaya lobster air tawar juga masih belum maksimal hasilnya untuk
memenuhi kebutuhan pasar yang terus meningkat, apalagi pasar ekspor yang belum
terjamah. Oleh sebab itu, diharapkan dengan adanya kegiatan budidaya ini dapat
memaksimalkan hasil prooduksi budidaya dan nilai jual lobster air tawar.
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Analisa Produk

2.1.1. Nama, Jenis dan Karakteristik Produk
Soca lobster merupakan sebuah usaha yang dijalankan dan bergerak dalam budi
daya lobster air tawar cangkang lunak. Segmentasi pasarnya merupakan kalangan
menengah ke atas yaitu restoran yang menyajikan kuliner Sea Food, khususnya olahan
berbahan dasar lobster serta pecinta ikan hias, karena lobster air tawar ini memiliki
keunikan yaitu tubuhnya berwarna biru laut, Diana warna biru laut ini umumnya hanya
dimiliki ikan yang hidup di air laut.

2.1.2. Keunggulan Produk Dibandingkan dengan Produk Lain

Tidak seperti lobster pada umumnya, Soca lobster ini memiliki keunggulan yaitu
cangkang lobster yang dihasilkan bersifat lunak, sehingga memiliki kenikmatan
tersendiri apabila dimasak menjadi masakan berbahan dasar lobster. Konsumen akan
lebih mudah menikmati Soca lobster ini, karena tidak akan terganggu dengan adanya
cangkang yang keras seperti lobster pada umumnya.

2.2. Analisa Pasar

2.2.1. Profil Konsumen
Sasaran konsumen Soca lobster adalah dengan pihak- pihak yang telah
mengadakan sistem kemitraan, toko-toko yang menjual udang hias dan para petani
pembudidayaan lobster yang ada di Wilayah Cokro Tulung, Klaten. Sebagai langkah
awalnya adalah dengan menjalin kerjasama dengan pemilik toko ikan dan alat-alat
akuarium, yang keberadaannya di Pasar Gede Surakarta. Selain itu, bergabung dengan
HIPLATI (Himpunan Pembudidaya Lobster Air Tawar Indonesia) merupakan langkah
lebih jauhnya, Dimana HIPLATI akan menjadi mitra yang menampung hasil produksi.

2.2.2. Pesaing dan Peluang Pasar

Keberadaan lobster air tawar yang memiliki cangkang lunak belum banyak ditemui di
kalangan masyarakat, jumlahnya memadai dan memiliki harga jual yang bersaing dengan
standar pasaran. Selain itu, produk tersebut masih dalam keadaan hidup/segar/beku, kecuali
yang dijual di stand nantinya akan berupa produk olahan dari lobster. Sedikitnya lobster air
tawar cangkang lunak di pasaran menciptakan peluang pasar yang sangat luas dan mendorong
adanya usaha budi daya lobster air tawar cangkang lunak. Sehingga diharapkan dapat memenuhi
permintaan lobster air tawar di pasaran terutama lobster air tawar cangkang lunak.

2.3. Analisis Keuangan

2.3.1. Analisis Biaya

Biaya Tetap (Fixed Cost=FC)
Biaya Usaha Pembelian bibit (2.000 ekor) = Rp 4.600.000
Obat-obatan = Rp 60.000

Pakan 75 kg @Rp 15.000= Rp 1.125.000

Promosi = Rp600.000/Th = Rp 150.000/ 3 bulan
 4

• Biaya Penyusutan
Harga Awal Umur Depr.
No Uraian
(Rp) (Th) (Rp/Th)
1 Kolam lobster 2.000.000 4 500.000
2 Aerator 120.000 3 40.000
3 Sirkulator 120.000 2 60.000
4 Timbangan 100.000 4 25.000
5 Pipa dan selang aerator 80.000 2 40.000
6 Rol kabel 150.000 2 75.000
7 Freezer 1.100.000 5 220.000
8 Alat kebersihan 80.000 4 20.000
Jumlah 980.000
Biaya penyusutan = Rp 245.000/ 3 bulan
• Biaya Tidak Tetap (Variabel Cost=VC)
Biaya pekerja dan Transportasi = Rp 1.080.000
/3bulan Biaya Listrik dan Air = Rp 360.000/3 bulan
• Total Pengeluaran
FC = Rp 4.600.000 + Rp 60.000 + Rp 1.125.000 +
Rp 150.000 + Rp 245.000
= Rp 6.180.000
VC= Rp 1.080.000 + Rp 360.000
= Rp 1.440.000
Total = FC + VC = Rp 7.620.000/ 3 bulan
 5

