LAPORAN HASIL PROJECT

(Miniriset, Rekayasa Ide, Project)

DISUSUN OLEH :

Nama : Julyanti Angelina Sinaga

NIM : 5223143037

Kelas : Tatabusana C 2022

Matakuliah : Pelayanan Prima

Dosen Pengampu : Dra.Rasita Purba, M.Kes

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BUSANA

PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan Rahmat
dan Penyertaan-Nya, saya masih bisa menyelesaikan tugas rutin individu ini dengan baik yang mana
untuk memenuhi tugas Miniriset dari mata kuliah Pelayanan Prima. Terima kasih juga kami ucapkan
kepada pihak-pihak yang membantu kami dalam mengerjakan tugas ini, terutama kepada Dosen
Pengampuh mata kuliah yaitu ibu Dra.Rasita Purba, M.Kes.

saya juga menyadari bahwa tugas yang saya kerjakan ini masih ada kekurangan dan kesalahan
baik dari segi penyusunan kalimat maupun pembahasan materi yang jauh dari kata sempurna. Oleh
karena itu, saya sangat berharap kepada saudara - saudari sekalian yang membaca tugas ini dengan
senang hati saya menerima dan membutuhkan saran, kritik serta ide - ide dari pembaca sekalian.
Demikianlah kata pengantar dari saya, jika ada kesalahan mohon dimaafkan. Sekian dan terima
kasih.

Medan,27 April 2023

Julyanti Angelina Sinaga

i
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................................... i

DAFTAR ISI ........................................................................................................................ ii

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang............................................................................................................ 1

1.2 Tujuan ......................................................................................................................... 1

1.3 Manfaat ....................................................................................................................... 2

BAB II LANDASAN TEORI.............................................................................................. 3

2.1 Teori Pelayanan Prima ............................................................................................... 3

2.2 Pentingnya Pelayanan Prima ..................................................................................... 4

BAB III METODE PELAKSANAAN............................................................................... 5

3.1 Tempat dan Waktu Survey ......................................................................................... 5

3.2 Metode Penelitian ....................................................................................................... 5

3.3 Teknik Pengumpulan Data ......................................................................................... 5

BAB IV PEMBAHSAN MINIRISET ................................................................................ 6

BAB V REKAYASA IDE ................................................................................................... 7

5.1 Solusi .......................................................................................................................... 7

BAB VI PROJECT ............................................................................................................. 8

BAB VII PENUTUP.......................................................................................................... 11

7.1 Kesimpulan............................................................................................................... 11

7.2 Saran ......................................................................................................................... 11

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 12

DOKUMENTASI .............................................................................................................. 13
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kepuasan bila diartikan secara bahasa, maka produk yang memuaskanadalah
produk (barang/jasa) yang mampu melakukan/memberikan sesuatu yangdicari oleh
konsumen hingga pada tingkatan cukup. Secara umum pengertiankepuasan konsumen atau
ketidakpuasan konsumen merupakan perbedaan antara harapan (expectations) dan kinerja
yang dirasakan ( perceived performance).Sehingga dapat dikatakan bahwa kepuasan
konsumen berarti kinerja suatu barang/jasa sekurang-kurangnya sama dengan yang
diharapkan.
Faktor yang Mempengaruhi Kepuasan menurut Lupiyoadi (2001:158)menyatakan
bahwa dalam menentukan tingkat kepuasan, terdapat lima faktor utama yang harus
diperhatikan oleh perusahaan, yaitu:
1.Kualitas produk
2.Kualitas pelayanan
3.Emosional pelanggan
4.Harga
5.Biaya
Pada makalah ini penulis akan mendeskripsikan bagaimana pelayanan dalam sebuah usaha
busana Dan beberapa cara untuk menghadapi berbagai tipe pelanggan

1.2 Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah yang tercantum diatas, adapun tujuan dari miniriset ini:
1. Memenuhi Tugas Matakuliah Pelayanan Prima
2. Membuat Mahasiswa berpikir Kritis dan Kreatif
3. Memecahkan solusi untuk lebih meningkatkan kualitas perusahaan serta kepuasan
pelanggan.
4. Memberikan pemaparan materi mengenai pelayanan prima.

