×

 Download PDF
Papers uploaded PDF Package
to Academia
get 69% more citations.

U P LO A D Y O U R PA P E R S N O W 

99+
Search Try Premium for Rp20.000

praktikum destilasi sederhana

muhamad ardhian

 Top 0.1%  83647 Views  17 Pages 1 File ▾

Teknik pengolahan migas A 13' balikpapan

Share Paper More Actions

 Download PDF

Download Full PDF Package

Original PDF Summary Related

Laporan Praktikum Kimia Dasar II – Destilasi Sederhana 1

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Destilasi merupakan suatu proses pemisahan dua atau lebih

komponen zat cairberdasarkan pada titik didih. Secara sederhana destisi
dilakukan denganmemanaskan/menguapkan zat cair lalu uap tersebut
didinginkan kembali supaya jadi cair dengan bantuan kondensor.Destilasi
digunakan untuk memurnikan zat cair, yangdidasarkan atas perbedaan titik
didih cairan. Pada proses ini cairan berubah menjadiuap. Uap ini adalah
zat murni.Kemudian uap ini didinginkan pada pendingin ini,
uapmengembun manjadi cairan murni yang disebut destilat. Destilat dapat
digunakanuntuk memperoleh pelarut murni dari larutan yang mengandung
zat terlarut misalnyadestilasi air laut menjadi air murni .
Destilasi adalah suatu proses pemurnian yang didahului dengan
penguapansenyawa cair dengan cara memanaskannya, kemudian
mengembunkan uap yangterbentuk. Prinsip dasar dari destilasi adalah
perbedaan titik didih dari zat-zat cairdalam campuran zat cair tersebut
sehingga zat (senyawa) yang memiliki titik didihterendah akan menguap
lebih dahulu, kemudian apabila didinginkan akan mengembundan menetes
sebagai zat murni (destilat). Destilasi digunakan untuk memurnikan zatcair,
yang didasarkan atas perbedaan titik didih cairan. Pada proses ini cairan
berubahmenjadi uap. Uap ini adalah zat murni.Kemudian uap ini
didinginkan padapendinginan ini, uap mengembun manjadi cairan murni
yang disebut destilat.
Salah satu penerapan terpenting dari metode destilasi adalah
pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan
khusus seperti untuk transportasi, pembangkit listrik, pemanas, dll.Udara
didestilasi menjadi komponen-komponen seperti oksigen untuk
penggunaan medis dan helium untuk pengisi balon.Distilasi juga telah

STT M I GAS BAL I KPAPAN

Laporan Praktikum Kimia Dasar II – Destilasi Sederhana 2

digunakan sejak lama untuk pemekatan alkohol dengan penerapan panas

terhadap larutan hasil fermentasi untuk menghasilkan minuman suling.
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, Destilasi sederhana atau
destilasi biasa adalah teknik pemisahan kimia untuk memisahkan dua atau
lebih komponen yang memiliki perbedaan titik didih yang jauh.Suatu
campuran dapat dipisahkan dengan destilasi biasa ini untuk memperoleh
senyawa murninya. Senyawa – senyawa yang terdapat dalam campuran
akan menguap pada saat mencapai titik didih masing – masing.

B. Tujuan

1. Dapat menciptakan alat destilasi sederhana

2. Agar mengetahui cara kerja alat destilasi sederhana.
3. Mengukur kadar alcohol yang sudah di destilasi

STT M I GAS BAL I KPAPAN

Laporan Praktikum Kimia Dasar II – Destilasi Sederhana 3

BAB II
DASAR TEORI

A. Sejarah Destilasi

Sebelum membahas lebih lanjut tentang destilasi kita akan mencoba

menelusuri terkebih dulu sejarah destilasi tersebut. Pertama kali destilasi
dikenalkan oleh seorang kimiawan Babilonia di Mesopotamia pad millennium
ke-2 sebelum masehi. Namun untk industri dibawa oleh kimiwan muslim
dalam proses mengisolasi ester untuk membuat parfum. Pada abad ke-8
kimiawan muslim juga berhasil mendapatkan substan kimia yang benar-benar
murni melalui proses destilasi. Pada tahun 800-an ahli kimia Persia, Jabir ibnu
Hayam menjadi insprasi dalam destilasi skala mikro, karena penemuannya di
bidang destilasi yang masih dipakai sampai sekarang. Petroleum pertama kali
di dsetilasi oleh kimiawan muslim yang bernama Al-Razi pada abad ke-9,
untuk destilasi karosin/ minyak tanah pertama ditemukan oleh Avicenna pada
awal abad ke-11.