• Analisa Keuntungan
Tabel Estimasi Pendapatan (1 siklus produksi / 3 bulan)
No Uraian Jumlah
1 Penerimaan penjualan 2.000 x 75% x @ Rp 10.000,- Rp 15.000.000,-
2 Total biaya operasi 1 siklus ( 3 bulan) Rp 7.620.000,-
3 Pendapatan = penerimaan - total biaya operasional Rp 6.579.734,-
4 Pendapatan / bulan = Rp 6.579.734,- : 3 Rp 2.193.244,-

Pengeluaran = Rp 7.620.000/ 3 bulan

Pendapatan = Rp 15.000.000/ 3 bulan
R/C Ratio = 15.000.000 = 1,97
7.620.000
Karena nilai R/C Ratio lebih dari 1 yaitu 1,97, maka usaha
ini layak untuk dikembangkan.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
3.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Usaha ini akan dilaksanakan di pekarangan rumah salah satu
anggota, yang terletak di Kecamatan Mojogedang, Kabupaten
Karanganyar. Lokasi tersebut memiliki kondisi yang sesuai untuk
membudidayakan lobster air tawar, dengan ketersediaan air bersih
yang mencukupi serta akses transportasi yang mudah. Selain itu,
dengan memanfaatkan pekarangan anggota, maka tidak memerlukan
biaya untuk sewa tempat.
3.2 Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan pada usaha ini meliputi : indukan
lobster super, pakan lobster (pellet udang windu), lumut, cacing,
garam untuk pengaturan kualitas air, obat-obatan, bahan pembersih,
air.
Alat yang digunakan untuk usaha ini meliputi : Bak
pemeliharaan induk (bak pemijahan), aquarium pengeraman dan
penetasan, aquarium pemeliharaan bibit pipa paralon dan selang,
 6

aerator, rak, aquarium, serok, gayung, spons, lap/kain basah , dan

timbangan.
3.2. Tata Laksana
3.2.1 Persiapan Lokasi
Persiapan lokasi dilakukan meliputi survei dan
orientasi lapangan. Pembuatan denah lokasi dan bentuk
lokasi budi daya lobster.
3.2.2. Persiapan Alat
Persiapan alat meliputi pembelian peralatan dan
penataan peralatan serta sarana dan prasarana yang
digunakan untuk budi daya lobster air tawar. Peralatan dapat
diperoleh di toko bangunan, toko ikan dan alat-alat akuarium.
3.2.3. Persiapan Bahan
Persiapan bahan meliputi pembelian induk lobster
super beserta pakannya. Untuk memperoleh induk lobsternya
kami bekerjasama dengan bapak Hartoyo seorang
pembudidaya lobster air tawar yang berada dikota Klaten,
sehingga tidak perlu ragu akan kualitas benih dan indukan
yang kami beli. pakan lobster dapat diperoleh dengan
membelinya di gudang pabrik Jakarta Fit di kota Solo yang
kualitas pakannya terjamin dan harganya relatif murah.
3.2.4. Produksi
Proses produksi dimulai dengan pembuatan media
dengan menggunakan terpal yang nantinya akan dimasukkan
bambu-bambu yang dibentuk sekat-sekat, yang pada bagian
bawah bambu diberi ban bekas sehingga dapat mengapung.
Pembuatan media dengan menyiapkan bahan berupa
terpal berukuran 6 x 10 m, kawat, papan dan kayu sebagai
penyangga, dan alat berupa palu dan paku. Dibuat dulu
kerangka kolam dengan papan dan kayu, kemudian terpal
dipasang sesuai ukuran dan dimasukkan kedalam kerangka
 7

kolam. Supaya kuat antara terpal dan kerangka kolam diikat

dengan kawat. Kemudian dimasukkan bambu-bambu yang
dibentuk sekat-sekat, yang pada bagian bawah bambu diberi
ban bekas sehingga dapat mengapung. Setelah diisi air kira-
kira setinggi 30 cm lalu diberi aerator, dan sirkulator sebagai
penyuplai udara. Hasil dari proses usaha budidaya lobster air
tawar ini akan dihasilkan lobster Soca siap konsumsi.
3.2.5. Promosi
Promosi dilakukan beberapa metode, diantaranya:
3.2.5.1 Media cetak
Promosi melalui media cetak dilakukan dengan
membuat pamflet dan brosur yang ditempel di
tempat yang strategis. Isi pamflet dan brosur
Pembuatan brosur dan pamflet diantaranya untuk
memperkenalkan lokasi usaha, kontak personal, dan
produk yang dihasilkan.
3.2.5.2 Dunia maya / social media
Untuk promosi yang lebih luas, kami
menggunakan media sosial, yaitu dengan membuat
akun di facebook, membuat blog serta website toko
Online.
3.2.6 Penjualan dan Pemasaran
Langkah awal dalam penjualan dan pemasaran, yaitu
dengan bergabung dengan HIPLATI (Himpunan
Pembudidaya Lobster Air Tawar Indonesia) sehingga dapat
menjadi mitra yang akan menampung hasil budidaya.
Selanjutnya, proses penjualan juga kami lakukan ke pasar-
pasar tradisional, seperti pasar Gede Solo, Toko akuarium,
restoran atau warung yang menjual menu lobster, dijual ke
sesama pembudidaya lobster, dan kami juga kedepannya
mempunyai rencana untuk membuka stand. Stand kami akan
 8

