MAKALAH

LAPORAN KELOMPOK 4 EKONOMI KREATIF DAN BAZAAR

DISUSUN OLEH
KELOMPOK 4
Antonius Bonardi (3)
Chelvia (6)
Shintrya (28)
Xavier Shawn Constantine (31)

SMP BRUDER SINGKAWANG

SEMESTER 2
TAHUN AJARAN 2022/2023

1
 KATA PENGANTAR

Pertama-tama kami panjatkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya
kami dapat melakukan dan mengerjakan tugas kami dan serta menyusun dan menulis
makalah ini dengan baik. Dan pada laporan ini kami akan menjelaskan apa yang kami telah
lakukan pada tanggal 21 Maret tersebut. Dengan membaca laporan ini dengan seksama, kami
berharap kami dapat pembaca dapat mengerti apa yang kami telah sampaikan dalam laporan
ini.

Dan juga kami berterima kasih kepada semua pihak-pihak yang telah terlibat dalam
pengerjaan tugas ini dari anggota kelompok hingga guru pendamping serta orang tua dan
teman-teman yang telah membantu kami dalam kegiatan anggota dan sekalian pihak lain
yang telah membantu kami dalam mengerjakan tugas ini.

Tujuan kami menulis dan menyusun makalah dan laporan ini adalah untuk
memperinci apa yang kami telah lakukan pada bazaar tanggal 21 Maret tersebut. Dan dengan
ada laporan yang kami buat, kami berharap bahwa pembaca dapat mengerti dan selain
pembaca yang dapat infromasi penting, penulis juga dapat mendapatkan pengalaman menulis
laporan sehingga pada masa yang akan datang, penulis dapat menyusun makalah dengan
kemampuan yang lebih tinggi sehingga kualitas makalah pada masa yang akan datang dapat
meningkat.

Dan kami berterima kasih kepada masing masing individu dalam kelompok kami
yang telah tuangkan usahanya dengan sepenuhnya karena jika tidak ada mereka, kita tidak
dapat eksekusikan tugas dan laporan kami dengan baik. Tetapi walaupun kami sudah
melakukan dan mengerjakan dengan baik, tetap ada beberapa kesalahan dan kekurangan
dalam kegiatan kami dan atas kesalahan tersebut, kami meminta maaf sebanyak-banyaknya.

Penyusun

Singkawang, April 2023

2
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR 2
DAFTAR ISI 3

BAB I

1.1Latar Belakang 5

1.2 Tujuan Pembuatan 6

BAB II

2.1 Produk-Produk Yang Dibuat 6

2.1.1 Produk 1 6

2.1.2 Produk 2 6

2.1.3 Produk 3 6

2.1.4 Produk 4 7

2.2 Pengertian Ekonomi Kreatif 7

2.3 Pengertian Produk Kami 7

2.3.1 Pengertian Produk 1 7

2.3.2 Pengertian Produk 2 7

2.3.3 Pengertian Produk 3 7
2.3.4 Pengertian Produk 4 7
2.4 Bahan-Bahan 8
2.4.1 Bahan-bahan produk 1 8
2.4.2 Bahan-bahan produk 2 8
2.4.3 Bahan-bahan produk 3 8
2.4.4 Bahan-bahan produk 4 8
2.5 Proses Pembuatan 9
2.5.1 Proses Pembuatan Produk 1 9
2.5.2 Proses Pembuatan Produk 2 9
2.5.3 Proses Pembuatan Produk 3 9
2.5.4 Proses Pembuatan Produk 4 9

3
 2.6 Pengenalan Produk 10
2.6.1 Pengenalan Produk Produk 1 10
2.6.2 Pengenalan Produk Produk 2 10
2.6.3 Pengenalan Produk Produk 3 10
2.6.4 Pengenalan Produk Produk 4 10
2.7 Biaya Produk 10
2.7.1 Biaya Produk 1 10
2.7.2 Biaya Produk 2 10
2.7.3 Biaya Produk 3 11
2.7.4 Biaya Produk 4 11
BAB III
3.1 Kesimpulan 11
3.2 Saran 11
Lampiran
Poster promosi
Lampiran 1 : Poster Promosi Produk 1 12
Lampiran 2 : Poster Promosi Produk 2 13
Lampiran 3 : Poster Promosi Produk 3 14
Lampiran 4 : Poster Promosi Produk 4 15

4
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebelum saya memulai penjelasan tentang ekonomi kreatif dan bazaar, perlu diingat bahwa
kedua konsep ini sangat penting dalam dunia bisnis dan perekonomian saat ini. Ekonomi kreatif
merujuk pada segala bentuk kegiatan bisnis atau produksi yang menghasilkan nilai tambah melalui
penggunaan kreativitas, keahlian, dan inovasi dalam pengembangan produk atau jasa yang memiliki
nilai estetika atau keunikan. Sedangkan bazaar merupakan ajang pameran atau pasar yang digunakan
untuk menjual berbagai jenis produk atau jasa, biasanya dengan menawarkan harga yang lebih
terjangkau.

