Jarwanti
Latar Belakang
Kasmaran Coffee berdiri pada tahun 2017, awalnya kopi ini
dinamakan Kasmaran Coffee karna tidak lolos hak merk
akhirnya diganti dengan nama Kasmarandana. Kasmaran
itu sendiri merupakan sebuah desa yang berada di wilayah
kecamatan Pagentan kabupaten Banjarnegara.
Kasmarandana adalah sebuah kata yang diambil dari
kasmaran dan dana, kasmaran berarti jatuh cinta dan dana
berarti berapi-api jadi kata kasmarandana itu jatuh cinta
yang berapi-api.
Kasmaran Coffee ini mempunyai 2 jenis produk kopi yaitu kopi
arabika dan kopi robusta. Perbedaan 2 jenis kopi ini dari segi rasa
adalah kopi arabika cenderung memiliki rasa yang asam dan
tidak terlalu kental sedangkan kopi robusta memiliki aroma yang
lebih kuat, kekentalan yang lebih dan rasa yang pahit. Kedua jenis
kopi tersebut sama sama nikmat hanya tergantung selera bagi
penikmat kopi masing-masing. Yang membuat kopi Kasmaran
lebih unggul dibandingkan dengan kopi lainnya adalah kopi yang
diolah merupakan kopi yang diambil dari pohon setelah matang
dan juga pengolahannya secara tradisional jadi masih jauh dari
bahan pengawet maupun tambahan bahan kimia lainnya. Hal
tersebut juga menjadikan kopi ini lebih aman bagi para penderita
asam lambung.
Jenis Kopi
* Kopi Robusta memiliki aroma yang lebih
kuat, kekentalan yang lebih dan rasa yang
pahit. Lebih cocok untuk orang-orang yang
pecinta kopi tanpa gula.