menjual berbagai makanan yang berasal dari produk olahan

dari lobster. Dalam pemasaran dan penjualan lobster air
tawar ini dengan fokus market kota Klaten sampai tercapai
BEP (Break Event Point) dengan manajerial yang
profesional.
Setelah tercapai BEP (Break Event Point), kami
memperluas pemasaran dan penjualan untuk meningkatan
pendapatan, yaitu dengan mencari lahan-lahan baru untuk
pengembangan usaha di sekitar Surakarta (misal : Wonogiri,
Surakarta, Sukoharjo, dan Sragen) yang berpotensi. Setelah
pemasaran dan penjualan di sekitar Klaten (misal : Wonogiri,
Surakarta, Sukoharjo, dan Sragen) telah tercapai suatu target
penjualan yang akhirnya berpotensi menambah pendapatan,
akan dilakukan pemasaran ke kota-kota lain dengan target
utama menguasai pasar dalam negeri.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Biaya
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan penunjang : kolam, aerator, sirkulator,
pipa, selang, timbangan rol kabel, freezer, alat 3.750.000
kebersihan
2. Bahan habis pakai : benih lobster, pakan, obat-
6.145.000
obatan, air
3. Perjalanan : pencarian bahan dan alat, survei pasar 1.080.000
4. Lain-lain : laporan, administrasi, publikasi,
1.225.000
dokumentasi
Jumlah 12.100.000
 9

4.2. Jadwal Kegiatan

No Bulan ke-
Jenis Kegiatan
1 2 3 4
1. Persiapan
a. Studi pustaka
b. Orientasi lapangan
c. Menyusun rencana kerja lapangan
d. Persiapan tempat pemeliharaan, bahan dan
alat
e. Pembelian indukan lobster super beserta
pakannya
2. Pelaksanaan
Usaha pembibitan lobster air tawar hingga
didapatkan bibit lobster siap dipasarkan
3. Monitoring / evaluasi
4. Laporan
a. Pembuatan laporan
b. Perbaikan laporan
c. Pengiriman laporan
 x

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Raditya Agus Hermawan
2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM H0710086
5 Tempat dan Tanggal lahir Karanganyar, 9 Agustus 1992
6 E-mail raditya_jani@yahoo.com
7 Nomor Telepon/HP 083865902699

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama institusi SD N 1 SMP N 1 SMA N 1
Nangsri Tasikmadu Karanganyar
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 1998-2004 2004-2007 2007-2010
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Pengusul,

(Raditya Agus Hermawan)

Lampiran 2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Deni Prasetiyo
2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM H0710028
5 Tempat dan Tanggal lahir Karanganyar, 14 Januari 1992
6 E-mail prasetiyo.deni92@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085878765354

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama institusi SD N 1 Munggur SMP N 1 SMA N
Mojogedang Kebakkramat
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - 1998-2004 2004-2007 2007-2010
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Pengusul,

(Deni Prasetiyo)
Lampiran 3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Raisa Ilham Akbar
2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program Studi Agroteknologi
4 NIM H0710088
5 Tempat dan Tanggal lahir Surakarta, 23 Juni 1992
6 E-mail ice.gladius@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085647523315

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama institusi SD N 1 SMP N 1 SMA N 1 Kajen
Rowokembu Wonopringgo
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 1997-2003 2003-2006 2006-2009
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Pengusul,

(Raisa Ilham Akbar)

Lampiran 4. Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama lengkap Winda Hayuningtyas
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program Studi Agribisnis
4 NIM H0812191
5 Tempat dan Tanggal lahir Surakarta, 21 September 1993
6 E-mail winda_wind@rocketmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081393931205

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama institusi SD SMP Al-Islam SMA Al-Islam 1
Djama’atul 1 Surakarta Surakarta
Ichwan
Surakarta
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2000-2006 2006-2009 2009-2012
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Pengusul,