Sedangkan distilasi pertama kali ditemukan oleh kimiawan Yunani

sekitar abad pertama masehi yang akhirnya perkembangannya dipicu
terutama oleh tingginya permintaan akan spritus. Hypathia dari Alexandria
dipercaya telah menemukan rangkaian alat untuk distilasi dan Zosimus dari
Alexandria-lah yang telah berhasil menggambarkan secara akurat tentang
proses distilasi pada sekitar abad ke-4 Bentuk modern distilasi pertama kali
ditemukan oleh ahli-ahli kimia Islam pada masa kekhalifahanAbbasiah,
terutama oleh Al-Razi pada pemisahan alkohol menjadi senyawa yang
relatif murni melalui alat alembik, bahkan desain ini menjadi semacam
inspirasi yang memungkinkan rancangan distilasi skala mikro, The Hickman
Stillhead dapat terwujud. Tulisan oleh Jabir Ibnu Hayyan (721-815) yang
lebih dikenal dengan Ibnu Jabir menyebutkan tentang uap anggur yang
dapat terbakar, ia juga telah menemukan banyak peralatan dan proses kimia

STT M I GAS BAL I KPAPAN

Laporan Praktikum Kimia Dasar II – Destilasi Sederhana 4

yang bahkan masih banyak dipakai sampai saat kini. Kemudian teknik
penyulingan diuraikan dengan jelas oleh Al-Kindi (801-873).
Destilasi secara umum merupakan suatu proses pemisahan
komponen didalam zat cair pada suhu didihnya. Campuran zat cair yang
akan dipisahkan dididihkan dan uap yang terbentuk diembunkan didalam
kondenser. Destilasi ada beberapa macam, destilasi biasa, destilasi dengan
reflux dan destilasi dengan uap.Pemisahan komponen dengan destilasi
bergantung pada perbedaan tekanan uap komponen dalam
campuran.Tekanan cairan diukur sebagai kecenderungan molekul dalam
permukaan cairan untuk berubah menjadi uap. Jika suhu cairan dinaikkan ,
tekanan uap cairan akan naik sampai tekanan uap cairan sama dengan
tekanan atmosfir. Pada keadaan ini cairan akan mendidih, suhu pada saat
tekanan uap cairan sama dengan tekanan atmosfir dinamakan titik didih.
Jika campuran dididihkan, komposisi uap diatas cairan tidak sama dengan
komposisi pada cairan, uap akan kaya dengan senyawa yang lebih volatil
atau komponen yang mempunyai titik didih lebih rendah. Jika uap
didinginkan akan terembunkan dan komposisinya sama dengan komposisi
senyawa yang terdapat pada uap. Jika suhu relatif tetap destilat akan
mengandung senyawa murni dari salah satu komponen dalam campuran zat
cair (Yudhi, et al., 2007).

Destilasi merupakan suatu metode pemisahan campuran larutan

dengan menggunakan fase uap yang kemudian diembunkan menjadi suatu
larutan murni.Destilasi dapat digunakan untuk memisahkan dua buah
campuran atau lebih terhadap larutan non volatil. Karena sifat larutan yang
selalu terdapat uap diatas cairan, sehingga berdasarkan hal tersebut maka
dengan proses pemisahan dapat dilakukan untuk memperoleh destilat
dengan melihat perbedaan titik didih dalam campuran, dimana larutan
volatil cenderung lebih cepat mendidih daripada larutan non volatil
(Marsal, et al., 2008)

STT M I GAS BAL I KPAPAN

×
Yo u n g G i r l

MENTIONS
About UPDATE
Press Blog People Papers Topics
Academia.edu
The name YoungPublishing Job Board by a
Girl is mentioned We're Hiring!
Kimia
researcher in a paperHelp Center
uploaded to Academia.
Terms Privacy Copyright Academia ©2023

View Your Mentions ▸

HOME MENTIONS ANALYTICS TOOLS