Anda di halaman 1dari 60

TEKNIK MESIN minat

TEKNIK KIMIA
PED OMAN PEN D ID IKAN
2 0 14 / 2 0 15 – 2 0 17/ 2 0 18
PROGRAM STU D I TEKN IK KIMIA
FAKU LTAS TEKN IK
U N IVERSITAS B RAW IJAYA

KATA PEN GAN TAR

Penyusunan pedom an pendidikan Program Studi Teknik Kim ia, Fakultas


Teknik, Universitas Brawijaya didasarkan pada visi, m isi, tujuan, sasaran dan
strategi pencapaian yang telah ditetapkan oleh Program Studi Teknik Kim ia,
serta m engacu kepada Kurikulum ABET (Accreditation Board of Engineering
dan Technology), Kurikulum Inti Program Studi Teknik Kim ia dari
APTEKINDO (Asosiasi Pengelola Teknik Kim ia Indonesia) dan m engakomodasi
Kerangka Kualifiaksi Nasional Indonesia (KKNI) serta Pedom an Pendidikan
Universitas Brawijaya dan Pedom an Pendidikan Fakultas Teknik.

Pedom an pendidikan Program Studi Teknik Kim ia Tahun Ajaran


20 15/ 20 16 – 2018/ 20 19 ini diharapakan dapat dipaham i dan dilaksanakan
dengan baik oleh seluruh civitas Program Studi Teknik Kim ia dan pihak-pihak
yang lain yang terkait.

Malang, 24 J uli 20 14
Ketua Program Studi Teknik Kim ia

Prof. Dr. Ir. Chandrawati Cahyani, MS

[ Hal:4 9 ]
PEN D AH U LU AN

Pada dasarnya setiap satuan pendidikan m em iliki sistem untuk


m enghasilkan lulusan yang berkualitas. Sistem pendidikan tinggi (Gam bar
1) dilihat sebagai sebuah proses akan m em iliki em pat tahapan pokok yaitu
(1) Masukan; (2) Proses; (3) Luaran; dan (4) hasil ikutan (outcom e).
Sistem pendidikan yang baik didukung oleh beberapa unsur yang
baik pula, antara lain :
(1) Organisasi yang sehat; (2) Pengelolaan yang transparan dan akuntabel;
(3) Ketersediaan Rencana Pem belajaran dalam bentuk dokum en kurikulum
yang jelas dan sesuai kebutuhan pasar kerja; (4) Kem ampuan dan
Ketrampilan sum berdaya m anusia di bidang akadem ik dan non akadem ik
yang handal dan profesional; (5) Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitas
belajar yang m em adai, serta lingkungan akadem ik yang kondusif. Kelim a
unsur tersebut m erupakan pendukung perguruan tinggi untuk dapat
m engem bangkan iklim akadem ik yang sehat, serta m engarah pada
ketercapaian m asyarakat akadem ik yang professional. Kurikulum adalah
sebuah program yang disusun dan dilaksanakan untuk m encapai suatu
tujuan pendidikan dan berupa dokum en program dan pelaksanaan program.
Dokum en kurikulum (curriculum plan) m erupakan bentuk rincian m atakuliah,
silabus, rancangan pembelajaran dan sistem evaluasi keberhasilan.

Gam bar 1: Sistem Pendidikan Tinggi


Sum ber: Direktorat Akadem ik, Ditjen Dikti, Buku Panduan KBK Pendidikan Tinggi,
J akarta 20 0 8

[ Hal:51 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) yang telah diatur dalam


Peraturan Presiden RI No. 8 tahun 20 12 juga m enjadi pertim bangan dalam
penyusunan kurikulum periode 20 15/ 20 16 – 20 18/ 20 19 sesuai Gambar 2.
Profil lulusan Program Studi Teknik Kim ia FT UB dipersiapkan untuk
m enyongsong Asean Econom ic Com m unity (AEC) tahun 20 15 dengan
m engakom odasi KKNI Tabel 1.

Kurikulum Pendidikan Tinggi

Kebijakan Masukan
Analisis Profil
Universitas & & Tracer lulusan
Asosiasi &
Program Studi SWOT Study Stake holders

Level Rumusan Tugas Tim


KKNI Capaian pembelajaran Kurikulum Prodi

Kelompok Studi/ Matriks Capaian


Bidang studi /
Bahan
Laboratorium kajian pembelajaran-bahan kajian

Keterlibatan
Mata kuliah & besarnya sks
semua dosen
(integrasi – konsep sistem blok) prodi

Ketetapan Struktur Dokumen Rencana Tugas


Program studi Dosen pengampu
kurikulum kurikulum Pembelajaran mata kuliah
dan Universitas

Gam bar 2: Relevansi Level KKNI dengan kurikulum Pendidikan Tinggi

Tabel: 1 Level KKNI untuk sarjana setara dengan level 6,

• Mam pu m en erapkan m atem atika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering


Capaian Pem belajaran / Learning outcom e Sarjan a Ke te kn ika n ( KKN I Le ve l 6 )

• Mam pu m en gidentifikasi, m em form ulasikan dan m enganalisis m asalah rekayasa


principles) untuk m enyelesaikan m asalah rekayasa kom pleks

kom pleks berdasarkan pertim bangan dan prinsip-prinsip rekayasa sesuai dengan

• Mam pu m erum uskan solusi untuk m asalah rekayasa kom pleks den gan
bidan g keilm uan

m em perhatikan faktor-faktor ekonom i, kesehatan dan keselam atan publik, kultural,

• Mam pu m erancang sistem , proses atau kom ponen yang diperlukan sesuai standar
sosial dan lingkun gan (environm ental consideration)

teknis, keselam atan dan kesehatan lin gkun gan yang berlaku dengan
m em pertim bangkan aspek kinerja dan keandalan, kem udahan pen erapan dan
keberlanjutan , serta m em perhatikan faktor-faktor ekonom i, kesehatan dan

• Mam pu m en eliti dan m en yelidiki m asalah rekayasa kom pleks m enggunakan dasar
keselam atan publik, kultural, sosial dan lin gkungan (environm ental consideration)

prinsip-prinsip rekayasa dan dengan m elaksanakan riset, analisis, interpretasi data


dan sintesa inform asi untuk m em berikan solusi

[ Hal:52 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

• Mam pu m em ilih sum berdaya dan m em anfaatkan peran gkat perancan gan dan
analisis rekayasa berbasis teknologi inform asi dan kom putasi yan g sesuai un tuk
m elakukan aktivitas rekayasa kom pleks

• Menguasai konsep teoretis sains alam , aplikasi m atem atika rekayasa; prinsip-
PEN GU AS AAN PEN GETAH U AN

prinsip rekayasa (engineering fundam entals), sains rekayasa dan perancangan


rekayasa yang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem , proses, produk

• Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem , proses, produk atau kom ponen,
atau kom ponen

• Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonom i, sosial, ekologi secara um um .
• Menguasai pengetahuan tentang teknik kom unikasi dan perkem bangan teknologi
terbaru dan terkini;
Sum ber: Capaian Pem belajaran LP3 UB, tahun

Program Studi Teknik Kim ia sebagai salah satu program studi di Fakultas
Teknik yang telah dirintis m ulai tahun 20 11, setiap 4 tahun sekali m elakukan
penyem purnaan kurikulum . Kurikulum ini diharapkan dapat berperan sebagai:
(1) Kebijakan m anajem en pendidikan tinggi untuk m enentukan arah
pendidikannya; (2) Filosofi yang akan m ewarnai terbentuknya sivitas
akadem ika dan iklim akadem ik yang baik; (3) Patron atau Pola Pem belajaran;
(4) Atmosfer atau iklim yang terbentuk dari hasil interaksi m anajerial PT
dalam m encapai tujuan pem belajarannya; (5) Rujukan kualitas dari proses
penjam inan m utu; serta (6) Ukuran keberhasilan PT dalam m enghasilkan
lulusan yang berm anfaat bagi m asyarakat.

I. Vis i dan Mis i


Vis i
Menjadikan Program Studi Teknik Kimia dengan keunggulan spesifik dalam
m enyelenggarakan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada
m asyarakat di tingkat nasional dan internasional

Mis i
a. Menyelenggarakan proses pendidikan S-1 Teknik Kim ia untuk
m enghasilkan peserta didik yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa, berkem am puan akadem ik dan/ atau professional
sehingga m am pu berperan dalam pengembangan dan penguatan
industri yang berkelanjutan
b. Menyelenggarakan dan m engem bangkan riset dan action research
dalam bidang Rekayasa Produk Hayati, Rekayasa Lingkungan dan
Rekayasa Perm inyakan dan Energi
c. Mengem bangkan dan m enyebarluaskan teknologi kim ia terkini dan
berm utu bagi pemberdayaan ekonom i dan industri m asyarakat

II. Tu ju an
Tujuan penyelenggaraan Program Studi S-1 Teknik Kim ia adalah :
a. Untuk m enyiapkan lulusan yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan
yang Maha Esa, m am pu m em belajarkan diri, m em iliki wawasan luas,

[ Hal:53 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

disiplin dan etos kerja yang tinggi sehingga m enjadi tenaga professional
yang m am pu m engembangkan keahlian secara intelektual, kom unikatif
dan interpersonal, sehingga m am pu bersaing di m anca negara
b. Menjadi pusat ilm u pengetahuan dan teknologi kim ia guna m endorong
pengem bangan teknologi kim ia terkini
c. Untuk m enyiapkan lulusan yang m em punyai kem am puan dalam
m em berdayakan m asyarakat m elalui pengem bangan konsep pem ecahan
m asalah dengan m enggunakan m etode ilm iah sesuai dengan substansi
dan ketram pilan

III. Ko m p e te n s i
Sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan penyelenggaraan pendidikan
Teknik Kim ia di Program Studi Teknik Kim ia Fakultas Teknik Universitas
Brawijaya, m aka kompetensi yang diharapkan adalah Sesuai dengan
kom petensi yang ada dalam ABET (Accreditation Board of Engineering dan
Technology). ABET mem punyai beberapa kom ponen kompetensi yang
diharapkan dari lulusan. Secara khusus Program Studi Teknik Kim ia Fakultas
Teknik Universitas Brawijaya harus m ampu m enunjukkan bahwa para
lulusannya m em punyai kem am puan seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2.

Tabel 3.1: Kom petensi Lulusan Program Studi Teknik Kim ia FT UB


Tipe Kom petensi Lulusan
a Kem am puan untuk m en gaplikasikan pengetahuan m atem atika, sains dan
teknik (engineering).
b Kem am puan untuk m erancang dan m en jalan kan eksperim en serta
m enganalisis dan m enginterpretasikan data.
c Kem am puan untuk m eran cang suatu sistem , kom ponen, atau proses untuk
m em enuhi suatu kebutuhan.
d Kem am puan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat m ulti-disiplin.
e Kem am puan untuk m en gidentifikasi, m em form ulasi, dan m enyelesaikan
m asalah-m asalah teknik.
f Pem aham an tentan g tanggung jawab profesional dan etika.
g Kem am puan untuk berkom unikasi secara efektif.
h Cakupan pen getahuan cukup luas untuk dapat m em aham i pengaruh tindakan
teknis yang diam bilnya terhadap m asyarakat dan dun ia global
i Kesadaran akan pentingnya belajar seum ur hidup dan kem am puan untuk
m enjalan kannya.
j Pengetahuan tentang isu-isu kontem porer.
k Kem am puan untuk m em an faatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan
peralatan teknik m odern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas
profesionalnya.

[ Hal:54 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Sas aran Ko m p e te n s i
Sasaran kompetensi yang dibangun dalam program studi ini diharapkan
lulusan PS Teknik Kim ia UB akan m am pu bertindak sebagai :
a. Sarjana teknik yang m em punyai kem am puan teknis handal
b. Sarjana teknik yang m em punyai kem am puan manajerial
c. Sarjana teknik yang m em punyai kem ampuan berkom unikasi dengan
m asyarakat
d. Sarjana teknik yang m em punyai kem am puan riset dan m enguasai teknologi
serta inform asi
e. Sarjana teknik yang m em punyai kem am puan belajar seum ur hidup
f. Sarjana teknik yang m em punyai kem am puan daya analitis tinggi.

Tabe l 3 .2 . Ko m p e te n s i yan g D ih arapkan d ari Mata Ku liah


Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
MPK4001-5 Pendidikan Agam a √ √
MPK40 0 9 Bahasa Inggris √
TKK2141 Kim ia Teknik √ √ √ √
TKK2142 Matem atika Tekn ik √ √ √
TKK2155 Fisika Tekn ik √ √ √ √
TKK2144 Program Kom puter √ √ √ √ √
Pendidikan √ √ √ √ √
MPK40 0 7
Kewargan egaraan

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
TKK2246 Kim ia Fisika √ √ √ √
TKK2218 Kim ia Analisis √ √ √ √ √ √
TKK220 7 Azas Teknik Kim ia I √ √ √ √
TKK220 8 Azas Teknik Kim ia II √ √ √ √
UBU40 0 8 Bahasa Indonesia √ √
Kim ia Lin gkun gan √ √
TKK2260
dan Analisis

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
TKK210 4 Teknik Reaksi Kim ia I √ √ √ √ √
TKK210 5 Perpindahan panas √ √ √ √ √
TKK2247 Kim ia Organik √ √ √ √ √ √

[ Hal:55 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

TKK2211 Proses Industri Kim ia I √ √ √


TKK2137 Term odinam ika √ √ √ √
TKK210 8 Mikrobiologi Industri √ √ √ √ √
TKK2249 Menggam bar teknik √ √

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k

TKK2212 Operasi Tekn ik Kim ia I √ √ √ √

TKK2213 Teknik reaksi Kim ia II √ √ √ √ √


Matem atika Tekn ik √ √ √
TKK220 2
Kim ia
TKK2114 Proses Industri Kim ia II √ √ √

TKK2219 Pengendalian Proses √ √ √ √

TKK2210 Utilitas √ √

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k

TKK2115 Perencanaan Alat √ √ √ √

TKK210 6 Transport Fenom ena √ √

TKK2117 Operasi Tekn ik Kim ia II √ √ √ √


Perancangan Pabrik √ √ √ √ √ √
TKK2118
Kim ia
√ √ √ √
TKK210 9 Kom putasi Teknik Kim ia

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
Kapita selekta √ √ √ √
TKK2253
Kewirausahaan
Operasi Tekn ik √ √ √ √
TKK2240
Kim ia III
Praktikum Operasi √ √ √ √ √ √
TKK220 9
Teknik Kim ia
Tugas Perancangan √ √ √ √ √ √ √ √ √
TKK2120
Pabrik Kim ia

[ Hal:56 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
Kuliah Kerja Nyata- √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
TKK2116
Praktek
TKK2151 Manajem en Industri √ √ √ √
Etika dan √ √
TKK2254
Profesionalitas

UBU40 0 1 Skripsi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Mata Ku liah Pilih an


Kom petensi
Mata Kuliah
a b c d e f g h i j k
Kultur J aringan & √ √
TKK2267
Rekayasa Gen etika
TKK2139 Teknologi m em bran √ √ √

TKK2224 Petrokim ia √ √ √

TKK2223 Teknologi bioproses 1 √ √ √ √

TKK2122 Teknologi bioproses 2 √ √ √


Teknik Em ulsi dan √ √ √
TKK2225
koloid
TKK2129 Energi √ √ √ √

TKK2130 Material en ergitika √ √ √ √


Teknologi kim ia hasil √ √ √
TKK2131
Hutan
Teknologi kim ia hasil √ √ √
TKK2232
Kebun
TKK2134 Teknik m aterial √ √ √