Dengan perkembangan ekonomi yang sangat cepat apalagi pada masa ini, perlu diketahui
bahwa kegiatan perekonomian pada jaman sekarang lebih mengarah kepada SDM (Sumber Daya
Manusia) dibanding pada beberapa tahun yang lalu dimana sebelum adanya banyak metode-metode
untuk memasarkan suatu produk. Pada masa sekarang, terdapat banyak cara untuk memasarkan
produk-produk dan salah satunya adalah dengan metode online.

Dalam era digitalisasi dan perkembangan teknologi yang semakin pesat, kita dapat
memasarkan produk-produk kita melalui media sosial. Hal ini memungkinkan pelaku ekonomi kreatif
untuk memperluas pasar dan mencapai konsumen yang lebih luas, dan dengan adanya perkembangan
tekonologi yang pesat ini mendorong pelaku ekonomi kreatif untuk meningkatkan kreativitasnya lagi
agar dapat menarik konsumen secara luas.

Dalam kesimpulannya, ekonomi kreatif dan bazaar memiliki peran penting dalam
pengembangan bisnis dan perekonomian, terutama dalam menghasilkan produk atau jasa yang unik
dan memiliki nilai tambah. Dan juga dapat mengembangkan kreativitas peserta didik untuk berpikir
lebih kritis agar dapat mengembang kemampuannya di banyak bidang yang diantaranya seperti :
kemampuan dalam memasarkan produknya, kreativitas dalam membuat produk tersebut, dan mampu
membuat produk yang bermutu dan mempunyai harga jual yang baik.

Dan dengan ada kemampuan dalam melakukan kegiatan perekonomian pada saat ini, peserta
didik dapat memanfaatkan perkembangan dalam bidang ini untuk kedepannya supaya pada masa
perekonomian dan era digitalisasi serta berkembangnya media sosial. Dengan ada bakat tersebut,
peserta didik dapat mengaplikasikan apa yang dia pelajari dalam media-media lain agar dapat unggul
di dunia perekonomian online ini.

5
1.2 Tujuan Pembuatan

Tujuan utama kami membuat produk-produk yang kami telah buat dengan penuh usaha kami
adalah ingin membuat produk yang bersifat unik dan berbeda dari yang lain sehingga dapat
mendapatkan ketertarikan yang unik dibanding produk-produk yang sudah banyak kali di buat di
pasar biasa. Dengan produk ini yang bersifat unik dan mungkin tidak dapat ditemukan di pasar biasa,
dapat mengisi sebuah ceruk yang ada dengan cara menjual-beli secara tradisional.

Adanya kemauan untuk meningkat kreativitas dalam membuat produk-produk yang unik
sehingga meningkatkan kreativitas secara umum dan tidak hanya di bidang membuat produk.
Biasanya, produk kreatif yang dibuat sendiri dapat memiliki nilai jual lebih tinggi dibanding produk-
produk yang kita sering temukan di pasar biasa.

Dengan kemauan unutk membuat produk kreatif juga dapat mendorong inovasi dan
kreativitas Membuat produk kreatif dapat mendorong inovasi dan kreativitas dalam perusahaan. Hal
ini dapat membantu meningkatkan efisiensi dan efektivitas perusahaan dalam mengembangkan
produk-produk baru di masa depan.

BAB II
ISI

2.1 Produk-Produk Yang Dibuat

Pada kelompok kami, ada sebanyak 4 produk yang dibuat, yakni :

2.1.1 Produk 1

 Iced Fruit Cocktail

Berupa es buah yang menyegarkan.

2.1.2 Produk 2

 Tanghulu (糖葫芦)/Manisan Buah

Berupa manisan buah yang telah di celup kedalam gula sehingga dapat memperoleh cangkang
yang keras dan manis. Produk ini terdapat 3 rasa yaitu : anggur, stroberi, jeruk.

2.1.3 Produk 3

 Puding Coklat

Berupa puding yang rasa coklat yang telah di taburkan keju dan chocolate chip sehingga dapat
memperoleh tekstur yang kompleks dan tidak membosankan

6
2.1.4 Produk 4

 Hexagonal Shelf (Rak berbentuk segi enam)

Berupa rak yang dapat digantung, disimpan dimanapun tanpa terliat asing dari ruang tersebut
dikarenakan bentuk universalnya.