1
1.3 Manfaat
Dengan dilakukannya miniriset dan penulisan laporan tentang survey pelayanan prima di
Anis Modiste Amd Busana, maka mahasiswa serta pembaca lainnya dapat menambah
pengetahuan,wawasan serta pengalaman dalam memahami bagaimana cara meningkatkan
strategi usaha.

2
 BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Teori Pelayanan Prima

Pelayanan prima merupakan sebuah bentuk keseharusan atau tuntutan dalam

industri jasa maupun dagang ketika menghadapi konsumen/masyarakat. Hal ini kemudian
mengakibatkan para perusahaan atau istansi memberikan sevis yang memuaskan kepada
para pelanggannya akan beralih ke yang lainnya. Pelayanan adalah suatu kegiatan atau
urutan kegiatan yang terjadi dalam interaksi langsung antara seseorang dengan orang lain
atau mesin secara fisik, dan menyediakan kepuasan pelanggan. Dalam Kamus besar Bahasa
Indonesia dijelaskan pelayanan sebagai usaha yang melayani kebutuhan orang lain.
Sedangkan melayani adalah membantu menyiapkan (mengurus) apa yang diperlukan
seseorang (Barata, 2003:30).
Pelayanan pelanggan menurut Kotler (2002:83) adalah setiap tindakan atau
kegiatan yang dapat ditawarkan oleh suatu pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya
tidak berwujud dan tidak mengakibatkan pemilikan apapun. Produksinya tidak berwujud
dan tidak dikaitkan pada suatu produk fisik sehingga pelayanan merupakan prilaku
produsen dalam rangka memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen demi tercapainya
kepuasan pada konsumen sendiri. Korlet mengatakan bahwa prilaku kepuasan konsumen
tersebut dapat terjadi pada saat sebelum dan sesudah terjadina transaksi. Tujuan dari
kegiatan pelayanan pelangan adalah untuk memudahkan pelanggan agar bisa memberi
saman, kritikan serta keluhan kepada perusahaan tetapi hal tersebut dapat bermanfaat bagi
perusahaan karena dapat memberikan umpan balik dan masukan bagi keperluan
pengembangan strategi usatu yang erorientasi pada kepuasan pelanggan.

2.2 Pentingnya Pelayanan Prima

Suatu perusahaan yang inin maju mengahrapkan pelanggan untuk membeli barang atau jasanya
dan tetap menjaga agar pelanggan tetap membeli barangay Walaupun banyak perusahaan
menawarkan produk-produk yang bersaing, tapi tujuannya adalah untuk menarik pelanggan yang

3
sama Para pelanggan biasanya mempunyai supplier yang semuanya menawarkan produk dan jasa
yang sejenis

Meskipun demikian dan sudut pandang perusahaan pelanggan mutlak dipertahankan dan
perlu dicermati sikap penggan bagaimana sikap karyawan perusahaan yang ikut berperan dalam
meningkatkan pelayanan kepada pelanggan yang merupakan kunci sukses dari perusahaan.
Pelayanan prima penting bagi perusahaan, pelanggandan bagi staf perusahaan. Hal ini penting
bagi perusahaan karena dapat mempertahankan loyalitas pelanggan dan membantu untuk
mengamankan masa depan bisnisnya.

4
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tempat dan Waktu Survey
Nama Perusahaan : Anis Modiste Amd Busana
Jasa yang ditawarkan : -Menerima tempahan busana wanita:

-Kebaya -Wiron

-Kebaya Pengantin - Payet

-Gamis/gaun -Bordir

Lokasi : Jl.Menteng VII No.4a, Medan Tenggara, Kec. Medan

Denai, Kota Medan, Sumatera Utara 20228
Hari /Tanggal : Rabu, 26 April 2023
Waktu miniriset : 11.00 WIB

3.2 Metode Penelitian

Metode Penelitian yang digunakan adalah metode penelitian survei. Metode
penelitian survei adalah metode penelitian kuantitatif yang digunakan untuk mendapatkan
data yang terjadi pada masa lampau atau saat ini, tentang keyakinan, pendapat, karakteristik
perilaku, hubungan variabel dan untuk menguji beberapa hipotesis tentang variabel
sosiologis dan psikologis dari sampel yang diambil dari populasi tertentu.