TKK2133 Instrum entasi Kim ia √ √ √

TKK2235 Teknik Elektrokim ia √ √ √ √


Teknologi m inyak dan √ √ √
TKK2136
gas
Bahan konstruksi √ √ √
TKK2238
industri
TKK2226 Teknologi katalis √ √ √ √

TKK2227 Sum ber Daya Alam √ √ √ √ √


Teknik pengolahan √ √ √ √ √
TKK2125
lim bah padat
Teknik pengolahan √ √ √ √ √
TKK2245
lim bah cair
Teknik pengolahan √ √ √ √ √
TKK2179
lim bah gas

[ Hal:57 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

IV. Ku riku lu m
Saat ini industri Teknik Kim ia di tanah air telah berkem bang cukup pesat.
Hal ini dipicu oleh kebutuhan ekonom i yang ikut berkembang, khususnya
dalam m em persiapkan kom unitas ekonomi Asean m ulai tahun 20 15.
Tantangan-tantangan yang dihadapi oleh sarjana teknik kim ia ke depan akan
juga bertam bah seiring dengan kebutuhan tersebut. Pendidikan Teknik Kim ia
perlu dikembangkan agar dapat beradaptasi dengan tantangan tersebut.
Kurikulum pendidikan Teknik Kim ia hendaknya bisa beradaptasi (adaptable)
terhadap perubahan-perubahan kebutuhan yang terjadi baik kini, maupun
di m asa yang akan datang.
Dengan m elihat kebutuhan tersebut, m aka Program Studi Teknik Kim ia
Fakultas Teknik Universitas Brawijaya telah m elakukan revisi terhadap
kurikulum nya. Diharapkan, dengan kurikulum yang diberlakukan m ulai tahun
ajaran 20 15/ 20 16 dapat m enghasilkan lulusan-lulusan yang berdaya saing
tinggi baik di tingkat nasional m aupun internasional. Kurikulum Program
Studi Teknik Kim ia agar sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan, m aka
kurikulum yang disusun diselaraskan dengan kom petensi yang dim iliki oleh
para lulusan. Program Studi Teknik Kim ia Fakultas Teknik Universitas
Brawijaya m engadopsi struktur kurikulum yang diberikan oleh Accreditation
Board of Engineering dan Technology (ABET). Untuk m encapai kompetensi
yang diinginkan seperti yang tercantum pada Tabel 2, m aka struktur
kurikulum disusun dengan prosentase m asing-m asing bidang ilm u seperti
ditampilkan pada Tabel 3.2.

Tabe l 3 .2 . Pe rban d in gan Mata Ku liah In ti PSTK-FTU B dan


Re ko m e n d as i Ap te kin d o
PSTK-
APTEKIN D O
No Kelom pok Mata Ku lia h FTU B
( SKS)
( SKS)
1 Ilm u dasar Matem atika 6 4
(Basic Kim ia 9 10
Science) Fisika 4 6
(22 SKS) Kim ia Fisis 3 4
2 Ilm u Tekn ik Matem atika Tekn ik Kim ia 5 4
dan Term odinam ika Tekn ik Kim ia 4 3
Perancangan Azas-azas Teknik Kim ia 4 5
(Engineering
Science and Operasi Tekn ik Kim ia (Unit 12 12
Design) Operation)
(44 SKS) Teknik Reaksi Kim ia 6 6
Proses Industri Kim ia 3 6
Proses Transfer (Transport 2 3
Phenom ena)
Perancangan Alat Proses 2 4
Perancangan Pabrik Kim ia 4 3
Pengendalian Proses 2 3

[ Hal:58 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

3 Tugas Mandiri Penelitian , Kerja Praktek, Tugas 6 11


Terbim bing Perancangan Pabrik Kim ia
(6 SKS)
4 Utilitas, Utilitas 2 3
Keselam atan Keselam atan Industri, Pen gelolaan 3 -
dan Lim bah dan Lingkungan .
Lingkun gan
(5 SKS)
5 Penunjan g Manajem en 2 2
(4 SKS)
Ekonom i Teknik 2 2
Ju m la h SKS 81 91

SEMESTER I
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 MPK40 0 1-5 Pendidikan Agam a 2
2 MPK40 0 9 Bahasa Inggris 2
3 TKK2141 Kim ia Teknik 3
4 TKK2142 Matem atika Tekn ik 4
5 TKK2155 Fisika Tekn ik 4
6 TKK2144 Program Kom puter 3
7 MPK40 0 7 Pendidikan Kewargan egaraan 2
J um lah 0 20

SEMESTER II
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2246 Kim ia Fisika 1 3
2 TKK2218 Kim ia Analisis 1 3
3 TKK220 7 Azas Teknik Kim ia I 2
4 TKK220 8 Azas Teknik Kim ia II 3
5 UBU40 0 8 Bahasa Indonesia 2
6 TKK2260 Kim ia Lin gkun gan dan Analisis 4
J um lah 2 17

SEMESTER III
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK210 4 Teknik Reaksi Kim ia I 3
2 TKK210 5 Perpindahan panas 2
3 TKK2247 Kim ia Organik 1 2
4 TKK2211 Proses Industri Kim ia I 3
5 TKK2137 Term odinam ika 3
6 TKK210 8 Mikrobiologi Industri 1 2
7 TKK2249 Menggam bar teknik 2
J um lah 2 17

[ Hal:59 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

SEMESTER IV
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2212 Operasi Tekn ik Kim ia I 3
2 TKK2213 Teknik reaksi Kim ia II 3
3 TKK220 2 Matem atika Tekn ik Kim ia 4
4 TKK2114 Proses Industri Kim ia II 3
5 TKK2219 Pengendalian Proses 3
6 TKK2210 Utilitas 3
J um lah 0 19

SEMESTER V
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2115 Perencanaan Alat 4
2 TKK210 6 Transport Fenom ena 3
3 TKK2117 Operasi Tekn ik Kim ia II 4
4 TKK2118 Perancangan Pabrik Kim ia 3
5 TKK210 9 Kom putasi Teknik Kim ia 3
J um lah 0 17

SEMESTER VI
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2253 Kapita selekta Kewirausahaan 3
2 TKK2240 Operasi Tekn ik Kim ia III 3
3 TKK220 9 Praktikum Operasi Tekn ik Kim ia 2
4 TKK2120 Tugas Perancangan Pabrik Kim ia 3
J um lah 2 9

SEMESTER VII
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2116 Kuliah Kerja Nyata-Praktek 2
2 TKK2151 Manajem en Industri 4
3 TKK2254 Etika dan Profesionalitas 2
J um lah 0 8

SEMESTER V
SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 UBU40 0 1 Skripsi 6
J um lah 0 6

[ Hal:6 0 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Tabe l 5 . D is tribu s i Ma ta Ku lia h p ilih an


SKS
No. Kode MK Nam a Mata Kuliah
Prak Kul
1 TKK2267 Kultur J aringan & Rekayasa Genetika 2
2 TKK2139 Teknologi m em bran 3
3 TKK2224 Petrokim ia 3
4 TKK2223 Teknologi bioproses 1 3
5 TKK2122 Teknologi bioproses 2 2
6 TKK2225 Teknik Em ulsi dan koloid 3
7 TKK2129 Energi 3
8 TKK2130 Material en ergitika 3
9 TKK2131 Teknologi kim ia hasil Hutan 3
10 TKK2232 Teknologi kim ia hasil Kebun 3
11 TKK2134 Teknik m aterial 3
12 TKK2133 Instrum entasi Kim ia 3
13 TKK2235 Teknik Elektrokim ia 3
14 TKK2136 Teknologi m inyak dan gas 3
15 TKK2238 Bahan konstruksi industri 2
16 TKK2225 Teknologi katalis 3
17 TKK2227 Sum ber Daya Alam 2
18 TKK2125 Teknik pengolahan lim bah padat 2
19 TKK2245 Teknik pengolahan lim bah cair 2
20 TKK2179 Teknik pengolahan lim bah gas 2

V. Pe d o m an Ku liah Ke rja N yata-Prakte k

Tujuan Praktek Kerja Lapang (PKL/ KKN-P) m ahasiswa Program Studi Teknik
Kim ia, Fakultas Teknik Universitas Brawijaya (PSTK FT-UB) adalah agar
m ahasiswa m em punyai kem am puan untuk :
a. Mengaplikasikan pengetahuan m atem atika, sains dan teknik
(engineering).
b. Merancang suatu sistem , kom ponen, atau proses untuk m em enuhi
suatu kebutuhan.
c. Berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin.
d. Mengidentifikasi, m emformulasi, dan m enyelesaikan m asalah-
m asalah teknik.
e. Pem aham an tentang tanggung jawab profesional dan etika.
f. Berkom unikasi secara efektif.
g. Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat m em aham i pengaruh
tindakan teknis yang diam bilnya terhadap masyarakat dan dunia
global
h. Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer
i. Mem anfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik
m odern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesional-
nya.

[ Hal:6 1 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

D e fin is i

a. Praktek Kerja Lapang (PKL/ KKN-P) di Program Studi Teknik Kim ia UB


adalah kegiatan akadem ik yang dilaksanakan di institusi yang dipilih
oleh m ahasiswa dengan persetujuan ketua program studi/ jurusan.
b. KKN-P adalah kepanjangan dari Kuliah Kerja Nyata – Praktek yang
artinya sam a dengan PKL (Praktek Kerja Lapang)
c. Prasyarat institusi adalah institusi m inim al berbentuk badan hukum PT
terdaftar di Departem en Perindustrian/ balai-balai besar penelitian yang
relevan dengan tujuan pendidikan Teknik Kim ia
d. PKL/ KKN-P adalah m ata kuliah yang m em iliki bobot 2 SKS
e. PKL/ KKN-P Dalam pelaksanaannya, m ahasiswa dibimbing oleh
m inim al dua orang pem bimbing, yaitu satu orang staf dari institusi
tem pat PKL/ KKN-P dilaksanakan dan satu orang dosen dari jurusan/
program studi Teknik Kim ia.
f. PKL/ KKN-P dapat dilaksanakan dalam kelom pok dengan m aksim al 2
orang

Syarat m e n e m p u h PKL/ KKN -P

a. Perolehan kredit minim al 110 SKS pada saat PKL/ KKN-P


dilaksanakan.
b. Pada saat pengajuan PKL/ KKN-P, boleh belum terdaftar pada KRS.
Perolehan kredit pada saat pengajuan m inim al 98 SKS
c. Rencana pelaksanaan PKL/ KKN-P tidak m engganggu kegiatan
akadem ik.

Man u al Pro s e d u r PKL/ KKN -P

a. Mahasiswa m engisi Fo r m A (dapat diperoleh di recording PSTK FT-


UB atau secara Online pada web teknik kim ia UB) dengan lam piran
berupa fotokopi KTM dan KHS kem udian m engajukannya ke
koordinator PKL/ KKN-P.
b. Koordinator PKL/ KKN-P m em verifikasi Fo r m B, untuk dibuatkan
surat pengantar PSTK ke Dekanat.
c. Mahasiswa m engam bil Fo r m B yang telah di sahkan dekanat di PSTK
untuk dibawa ke Instansi yang dituju dan m enunggu konfirm asi
persetujuan dari instansi m aksim al 2 bulan. Bila disetujui oleh
instansi, m ahasiswa dapat m enem ui koordinator PKL/ KKN-P untuk
tahap selanjutnya. J ika belum disetujui oleh pihak instansi, m ahasiswa
harus m engulang langkah a dan b.
d. Mahasiswa m enem ui koordinator PKL/ KKN-P untuk m engetahui
dosen pembimbing yang telah di tugaskan sesuai Fo r m C 1.
e. Mahasiswa m enem ui dosen pem bimbing yang telah ditugaskan dari
program studi sebelum m elaksanakan PKL/ KKN-P untuk
m endapatkan bimbingan awal dengan m em bawa Fo r m E.
f. Pelaksanaan PKL/ KKN-P

[ Hal:6 2 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

• Mahasiswa wajib m engisi kegiatan hariannya selam a PKL/ KKN-P


(Fo r m D ) yang ditandatangani oleh pembimbing lapang yang


ditunjuk oleh instutusi tem pat PKL/ KKN-P.
Mahasiswa m enyerahkan lem bar penilaian kepada pem bim bing


lapang ( Fo r m F1) .
Mahasiswa wajib m entaati segala peraturan dan tata tertib yang


berlaku di tempat PKL/ KKN-P.
Mahasiswa m inim al bekerja secara intensif selam a 1 bulan jam
kerja di perusahaan, dan m aksim al m enyelesaikan PKL/ KKN-P
dalam waktu 2 bulan (setelah pelaksanaan PKL/ KKN-P di


instansi) term asuk bimbingan, tugas dan pelaporan.
Mahasiswa m engerjakan tugas khusus yang ditentukan oleh dosen


pem bim bing PKL/ KKN-P dan atau oleh pembimbing lapang.
Mahasiswa m enyusun draft laporan akhir PKL/ KKN-P
berdasarkan form at penulisan yang telah ditentukan oleh PSTK


dan ditandatangani oleh pem bim bing lapang.
Mahasiswa wajib m enjaga nam a baik alm am ater Program Studi


Teknik Kim ia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya.
Mahasiswa m em inta surat keterangan telah m enyelesaikan
PKL/ KKN-P sesuai dengan waktu yang ditentukan dari
perusahaan/ industri dan m em inta kem bali lem bar penilaian
(Fo r m F1) yang telah diisi oleh pembimbing lapang (N ilai
d im as u kkan d alam am p lo p te rtu tu p ). Mahasiswa
m enyerahkan am plop penilaian (Fo r m F1) kepada koordinator


PKL/ KKN-P.
Mahasiswa m elakukan konsultasi dengan dosen pem bimbing
dalam penyusunan laporan PKL/ KKN-P. Setiap kegiatan


konsultasi dicatat dalam Kartu Konsultasi ( Fo r m E) .
Mahasiswa m em presentasikan hasil PKL/ KKN-P kepada Dosen
pem bim bing dan Dosen pem bimbing m em berikan penilaian
terhadap m ahasiswa dengan m engisi Fo r m F2 . Dosen
pem bim bing m enyerahkan Fo r m F2 kepada koordinator


PKL/ KKN-P untuk di rekapitulasi (Fo r m G)
Mahasiswa m aksim al m enyelesaikan PKL/ KKN-P dalam waktu 2
bulan (setelah pelaksanaan PKL/ KKN-P di instansi) term asuk
bimbingan, tugas dan pelaporan. Apabila m ahasiswa m eyelesaikan
PKL/ KKN-P lebih dari 2 bulan (setelah pelaksanaan PKL/ KKN-P
di instansi). Maka m ahasiswa m engajukan perpanjangan waktu
penyelesaian PKL/ KKN-P yang ditandatangani oleh pembimbing


( Fo r m I) diserahkan kepada koordinator PKL/ KKN-P
Mahasiswa m enyerahkan laporan yang telah direvisi, dijilid dan
disahkan, kepada dosen koordinator PKL/ KKN-P, dosen
pem bim bing dan industri tem pat PKL/ KKN-P m asing-m asing 1
eksem plar beserta file elektronik form at pdf dalam Com pact Disk


(CD).
Mahasiswa m enyerahkan surat keterangan telah m enyelesaikan
(Fo r m H ) kepada koordinator PKL/ KKN-P.