2.2 Pengertian Ekonomi Kreatif

Dengan singkat, ekonomi kreatif dapat didefinisikan sebagai kegiatan ekonomi yang lebih
mengandalkan kreativitas atau sumber daya manusia untuk menyesuaikan dengan pasar jaman
sekarang dibanding yang dulu yang lebih mengandalkan sumber daya alam. Dimana ekonomi jaman
sekarang lebih merujuk kepada mentalitas bahwa kreativitas lebih dipentingkan di kegiatan ekonomi
saat ini. Dan dengan adanya perkembangan teknologi juga akan lebih mengandalkan sumber daya
manusia dan kreativitas untuk agar tetap bisa bersaing di dunia maya atau sosial media.

2.3 Pengertian Produk Kami

Untuk memperoleh penerangan dari apa yang kami perjual, maka inilah pengertian dari
produk-produk kami yang telah dibuat. Supaya pembeli dapat mengetahui apa yang dia membeli
tanpa ada rasa bingung.

2.3.1 Pengertian Produk 1

Koktail atau adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan minuman atau bahan-bahan lain

yang beraroma. Tetapi untuk menyesuaikan dengan usia-usia pembeli, kami sama sekali tidak
mencampurkan dengan alkohol.

2.3.2 Pengertian Produk 2

Tanghulu atau bingtanghulu adalah manisan buah tradisional Tiongkok. Manisan ini biasanya
tersedia di berbagai kota di Tiongkok, misalnya Beijing, Tianjin, dan Shanghai. Manisan buah ini disajikan
dengan cara ditusuk batang bambu yang panjangnya sekitar 20cm.

2.3.3 Pengertian Produk 3

Puding adalah sebuah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus,
dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis pastei yang berisi
campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

2.3.4 Pengertian Produk 4

7
 Hexagonal berarti segi-enam dan shelf berarti rak, kami memilih bentuk segi enam sebagai bentuk
rak tersebut karena secara efisien, segi enam memperlukan materil paling sedikit untuk memperoleh ruang
yang terbanyak.

2.4 Bahan-Bahan Produk

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat produk-produk kami.

2.4.1 Bahan-Bahan Produk 1

 300 gram melon

 250 gram semangka
 300 gram nata de coco
 300 gram es batu
 150 ml sirup/marjan
 100 ml air nata de coco
 1 liter air putih

2.4.2 Bahan-Bahan Produk 2

 21 buah stroberi
 50 gram gula pasir
 50 ml air
 7 buah tusuk sate

2.4.3 Bahan-Bahan Produk 3

 Bahan A :
 10 Keping Oreo
 5 sdm margarin cair
 Bahan B :
 400 ml susu cair putih
 1 sdm maizena
 2 sdm gula
 Bahan C :
 150 gram dark cooking chocolate (cokelat gelap untuk masak)
 400 ml susu cair
 1 sdm maizena
 2 sdm gula pasir

2.4.4 Bahan-Bahan Produk 4

8
  Stik es krim sebanyak 96 (16 batang tiap sisi rak tersebut)
 Lem tembak dan isi ulangnya

2.5 Proses Pembuatan

Berikut adalah proses pembuatan produk-produk kita

2.5.1 Proses Pembuatan Produk 1

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Ambil melon dan semangka dan memotong sehingga berbentuk kubus.
3. Setelah itu, tuangkan marjan ke dalam gelas dan tuangkan nata de coco serta biji serasih.
4. Dan akhirnya tuangkan air putih lalu aduk hingga merata.
5. Es buah cocktail dapat dinikmati.

2.5.2 Proses Pembuatan Produk 2

1. Cuci bersih stroberi dan keringkan, pastikan stroberi tersebut kering supaya gula dapat
menempel kepada stroberi dengan baik.
2. Tusuk stroberi tersebut dengan tusuk sate dan pisahkan supaya tidak menempel.
3. Masukan air dan gula kedalam teflon dengan api kecil.
4. Saat air mulai menyusut dan cairan gula sudah mulai mengental dan bewarna agak
kekuningan, pinggirkanlah dari teflon dan matikan api.
5. Lumuri stroberi tersebut dengan cairan air gula.
6. Susun berdiri agar gula dingin dapat mengeras dan kemudian tanghulu siap
dinikmati.manisnya gula dengan tekstur kriuk dipadukan dengan strawberry yang asam dapat
menghasilkan rasa yang baik.

2.5.3 Proses Pembuatan Produk 3

1. Campur semua bahan A, tata di wadah/cup, tekan-tekan dengan sendok supaya padat.
2. Kemudian masak semua bahan B sampai meletup-letup, tuang ke atas bahan A, dinginkan.
3. Lalu masak semua bahan C, kecuali margarin, aduk-aduk sampai meletup-letup, terakhir
masukkan margarin.
4. Tuang ke atas bahan B. Masukkan kulkas, tunggu dingin. Nikmat disajikan selagi dingin.