(Winda Hayuningtyas)
Lampiran 5. Biodata Anggota 4
C. Identitas Diri
1 Nama lengkap Mahkruf Joko Purnomo
2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program Studi Agribisnis
4 NIM H0812107
5 Tempat dan Tanggal lahir Sragen, 16 Juli 1994
6 E-mail mahkrufjokop@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085700093735

D. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama institusi SD N 3 SMP N 1 SMA N 3 Sragen
Srimulyo Sambirejo
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2000-2006 2006-2009 2009-2012
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Pengusul,

(Mahkruf Joko Purnomo)

Lampiran 6. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Harga
Justifikasi Jumlah (Rp)
Material Kuantitas satuan
Pemakaian
(Rp)

Kolam lobster Tempat budiddaya 4 unit 500.000 2.000.000

Aerator Alat sirkulasi udara 4 unit 30.000 120.000

Pipa dan Alat saluran udara 80.000

4 unit 20.000
selang dan air

Sirkulator Alat sirkulasi air 4 unit 30.000 120.000

Menimbang lobster 100.000

Timbangan 1 unit 100.000
dan pakan

Rol kabel Akses listrik 3 unit 50.000 150.000

Alat penyimpan 1.100.000

Freezer 1 unit 1.100.000
konser hal panen
Alat Kebersihan lokasi 80.000
1 set 80.000
Kebersihan budidaya

Sub jumlah 3.750.000

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga satuan Jumlah (Rp)
Material Kuantitas
Pemakaian (Rp)
Benih lobster 2.000 4.600.000
Benih lobster 2.300
budidaya benih

Pakan lobster Makanan lobster 75 kg 15.000 1.125.000

Perawatan
Obat-obatan 1 set 60.000 60.000
lobster
 Kebutuhan 360.000
Listrik dan Air 3 bulan 120.000
energi dan air

Sub Jumlah 6.145.000

3. Perjalanan
Justifikasi Harga Satuan Jumlah (Rp)
Material Kuantitas
Pemakaian (Rp)
Pencarian beli Pencarian bahan 480.000
2 orang x 4 60.000
bahan ke Klaten
Pencarian beli Perjalanan di 400.000
2 orang x 4 50.000
alat kota Surakarta
Survei Lokasi Di daerah 200.000
2 orang x 2 50.000
pasar Surakarta

Sub Total (Rp) 1.080.000

4. Lain-lain
Justifikasi Harga satuan Jumlah (Rp)
Material Kuantitas
Pemakaian (Rp)
Proposal awal,
Pembuatan 250.000
laporan tengah, 1 250.000
laporan
laporan akhir
Pembuatan 150.000
Publikasi 50 lembar 3.000
pamflet
Pembuatan 300.000
Publikasi online 1 300.000
website
Pembuatan 100.000
Publikasi 2 unit 50.000
spanduk
Pulsa Internet
Pembelian pulsa 300.000
dan Contact 6 kali 50.000
dan kuota
Person
Pengambilan
gambar dan 125.000
Dokumentasi 5 kali 25.000
ajang present
produk

Sub Total (Rp.) 1.225.000

Total Keseluruhan (Rp.) 12.100.000

Lampiran 7. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Alokasi
Bidang
No. Nama / NIM Program Studi Waktu Uraian Tugas
Ilmu
(jam/minggu)
1 Raditya Agus Pencarian Bahan
Agroteknologi Pertanian 10
Hermawan dan alat
2 Deni Pencarian alat dan
Agroteknologi Pertanian 8
Prasetiyo survei pasar
3 Raisa Ilham Publikasi dan
Agroteknologi Pertanian 4
Akbar Dokumentasi
4 Winda Pemasaran
Agribisnis Pertanian 4
Hayuningtyas
5 Mahkruf Joko Pemasaran
Agribisnis Pertanian 4
Purwanto
Lampiran 8. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN NASIONAL
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Jl. Ir. Sutami No. 36 A Kentingan Surakarta Telp. / Fax 637457

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Raditya Agus Hermawan
NIM : H0710086
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM- Kewirausahaan saya dengan judul:
Usaha Budidaya Lobster Air Tawar (Cherax quarricarinatus) Metode SOCA
(Soft Carapase/ Cangkang Lunak), yang diusulkan untuk tahun anggaran
2013/2014 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Surakarta, 17 Oktober 2013
Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembantu Rektor III UNS

Drs. Dwi Tiyanto, S.U. Raditya Agus

Hermawan NIP. 19540414 1980031 007 NIM. H0710086