[ Hal:6 3 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Bagan Alir

MULAI MP PKL/KKN-P

Mengisi dan • Form A


• Mahasiswa • Fotocopy KTM dan
mengajukan ke
• Koordinator KKN-P Koordinator PKL
KHS
Membuat proposal

• PD I • Form B
• Kaprodi • Proposal
Pengesahan Form B
• Koordinator KKN-P
• Surat pengantar prodi ke
dekanat

• Mahasiswa / Dekanat Mengirimkan Form


B dan proposal ke
instansi

Tidak

Disetujui instansi • Surat balasan dari


Maksimal 2 bulan instansi
Ya

• Form C1dan C2
• Dekan
Penentuan
• Kaprodi Dosen Pembimbing
• Koordinator KKN-P • SK Dekan

• Mahasiswa
• Form D
• Dosen Pembimbing
Bimbingan Awal

• Form D, E, F1
• Mahasiswa
• Industri terkait
Pelaksanaan

• Pembimbing • Lembar Penilaian


PKL/KKN-P

• Form H
Minimal 1 bulan efektif

• Mahasiswa
Pelaporan dan
• Pembimbing • Laporan PKL/KKN-P
pengesahan

• Form F2, G dan H


Maksimum 2 bulan

SELESAI

Pro p o s al PKL/ KKN -P

1. Proposal ditulis m enggunakan MS Word dengan font Tim es New Rom an


12, jarak satu setengah spasi, kertas A4 dengan m argin kiri dan atas 3 cm ,
kanan dan bawah 2,5 cm.
2. Proposal PKL/ KKN-P (maksim al 10 halam an) terdiri dari:
- Halam an judul (Lam piran 1)
- Halam an pengesahan (Lam piran 2)
- Isi Proposal yang terdiri dari:
I. Latar be lakan g
Berisi alasan yang m elatarbelakangi keinginan untuk m elaksanakan
PKL/ KKN-P di perusahaan/ industri yang dituju term asuk

[ Hal:6 4 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

m enjelaskan keterkaitan bidang ilmu teknik kim ia dengan kebutuhan


perusahaan/ industri tersebut.
II. Tu ju an
Penjabaran tentang tujuan pelaksanaan PKL/ KKN-P baik untuk
m ahasiswa, Program Studi dan untuk perusahaan
III. Id e n titas pe n gu s u l
Menjelaskan secara singkat m engenai identitas pengusul m eliputi
nam a, asal Program Studi, Fakultas dan Universitas serta status
m ahasiswa (sebagai m ahasiswa sem ester ke berapa). Pengusul wajib
m elam pirkan CV.
IV. Jad w al d an Re n can a Ke giatan PKL/ KKN -P
Berisi waktu pelaksanaan dan rencana kegiatan selam a PKL/ KKN-P.
Durasi PKL/ KKN-P yang diperbolehkan adalah 1 (satu) bulan
V. Pe n u tu p

SISTEMATIKA LAPORAN PKL/ KKN -P

Is i d an Stru ktu r

Laporan PKL/ KKN-P ini ditulis dalam bahasa Indonesia baku m engikuti
kaedah dari Ejaan Yang Disem purnakan (EYD) dan dapat juga ditulis
dalam bahasa Inggris baku.
PSTK-UB m elarang keras m ahasiswa m elakukan plagiarism (penjiplakan
yang m elanggar hak cipta) dan m elanggar academ ic honesty (kejujuran
akadem is) pada penyusunan laporan PKL/ KKN-P. Untuk m enghindari
plagiarism , m ahasiswa harus m encam tum kan secara jelas sum ber
inform asi yang dikutip dalam penyusunan laporan PKL/ KKN-P yang
tertuang dalam daftar pustaka.
Laporan ditulis m enggunakan MS Word dengan font Tim es New Rom an
12 untuk teks dan ukuran14 untuk judul, jarak 1,5 spasi, kertas A4 dengan
m argin kiri dan atas 3 cm , kanan dan bawah 2,5 cm .
Form at penulisan Laporan PKL/ KKN-P terdiri dari tiga bagian pokok
yaitu bagian pendahuluan, bagian isi dan bagian akhir.

Bagian Pe n d ah u lu an terdiri dari:


• Halam an judul (Lam piran 3)
• Halam an pengesahan (Lam piran 4)
• Prakata
Berisi uraian singkat tentang:
a. Maksud penyusunan laporan PKL/ KKN-P

• Ringkasan (bahasa Indonesia dan bahasa Inggris)


b. Ucapan terim a kasih

Berisi catatan singkat yang m enggam barkan keseluruhan isi laporan

• Daftar Isi (ketentuan lihat di Lampiran 5)


PKL/ KKN-P m aksim al 1 halam an

• Daftar Tabel (ketentuan lihat di Lampiran 6)


• Daftar Gambar (ketentuan lihat di Lampiran 7)

[ Hal:6 5 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Bagian Is i terdiri dari:


Bab I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan PKL/ KKN-P
1.3 Manfaat PKL/ KKN-P
Bab II URAIAN SINGKAT PABRIK

2.1 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan


2.2 Visi dan Misi Perusahaan
2.3 Perluasan Perusahaan
2.4 Lokasi Industri Perusahaan
2.5 Kondisi terkini perusahaan
2.6 Peraturan-Peraturan Kerja terkait
2.7 Keselam atan dan Kesehatan Kerja

Bab III PROSES PRODUKSI PABRIK (peralatan, proses dan utilitas,


flow diagram)

Bab IV TUGAS KHUSUS dan PEMBAHASAN

Bab V KESIMPULAN & SARAN/ REKOMENDASI

Bagian Akh ir terdiri dari:

DAFTAR PUSTAKA (ketentuan lihat di Lampiran 8)

LAMPIRAN (jika ada)

Berisi inform asi penting yang terkait dengan laporan, m isalnya data,
data peralatan, lay out bangunan, tugas khusus, perhitungan, dll.

VI. Pe d o m an SKRIPSI

6 .1. Tu ju an
Tujuan yang diharapkan dapat dicapai m elalui pelaksanaan skripsi adalah
m ahasiswa:
a. m am pu m engaplikasikan pengetahuan m atematika, sains dan teknik
(engineering).
b. m am pu m erancang dan m enjalankan eksperim en serta m enganalisis dan
m enginterpretasikan data.
c. m am pu m erancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk m em enuhi
suatu kebutuhan.
d. m am pu m engidentifikasi, m em form ulasi, dan m enyelesaikan m asalah-
m asalah teknik.
e. m em iliki pem aham an tentang tanggung jawab profesional dan etika.
f. m em iliki kem am puan untuk berkom unikasi secara efektif.

[ Hal:6 6 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

g. m em iliki cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat m em aham i


pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap m asyarakat dan dunia
global.
h. m em iliki kesadaran akan pentingnya belajar seum ur hidup dan
kem am puan untuk m enjalankannya.
i. m em iliki pengetahuan mengenai isu-isu kontemporer.
j. m em iliki kem am puan untuk m em anfaatkan teknik-teknik, keahlian-
keahlian, dan peralatan teknik m odern yang diperlukan untuk pelaksanaan
tugas-tugas profesionalnya.

6 .2 . Syarat Akade m ik
Seorang m ahasiswa diperkenankan m engajukan usulan skripsi program
sarjana bilam ana m em enuhi syarat-syarat akademik sebagai berikut:
a. Terdaftar sebagai m ahasiswa pada tahun akadem ik yang bersangkutan.
b. Mem program dalam KRS pada sem ester akadem ik yang bersangkutan.
c. Mengum pulkan SKS lulus 124 SKS dengan IP Kum ulatif sekurang-
kurangnya 2,0 0 .
d. Telah m engam bil m ata kuliah Metodologi Penelitian.
e. Tidak ada nilai akhir E pada saat pengajuan judul skripsi.
f. Nilai D/ D+ tidak m elebihi 10 % dari beban kredit yang sudah ditem puh.

6 .3 . Syarat Ad m in is tratif
Mahasiswa yang hendak m em program skripsi secara adm inistrasi harus
m em enuhi persyaratan berikut:
a. Telah m em bayar SPP dan tanggungan untuk tahun akadem ik yang
bersangkutan.
b. Telah m em program pada KRS sem ester yang bersangkutan.

6 .4 . Pe m bim bin g Skrip s i


Untuk m em buat tugas akhir, seorang m ahasiswa dibim bing oleh 2 atau 3
orang yang terdiri dari seorang pem bimbing utam a dan seorang atau lebih
pem bim bing pendamping. Penyim pangan persam aan di atas ditentukan oleh
Dekan atas usul Ketua J urusan.

Syarat-s yarat Pe m bim bin g


Pem bimbing Utam a serendah-rendahnya m em punyai jabatan fungsional
akadem ik lektor, dengan tam bahan gelar m inim al Magister/ sederajat.
Pem bimbing pendam ping serendah-rendahnya m em punyai jabatan fungsional
lektor dengan tambahan gelar m agister/ sederajat atau Asisten Ahli dengan
tam bahan gelar Doktor/ sederajat. Penentuan pem bimbing di luar persyaratan
di atas ditentukan oleh Dekan/ Ketua Program atas usul Ketua
J urusan/ Program Studi.

Pe n e n tu an Pe m bim bin g
Dekan/ Ketua Program m enentukan Pem bimbing Utam a dan
Pem bimbing Pendam ping atas usul Ketua J urusan/ Ketua Program Studi.

[ Hal:6 7 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Dosen luar biasa/ dosen tam u dapat diusulkan m enjadi pem bim bing Utam a
atau Pem bimbing Pendam ping.

Tu gas d an Ke w ajiban Pe m bim bin g


a. Mem bantu m ahasiswa dalam m encari perm asalahan yang dijadikan
dasar pembuatan skripsi.
b. Mem bimbing m ahasiswa dalam pelaksanaan skripsi.
c. Mem bimbing m ahasiswa dalam penulisan skripsi. Tugas dan
kewajiban Pem bimbing Pendam ping adalah m em bantu
Pem bimbing Utam a dalam m elaksanakan bim bingan skripsi
m ahasiswa.

6 .5. Sifat d an Tu ju an U jian Skrip s i


a. Ujian skripsi adalah ujian terakhir yang wajib ditem puh m ahasiswa
sebagai syarat untuk m endapatkan gelar kesarjanaan.
b. Ujian akhir skripsi bersifat kom prehensif.
c. Ujian dilaksanakan secara lisan dan bertujuan untuk m engevaluasi
m ahasiswa dalam penguasaan ilm u dan penerapan teknologi sesuai
dengan bidang keahliannya.
d. Ujian skripsi program sarjana juga bertujuan m em bekali m ahasiswa
terhadap hal-hal yang dianggap lem ah.

Syarat-s yarat Me n e m p u h U jian Skrip s i


Seorang m ahasiswa diperkenankan m enem puh Ujian skripsi bila
m em enuhi syarat-syarat:
1. Terdaftar sebagai mahasiswa pada tahun akadem ik yang
bersangkutan.
2. Tidak ada nilai akhir E.
3. Mem iliki sertifikat Bahasa Inggris dengan nilai TOEIC m inim al 50 0 .
4. Mem iliki sertifikat Kursus Komputer m inim al 2 program aplikasi.
5. Mem iliki sertifikat TIK (IC3 ).
6. Menyerahkan dokum en publikasi journal dan bukti acceptance letter
dari dewan redaksi journal ke J urusan dan Perpustakaan pusat.

Maje lis Pe n gu ji U jian Sarjan a


1. Majelis penguji skripsi ditetapkan oleh Dekan atas usul Ketua
J urusan/ Program Studi.
2. Susunan m ajelis penguji terdiri dari seorang ketua m erangkap
anggota, seorang sekretaris m erangkap anggota dan 1-3 orang
anggota
3. Ketua dan Sekretaris majelis penguji adalah Ketua dan Sekretaris
J urusan/ Program Studi atau doen lain yang ditunjuk oleh Ketua
J urusan
4. Majelis Penguji adalah dosen yang m em enuhi persyaratan sebagai
berikut: serendah-rendahnya m em punyai jabatan fungsional lektor
Kepala bagi pem egang ijazah S-1 (sarjana), letor bagi pem egang
ijazah m inim al S-2 (Magister) atau Asisten Ahli bagi pem egang ijazah

[ Hal:6 8 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

S-3 (Doktor). Penentuan m ajelis penguji di luar persyaratan di atas


ditentukan oleh Dekan atas usul Ketua J urusan.
5. Anggota Penguji dapat terdiri dari pem bimbing dan atau bukan
pem bim bing.
6. Penguji bukan pem bimbing dapat diangkat dari instansi lain yang
bidang ilm unya sesuai dengan skripsi m ahasiswa yang ditentukan
oleh Dekan atas usul Ketua J urusan.
7. Tugas Majelis Penguji Ujian Skripsi .
a. Ketua bersam a sekretaris m ajelis penguji bertugas m engatur
kelancaran pelaksanaan ujian.
b. Majelis penguji bertugas m enguji dan m em berikan penilaian.

Batas W aktu Pe n ye le s aian Skrip s i


a. Skripsi harus sudah diselesaikan dalam waktu paling lam a 6 (enam )
bulan sejak skripsi diprogram dalam KRS.
b. Perpanjangan waktu, harus dapat persetujuan Dekan/ Ketua jurusan
dengan tata cara yang ditentukan.

6 .6 . MEKAN ISME PELAKSAN AAN SKRIPSI

Pe n gaju an U s u lan Skrip s i


a. Mahasiswa m em program skripsi dengan m enyerahkan Fotocopy KRS
dan KHS serta m enentukan bidang m inat skripsi (Rekayasa Produk
Hayati, Rekayasa Lingkungan atau Rekayasa Perm inyakan dan
Energi) dengan m engisi form ulir pendaftaran skripsi pem ilihan
bidang m inat (Lam piran A.1.).
b. Program Studi, Koordinator Skripsi serta KDK m elakukan koordinasi
untuk m em ilih dan m enetapkan bidang m inat serta dosen
pem bim bing untuk m asing-m asing m ahasiswa yang m engajukan
usulan skripsi.
c. Hasil koordinasi pada poin b akan diisikan pada formulir pengusulan
SK Dekan untuk penetapan bidang minat dan dosen pembimbing
(Lam p iran A.2 ).

Pro p o s al Skrip s i
a. Setelah pengusulan skripsi m ahasiswa disetujui dan telah
m endapatkan dosen pem bimbing, m aka m ahasiswa berkonsultasi
dengan dosen pembimbing m engenai topik dan judul skripsi.
b. Mahasiswa m ulai m enyusun proposal skripsi dengan m elakukan
konsultasi dan pembimbingan dari dosen pembim bing secara insentif
yang dicatat dalam kartu konsultasi (Lam piran A.3 .).
c. Mahasiswa m endaftarkan proposal yang telah disetujui oleh dosen
pem bim bing kepada KDK untuk m engikuti ujian proposal skripsi,

• Mengisi form ulir pendaftaran ujian proposal skripsi (Lam piran


dengan ketentuan:

A.4 .)