2.5.4 Proses Pembuatan Produk 4

1. Siapkanlah gambar segienam dan lapisi gambar tersebut dengan stik eskrim.
2. Buatlah lapis pertama dan kemudian kedua dan seterusnya, lapis pertama dan kedua saling
bergantian sehingga tidak ada lebih dari 3 stik es krim pada 1 lapis.
3. Ulangi hingga kedua lapis tersebut mencapai 16 tingkat es krim.

9
 4. Produk selesai dibuat dan siap digunakan untuk menyimpan barang, atau juga bisa digunakan
untuk mendekorasikan ruangan.

2.6 Pengenalan Produk

Berikut adalah pengenalan produk-produk yang telah kami buat

2.6.1 Pengenalan Produk 1

Tanghulu adalah makanan ringan khas Tiongkok yang terdiri dari buah-buahan yang
dicelupkan ke dalam sirup gula yang keras dan mengeras. Buah-buahan yang umumnya digunakan
adalah stroberi, anggur, apel, pear, atau kiwi. Tanghulu memiliki cita rasa manis yang kuat dan rasa
asam dari buah-buahan segar yang digunakan.

2.6.2 Pengenalan Produk 2

Puding cokelat adalah makanan penutup yang terbuat dari bahan-bahan seperti susu, cokelat
bubuk, gula, dan agar-agar. Puding cokelat memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dan cita rasa
cokelat yang kaya dan lezat. Puding cokelat umumnya disajikan dingin sebagai hidangan penutup
setelah makan.

2.6.3 Pengenalan Produk 3

Es buah cocktail adalah makanan penutup segar yang terdiri dari potongan buah-buahan segar
yang disajikan dalam mangkuk dan disiram dengan sirup gula atau susu kental manis, dan disajikan
dengan es batu. Buah-buahan yang umumnya digunakan untuk es buah adalah nanas, semangka,
melon, anggur, dan lain-lain. Es buah cocktail adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan cocok
untuk dinikmati di hari yang panas.

2.6.4 Pengenalan Produk 4

Rak ini merupakan rak yang tidak mempunyai bentuk yang biasa, karena rak ini berbentuk
segi enam. Dibuat bentuk segi enam karena bangun datar segi enam merupakan bentuk yang paling
efisien untuk bahan yang digunakan, yang berarti tidak memperlukan banyak bahan yang diperlukan
untuk mendapatkan rak yang mampu menyimpan banyak barang.

2.7 Biaya Produk

Berikut adalah biaya produk buatan kita.

2.7.1 Biaya Produk 1

Cocktail – Rp. 7,000.00

10
2.7.2 Biaya Produk 2

Tanghulu – Rp. 5,000.00

2.7.3 Biaya Produk 3

Puding Cokelat – Rp. 7,000.00

2.7.4 Biaya Produk 4

Rak Segi Enam – Rp. 15,000.00

BAB III

KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan laporan makalah yang telah dibahas, dapat disimpulkan bahwa ekonomi kreatif
dan bazaar memiliki peran yang penting dalam pengembangan ekonomi suatu negara. Ekonomi
kreatif merupakan sektor yang terus berkembang dan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap
pertumbuhan ekonomi, baik dari sisi nilai tambah, lapangan kerja, maupun potensi ekspor.

Dalam ekonomi kreatif, kreativitas dan inovasi merupakan kunci utama untuk menciptakan
produk-produk yang berkualitas dan unik, sehingga mampu menarik minat konsumen dan
memenangkan persaingan pasar. Pameran atau bazaar menjadi salah satu wadah penting dalam
mempromosikan produk-produk kreatif kepada konsumen, dimana para pelaku ekonomi kreatif dapat
menunjukkan produk-produk mereka secara langsung kepada konsumen.

3.2 Saran

1. Setelah membahas mengenai bazaar dan ekonomi kreatif, terdapat beberapa saran yang dapat
diambil sebagai bagian kesimpulan dari makalah ini. Beberapa saran tersebut adalah sebagai
berikut: Kreativitas dan inovasi merupakan kunci dalam memajukan ekonomi kreatif.
Pengembangan produk yang kreatif dan unik dapat membantu meningkatkan daya saing dan
menarik minat konsumen.
2. Bazaar dapat menjadi salah satu wadah yang efektif dalam mempromosikan produk-produk
kreatif kepada konsumen. Dalam bazaar, para pelaku ekonomi kreatif dapat menunjukkan
produk-produk mereka secara langsung kepada konsumen, sehingga dapat membantu
meningkatkan popularitas dan penjualan produk.
3. Pentingnya kolaborasi antara pelaku ekonomi kreatif. Kolaborasi dapat membantu
memperluas jaringan dan menghasilkan karya-karya yang lebih inovatif dan berkualitas.

11
 LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. Poster Promosi Produk 1

12
LAMPIRAN 2. Poster Promosi Produk 2

13
Lampiran 3. Poster Promosi Produk 3

Lampiran 4. Poster Promosi Produk 4

14
15