3.3 Teknik Pengambilan data

Teknik pengumpulan data dalam penelitian dengan malakukan pengamatan,
(Wawancara atau Kuesioner) , dan Pengumpulan data data primer dengan memberikan
pertanyaan pertanyaan kepada responden individu (Pelanggan yang berkunjung).

5
 BAB IV
HASIL MINIRISET

Beberapa informasi dan Permasalahan yang ditemukan setelah survei ke Anis Modiste,
diantara nya yaitu:
1. Di lihat dari aspek pelayanannya toko ini cukup memberikan pelayanan yang baik, karena
karyawannya yang ramah dan cekatan dalam menanggapi pertanyaan dari customer. Contohnya
juga seperti jika ada pelanggan yang datang mereka langsung menanyakan apa yang dibutukan
pelanggan.

2. Di lihat dari aspek kualitas produk yang dijual cukup bagus karena tempahan busana pelanggan
yang dijahit terlebih dahulu diberi pengharum dan digosok uap sebelum diambil oleh
pelanggannya, sehingga busana tersebut rapi dan wangi.

3. Dari segi harga, menurut beberapa pelanggan tempahan busana ditempat ini terkadang cukup
mahal dari beberapa tailor atau modiste lainnya. Untuk menempah bordiran juga lebih mahal dari
tempat bordiran lainnya, namun begitu hasil tempahan dari modiste ini cukup rapi.

4.Di lihat aspek Emosional pelanggan, sebagian pelanggan cukup puas dengan pelayanan
dimosdiste ini namun terkadang ada juga pelanggan yang marah dan kesal karena tempahan
pelanggan tidak selesai tepat waktu seperti yang diinginkan pelanggan.

5. Dilihat dari segi lokasi dan keadaan tempat (kenyamanan dan kebersihannya), Lokasi tempat ini
cukup murah di temukan jika kita melihat maps, dan lokasi nya berada dipinggir jalan sehingga
lebih mudah disinggahi beberpa customer yang lewat dijalan. Untuk kenyamanan tempat nya
cukup puas karena tempat nya tidak terlalu sempit dan juga disediakan tempat duduk juga kipas
angin. Namun untuk kebersihan mungkin bagi pelanggan kurang bersih karena banyak perca atau
potongan potongan kecil kain di area kerja karyawan.

6
 BAB V
REKAYASA IDE

5.1 SOLUSI
Dari permasalahan yang sudah ditemukan maka sebuah perusahaan perlu mengatasi segala
sesuatu yang menjadi permasalahan dalam perusahaan untuk memberikan kepuasan kepada
pelanggan sehingga perusahaan dapat semakin berkembang sehingga lebih banyak peminatnya
Untuk lebih meningkatkan kepuasan pelanggan terhadap pelayanan di tempat ini, perlu
diketahui hal hal kecil yang dapat menyenangkan hati pelanggan diantara nya yaitu Kenyamanan
dan kebersihan tempat. Untuk permasalahan potongan potongan kecil kain ketika karyawan
sedang bekerja memang tidak bisa dipastikan agar tempat kerja selalu bersih, namun agar customer
lebih nyaman dan tidak risih dengan kebersihan tempat ini, dapat diatasi dengan memberikan sekat
antara ruangan tunggu tamu/ ruang konsultasi pelanggan dengan ruangan kerja karyawan.
Hal yang dapat diberikan kepada customer juga yaitu dengan memberikan pelayanan
khusus untuk konsultasi model busana, karena terkadang pelanggan juga tidak terlalu paham
mengenai fashion dibusana jadi karyawan perlu memberikan sedikit arahan atau rekomendasi
model yang sesuai dengan bentuk tubuh mereka.
Untuk permasalahan mengenai pendapat pelanggan terhadap harga yang lumayan mahal
maka perlu diatasi dengan membuat paket paketan busana contohnya ada paket untuk jahitan
banyak dan harga lebih murah, ada paketan lengkap busana pengantin, paketan sesuai event
misalnya pada saat hari besar (Lebaran,Natal,Tahun baru), sehingga customer lebih tertarik dan
perusahaan juga tidak rugi karena paketan yang dibuat dapat memproduksi banyak busana.
Untuk Permasalahan Pelanggan yang komplen dengan ketidak tepatan waktu pesanan
maka modiste ini harus lebih memperhatikan catatan tanggal-tanggal pengambilan pesanan
customer, jadi karyawan dapat mengerjakan pesanan 3 hari sebelum pelanggan menggambil
pesanan.

