BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
B. Tujuan
BAB II
DASAR TEORI
A. Sejarah Destilasi
yang bahkan masih banyak dipakai sampai saat kini. Kemudian teknik
penyulingan diuraikan dengan jelas oleh Al-Kindi (801-873).
Destilasi secara umum merupakan suatu proses pemisahan
komponen didalam zat cair pada suhu didihnya. Campuran zat cair yang
akan dipisahkan dididihkan dan uap yang terbentuk diembunkan didalam
kondenser. Destilasi ada beberapa macam, destilasi biasa, destilasi dengan
reflux dan destilasi dengan uap.Pemisahan komponen dengan destilasi
bergantung pada perbedaan tekanan uap komponen dalam
campuran.Tekanan cairan diukur sebagai kecenderungan molekul dalam
permukaan cairan untuk berubah menjadi uap. Jika suhu cairan dinaikkan ,
tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan
tekanan atmosfir. Pada keadaan ini cairan akan mendidih, suhu pada saat
tekanan uap cairan sama dengan tekanan atmosfir dinamakan titik didih.
Jika campuran dididihkan, komposisi uap diatas cairan tidak sama dengan
komposisi pada cairan, uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatil
atau komponen yang mempunyai titik didih lebih rendah. Jika uap
didinginkan akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi
senyawa yang terdapat pada uap. Jika suhu relatif tetap destilat akan
mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran zat
cair (Yudhi, et al., 2007).
Titik didih yang berasal dari sebuah benda cair merupakan suhu
dimana benda tersebut akan mengalami perubahan wujud menjadi benda
gas. Ketika dipandang dari sisi yang berlawanan (cair menjadi padat)
disebut titik beku.Perlu diketahui bahwa, pada sebagian besar benda
memiliki titik didih yang berbeda bahkan ada beberapa subtansi yang
memiliki titik didih yang sangat jauh berbeda, contohya etanol dan air
dimana etanol mendidih pada suhu 58oC dan air mendidihpada suhu 100oC.
B. Definisi Destilasi
BAB III
METODELOGI
Alat destilasi ini sangat mudah untuk dibuat karena desainnya sangat
sederhana dan tidak terlalu rumit.Akan tetapi, dengan alat yang sederhana ini
dapat membantu kita dalam menjelaskan konsep destilasi secara efektif.
Ketelitian sangat dituntut dalam pembuatan alat destilasi sederhana ini.
Sehubungan dengan di adakannya praktikum kimia dasar 2 mengenai
system Destilasi. Kami akan melampirkan alat dan bahan yang di butuhkan
dan dapat menunjang kelangsungan praktikum kimia dasar 2 sebagai berikut :
B. Alat dan Bahan:
1. Alat :
a. Thermometer
b. Alcoholmeter
c. Gelas ukur 250 mL dan 100 mL
d. Alcohol
e. Pompa air aquarium
f. Kaleng kue
2. Bahan :
a. Sistem wadah pemanas dan penyalur panas:
1) Ceret listrik
2) Pipa tembaga 3/8
3) Elbow leter (L) 3/8
4) Nut ¼
5) Pipa ac
b. Sistem pendingin :
1) Ember
2) Selang
3) Air dingin (pendinginnya)
4) Wadah penampung hasil akhir.
C. Prosedur Kerja :
a. Membuat Sistem wadah pemanas dan penyalur panas dan uap:
1) Lubangi tutup ceret sebesar pipa tembaga yang di butuhkan
2) Bentuk pipa tembaga seperti pada gambar yang di
lampirkan dan jika akan membutat siku di sarankan
menggunakan elbow leter (L) agar tidak terjadi patahan
pada siku tersebut dan pada sambungan lebih baik di las
agar menghasilkan hasil yang rapi.
3) Bentuk pipa ac melingkar di dalam ember pendingin.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Praktikum
B. Pembahasan
Alkohol dengan kadar awal 70% mempunyai suhu awal sebesar 34° C
dipanaskan hingga titik didih campuran air dan alcohol 84° C dengan volume
awal 500 mL alkohol ditambah 100 mL air. Setelah mendidih dan
menghasilkan uap, uap tersebut mengalir melalui selang menuju kondensor
yang bersuhu 5° C. Setelah melalui kondensor, uap air menuju ke wadah hasil
penyulingan.Waktu tetesan pertama uap air terjadi pada 6 menit 39 detik. Dan
menghasilkan alkohol dengan kadar yang lebih tinggi daripada kadar awal
yaitu 84% sebanyak 250 mL selama 20 menit 44 detik percobaan. Pada
alkohol, terjadi kenaikan kadar alkohol yang semula hanya berkadar 70%
menjadi 84% dikarenakan ber kurangnya kadar air pada proses destilasi.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
B. Saran
Saran yang dapat diberikan pada praktikum ini kepada kita semua adalah
kita harus terus berusaha untuk belajar bagaimana cara kita menciptakan alat –
alat yang dapat bermanfaat bagi masyarakat.
DAFTAR PUSTAKA
http://en.wikipedia/wiki/destilasi
http://www.google.co.id/imgres?imgurl=http://chemicalfunny.files.wordpress.com/
http://www.google.co.id/imgres?imgurl=http://chemicalfunny.files.wordpress.com/
2011/01/picture22.jpg&imgrefurl=
http://id.wikipedia.org/wiki/titik_didih
LAMPIRAN
Proses destilasi