[ Hal:6 9 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

• Menyerahkan fotokopi KTM dan KRS


• Menyerahkan proposal skripsi yang telah disetujui dosen
pem bim bing
d. KDK m enyusun jadwal ujian proposal skripsi dan m em berikan surat
pengantar ke J urusan untuk m enetapkan dosen penguji.
e. Bagian pengajaran m engum um kan jadwal ujian proposal skripsi dan
m enyiapkan berkas ujian proposal skripsi, yaitu berita acara
( Lam piran A.5) dan lem bar penilaian ( Lam p iran A.6 ) .
f. Pelaksanaan ujian Proposal Skripsi dilaksanakan secara terbuka
yang dihadiri oleh Dosen Pem bimbing, dosen penguji dan

• Apabila proposal skripsi disetujui, m aka m ahasiswa dapat


m ahasiswa.

• Apabila m ahasiswa belum m em aham i m ateri proposal skripsi,


m elaksanakan penelitian sesuai proposal yang diajukan.

• Apabila proposal tidak m em enuhi kriteria penulisan proposal


m aka m ahasiswa m engulang ujian proposal skripsi.

dan atau m ateri proposal tidak lengkap, maka m ahasiswa

• Apabila m ahasiswa tidak m em aham i m ateri proposal skripsi,


m enyusun kem bali proposal skripsi (3.2.b).

m aka m ahasiswa m enentukan kem bali bidang minat yang lebih


sesuai (3.1.b).

Pe n e litian Skrip s i
a. Mahasiswa m engajukan surat ijin m enggunakan laboratorium yang
ditujukan kepada kepala laboratorium dengan m engetahui dosen
pem bim bing (Lam piran A.7.).
b. Setelah m endapatkan ijin, m ahasiswa berkoordinasi dengan laboran
untuk m ulai m elaksanakan penelitian di laboratorium .

• m ahasiswa m elakukan koordinasi dengan dosen pem bimbing


c. Selam a m elaksanakan penelitian:

• m ahasiswa m encatat setiap kegiatan penelitian yang dilakukan


dan dicatat dalam kartu konsultasi.

di laboratorium pada logbook dan diketahui oleh laboran


( Lam piran A.8 ) .
d. Mahasiswa m enyusun draft laporan skripsi sesuai dengan form at
yang telah ditentukan.
e. Draft laporan skripsi dikum pulkan di KDK dengan m enyertakan

• Apabila reviewer m emberikan rekom endasi, maka m ahasiswa


logbook dan kartu konsultasi untuk direview oleh reviewer.

• Apabila reviewer tidak m em berikan rekomendasi, m aka


dapat m endaftar ujian skripsi.

m ahasiswa m em perbaiki draft laporan skripsi (jika data


penelitian sudah cukup nam un penulisan draft laporan skripsi
kurang baik) atau m elanjutkan penelitian (jika data penelitian
m asih belum lengkap).

[ Hal:70 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

U jian Akh ir Skrip s i


a. Mahasiswa m endaftar ujian skripsi ke Koordinator skripsi dengan
m engisi form ulir pendaftaran Ujian Akhir Skripsi yang disetujui
oleh dosen pembimbing (Lam p iran A.9 .) serta m enyerahkan draft
laporan skripsi dan surat rekom endasi persetujuan ujian akhir
skripsi dari reviewer.
b. Koordinator skripsi menyusun jadwal ujian akhir skripsi dan
m enyerahkan ke bagian pengajaran.
c. Program Studi m embuat surat pengantar SK Penguji Skripsi ke
Dekan
d. Bagian pengajaran m engum um kan jadwal ujian skripsi dan
m enyiapkan berkas ujian akhir skripsi, yaitu berita acara dan
lem bar penilaian.
e. Ujian akhir skripsi diselenggarakan dengan durasi m aksim al 120
m enit.
f. Ujian skripsi dilaksanakan secara terbuka yang dihadiri oleh dosen

• Ujian Sarjana dapat berlangsung apabila dihadiri paling tidak


pem bim bing, dosen penguji dan m ahasiswa.

• Dosen Pem bim bing yang karena sesuatu alasan yang kuat tidak
oleh Ketua Majelis Penguji dan salah satu Dosen Pem bimbing.

dapat hadir dalam Ujian, diperkenankan m enguji sendiri atas

• Apabila karena sesuatu hal dosen penguji bukan pem bim bing
persetujuan Ketua J urusan, setelah ujian dilaksanakan.

tidak dapat hadir, yang bersangkutan tidak diperkenankan


m enguji sendiri.

• Apabila data penelitian skripsi sudah lengkap dan m ahasiswa


g. Dosen penguji m engisi lem bar evaluasi dan penilaian ujian skripsi.

dapat m em aham i laporan skripsinya, m aka m ahasiswa

• Apabila m ahasiswa belum m em aham i laporan skripsi dan atau


dinyatakan lulus.

ada yang perlu diperbaiki, m aka penguji akan m engisi lem bar
perbaikan ( Lam piran A.10 .) untuk dikerjakan oleh
m ahasiswa. m ahasiswa akan dinyatakan lulus jika telah m elaku-
kan perbaikan dan m em peroleh persetujuan dari penguji.
g. Setelah pelaksanaan ujian skripsi, koordinator skripsi m engum -
pulkan seluruh dokum en terkait ujian skripsi, yaitu berita acara
dan lem bar penilaian dari dosen penguji
h. Mahasiswa m engumpulkan laporan skripsi yang telah direvisi
berdasarkan saran dari dosen penguji, paling lam bat 14 hari setelah
pelaksanaan ujian akhir skripsi.
i. Koordinator skripsi melakukan rekapitulasi penilaian skripsi
(Lam p iran A.11.).

[ Hal:71 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

D iagram Alir

[ Hal:72 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

[ Hal:73 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

VII. D AFTAR TEN AGA PEN GAJAR

1 Prof. Ir. Chandrawati Cahyani. MS


2 Ir. Bambang Ismuyanto. MS
3 Ir. Bambang Poerwadi. MS
4 Diah Agustina Puspitasari, ST. MT
5 Wa Ode Cakra Nirwana, ST. MT
6 A. S. Dwi Saptati Nur Hidayati. ST. MT
7 Ram a Oktavian, ST, MSc
8 Yuliananda, ST, MSc
9 Vivi Huryahati, ST. MT
10 Achm ad Hidayat, S.Si., M.Si
11 Drs. Marsudi, Ms
12 Drs. Im am Nurhadi Purwanto, MT.
13 Drs.Ach.Agus Dardiri, M.Mi.
14 Drs. Cham id Syarbini, M.Pd
15 Yusi Tyroni Mursityo, S.Kom
16 Drs. Muh. Arif Rahm an, M.Kom
17 Arina Nugrahani, S.Pd
18 Ir. Ari Wahyudi, MT
19 Drs. Wasis, M.AB
20 Purnam i, ST.,MT
21 Muh. Subkhy Hasby,M.Ag
22 Nur Chanifah, S.Pd.I.,M.Pd.I
23 Dwi fadillah Kurniawan,ST.,MT
24 Isnani Darti,S.Si.,M.Si
25 Mohamm ad Anas,M.Phil
26 Prof. Dr. Ir. Agus Widodo,MS
27 Tunggul Anshori.,SH.,M.Hum
28 Dr. Wahyu Widoretno,M.Si
29 M. Fauzan Edy P.,ST.,MT
30 Dr. Nur Huda
31 Dr. Sunaryo,S.Si.,M.Si
32 Gancang Saroja,S.Si.,MT
33 Wahyu Winiarsih,S.Pd.,MM
34 Dra. Ninik Mardiana,M.Pd
35 Sukir Maryanto,S.Si.,M.Si.,Ph.D
36 Arif Mustafa,S.Si.,M.Si
37 Mohamm ad Anas,M.Phil
38 Dr. Drs. Adul Rouf Alghofar,M.Sc
39 Em i Setyaningsih,M.Phil
40 Drs. J ohan Andoyo E. Noor.,M.Sc.,Ph.D
41 Purnam i,ST.,MT
42 Dr. Ir. Am ang Dwi Argo,DEA
43 Ir. Teguh Utom o,MT
44 Putu Prim a Wulandari,SE.,MSA.,Ak
45 Liana Shinta Dewi,MA
46 Muham m ad Ham bali,M.Pd

[ Hal:74 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

SILABU S MATA KU LIAH

Silabus m ata kuliah yang diberlakukan pada kurikulum tahun ajaran


20 15/ 20 16 – 20 18/ 20 19 disajikan dalam bentuk deskripsi seperti berikut ini :

Mata Ku liah : Pe n didikan Agam a


Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 1 – 40 0 5
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Tugas : Tidak ada
Tujuan : Menjadi ilm uwan dan profesional yang berim an dan
bertaqwa terhadap Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak
m ulia, dan m em iliki etos kerja, serta m enjunjung
tinggi nilai-nilai kem anusiaan dan kehidupan
Pokok Bahasan : Keim anan dan ketaqwaan; Filsafat ketuhanan
(Teologi); Hakikat, m artabat dan tanggung jawab
m anusia; Menum buhkan kesadaran untuk taat
hukum Tuhan; Fungsi profetik agam a dalam hukum ;
Agam a sebagai sumber m oral; Akhlak m ulia dalam
kehidupan; Im an, iptek dan am al sebagai kesatuan;
Kewajiban m enuntut dan m engam alkan ilm u;
Tanggung jawab ilm uwan dan senim an; Agam a
m erupakan rahm at Tuhan bagi sem ua; Kebersamaan
dalam pluralitas beragam a; Masyarakat beradab
dan sejahtera; Peran um at beragam a dalam
m ewujudkan m asyarakat beradab dan sejahtera;
HAM dan dem okrasi; Budaya akadem ik; Etos kerja,
sikap terbuka dan adil; Kontribusi agam a dalam
kehidupan berpolitik; Peran agam a dalam m ewujud-
kan persatuan dan kesatuan bangsa.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Pendidikan Agam a
Dekker, N. & I Ketut Sudiri P. Pokok-Pokok Agam a
Hindu.
Diputhera, O. Citra Agam a Budha Dalam Falsafah
Pancasila.
Hardowiyono, R.S. Mem bina J em aat Berim an.
J akarta
Harun, H. Im an Kristen. J akarta : BPK.
Nasution, H., 1982. Islam Ditinjau Dari Berbagai
Segi dan Aspeknya. UI Press, J akarta.

Mata Ku liah : Bah as a In ggris


Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 9
Beban Studi : 2 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : Tidak ada
Tugas : Tidak ada

[ Hal:75 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Tujuan : Menjadikan m ahasiswa m em punyai kem am puan


untuk m em ahami bacaan teknik kim ia dari
berbagai bidang dalam bahasa Inggris, presen-
tasi dalam bahasa Inggris, serta m enyiapkan
m ereka untuk m enghadapi tes dalam m encari
pekerjaan.
Pokok Bahasan : Tinjauan tata bahasa (tenses, types of
sentences, passive, relationships between ideas,
conditional sentences); Analisis dan pem aham an
bacaan Teknik Kim ia (bidang rekayasa
Lingkungan, rekayasa produk hayati, rekayasa
perm inyakan dan energy); Teori dan praktek
presentasi dalam bahasa Inggris (penam pilan,
organisasi m ateri, alat peraga, kontrol suara);
Orientasi bahasa Inggris untuk pekerjaan
(pem aham an iklan, surat lam aran, tips untuk
interview); Pengenalan tes TOEFL, TOEIC & IELTS.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Bahasa Inggris
Azar, Betty Scram pfer. 1989. Understanding
and Using English Gram m ar.
ETS. 1998. TOEFL Test Preparation Kit. New
J ersey, Educational Testing Service Murphy,
Raym ond. 1985. English Gramm ar in Use.
Cam bridge, Cambridge University Press.

Mata Ku liah : Kim ia Te kn ik


Kode Mata Kuliah : TKK 2141
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : Tidak ada
Tugas : -
Tujuan : m ahasiswa m am pu mem aham i dan m enjelaskan
klasifikasi bahan, stoikiom etri reaksi, reaktan
berlebih, ikatan kim ia, sifat fasa, larutan, kinetika
reaksi, kesetimbangan kim ia dan elektrokim ia
Pokok Bahasan : Konsep dasar kim ia m odern: kim ia modern,
klasifikasi bahan, kosep m ol dan energi; Rum us
kim ia, persam aan kim ia, reaktan pem batas dan yield;
Ikatan kim ia; Struktur gas, padat, cair; Larutan;
kesetim bangan kim ia, kesetim bangan asam basa;
proses spontan; kinetika kim ia, elektrokim ia
Pustaka : Oxtoby, Gillis, Nachtrieb., ”20 0 2.,” Principles of
m odern chem istry,”

Mata Ku liah : Mate m atika Te kn ik


Kode Mata Kuliah : TKK 2142
Beban Studi : 4 SKS
Sifat : Wajib

[ Hal:76 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Prasyarat : Tidak ada


Praktikum : Tidak ada
Tugas : -
Tujuan : Mem berikan pengetahuan m atem atika yang dapat
digunakan untuk m em ecahkan perhitungan dalam
bidang teknik kim ia
Pokok Bahasan : Sistem bilangan (bilangan asli sam pai dengan
bilangan kom pleks); aljabar vektor; matriks,
determ inan dengan sifat-sifat dan penggunaan-
nya; m acam -m acam fungsi dan grafik; lim it dan
kontinuitas fungsi; derivative dari berbagai bentuk
fungsi; deret Taylor dan Mc Laurin, L’hospital dan
nilai ekstrim ; integral tak tentu dan m etode
integrasi. Integral tentu, penggunaan integral tentu
(luas suatu daerah, volum e suatu benda, panjang
tali busur, luas kulit benda putar, titik berat,
m om en inersia; integral tak wajar.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Matem atika I
Baisuni, M.H. 1986. Kalkulus. UI-Press, J akarta.
Purcell, E.J . 1984. Calculus with Analytic
Geom etry, 4 Ed. Prentice Hall.

Mata Ku liah : Fis ika Te kn ik


Kode Mata Kuliah : TKK 2155
Beban Studi : 4 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : Tidak ada
Tugas : -
Tujuan : Mem berikan pengertian dasar tentang sifat fisik
bahan kim ia, hukum -hukum alam , kaitannya
dengan perhitungan m ekanika teknik m aupun
untuk penyelesaian problem dalam bidang
teknik kim ia;
Pokok Bahasan : Sistem satuan; Statika dan kinem atika; Dinamika,
gerak harmonik, mom entum ; Panas dan perambatan
panas; Gelom bang; Optik dan listrik; Mekanika :
viscositas zat cair, konstanta kekuatan pegas;
Listrik, pengukuran : hambatan listrik dengan
hukum ohm , hambatan listrik dengan jembatan
Wheatstone, tara kalor, m ekanika statis; Optik :
refraktom eter; Panas; term okopel; Bunyi : resonansi
bunyi.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Fisika
Hallyday, Risnick. 1984. Fisika I. J akarta : Penerbit
Erlangga.
Sears, Zem ansky. 1972. Fisika untuk Universitas I.
Bandung : Penerbit Bina Cipta.
Sutrisno. 1985. Fisika Dasar tentang Mekanika.
Bandung : Penerbit ITB.

[ Hal:77 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Mata Ku liah : Pro gram Ko m p u te r


Kode Mata Kuliah : TKK 2144
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m engetahui dan m em aham i
beberapa sistem operasi kom puter.
Mahasiswa m em punyai ketram pilan untuk
m enyelesaikan persoalan m atem atis Teknik Kim ia
m enggunakan fungsi-fungsi yang tersedia pada
Excel. Mahasiswa dapat m elakukan optim asi proses
m enggunakan Excel. Mahasiswa m engetahui
program Visio dan aplikasi pada worksheet.
Pokok Bahasan : Aplikasi Worksheet untuk Matrik m atem atika,
Fungsi LOOKUP atau VLOOKUP, Interpolasi Linear,
Interpolasi Kubik, akar-akar persam aan (Grafik dan
Interval), Aplikasi Excel untuk m enyelesaikan
perm asalahan teknik kim ia (SOLVER dan GOAL
SEEK), Regresi Linear dan Non Linear, Pengenalan
Visio dan aplikasi pada flowsheet.