7
 BAB VI
PROJECT

Dari Solusi yang telah dibahas pada bab Sebelumnya maka project yang dapat saya buat
untuk mengatasi permasalahan pada anis modiste, guna untuk lebih meningkatkan kepuasan
pelanggan, saya merancang majalah yang didalamnya berisi beberapa gambar model model
busana yang bermacam-macam. Mulai dari Kebaya, Gaun, Rok, Busana pengantin, Busana anak,
dan Gamis. Dengan adanya majalah ini pelanggan lebih mudah menentukan selera dan pilihannya.
Pelanggan juga dapat nge-mix atau menggabungkan beberapa model busana. Misalnya; Pelanggan
memilih model tangan seperti pada gambar 1 namun untuk bagian model garis kerah memilih
model dari gambar 2. Dengan itu kita lebiih mudah memahami keinginan pelanggan. Dan dalam
majalah juga terdapat daftar paketan paketan yang dapat menarik perhatian pelanggan, misalnya;
Paketan busana pengantin, Paketan wisuda, paketan jumbo, Paket Hemat, dan Paket event
(lebaran, natal dan tahun baru).

Alat dan Bahan yang digunakan: Media Laptop/Computer

Proses Pengerjaan Project:

1. Membuat Cover Majalah dengan menarik dan memberikan judul Cover sesuai nama
perusahaan, seperti di bawah ini:

8
2. Mencari beberapa gambar model-model busana yang terpopuler di Pinterest/ Google.
3. Setelah Itu disusun semenarik mungkin
4. Setelah selesai mencantumkan beberapa model busana tidak lupa kita membedakan atau
membuat pemisah dengan judul besar pada 1 halaman sebagai penanda /pemisah antara
model busana gaun-gaun, kebaya, rok,busana pengantin, busana anak dan gamis. Seperti
berikut:

5. Setekah semua model tersusun, selanjutnya membuat paketan-paketan yang ditawarkan

pada halaman selanjutnya.
6. Kemudian paketan tersebut di susun pada halaman dengan di lengkapi gambar model
9
 busana sebagai contoh. Seperti di bawah ini:

7. Pada bagian akhir majalah dicantumkan galeri foto-foto pelanggan yang sudah menjahit
di Anis Modiste Amd Busana.

10
 BAB VII
PENUTUP

7.1 Kesimpulan
Kepuasan pelangggan sangatlah penting pada suatu usaha. Karena tanpa adanya pelanggan
suatu usaha tidak akan maju atupun lama-kelamaan akan tutup.Dan pada tempat lokasi saya mini
riset ini, menurut saya kepuasan pelanggan sudah tercipta namun belum bisa dikatakan telah
memberikan pelayanan prima kepada pelanggan .

7.2 Saran

Modiste ini harus tetap meningkatkan kepuasan pelanggan secara terus-menerus dan tidak
mengesampingkan hal sepele mengenai waktu. Sehingga pelanggan dapat lebih puas
mempercayakan busananya untuk ditempah di Anis Modiste Amd Busana.

11
 DAFTAR PUSTAKA
Prasetyorini,Retno.2003.Pelayanan Prima.Temanggung:Guruvalah Inc
Aprilia (2014). Pengertian Pelayanan Prima dan dasar-dasar Pelayanan Prima. Universitas Airlangga,
Surabaya.
Barata (2004). Aspek-aspek Pelayanan Prima.Jakarta. Haida (2012). Konsep-konsep Pelayanan Prima.
Yogyakarta. Kotler, Philip(2000). Manajemen Pemasaran Edisi Milenium Jilid 1&2. Prenhalindo:
Jakarta.
Referensi model busana di pinterest ; https://pin.it/79Cw33B https://pin.it/2cfolt3
https://pin.it/vkMAvV1 https://pin.it/Nd7uOog https://pin.it/5hAQKEC
https://pin.it/5Kb38Im https://pin.it/3tRgQDn https://pin.it/1njczRx
https://pin.it/NuAYUbr https://pin.it/2C1vvQP

12
DOKUMENTASI

13