Pustaka : Billo, E. J oseph. 20 0 7. Excel for Scientists and


Engineers. Wiley-Interscience. A J ohn Wiley & Sons,
Inc., Publication.

Mata Ku liah : Pe n didikan Ke w argan e garaan


Kode Mata Kuliah : MPK 40 0 7
Beban Studi : 2 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Menjadi ilm uwan dan profesional yang m em iliki
rasa kebangsaan dan cinta tanah air, demokratis
yang berkeadaban; Menjadi warga negara yang
m em iliki daya saing, berdisiplin dan berpartisipasi
aktif dalam m em bangun kehidupan yang dam ai
berdasarkan sistem nilai Pancasila
Pokok Bahasan : Pancasila sebagai sistem filsafat dan ideologi
bangsa; Karakteristik identitas nasional; Proses
berbangsa dan bernegara; Sistem konstitusi,
politik dan ketatanegaraan Indonesia; Konsep dan
prinsip demokrasi; Dem okrasi dan pendidikan
dem okrasi; HAM dan Rule of Lcrw; Hak dan
kewajiban arga negara Indonesia; Wilayah sebagai
ruang hidup; Otonom i daerah; Konsep Asta
Gatra; Indonesia dan perdam aian dunia.
Pustaka : Anonim , Buku Ajar Pendidikan Kewarganegaraan
Darm odihardjo, Dardji. 1976. Pancasila Sumber

[ Hal:78 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Dari Segala Sumber Hukum . Malang : Universitas


Brawijaya.
Laboratorium Pancasila. 1978. Pokok-Pokok
Pem bahasan Pancasila Dasar Filsafat Negara
Republik Indonesia. Malang : IKIP

Mata Ku liah : Kim ia Fis ika


Kode Mata Kuliah : TKK 2246
Beban Studi : 4 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa m em aham i gejala perubahan fisika
m eliputi perubahan fase, hukum termodinam ika,
kesetim bangan fase, kesetim bangan reaksi, serta
m em buat digram kesetim bangan fasa.
Pokok Bahasan : Materi perkuliahan m eliputi : properti gas, cair dan
padat, hukum term odinam ika I, kesetim bangan fasa,
kesetim bangan larutan ideal dan non ideal.
Materi praktikum m eliputi : Adsorbsi, diagram
entalpi konsentrasi, kesetim bangan tiga kom ponen,
panas pembakaran deret alcohol, panas reaksi ion.
Pustaka : Castellan, G.W., 1983. Physical Chem istry, Addison
Wesley Publishing Company
Sm ith, J .M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 1996,
Introduction to Chem ical Engineering
Thermodynam ic, 5 ed, Mc Graw Hill Chem ical
engineering Series.

Mata Ku liah : Kim ia An alis is


Kode Mata Kuliah : TKK 2218
Beban Studi : 4 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mem berikan pengetahuan dan pem aham an terhadap
m ahasiswa m engenai analisa kim ia secara kualitatif
m aupun kuantitatif.
Praktikum Kim ia Analisa bertujuan untuk
m em berikan pengalam an konkret kepada m ahasiswa
dalam m enerapkan m ateri Kuliah Analisa yang telah
diberikan. Mahasiswa dapat m elakukan analisa kim ia
secara kualitatif m aupun kuantitatif.
Pokok Bahasan : Kuliah m eliputi jenis-jenis reaksi, teknik pem isahan
dan m etode analisa, baik non instrumental
(gravim etri, volum etri) m aupun instrum ental
(krom atografi, spektrofotom eter). Melalui
pem belajaran ini m ahasiswa diharapkan dapat
m em ilih m etode yang sesuai untuk m em isahkan

[ Hal:79 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

kom ponen tertentu dari berbagai campuran zat kim ia


serta dapat m elakukan perhitungan untuk
m engetahui jenis dan kadarnya.
Praktikum Kim ia Analisa ini m eliputi analisa COD
(Chem ical Oxy gen Dem and), penentuan
Perm anganat dan kromat dalam campuran m eng-
gunakan Spektronik 20 , m enentukan kesadahan air
m enggunakan m etode titrim etri EDTA dan
krom atografi. Melalui praktikum ini diharapkan
m ahasiswa dapat m elakukan analisa dengan benar
sehingga dapat m em peroleh hasil analisa yang akurat
serta dapat m em aham i dan m enjelaskan setiap reaksi
yang terjadi selam a proses analisa.

Pustaka : Harvey, David, 20 0 0 ,” M o d e r n An a ly t ica l


Ch e m is t r y ”, The McGraw-Hill Companies, Inc,
NewYork.
Vogel, AI, 1953,”Text b o o k o f M a cr o a n d
Se m im icr o Qu a lit a t iv e In o r g a n ic
th
An a ly s is ”, 5 ed, Longm ans, London and New
York.
Skoog DA. ”Pr in cip le s o f In s t r u m e n t a l
An a ly s is ”, 4 th ed.
Pecsok. “M o d e r n M e t h o d s o f Ch em ica l
An a ly s is ”.
Day, R.A. and Underwood, A.L., 20 0 1,
“Qu a n t it a t iv e An a ly s is ”, 6 th ed., Prentice Hall,
India.

Mata Ku liah : Azas Te kn ik Kim ia I


Kode Mata Kuliah : TKK 220 7
Beban Studi : 2 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m enyelesaikan persoalan neraca
m assa dalam sistem tunggal m aupun kompleks baik
tanpa reaksi m aupun m elibatkan reaksi.
Pokok Bahasan : Pengantar analisis dimensi, Neraca m assa tanpa
reaksi kim ia (single dan m ultiple sy stem s) dan
dengan reaksi kim ia (single and m ultiple sy stem s),
neraca m assa dengan proses recycle, bypass dan
purge.
Pustaka : Him m eblau D.m , 200 3, “Basic principles and
calculation in Chem ical Engineering”, 7 th ed,
Prentice Hall.
Felder, RM and Rousseau., 20 0 0 , Elem entary
Principles Of Chem ical Processes, 3 rd ed, J ohn
Wiley and Sons,.

[ Hal:8 0 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Reklaitis. G.V, 1983, “Introduction to Material and


Energy Balances”, J ohn Wiley Sons.

Mata Ku liah : Azas Te kn ik Kim ia II


Kode Mata Kuliah : TKK 220 8
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m enyelesaikan persoalan neraca
m assa dalam sistem tunggal m aupun kompleks baik
tanpa reaksi m aupun m elibatkan reaksi sim ultan
dengan neraca energi.
Pokok Bahasan : Neraca m assa tanpa reaksi kim ia (single dan m ultiple
sy stem s) dan dengan reaksi kim ia (single and
m ultiple sy stem s), neraca m assa dengan proses
recycle, bypass dan purge sim ultan dengan neraca
energi.
Pustaka : Him m eblau D.m , 200 3, “Basic principles and
calculation in Chem ical Engineering”, 7 th ed,
Prentice Hall.
Felder, RM and Rousseau., 20 0 0 , Elem entary
Principles Of Chem ical Processes, 3 rd ed, J ohn
Wiley and Sons,.
Reklaitis. G.V, 1983, “Introduction to Material and
Energy Balances”, J ohn Wiley Sons.

Mata Ku liah : Bah as a In d o n e s ia


Kode Mata Kuliah : UBU40 0 8
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m enggunakan bahasa Indonesia
sebagai bahasa Negara dan bahasa nasional secara
baik dan benar untuk m enguasai, m enerapkan, dan
m engem bangkan ilm u pengetahuan dan teknologi
sebagai perwujudan kecintaan dan kebanggaan
terhadap bahasa Indonesia.
Pokok Bahasan : Kedudukan Bahasa Indonesia; sejarah Bahasa
Indonesia. Menulis; m akalah, rangkum an/ ringkasan
buku atau bab, resensi buku. Mem baca untuk
m enulis; m embaca tulisan/ artikel ilm iah, m embaca
tulisan populer, m engakses inform asi m elalui
internet. Berbicara untuk keperluan akadem ik;
presentasi, bersem inar, berpidato, berbicara dalam
situasi form al.
Pustaka : -

[ Hal:8 1 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Mata Ku liah : Kim ia Lin gku n gan d an An alis is


Kode Mata Kuliah : TKK 2260
Beban Studi : 4 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -

Mata Ku liah : Te kn ik Re aks i Kim ia I


Kode Mata Kuliah : TKK 210 4
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i konsep dasar kinetika
reaksi kim ia, m enjelaskan reaksi elem enter dan non
elem enter. m enentukan persam aan laju reaksi dari
suatu persam aan reaksi, khususnya reaksi homogen,
m enganalisis dan m engolah data-data eksperim en
(khususnya dari reaktor batch) untuk m enentukan
suatu persam aan laju reaksi, m em aham i jenis-jenis
reaktor: Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (CSTR)
dan Reaktor Alir Pipa (Plug Flow Reaktor).
Pokok Bahasan : Konsep dasar kinetika reaksi homogen, Interpretasi
Data Reaktor Batch, Reaktor Batch Ideal, Reaktor
Alir Tangki Berpengaduk (CSTR), Reaktor Alir Pipa
(Plug Flow Reaktor), reaktor Seri dan Paralel.
Merancang reaktor hom ogen (volum e reaktor,
konversi dan waktu tinggal)
Pustaka : Levenspiel, Octave. 1999. Chem ical Reaction
Engineering, 3ed. J ohn Wiley & Sons. New York.
Fogler,S,H.,1992.,”Elem ents of chem ical reaction
engineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Ku liah : Pe rpin d ah an Pan as


Kode Mata Kuliah : TKK 2105
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Tidak ada
Praktikum :-
Tujuan : Mahasiswa dapat mem aham i konsep dasar
perpindahan panas secara konduksi, konveksi,
radiasi dan aplikasinya pada peralatan industri
kim ia.
Pokok Bahasan : Konsep dasar perpindahan panas secara konduksi,
konveksi, radiasi, perpindahan panas, konduktivitas
panas.
Pustaka : Kern D.Q., 1965, “Process Heat Transfer“, Mc. Graw
Hill Book Co

[ Hal:8 2 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Mata Ku liah : Kim ia Organ ik


Kode Mata Kuliah : TKK 2247
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i sifat dan reaksi
senyawa oranik serta peranannya di dalam industri
kim ia.
Selain itu m ata kuliah ini juga ditunjang dengan
kegiatan laboratorium yang bertujuan m emberikan
pengalam an konkeret kepada m ahasiswa untuk lebih
m em aham i terjadinya reaksi-reaksi senyawa organik
sehingga m ahasiswa dapat m erancang dan
m enjalankan eksperim en serta m enganalisis dan
m enginterpretasikan data.
Pokok Bahasan : Materi perkuliahan meliputi : karakteristik dan
reaksi senyawa rantai lurus bercabang m aupun tidak,
alcohol, aldehid, keton, fenol, karbohidrat, protein
dan lem ak, benzene dan am ina
Materi praktikum : penentuan FFA dalam m inyak
dan lem ak, m enghitung angka asam dari reaksi
pem bentukan m etil ester dan uji alkohol.
Pustaka : 1. Fessenden, R.J . dan Fessenden J .S., 1997, Kim ia
Organik, Edisi kedua, Alih bahasa A.H.
Pudjaatm aka, Erlangga, Surabaya.,
2. L. G Wade, J r, 20 0 6, Organic Chem istry, Prentice
Hall 6ed.
3. Buku petunjuk praktikum Kim ia Organik,
Program Studi Teknik Kim ia Universitas
Brawijaya, Malang.

Mata Ku liah : Pro s e s In d u s tri Kim ia I


Kode Mata Kuliah : TKK 2211
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m engetahui m acam -m acam / klasifikasi
industri proses kim ia (anorganik), operasi optim al
pada proses industri kim ia (anorganik), m ahasiswa
m em aham i dan m ampu m enjelaskan diagram alir
(Flowsheet. Mahasiswa m engetahui dan m em aham i
proses industri sem en, phospor, nitrogen, sulfur &
Sulfuric Acid, Hydrocloric Acid, Detergent and Soap,
Pulp and Paper Industries, Fuel Gas, Petrochem icals
and Petroleum Processing dan Coal Chem icals, reaksi
utam a dan reaksi samping yang terjadi selam a proses
industri kim ia, cara-cara untuk m em inim alisasi

[ Hal:8 3 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

reaksi samping pada suatu proses industri kim ia,


pengaruh reaksi samping terhadap reaksi utam a
dalam proses industri kim ia (anorganik), m engetahui
bahan baku, katalis dan bahan pendukung yang
digunakan untuk m em produksi produk (anorganik)
Pokok Bahasan : Dasar-dasar termodinam ika, kinetika reaksi dan
proses pada industri anorganik (Industri Sem en
Portland, Industri Nitrogen, sulfur & Sulfuric Acid,
Detergent & Soap, Industri Pulp & paper, Coal
Chem icals)
Pustaka : Austin. Shreve, 1987, Chem ical process Industries,
5th ed, Mc Graw Hill International Book Company,
New York

Mata Ku liah : Te rm o din am ika


Kode Mata Kuliah : TKK 2137
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m emaham i dan m engaplikasikan
hukum I dan II term odinam ika pada proses industri
kim ia, Equation of State (EoS) secara akurat untuk
m enghitung properti suatu fluida, dapat m enghitung
properti-properti campuran dan kesetimbangan fase
dengan m odel termodinam ika yang sesuai, aplikasi
term odinam ika dan model termodinam ika pada
com m ercial process simulator software.
Pokok Bahasan : Hukum I dan II thermodinam ika beserta aplikasinya
pada closed dan open system s yaitu unsteady
processes dan steady state flow processes.
Thermodynam ic network (kom binasi Hukum I dan
II).
Heat effects akibat perubahan suhu, transisi fasa dan
reaksi kim ia
Siklus Carnot, Pembangkit Tenaga, Refrigerasi dll.
Pustaka : 1. Sm ith, J . M., Van Ness, H.C., Abbott, M. M., 20 0 1.
”Introduction to Chem ical Engineering
Thermodynam ics” 6th ed., McGwaw-Hill Co-
Singapore.
2. Sandler, Stanley I. 20 0 6. “Chem ical, Biochem ical,
and Engineering Therm odynam ics”. New York:
Wiley
3. Poling, B. E., Prausnitz, J . M., O’Connell. 20 0 1. “
The properties of gases and liquids fifth edition,
McGraw-Hill.
4. Related scientific paper

[ Hal:8 4 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Mata Ku liah : Mikro bio lo gi In d u s tri


Kode Mata Kuliah : TKK 210 8
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : 1 SKS
Tujuan : Mahasiswa m em ahami keberadaan m ikroorganism e
di alam , karakteristiknya serta pem anfaatannya
untuk kebutuhan industri.
Pokok Bahasan : Karakterisasi dan klasifikasi m ikroorganism e,
m orfologi secara m akroskopis dan m ikroskopik
Struktur sel m ikroorganism e dan fungsinya, nutrisi
m ikroorganism e, kinetika pertum buhan, pengen-
dalian pertumbuhan m ikroorganism e, m etabolism e
Media ferm entasi, sterilisasi, enzim, aplikasi proses
biokim ia dalam industri.

Pustaka : 1. Waites, M.J ., Morgan, N.L., Rockey, J .S., Higton,


G., 20 0 1, “Industrial Microbiology: An
Introduction”, Blackwell Science Ltd.
2. Trivedi, P.C., Pandey, S., Bhadauria, S., 20 10,
“Text Book of Microbiology”, Prem C. Bakliwal

Mata Ku liah : Me n ggam bar Te kn ik


Kode Mata Kuliah : TKK 2149
Beban Studi : 2 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat mem aham i konsep dasar
m enggam bar teknik.
Mahasiswa dapat m enggam bar sesuai dengan konsep
dasar m enggambar teknik.
Mahasiswa dapat m emaham i dan m engerti bahasa
gam bar di proses industri kim ia (contoh: m embaca
sim bol peralatan proses di industri kim ia, Process
Flow Diagram (PFD), dan Piping and
Instrum entation Diagram (P&ID)).
Mahasiswa dapat m enggam bar sebuah PFD.
Pokok Bahasan : Konsep dasar m enggam bar teknik dan sem ua hal
yang m enyangkut tentang m enggambar teknik (alat-
alat gam bar). Proyeksi (Proyeksi garis dan titik,
Proyeksi Ortogonal, Proyeksi isom etrik). Pengenalan
dan cara m em baca simbol alat-alat proses di industri
kim ia. Pengenalan dan cara m em baca PFD dan
P&ID. Kode standar untuk drawing. Menggam bar
PFD dengan bantuan kom puter.
Pustaka : D.G. Austin. 1979. Chem ical Engineering Drawing
Sym bols. New York: J ohn Wiley and Sons.

[ Hal:8 5 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Mata Ku liah : Op e ras i Te kn ik Kim ia I


Kode Mata Kuliah : TKK 2212
Beban Studi : 3 SKS
Sifat : Wajib
Prasyarat : Tidak ada
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m enganalisis dan m enghitung
neraca m assa dan energi yang terdapat pada fluida
diam dan bergerak, peralatan evaporasi, hum idifikasi
dan pengering
Pokok Bahasan : Persam aan Bernoulli untuk energi m ekanik, profil
kecepatan dalam pipa, pressure drop dan friction
loss dalam aliran lam iner, pressure drop dan friction
loss dalam aliran lam iner, pressure drop dan friction
loss dalam aliran gas, friction losses in expansion,
contraction, and pipe fittings, drag coefficient for
flow past im m ersed object, flow past sphere, long
cy linder and disk, aliran dalam packed bed, aliran
dalam fluidized bed pitot tube, venturi m eter, orifice
m eter, pom pa, evaporasi: koefisien perpindahan
panas, neraca m assa dan panas, boiling point rise of
solution, enthalpy -concentration charts of solutions,
drying: peralatan pengeringan, tekanan uap air dan
hum idifikasi

Pustaka : 1. Geankoplis C.J ., 1999, Transport Processes and


Unit Operations, Prentice-Hall Inc.
2. McCabe., Smith., 20 00 , Unit operation of
chem ical engineering, McGraw Hill, New York

Mata Ku liah : Te kn ik Re aks i Kim ia II


Kode Mata Kuliah : TKK 2213
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Teknik Reaksi Kim ia I (TKK210 4)
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m emaham i konsep dasar kinetika
reaksi kim ia, fenom ena perm ukaan dan katalisis
untuk reaksi heterogen, serta m am pu m erum uskan
persam aan laju reaksi. Mahasiswa m am pu
m elakukan perancangan dasar reaktor kim ia,
m engerjakan perhitungan untuk penentuan jenis dan
ukuran reaktor yang dikaitkan dengan kondisi
operasinya
Pokok Bahasan : Konsep dasar reaksi kim ia: Laju reaksi heterogen,
sistem batch dan aliran, persam aan laju reaksi, order
reaksi, reaksi reversibel-non reversibel, reaksi
berkatalis heterogen, hubungan kinetika dengan
term odinam ika kim ia.

[ Hal:8 6 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Pengenalan dan perancangan reaktor nyata sistem


reaksi heterogen, (tangki berpengaduk, reaktor aliran
tersumbat untuk ideal dan tak ideal. Pengenalan
reaktor nyata sistem gas-solid, gas-liquid, gas-liquid-
solid, reaktor bio dan reaktor m embran
Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chem ical Reaction
Engineering, 3ed. J ohn Wiley & Sons. New York.
2. Fogler,S,H.,1992.,”Elem ents of chem ical reaction
engineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Ku liah : Mate m atika Te kn ik Kim ia


Kode Mata Kuliah : TKK 220 2
Beban Studi : 4 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : TKK 2142
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa diharapkan m am pu m enerapkan m etode
m atem atika untuk menyelesaikan perm asalahan
yang terkait dengan ilm u teknik kim ia, m am pu
m engem bangkan daya nalar dan analisis
perm asalahan untuk dapat dirum uskan secara
em piris, m ampu m erumuskan perm asalahan secara
m atem atis dan aplikasi dengan perangkat lunak yang
ada (m isal : excell)
Pokok Bahasan : Teori pengolahan data teknik dan persam aan
pendekatan untuk estimasi, Aplikasi pengolahan data
teknik berbasis perm asalahan sederhana pada teknik
kim ia, Persam aan diferensial, Persam aan integral,
Aplikasi Persam aan diferensial & Persamaan
intergral, Persam aan aljabar linier dan aplikasi,
Metode penyelesaian num eric dan aplikasi,
Persam aan diferensial biasa orde satu dan aplikasi,
Persam aan diferensial berorde tinggi dan aplikasi,
Persam aan diferensial untuk fungsi tambahan dan
aplikasi, Persam aan diferensial dengan deret,
Penerapan m etode m atem atika untuk m enyelesaikan
persoalan-persoalan dalam teknik kim ia steady dan
unsteady
Pustaka: 1. Bird, J ., 20 0 3, “Engineering Mathem atics” 4 th ed.,
Newnes.
2. Mickley, H.S., Sherwood, T.K., 1957, “Applied
Mathem atics in Chem ical Engineering”, Mc. Graw
Hill.
3. Rice, R.G., Do, D.D., 1995, “Applied Mathem atics
and Modeling for Chem ical Engineers”, J ohn
Wiley & Sons, Inc.

[ Hal:8 7 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Mata Ku liah : Pro s e s In d u s tri Kim ia II


Kode Mata Kuliah : TKK 2114
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m engetahui peranan sarjana
Teknik Kim ia dalam Proses Industri Kimia, Maha-
siswa dapat m engetahui m acam -m acam / klasifikasi
industri proses kim ia (organik), m engetahui kondisi
operasi optim al pada proses industri kimia (organik),
m em aham i dan m ampu m enjelaskan diagram alir
(Flow sheet), proses industri nitrasi, halogenasi,
Sulfonasi dan sulfasi, esterifikasi, hidrogenasi,
polim er, m ahasiswa dapat m engetahui reaksi utam a
dan reaksi samping yang terjadi selam a proses
industri kim ia, m em aham i cara-cara untuk
m em inim alisasi reaksi sam ping pada suatu proses
industri kimia, m ahasiswa dapat m engetahui bahan
baku, katalis dan bahan pendukung yang digunakan
untuk m em produksi produk (organik)
Pokok Bahasan : Dasar-dasar term odinam ika, kinetika reaksi dan
proses pada industri organik dan turunannya
(Nitrasi, Halogenasi, Sulfonasi dan Sulfasi,
Hydrogenasi, esterifikasi, Polim er).
Pustaka : Groggins, P.H. 1958. Unit Processes in Organic
Synthesis. Tata McGraw-Hill Publishing Company
Lim ited. New Delhi.

Mata Ku liah : Pe n ge n d alian Pro s e s


Kode Mata Kuliah : TKK 2219
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat mengetahui dan aplikasi serta
m am pu m enjelaskan konsep umpan-balik (feedback)
yang diaplikasikan pada control, Menjelaskan dan
m engidentifikasikan tiga unsur dalam lup berumpan-
balik (feedback loop), Dapat m enerapkan umpan-
balik m anual pada beberapa contoh proses kim ia.
Pokok Bahasan : Model Dinam ik dan Statik Perilaku Proses Kim ia,
Analisis Perilaku Dinam ik Proses Kim ia, Analisis dan
Desain Sistem Pengendalian um pan balik, Analisis
dan desain Sistem Pengendalian lanjut, Desain
Sistem pengendalian Proses Sistem Multivariabel:
Pendahuluan Pengendalian Pabrik
Pustaka : Stephanopoulos George, 1984, Chem ical Process
Control: An Introduction to theory and Practice,

[ Hal:8 8 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Prentice Hall International Editions, London


Coughanowr D.R., 1991 , Process Sistem Analysis and
Control, Edisi ke-2, McGraw-Hill Book Co., Inc.,
New York,
Luyben W.L., 1990 , Process Modeling, Simulation
and Control for Chem ical Engineers, Edisi ke-2,
McGraw-Hill Book Co., Inc., New York,.

Mata Ku liah : U tilitas


Kode Mata Kuliah : TKK 2210
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i prinsip dasar sistem
utilitas untuk penyediaan steam , air um pan boiler,
air proses, air pendingin, air sanitasi serta energi dan
tenaga untuk kebutuhan industri kim ia
Pokok Bahasan : Dasar sistem utilitas dan utilitas industri kim ia
seperti steam , air um pan boiler, air proses pendingin,
sanitasi serta energi dan tenaga
Pustaka : 1. Kent W. Lie and Priddy, 1985 , “ Power Plant
System Design”, J ohn Wiley,.
2. Montgom ery, 1985 , “Water Treatm ent Principle
and Design”, J ohn Wiley & Sons,.

Mata Ku liah : Pe re n can aan Alat


Kode Mata Kuliah : TKK 2115
Beban Studi : 4 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m empelajari dasar perancangan alat
industri kim ia yang berkaitan dengan bejana
bertekanan dan alat penukar panas agar dapat
m erancang dan m engevaluasi spesifikasi untuk
kebutuhan peralatan industri kim ia.
Pokok Bahasan : Perancangan bejana : dim ensi bejana pendek, bejana
tinggi tekanan atm osfer dan tekanan tinggi serta
analisis kelayakan desain, Perancangan alat penukar
panas: pipa ganda dan shell & tube serta analisis
kelayakan desain.
Pustaka : 1. Brownell, L.E., and E.H. Young, 1979, “Process
Equipm ent Design”, Wiley Eastern Lim ited
2. Perry R.H. and D.W. Green, 1997, ” Perry’s
Chem ical Engineer’s Hand Book“, 7th Ed., Mc.
Graw Hill
3. Ludwig, E.E., 1999, “Applied Process Design for
Chem ical and Petro Chem ical Plants”, Vol. 3,

[ Hal:8 9 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

3rd Ed., Gulf Publishing Co.


4. Kern D.Q., 1965, “Process Heat Transfer“, Mc.
Graw Hill Book Co.

Mata Ku liah : Tran p o rt Ph e n o m e n a


Kode Mata Kuliah : TKK 210 6
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan :
Pokok Bahasan :
Pustaka :

Mata Ku liah : Op e ras i Te kn ik Kim ia II


Kode Mata Kuliah : TKK 2117
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m enganalisis
serta aplikasi prinsip-prinsip operasi pem isahan
sederhana m eliputi distilasi, adsorpsi, ekstraksi,
leaching dan ion exchange pada industri kim ia
Pokok Bahasan : Pengantar pem isahan, distilasi, adsorpsi, ekstraksi,
leaching dan ion exchange
Pustaka : 1. C.J . Geankoplis : “Transport Processes and
Separation Processes Principles”, Prentice Hall,
4th edition, 20 0 3.
2. McCabe, W.L, J . C. Sm ith and P. Harriott, “Unit
Operations of Chem ical Engineering”, 6th Ed.,
McGraw-Hill, Inc., 20 0 1

Mata Ku liah : Pe ran can gan Pabrik Kim ia


Kode Mata Kuliah : TKK 2118
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m am pu m erancang pendahuluan pabrik
industri kim ia berdasarkan prinsip keahlian teknik
kim ia untuk dipadukan daam rancangan pabrik
kim ia, m enerapkan aspek ekonom i dalam proses
pengam bilan keputusan investasi, serta dapat
m enganalisis untuk kelayakan secara teknis
rancangan pabrik industri kim ia
Pokok Bahasan : Bahan Baku, Pem ilihan bahan baku, ketersediaan,
pasokan kontinuitas, Analisis Pasar: riset pasar ,
Daya saing produk di pasar (pesaing, kom oditas

[ Hal:9 0 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

kom plem enter dan substitusi) , Produk off taker:


lokal, regional, atau pasar internasional, lainnya
perusahaan atau off taker langsung, Pem ilihan Lokasi
pabrik: Rencana pasokan dan akses ke bahan baku,
Rencana pasokan dan akses ke utilitas, rencana
pem asaran Produk, Fasilitas pendukung (sarana dan
prasarana, telekom unikasi, pelabuhan, dll), kondisi
terkait lainnya geografis, sosial, politik, tenaga kerja,
seleksi proses: Deskriptif kualitatif dan per-
bandingan, sebaiknya lebih dari tiga berbagai
alternatif desain proses, didukung oleh blok aliran
diagram dan penjelasan yang berisi filsafat, teori
ulasan, dan pertimbangan yang diam bil dalam proses
pem buatan rancangan, Proses Flow Diagram (PFD),
Desain Dasar : neraca m assa dan energy, kapasitas,
Spesifikasi , pakan dan produk, Kondisi lingkungan
Am bient (suhu udara, air, angin kecepatan dan arah,
dll), dasar harus m encakup m etode standar yang
digunakan pada desain dan kapasitas lebih dari
kelebihan (jika ada), Modus operasi (kontinu, batch,
batch yang setengah), process safety and
environm ental considerations, dasar pertim bangan
pem ilihan peralatan, tata letak pabrik, peralatan,
m aanjem en dan sistem operasi, perhitungan
investasi, ekonom i dan kelayakan,
Pustaka : 1. Turton, R.; Bailie, R.C.; Whiting, W.B.; Shaewitz,
J .A. 20 0 9, Analysis, Synthesis, and Design of
Chem ical Processes Third Edition. Boston:
Pearson Education, Inc.,
2. Peter, M. S., dan R. D. Tim m erhauss. 1994. Plant
Design and Econom ics for Chem ical Engineering.
New York: McGraw-Hill,
3. Sm ith, R. 1999, Chem ical Process Design. New
York McGraw-Hill,

Mata Ku liah : Ko m p u tas i Te kn ik Kim ia


Kode Mata Kuliah : TKK 210 9
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : TKK 2144
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m embuat dan aplikasi m enyusun
m odel m atem atis dalam proses-proses teknik kim ia
(berdasarkan neraca m assa, neraca energi,
keseim bangan dan proses kecepatan).
Pokok Bahasan : Model m atem atis dalam proses-proses teknik kim ia
(berdasarkan neraca m assa, neraca energi,
keseim bangan dan proses kecepatan).

[ Hal:9 1 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Pustaka : Mickley, H.S., T.S. Sherwood, dan C.E. Reed. 1975.


Applied Mathem atics in Chem ical Engineering.
New Delhi: McGraw-Hill Publ. Co. Ltd.
Rice, G. 1995, Applied Mathem atics and Modeling
for Chem ical Engineers. New York: J ohn Wiley &
Sons,.
Bruce A. Finlayson, 20 0 6, Introduction to chemical
Engineering Computing, J ohn Wiley & Sons,Inc

Mata Ku liah : Kapita Se le kta Ke w irau s ah aan


Kode Mata Kuliah : TKK 2253
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m erancang proses
bisnis berbasis industri kim ia
Pokok Bahasan : Konsep umum entrepreneur dan entrepreneurship.
Karakteristik entrepeneur. Studi kelayakan bisnis.
Merancang rencana bisnis berbasis industri kimia
Pustaka : 1. Ducker, P., 1985, Innovation and Entre-
preneurship: Practice and Principles, New York,
Harper and Row.
2. Kindervater, S., ed, 1987, Doing a Feasibility
Study: TrainingActivities for Starting or
Reviewing a Sm all Business, Oef International.
3. Sharpiro, C., dan H.R. Varian., 1999, Inform ation
Rule, Massachusetts: Havard Business School
Press.

Mata Ku liah : Op e ras i Te kn ik Kim ia III


Kode Mata Kuliah : TKK 2240
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m enganalisis serta
aplikasi prinsip- prinsip operasi pem isahan yang
m eliputi absorbsi, kristalisasi, m embran dan
pem isahan fisik pada industri kim ia
Pokok Bahasan : Absorbsi, kristalisasi, pem isahan dengan m em bran
dan pem isahan fisik
Pustaka : 1. C.J . Geankoplis : “Transport Processes and
Separation Processes Principles”, Prentice Hall,
4th edition, 20 0 3.
2. McCabe, W.L, J . C. Sm ith and P. Harriott, “Unit
Operations of Chem ical Engineering”, 6th Ed.,
McGraw-Hill, Inc., 20 0 1

[ Hal:9 2 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Mata Ku liah : Praktiku m Op e ras i Te kn ik Kim ia


Kode Mata Kuliah : TKK 220 9
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : Ada
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m enganalisis data
hasil serta aplikasi prinsip- prinsip operasi
pem isahan yang m eliputi sedim entasi, dasar-dasar
m ekanika fluida, dasar pertukaran panas, m embran
dan pem isahan fisik pada industri kim ia
Pokok Bahasan : Sedim entasi, pembuatan dan aplikasi m em bran
chitosan, pengeringan, fluid circuit friction
experim ental apparatus, w ater to w ater heat
exchanger bench dan bernouli theorem apparatus
Pustaka : 1. C.J . Geankoplis : “Transport Processes and
Separation Processes Principles”, Prentice Hall,
4th edition, 20 0 3.
2. McCabe, W.L, J . C. Sm ith and P. Harriott, “Unit
Operations of Chem ical Engineering”, 6th Ed.,
McGraw-Hill, Inc., 20 0 1

Mata Ku liah : Tu gas Pe ran can gan Pabrik Kim ia


Kode Mata Kuliah : TKK 2120
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : TKK 2118 (Perancangan Pabrik Kim ia)
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m ampu aplikasi rancangan pendahuluan
pabrik industri kim ia berdasarkan prinsip keahlian
teknik kim ia untuk dipadukan daam rancangan
pabrik kim ia, m enerapkan aspek ekonomi dalam
proses pengam bilan keputusan investasi, serta dapat
m enganalisis untuk kelayakan secara teknis
rancangan pabrik industri kim ia
Pokok Bahasan : Bahan Baku, Pem ilihan bahan baku, ketersediaan,
pasokan kontinuitas, Analisis Pasar: riset pasar ,
Daya saing produk di pasar (pesaing, kom oditas
kom plem enter dan substitusi) , Produk off taker:
lokal, regional, atau pasar internasional, lainnya
perusahaan atau off taker langsung, Pem ilihan Lokasi
pabrik: Rencana pasokan dan akses ke bahan baku,
Rencana pasokan dan akses ke utilitas, rencana
pem asaran Produk, Fasilitas pendukung (sarana dan
prasarana, telekom unikasi, pelabuhan, dll), kondisi
terkait lainnya geografis, sosial, politik, tenaga kerja,
seleksi proses: Deskriptif kualitatif dan perban-
dingan, sebaiknya lebih dari tiga berbagai alternatif
desain proses, didukung oleh blok aliran diagram dan

[ Hal:9 3 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

penjelasan yang berisi filsafat, teori ulasan, dan


pertim bangan yang diambil dalam proses pembuatan
rancangan, Proses Flow Diagram (PFD), Desain
Dasar : neraca m assa dan energy, kapasitas,
Spesifikasi , pakan dan produk, Kondisi lingkungan
Am bient (suhu udara, air, angin kecepatan dan arah,
dll), dasar harus m encakup m etode standar yang
digunakan pada desain dan kapasitas lebih dari
kelebihan (jika ada), Modus operasi (kontinu, batch,
batch yang setengah), process safety and
environm ental considerations, dasar pertim bangan
pem ilihan peralatan, tata letak pabrik, peralatan,
m aanjem en dan sistem operasi, perhitungan
investasi, ekonom i dan kelayakan,
Pustaka : 1. Turton, R.; Bailie, R.C.; Whiting, W.B.;
Shaewitz, J .A. 20 0 9, Analysis, Synthesis, and
Design of Chem ical Processes Third Edition.
Boston: Pearson Education, Inc.,
2. Peter, M. S., dan R. D. Tim m erhauss. 1994. Plant
Design and Econom ics for Chem ical Engineering.
New York: McGraw-Hill,
3. Sm ith, R. 1999, Chem ical Process Design. New
York McGraw-Hill,

Mata Ku liah : Ku liah Ke rja N yata-Prakte k


Kode Mata Kuliah : TKK 2116
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Sesuai dengan MP ...
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m em punyai kem am puan untuk
m engaplikasikan pengetahuan m atem atika, sains dan
teknik (engineering), m erancang suatu sistem ,
kom ponen, atau proses untuk m em enuhi suatu
kebutuhan. Mampu berperan serta pada suatu tim
yang bersifat m ulti-disiplin, m engidentifikasi,
m em form ulasi, dan m enyelesaikan m asalah-m asalah
teknik kim ia. Mem iliki pem aham an tentang
tanggung jawab profesional dan etika. Mam pu
berkom unikasi secara efektif. Mahasiswa dapat
m em aham i pengaruh tindakan teknis yang
diam bilnya terhadap masyarakat dan dunia global,
m em anfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan
peralatan teknik m odern yang diperlukan untuk
pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya
Pokok Bahasan : KKN- P adalah kegiatan akadem ik yang dilaksanakan
di institusi yang dipilih oleh m ahasiswa dengan
persetujuan Ketua Teknik kim ia FT-UB. KKN-P
dalam pelaksanaannya, m ahasiswa dibim bing oleh

[ Hal:9 4 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

m inim al dua orang pem bimbing, yaitu satu orang


staf dari institusi tem pat KKN- P / PKL dilaksanakan
dan satu orang dosen dari Teknik kim ia FT-UB
Pustaka :

Mata Ku liah : Man aje m e n In d u s tri


Kode Mata Kuliah : TKK 2151
Beban Studi : 4 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m erencanakan proses produksi,
m enjaga dan m engawasi penjam inan mutu,
m elaksanakan tugas pengoperasian, pengendalian
optim asi proses, pengelolaan persediaan, m engelola
sumber daya, m engelola product know ledge,
m em aham i aspek pem asaran, serta m em ahami dan
m engaplikasi aspek ekonom i teknik.
Pokok Bahasan : Pengertian Manajem en: Arti penting m anajem en
dalam kegiatan industri, Teori-teori/ pendekatan
m anajem en (teori manajem en teknologi, teori
m anajem en adm inistratif, teori m anajem en sistem
kem anusiaan/ SDM, teori m anajem en ilm iah, teori
m anajem en sasaran dan hasil). Fungsi-fungsi/ Proses
Manajem en: Perencanaan/ Planning: Unsur-unsur
perencanaan, Persyaratan perencanaan, perencanaan
m enurut pendekatan sistem , Strategi perencanaan,
Prediksi dan prem ise perencaan, Perencanna SDM,
Pengam bilan keputusan-keputusan untuk m enye-
lesaikan m asalah, Cara-cara m engam bil keputusan,
Alat pengam bil keputusan m enyangkut perencanaan
(term asuk pengetahuan dasar m engenai LP, QT,
PERT, CPM, break-even analysis). Pengorganisasian
(Organizing): Pengertian pengorganisasian dan
organisai, Hubungan antara pengorganisasian
dengan perencanaan, Proses pengorganisasian,
Unsur-unsur organisasi, Hubungan-hubungan dalam
organisasi, Prinsip-prinsip/ asas-asas organisasi,
Proses/ langkah-langkah pengorganisasian, tipe dan
struktur organisasi, Wewenang dan tanggungjawab,
Rentang kendali, Kom unikasi dalam organisasi,
Teori-teori/ pendekatan organisasi, Mengarahkan/
Directing: Pengertian dan fungsi pengarahan,
Motivasi dan kepem impinan, Teori-teori/ pendekatan
m otivasi, Komunikasi dan kepem im pinan, Teori-
teori/ pendekatan kepem im pinan, Kepem impinan
yang efektif. Pengawasan/ Controlling: Pengertian
dan tujuan pengendalian, Konsep nilai waktu dari
uang, cash flow , depresiasi, m odal tetap, modal

[ Hal:9 5 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

kerja, dan ongkos produksi. Analisis keuntungan


(Return on Investm ent, Pay Out Tim e, Pay back
Period, N et Present Value, Discounted Cash Flow
Rate of Return, Break Even Point).
Pustaka : 1. Babcock.D.C, 1992, “Managing of Engineering
and Technology”, Prentice Hall, New York.
2. Terry. G.R, 1982, “Principles of m anagem ent”,
Richard Irwin. Inc.

Mata Ku liah : Etika d an Pro fe s io n alitas


Kode Mata Kuliah : TKK 2254
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : -
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m emaham i dan aplikasi terkait
dengan Profesi, Profesional dan Profesionalism e,
Etika Profesi dan Kode Etik Profesi, Etika Profesi
Teknik Kim ia, Pengam alan dan Perm asalahannya
Pokok Bahasan : Profesi, Profesional dan Profesionalism e, Etika
Profesi dan Kode Etik Profesi, Etika Profesi Teknik
Kim ia, Pengam alan dan Perm asalahannya, 5 prinsip
dasar Profesi Teknik Kim ia serta 7 tutunan sikap
Profesi teknik kim ia.
Pustaka : 1. Anonim , Bakuan Kompetensi Sarjana Teknik
Kim ia, BKK PII

Mata Ku liah : Skrip s i


Kode Mata Kuliah : UBU 40 01
Beban Studi : 6 sks
Sifat : Wajib
Prasyarat : Sesuai dengan MP ...
Praktikum : -
Tujuan : Mahasiswa m ampu m enganalisis perm asalahan
teknik proses kim ia dan m enggunakan ilm u
pengetahuannya secara komprehensif untuk
m endapatkan alternativ pem ecahannya. Mam pu
m enyusun karya tulis ilm iah secara sistematis,
praktis sesuai kadah yang berlaku.
Pokok Bahasan : Skripsi m erupakan karya tulis sebagai hasil
pengumpulan data dan pendapat yang telah dihitung,
diolah, dianalisi, disintesa, dibahas serta disim pulkan
secara ilm iah.
Pustaka : 1. Buku petunjuk skripsi, J urusan Teknik Kim ia
Universitas Teknik Kim ia Universitas Brawijaya.
2. Holam n, J P., Gadja, WJ ., 1984., “Experim ental
m ethods for engineer, 3 ed, Mc Graw Hill Book,
New York.

[ Hal:9 6 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Mata Ku liah : PETROKIMIA


Kode Mata Kuliah : TKK 2124
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Energi (TKK 2229)
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dasar-dasar proses
industri petrokim ia, produk petrokim ia terutam a
dari bahan baku (ketersediaan), proses secara
kom ersial, dan turunannya, ekonom i dan teknologi
yang m endasari berdirinya dan perkem bangan
industri petrokim ia serta m am pu m enganalisa efek
dari beberapa konfigurasi teknologi proses pada
industri petrokim ia terhadap nilai ekonom is suatu
proses, isu-isu kontem porer m engenai perkem -
bangan teknologi proses pada industri petrokim ia
dan m am pu m enyajikan inform asi tersebut secara
jelas dan kom prehensif..
Pokok Bahasan : Deskripsi industri petrokim ia di dunia dan di
Indonesia m enyangkut sejarah, karakteristik, pasar,
bahan baku dan produk turunannya.
Teknologi proses dan analisa ekonom i pada industri
kim ia: Petroleum dan turunannya, Ethylene dan
turunannya, Propylene dan turunannya, senyawa
arom atik dan turunannya, am m onia dan turunannya,
dan industri petrokim ia lainnya.
Pustaka : 1. Sam i Matar., Lewis F. Hatch., 20 0 1. “Chem istry of
Petrochem ical Process”, Gulf Proffesional
Publishing.
2. Uttam Ray Chaudhuri., 20 11. “Fundam entals of
Petroleum and Petrochem ical Engineering”, CRC
Press.
3. Robert Allen Meyers, 20 0 5. “Handbook of
Petrochem icals Production Processes”. New York:
Mc-Graw Hill.
4. Related scientific paper

Mata Ku liah : TEKN IK MATERIAL


Kode Mata Kuliah : (TKK 2134)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan m enunjukkan
karakteristik bahan m aterial logam m aupun non-
logam , sifat m ekanis, fisis,kim ia dan term is serta
struktur m ikro m aterial logam dan non-logam pada
industri kim ia.
Pokok Bahasan : Klasifikasi dan struktur m aterial teknik. Sifat fisis,
kim ia, m ekanis, dan term is dari m aterial teknik.
Pengujian m aterial teknik. Logam fero, non-fero, dan

[ Hal:9 7 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

paduannya dan penggunaannya pada industri kim ia.


Material teknik bukan logam dan penggunaannya
pada industri kim ia (polim er).
Pustaka : 1. J atzebski, zbigniew D. 1997. The nature and
Properties of Enginering Materials, New York :
J ohn Willey And Sons
2. Fried, J .R., 1995. Polym er Science and
Technology, Prentice Hall, New J ersey,
3. Related scientific paper

Mata Ku liah : TEKN OLOGI MIN YAK D AN GAS


Kode Mata Kuliah : (TKK 2136)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Energi (TKK 2229)
Tujuan : Mahasiswa m em pelajari dan dapat m em aham i dasar-
dasar teknologi pemrosesan m inyak bum i, gas alam ,
dan gas industri, mengetahui isu-isu terkini
m engenai teknologi dan nilai ekonom i suatu produk
m inyak bum i, gas alam , dan gas industri.
Pokok Bahasan : Pengantar tentang m inyak m entah dan
pengolahannya.
Teknologi pengolahan m inyak bum i yang m eliputi:
proses distilasi, proses konversi, dan pem urnian.
Pengantar tentang gas alam dan pengolahannya.
Teknologi pengolahan gas alam secara detail yang
m eliputi: gas drilling, proses acid gas treating,
pem urnian produk, dan pencairan gas alam .
Pengantar tentang gas industri dan pengolahannya.
Teknologi pengolahan gas industri yang m eliputi: gas
filtration,CO2 and hy drocarbon rem oval,cold-box
process, product purification.
Pustaka : 1. Robert A. Meyers. 20 0 3. Handbook of Petroleum
Refining Process. New York: Mc-Graw Hill.
2. Nelson, E.L., 1985, Petroleum Refinery
Engineering, Edisi ke-4, McGraw Hill Book
Company.
3. J . G. Speight. 20 0 7. Natural Gas: A Basic
Handbook. Texas: GULF Publishing Company.
4. Saeid Mokhatab, William A Poe. 20 12. Handbook
of Natural Gas Transm ission and Processing, 2nd
edition. GULF Professional Publishing.

Mata Ku liah : TEKN OLOGI KATALIS


Kode Mata Kuliah : (TKK 2226)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Teknik Reaksi Kim ia 1 (TKK 210 4)

[ Hal:9 8 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Tujuan : Mahasiswa m em pelajari dan dapat m em aham i hal-


hal yang berhubungan dengan katalis baik katalis
homogen m aupun heterogen, teknologi proses
pem buatannya, peran katalis dalam industri kim ia.
Mahasiswa dapat mem aham i kinetika reaksi
berkatalis dan contoh aplikasinya di industri kim ia.
Pokok Bahasan : Definisi katalis, peran dan perkem bangan katalis di
industri kim ia, Perkem bangan teori katalis,
kom ponen utam a penyusun katalis, Teknologi proses
pem buatan katalis, katalis heterogen. Karakterisasi
dan deaktivasi katalis. Mekanism e dan kinetika
reaksi berkatalis.
Pustaka : 1. Richardson, J .T., 1989,Principles of Catalyst
Developm ent, Plenum Press.
2. Twigg, M.V., 1989, Catalyst Handbook, Wolfe
Publ.
3. Gates B. 1991. “Catalyst”, J ohn Wiley.

Mata Ku liah : Bahan Konstruksi Industri


Kode Mata Kuliah : (TKK 2238)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa m em pelajari dasar-dasar bahan
konstruksi pabrik kim ia dan korosi, serta
m em pelajari m etode pem ilihan bahan konstruksi
untuk industri kim ia sesuai dengan keperluannya.
Mahasiswa m ampu m em aham i dasar-dasar bahan
konstruksi pabrik kim ia dan korosi, serta m am pu
m em ilih bahan konstruksi untuk industri kim ia
sesuai dengan keperluannya.
Pokok Bahasan : Pengenalan bahan konstruksi, bahan logam , struktur
logam , sifat-sifat m ekanis logam , perbaikan m utu
logam , pembuatan paduan, pengolahan panas,
pelapisan , bahan non-logam , polim er alam dan
sintesis, keram ik, gelas, em ail, refraktori dan lain-
lain. Dasar-dasar korosi, faktor-faktor penyebab
korosi, delapan bentuk korosi, teori korosi modern,
pencegahan korosi, dan studi kasus
Pustaka : 1. Vlack V., “Elem ent of Materials Science and
Engineering”, 4th ed., Addison-Wiley Publishing
Co., Massachusett, 1980 .
2. Fontana M.G., “Corrosion Engineering”, 3rd ed.,
Mc Graw Hill Book Co., New York, 1986.
3. Peter, Max S. & Tim m erhaus, Chem ical
Engineering Plant Design and Econom ics 5rd Ed,
m c. Graw Hill, 20 0 3.

[ Hal:9 9 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

4. Vilbrandt, Frank C.,”Chem ical Engineering Plant


Design”, 4th ed., Mc Graw Hill Book Co. Lm td.,
Tokyo, 1959.
5. Brownell and E. Edwin H. Young, “ Process
Equipm ent Design”, Wiley Report, 1979

Mata Ku liah : Te kn ik Ele ktro kim ia


Kode Mata Kuliah : (TKK2235)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa m em pelajari dasar-dasar teknik
elektrokim ia dan diikuti dengan aplikasinya di
Industri kim ia serta teknologi elektrokim ia terkini.
Pokok Bahasan : Teori dasar elektrokim ia dan diikuti dengan
aplikasinya di Industri Kim ia seperti fuel cell,
elektroplating, elektrodegradasi lim bah, elektro-
sintesis bahan organik dan anorganik (industri logam
dan non logam ), dan analisis elektrokimia.
Pustaka : 1. Bard, A.J .. 20 0 0 . Electrochemical Methods:
Fundam entals and Applications, 2nd Edition.
New York: J ohn Willey & Sons, Inc.
2. Greenlief. 20 0 4. Cyclic Voltam m etry and Anodic
Stripping Voltam m etry, CH 420 0

Mata Ku liah : Su m be r D aya Alam


Kode Mata Kuliah : (TKK2227)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa diharapkan m am pu m enjelaskan
karakteristik sumber daya alam non hayati, m etode
eksplorasi secara kim ia serta im plem entasinya.
Pokok Bahasan : Pertambangan, m etode eksplorasi secara kim ia,
analisis sumber daya alam , dan m engatasi m asalah
yang ditimbulkan dengan ilm u teknik kim ia.
Pustaka : -

Mata Ku liah : Mikro bio lo gi In d u s tri


Kode Mata Kuliah : (TKK210 8)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : -
Tujuan : Mahasiswa m em ahami keberadaan m ikroorganism e
di alam , karakteristiknya serta pem anfaatannya
untuk kebutuhan industri.
Pokok Bahasan : Karakterisasi dan klasifikasi m ikroorganism e,
m orfologi secara m akroskopis dan m ikroskopik,
Struktur sel m ikroorganism e dan fungsinya, nutrisi

[ Hal:10 0 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

m ikroorganism e, kinetika pertum buhan, pengen-


dalian pertumbuhan m ikroorganism e, m etabolism e,
Media ferm entasi, sterilisasi, enzim, aplikasi proses
biokim ia dalam industri.
Pustaka : 1. Waites, M.J ., Morgan, N.L., Rockey, J .S., Higton,
G., 20 0 1, “Industrial Microbiology: An
Introduction”, Blackwell Science Ltd.
2. Trivedi, P.C., Pandey, S., Bhadauria, S., 20 10,
“Text Book of Microbiology”, Prem C. Bakliwal
3. Michael J . Waites; Neil L. Morgan; J ohn S.
Rockey; Gary Higton, 20 0 1, Industrial
Microbiology an introduction, Blackwell
Science,Ltd

Mata Ku liah : Te kn o lo gi bio p ro s e s 1


Kode Mata Kuliah : (TKK 2223)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Mikrobiologi Industri
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i proses biokim ia dan
aspek teknis dalam bioproses secara komprehensif
term asuk kom ponen-kom ponen pendukungnya
Pokok Bahasan : Kinetika pertumbuhan sel, kinetika enzim ,
im obilisasi enzim, isolasi dan pengawetan
m ikroorganism e, bioreaktor, sterilisasi, aerasi dan
agitasi, instrum entasi dan kontrol, desain ferm entor
Pustaka : 1. Dutta, R., 20 0 8, “Fundam entals of Biochem ical
Engineering”, Springer, New York.
2. Stanbury, P.F., Whitaker, A., Hall, S.J ., 20 0 3, “
Principles of Ferm entation Technology”, 2nd
edition, Elsevier Science Ltd.

Mata Ku liah : Te kn o lo gi bio p ro s e s II


Kode Mata Kuliah : (TKK 2222)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Teknologi Bioproses 1
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i proses downstream
dalam proses biokim ia
Pokok Bahasan : Teknik pengam bilan dan pem urnian produk
ferm entasi
Pustaka : 1. Dutta, R., 20 0 8, “Fundam entals of Biochem ical
Engineering”, Springer, New York.
2. Stanbury, P.F., Whitaker, A., Hall, S.J ., 20 0 3, “
Principles of Ferm entation Technology”, 2nd
edition, Elsevier Science Ltd.

[ Hal:10 1 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

Mata Ku liah : Te kn o lo gi kim ia h as il H u tan


Kode Mata Kuliah : (TKK 2231)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Proses Industri Kim ia I (TKK2111)
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i proses dan teknologi
pengolahan hasil hutan term asuk produk turunannya
Pokok Bahasan : Proses dan teknologi pengolahan hasil hutan dan
produk turunannya.
Pustaka : 1. Gerpen.J .Van, B. Shanks, and Pruszko, D.
Clem ents, 20 0 4, Biodiesel production technology,
National Renewable energy Laboratory, Colorado,
USA.
2. Roehr. M, 20 0 1, The Biotechnology of Ethanol,
Wiley VCH.
3. Wanda Sellar, 20 0 1, The Directory of Essential
Oils, Essex, The C.W. Daniel Com pany, Ltd.

Mata Ku liah : Te kn o lo gi kim ia h as il ke bu n


Kode Mata Kuliah : (TKK 2232)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Proses Industri Kim ia I (TKK2111)
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i proses dan teknologi
pengolahan hasil kebun term asuk produk
turunannya
Pokok Bahasan : Proses dan teknologi pengolahan hasil kebun dan
produk turunannya.
Pustaka : 1. Gerpen.J .Van, B. Shanks, and Pruszko, D.
Clem ents, 20 0 4, Biodiesel production technology,
National Renewable energy Laboratory, Colorado,
USA.
2. Roehr. M, 20 0 1, The Biotechnlogy of Ethanol,
Wiley VCH.

Mata Ku liah : Te kn ik Pe n go lah an Lim bah Cair


Kode Mata Kuliah : (TKK 2245)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Kim ia Lingkungan dan Analisis (TKK220 3)
Tujuan : Mahasiswa dapat m emaham i karakteristik lim bah
cair, tahapan proses pengolahan lim bah cair, m acam -
m acam teknologi pengiolahan lim bah cair, peng-
hitungan beban limbah, aplikasi pengolahan lim bah
cair.
Pokok Bahasan : Konsep dasar pengolahan lim bah, pengolahan
lim bah cair secara biologi (aerobik dan anaerobik)
serta pengolahan lim bah cair secara kim ia
(presipitasi).

[ Hal:10 2 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Pustaka : Tchobanoglous, George., Burton, Franklin L. Stensel,


David H. 20 0 0 . Wastewater Engineering:
Treatm ent and Reuse. 4 ed . Metcalf and Eddy, Inc.
Mc Graw Hill

Mata Ku liah : En e rgi


Kode Mata Kuliah : (TKK 2229)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Tujuan : Mahasiswa dapat m em aham i dan aplikasi serta
m engem bangkan proses produksi, potensi ber-
m acam -m acam sumber energi, cadangan energi dan
konversinya m ulai dari sum ber energi tidak
terbarukan (non renew able energy ) hingga energi
terbarukan (renew able energy ).
Pokok Bahasan : Pendahuluan : kebijakan energi nasional, sumber
dan cadangan energi serta distribusi kebutuhan
energi, N on renew able energy (m inyak dan gas
bum i, batu bara), Renew able energy (bio fuel, peat,
bio hy drogen, solar energy ), Perkem bangan sum ber
energi dan ekonom i
Pustaka : 1. J am es .G Speight., 20 0 7, Natural Gas : a Hand
Book, Gulf Publishing Com pany Houston, Texas.
2. Surinder Parkash, Ph.D., 20 10 , Petroleum Fuels
Manufacturing Handbook, Mac Graw Hill
Company.
3. Vaughn Nelson., 20 11., Introduction to Renewable
Energy, Taylor and Francis Groups.
4. J urnal-jurnal ilm iah yang berhubungan dengan
energi

Mata Ku liah : Mate rial En e rge tika


Kode Mata Kuliah : (TKK 2130)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Tujuan : Kem am puan untuk m engaplikasikan pengetahuan
m atem atika, sains dan teknik (engineering)
(Kom petensi a), Kemam puan untuk m erancang
suatu sistem , kom ponen, atau proses untuk
m em enuhi suatu kebutuhan terkait tentang m aterial
energitika (Kompotensi c), Kem ampuan untuk
m engidentifikasi, m em form ulasi, dan m enyelesaikan
m asalah-m asalah teknik terkait dengan m aterial
energitika (Kompetensi e), Kem am puan untuk
berkom unikasi secara efektif (Kom petensi g),
Pengetahuan tentang isu-isu kontem porer terkait
dengan m aterial energitika (Kompetensi j)
Pokok Bahasan : Konversi energi dan Efisiensi (TEC/ TEG), batteries
m odern, fuel cell, Solar Chem istry, sel foto volta, sel

[ Hal:10 3 ]
Jurusan Teknik Mesin Minat Teknik Kimia

foto elektrokim ia, sintesis H 2 Pengem bangan


m aterial terbaik untuk : Aerogel, Solar Cells (sel
surya), Fuel Cells (sel bakar), Teknologi hybrid,
Hydrogen storage , Teknologi nano
Pustaka : 1. B. Viswanathan, 20 0 6., “Introduction to Energy
Sources,” 6th ed., National Centre For Catalysis
Research Departm ent Of Chem istry Indian
Institute Of Technology, Madras.
2. Daniel Sedlacek, 20 0 9., Aerogel Synthesis and
Application.,
3. J ohn William , 20 0 9, Flexible Aerogel Insulation
for Power-Generation Applications, Aspen

Mata Ku liah : In s tru m e n tas i Kim ia


Kode Mata Kuliah : (TKK 2133)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Kim ia Analisis
Tujuan : Mahasiswa m am pu m em aham i prinsip dasar
instrum entasi dan m etode analisis kim ia untuk
aplikasi pada industri kim ia
Pokok Bahasan : Metode analisis : Spektroskopi, krom atografi dan
prinsip kerja instrumen dan aplikasinya pada
industri kim ia
Pustaka : Skoog & West'S , 20 14, Fundam entals of Analytical
Chem istry, Ninth edition, Brooks/ Cole, Cengage
Learning.
Stefan Berger; Dieter Sicker, 20 0 9, Classics in
Spectroscopy Isolation and Structure Elucidation
of Natural Products, Wiley -VCH Verlag Gm bH &
Co. KGaA, Weinheim .

Mata Ku liah : Te kn ik Pe n go lah an Lim bah Padat


Kode Mata Kuliah : (TKK 2128)
Beban Studi : 2 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Kim ia Lingkungan dan Analisis (TKK220 3)
Mahasiswa diharapkan m am pu m em aham i teknologi
dan m anajem en pengolahan lim bah padat.
Pokok Bahasan : Sumber dan pengaruh lim bah padat, pencegahan
pencem aran oleh limbah padat, strategi m inim asi
dan reduksi lim bah padat, m acam -m acam tekhnologi
pengolahan lim bah padat serta m anajem en
pengolahannya.
Pustaka : 1. Tchobanoglous et al, “Integrated Solid W aste
Managem ent”, McGraw Hill Inc, New York, 1993.
2. Twardowska, Irena, “ Solid W aste: Assessm ent,
Monitoring dan Rem ediation.” Elsivier Ltd,
20 0 4.

[ Hal:10 4 ]
Pedoman Pendidikan Tahun 2014/2015 -2017/2018

Mata Ku liah : Te kn ik Em u ls i d an Ko lo id
Kode Mata Kuliah : (TKK 2125)
Beban Studi : 3 sks
Sifat : Pilihan
Prasyarat : Kim ia Fisika (TKK2246)
Tujuan : Mahasiswa diharapkan m am pu m em aham i sifat
em ulsi dan koloid, kestabilan koloid dan aplikasinya
dalam berbagai aspek.
Isi Mata Kuliah : Pengantar tentang emulsi dan koloid, sifat-sifatnya
serta teknik yang digunakan dan aplikasinya.
Pustaka : Sawyer, 1968, “Chem istry for Environmental
Engineering”.

[ Hal:10 5 ]

Anda mungkin juga menyukai